Ăn uống ở Ireland - Essen und Trinken in Irland

Các Ẩm thực Ailen theo truyền thống thịnh soạn và bổ dưỡng, được làm từ các sản phẩm của hòn đảo. Mục tiêu chính của họ là cung cấp thức ăn cho người dân chứ không phải để chiều chuộng khẩu vị của họ, và bạn có thể nói cho đến ngày nay: các món đặc sản rất đơn giản. Các sản phẩm chính là các món ăn từ khoai tây (đặc biệt là khoai tây nghiền), thịt cừu và thịt bò, thịt gia cầm, trứng, bơ và các sản phẩm từ sữa, cũng như các loại rau, đặc biệt là khoai tây và bắp cải. Ngoài ra, cá từ sông hồ và đánh bắt tươi sống từ các vùng biển xung quanh làm phong phú thêm thực đơn.

Món ăn nổi tiếng nhất của Ireland là món hầm kiểu Ailen, một món hầm được làm từ khoai tây nghiền và thịt cừu.

Ngày nay bạn cũng có thể tìm thấy nhiều món ăn nước ngoài ở Ireland, các nhà hàng Trung Quốc và Ấn Độ có mặt khắp nơi.

Bữa ăn - Bữa ăn

Bữa sáng có địa vị khác với ở lục địa Châu Âu. Đây là một bữa ăn quan trọng vì thường ít được ăn vào bữa trưa. Nó thường được thực hiện trước 9 giờ sáng, với B & B's (nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng) và các khách sạn thường phục vụ bữa sáng lâu hơn.

Vào buổi trưa (Bữa trưa) thường chỉ có một món ăn nhẹ, chẳng hạn như súp trong quán rượu gần nhất. Đây từng là bữa ăn thịnh soạn nhất trong ngày, ngày nay chỉ có một chiếc bánh mì sandwich hoặc những miếng nhỏ khác được ăn trong khoảng thời gian từ 12h30 đến 2 giờ tối.

Trà không chỉ là một thức uống mà còn là một bữa ăn tối phổ biến ở các nước nói tiếng Anh khác bữa tối được gọi là. Bữa chính diễn ra vào buổi tối và các nhà hàng cũng hướng đến điều này, phục vụ từ khoảng 7h30 tối theo tiêu chuẩn quốc tế.

siêu được gọi là bữa ăn nhẹ bao gồm trà và bánh mì sandwich trước khi đi ngủ, nhưng không phổ biến trong các nhà hàng.

Bữa ăn sáng - Bữa ăn sáng

Đặt bàn ăn sáng trong nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng

Bữa sáng truyền thống của Ailen (bữa ăn sáng) Cũng sẽ là chiên được gọi là, bao gồm bất kỳ sự kết hợp nào và thường mở rộng thịt xông khói (rashers) và bánh pudding đen chiên và xúc xích gan và xúc xích heo Ailen. Ngoài ra còn có trứng như trứng bác hoặc trứng chiên. Khoai tây chiên hoặc bánh khoai tây, nấm, đậu nướng và cà chua chiên thường được phục vụ. Bánh mì nướng, bánh mì hoặc bánh nướng với bơ và các loại mứt khác nhau, mật ong hoặc xi-rô cây phong thường là phần ngọt của bữa sáng.

Các thành phần có thể được kết hợp theo ý muốn, nhưng luôn có một phần mặn và một phần ngọt. Thường uống trà đen với sữa và nước cam. Ở B & B's, cà phê cũng được phục vụ hoặc hỏi khách muốn uống gì.

Thịnh soạn

• Trứng có nhiều loại khác nhau
  • Trứng chiên - Trứng chiên
  • Trứng bác - Trứng đánh bông, thường được đánh bông với sữa
  • Luộc trứng - trứng luộc, luộc sơ được luộc mềm, luộc chín luộc chín

• Tard đen hoặc là Bánh pudding đen là bánh pudding đen chiên làm từ huyết heo, mỡ thận bò, ngũ cốc và các thành phần khác. Đối với bữa sáng, xúc xích được cắt thành từng lát và chiên.

• White Tard hoặc là Bánh pudding trắng gồm thịt lợn, mỡ, mỡ bò, bánh mì và bột yến mạch. Đối với bữa sáng, xúc xích được cắt thành từng lát và chiên.

• Nấm là nấm, thường là nấm được chiên

• Cá hồi xông khói là cá hồi hun khói được ăn trong nhiều sự kết hợp khác nhau cho bữa sáng

• Cá thu hun khói - cá thu hun khói chiên bơ

Ngọt

• cháo là một loại cháo ngũ cốc được làm từ các mảnh yến mạch hoặc bột yến mạch với nước hoặc sữa.

• Bánh xèo là bánh kếp dày

• Mứt là mứt cam và chanh

• Mứt là mứt, mứt cam, hoa quả phết được làm từ tất cả các loại hoa quả khác. Dâu tây, quả lý chua, anh đào và quả việt quất rất phổ biến.

• Thạch là một loại thạch trái cây

Món khai vị - người bắt đầu

• Tươi tự làm Súp của ngày, một món súp tự làm trong ngày có thể được tìm thấy trong mọi thực đơn, thường là món ăn rẻ nhất

• Dê phô mai Salad Món salad phô mai dê phổ biến, phô mai thường được bào sợi

• Nấm chủ yếu là nấm được lấp đầy, nhồi hoặc chiên chiên giòn

• Bánh mì kẹp được cung cấp trong tất cả các biến thể, tươi hoặc nướng, với bánh mì nướng hoặc bánh mì nâu làm cơ sở, với tất cả các loại nhân và lớp trên bề mặt, chẳng hạn như giăm bông, pho mát, cá ngừ, cá hồi, v.v. Điểm chung của chúng là mayonnaise.

• Sa lát caesar phổ biến rộng rãi, có và không có gà, Thịt gà

• Chả cáChả cá là món khai vị truyền thống và được ăn kèm với salad

Một số món ăn được mô tả dưới đây cũng được phục vụ như một phần nhỏ hơn như một món khai vị. Các tùy chọn tương ứng nằm trên các menu tương ứng.

Súp và món hầm - Súp và món hầm

• Món hầm Ailen là món hầm truyền thống nổi tiếng được làm từ khoai tây, cà rốt, hành tây và thịt cừu hoặc thịt bò tẩm hạt caraway.

• Colcannon là một món hầm được làm từ cải xoăn và khoai tây.

• Nưng niu là một món ăn truyền thống của Ailen được làm từ khoai tây, hành tây, xúc xích hoặc thịt xông khói, hoặc cả hai

Các khóa học chính - Các khóa học chính

• Shepherd's Pie là một món thịt hầm với khoai tây nghiền

Thịt bò - Thịt bò

• Bít tết có sẵn dưới dạng thăn, thăn lưng, phi lê, v.v. với nhiều biến thể

• Thịt nướng là món hầm và món nướng

• Thịt bò hầm tương tự như goulash

• Bắp bò lưỡi là món lưỡi bò chữa bệnh thường được ăn kèm với bắp cải.

• Drisheen là một loại xúc xích huyết đặc biệt được làm từ nút bầntheo truyền thống được làm từ hỗn hợp máu bò và cừu. Xúc xích thành phẩm giống như một ống xe đạp, có màu xám nâu và có độ đặc mềm. Đầu tiên nó được đun sôi trong sữa và sau đó ăn với bơ trắng và nước sốt tiêu, hoặc nó được cắt thành từng lát và chiên. Drisheen cũng được chuẩn bị với tripe và sau đó như Packet và Tripe được chỉ định.

Con lợn - Thịt heo

• Thịt lợn bít tết thịt lợn thăn

• Thịt lợn thăn là thăn

• Bacon và Colcannon là những lát thịt nguội thái mỏng, ăn kèm với khoai tây nghiền và rau

Cừu và cừu - Cừu và cừu

• Món hầm Ailen là một món hầm truyền thống bao gồm chủ yếu là thịt cừu, khoai tây, hành tây và mùi tây. Nhưng củ cải vàng hoặc củ cải vàng cũng được thêm vào. Các biến thể là Dublin Stewđó là spicier, hoặc đó Fulde hầm với bắp cải trắng.

Gia cầm - gia cầm

• Ức gà, Ức gà có trong hầu hết mọi thực đơn

• Chim công chiên là một con chim công được bọc trong một lát thịt xông khói

Cá và hải sản - Cá và hải sản

Hải sản ở Ireland hàu (Hàu), tôm (Con tôm), cá hồi (Cá hồi), cá sư (Monkfish), tôm hùm (Tôm hùm) và các món khoái khẩu khác.

• Cá và khoai tây chiên có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi, gần như có thể so sánh với schnitzel ở Đức. Tuy nhiên, có sự khác biệt lớn, từ thức ăn nhanh đến sang trọng.

• Hải sản Chowder là một món cá hoặc hải sản hầm có màu trắng kem. Thông thường, cá tươi và cá hun khói cũng được sử dụng cùng nhau. Nó không thiếu trong bất kỳ thực đơn nào và thường được phục vụ như một món khai vị. Tuy nhiên, thường cũng có thể gọi chowder như một món chính như một phần lớn hơn. Bánh mì và bơ được phục vụ cùng với nó. Giá dao động từ € 5 đến € 10, tùy thuộc vào mức giá của quán rượu hoặc nhà hàng.

• Anh ấy nổi tiếng Cá hồi xông khói, cá hồi hun khói, nó được sản xuất trong vô số nhà khói dọc theo bờ biển.

• Xe rác là cá trích chiên cũng được phục vụ cho bữa sáng

• Lươn lười biếng là một đặc sản của Bắc Ailen. Lươn được ăn với nước sốt hành trắng cho Halloween.

• hàuHàu, được cung cấp như một nửa hoặc cả tá và rẻ hơn ở Đức. Bánh mì và bơ thường được phục vụ như một món ăn phụ.

• Càng cua là món càng cua được ăn kèm với tỏi hoặc bơ thảo mộc và bánh mì.

• Dulse là rong biển mặn

• Carrageenan là những loài tảo biển điển hình ở Ireland. Chúng được lấy từ tảo bẹ sụn (Chondrus crispus) và được sử dụng như một chất tạo gel trong các món ăn khác nhau, ví dụ như kem.

Ăn chay và thuần chay - Ăn chay và thuần chay

Món ăn phụ - Món ăn phụ

Những quả khoai tây - Những quả khoai tây

Khoai tây đã là thực phẩm hàng ngày ở Ireland trong nhiều thế kỷ.

• khoai tây chiên giòn là món ăn phụ phổ biến nhất ở Ireland, chủ yếu là khoai tây được cắt thành dải và sau đó chiên. Khoai tây chiên mỏng dài, vì chúng phổ biến ở các nước nói tiếng Đức, được gọi là khoai tây chiên mỏng được chỉ định. Thường dùng đũa dày hơn hoặc nêm khoai tây, thường được tẩm gia vị kỹ. Chúng cũng được phục vụ như một món ăn kèm với các món ăn khác thường ở Đức.

• Champ là khoai tây nghiền với hành tây và bơ

• Fadge cuộn khoai tây dẹt

• Boxty là loại bánh khoai tây được làm với các phần bằng nhau từ khoai tây nghiền và khoai tây sống. Chúng phổ biến ở miền bắc.

• Trang trại khoai tây là bánh khoai tây

Bánh mì soda

Bột mì được sử dụng để làm loại bánh mì nổi tiếng và nổi tiếng nhất của Ireland không tương thích với men. Chính vì lý do này mà các thợ làm bánh Ailen đã sử dụng baking soda làm chất tạo men từ thế kỷ 19. Buttermilk là một thành phần khác của bánh mì có hương vị đặc biệt và độ sệt khá lạ đối với một người châu Âu lục địa.

• Xà lách trộn xà lách trộn với sốt mayonnaise

• Colcannon là một món hầm truyền thống của Ailen được làm từ khoai tây, cải xoăn, hành lá, sữa, bơ, muối và hạt tiêu mà trước đây được nấu như một món chính. Tuy nhiên, ngày nay, nó có nhiều khả năng được phục vụ như một món ăn kèm với các món thịt.

Ngọt - Ngọt

Món tráng miệng - Tráng miệng

Bánh ngọt - Bánh quy ngọt ngào

• bánh nướng là những cuộn nhỏ làm từ bột bánh được sử dụng cho Giờ uống trà với bơ, mứt, mật ong và kem von cục (Kem) được phục vụ. Có một loạt các hương vị và giống.

• Bánh tart táo (Apple Cake) là một loại bánh táo nghiền được phục vụ với kem đánh hoặc kem hoặc cả hai.

Điều khoản khác

Đồ uống - Đồ uống

Người lái xe cần lưu ý: ở Ireland, 0,5 mỗi mille áp dụng tại bánh xe.

Bia - Bia

Một panh là khoảng 0,568 lít. Bia đen là loại bia sẫm màu. Bia đỏ nhẹ hơn một chút so với bia đen Guinness.

Guinness là công ty dẫn đầu thị trường ở Ireland với loại bia đen sẫm. Nhà máy bia được thành lập vào năm 1759 bởi Arthur Guinness ở Dublin và vẫn là một nhà tuyển dụng quan trọng ở đó ngày nay. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về lịch sử và quá trình sản xuất kỷ lục Guinness, bạn nên dành một vài giờ và tham quan Bảo tàng Guinness.

Hầu hết các loại bia khác chỉ có ga, nhưng Guinness Draft được vẽ bằng hỗn hợp 30% carbon dioxide và 70% nitơ, làm cho bọt kem mịn hơn và bền hơn.

• Bản nháp kỷ lục Guinness có nồng độ cồn 4,2% thể tích và có sẵn trên vòi, từ lon hoặc trong chai nhựa
• Guinness Extra Stout có nồng độ cồn 4,1% thể tích và gần với công thức ban đầu, đó là lý do tại sao nó còn được gọi là "Guinness Original".
• Kỷ lục Guinness Nước ngoài Do vận chuyển bằng tàu và các khu vực mục tiêu ấm áp, nó có nồng độ cồn từ 5,0-8,8% thể tích, chiếm 40% doanh số bán hàng trên toàn thế giới.

Murphy's Irish Stout được nấu từ năm 1856 và có lẽ là đối thủ cạnh tranh khốc liệt nhất của kỷ lục Guinness.

Smithwicks có vị đắng đặc trưng, ​​tạo nên sự khác biệt so với các loại bia Ireland khác.

Kilkenny là một biến thể của bia đỏ ban đầu được sản xuất để xuất khẩu Smithwick’s. Cả hai giống hiện đã có ở Ireland. So sánh trực tiếp, Kilkenny có nồng độ cồn cao hơn và có vị đắng. Nó được rút ra bằng nitơ. Kilkenny ban đầu được đặt tên là Smithwick’s tại Nhà máy bia St. Francis Abbey ở Kilkenny ủ. Hiện nó cũng đang được xây dựng tại một nhà máy bia khác ở Dundalk và để xuất khẩu tại trụ sở chính của Guinness ở Dublin. Có thể đến thăm nhà máy bia ở Kilkenny.

Loại bia Beamish của Ireland cũng rất nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Nó đã trở thành một từ đồng nghĩa với bia Ireland đối với nhiều người và xuất phát từ Nhà máy bia Beamish & Crawford.

Beamish bia đen nhà máy bia Crawford có vị mạnh hơn các loại bia khác của Ireland. Nhà máy bia được thành lập tại Cork vào năm 1792 bởi William Crawford và William Beamish.

Rượu - Rượu

Nhiều loại rượu ngoại có sẵn trong các nhà hàng và cửa hàng ở Ireland.

Có rất ít vùng trồng nho nhỏ với tổng số vườn nho chỉ khoảng 100 ha. Chúng chủ yếu được tìm thấy xung quanh Cork ở phía nam của đất nước. Chủ yếu là rượu vang trắng được trồng, các loại rượu vang đỏ rất hiếm. Liên minh Châu Âu đã chính thức chấp nhận Ireland là một quốc gia trồng và sản xuất rượu vang.

Nhà máy rượu

• Vườn nho Thung lũng Blackwater ở Mallow
• Nhà Longueville ở Mallow
• Vườn nho West Waterford ở Cappoquin
• Thomas Walk Vineyard giới thiệu rượu vang hữu cơ màu đỏ và hồng trong Kinsale

rượu táo là một thức uống rượu táo nổ với nồng độ cồn thấp. Rượu táo được lên men từ các giống táo khác nhau và sau đó chín trong vài tháng. Các thương hiệu rượu táo nổi tiếng ở Ireland là Druids Celtic và Bulmers.

Đồ uống hỗn hợp - Đồ uống

• Shandy Có thể giống như một loại rượu thời thượng, nhưng bia được pha với nước ngọt, có thể là nước chanh có ga, bia gừng, bia gừng, nước táo hoặc nước cam. Theo quy định, tỷ lệ là một nửa và một nửa hỗn hợp. Đồ uống bia hỗn hợp không cồn được gọi là đá shandies được chỉ định.

• Đen & Tân là sự kết hợp giữa Kilkenny và Guinness
• Vải nhung đen bao gồm Guinness và rượu vang sủi bọt
• Nghèo Man’s Black Velvet hoặc là Rắn cắn bao gồm Guinness và rượu táo
• Belfast Carbomb hoặc là Người Ailen carbomb bao gồm Guinness, Kem Ailen (Baileys) và rượu whisky.
• Tại Nửa đêm được thêm vào cảng Guinness hoặc sherry
• Nụ hôn của Liverpool bao gồm kỷ lục Guinness với cassis.

Tinh linh - Rượu mạnh

• Ailen tào lao là loại rượu mùi có tuổi đời hàng thế kỷ, gốc rễ hơn 1000 năm tuổi.

• Potcheen (cũng thế Poteen, Ailen Poitín [ˈPˠocʲiːn]) là một loại rượu phổ biến được làm từ lúa mạch, có thể chứa tới 90% cồn theo thể tích.

• Bailey’s Irish Cream là một loại rượu mùi whisky với nhiều kem. Nó không phải là một thức uống truyền thống, rượu mùi được các nhà sản xuất rượu whisky đặc biệt phát triển cho phụ nữ để mở rộng thị trường của họ.

Rượu whisky Ailen

Từ thế kỷ thứ 6 trở đi, các nhà sư đã chưng cất rượu whisky, thứ được gọi là nước của sự sống, ở Gaelic trên đảo Ireland Uisce Beatha. Truyền thống này vẫn tiếp tục cho đến ngày nay. Bạn nên kết hợp kỳ nghỉ của mình ở Ireland với việc ghé thăm nhà máy chưng cất rượu whisky và thưởng thức các loại rượu whisky khác nhau.

Có 3 loại rượu whisky Ailen:

• Rượu whisky ngũ cốc là đơn giản nhất và rẻ nhất, nó hầu như chỉ được sử dụng để trộn
• Rượu whisky pha trộn được pha trộn từ các loại rượu whisky khác nhau thành một loại rượu whisky có thương hiệu với hương vị luôn giống nhau
• Rượu whisky mạch nha là sản phẩm không pha trộn, mạch nha đơn chỉ gồm một loại mạch nha

Các loại rượu whisky nổi tiếng là:

• Jameson được thành lập vào năm 1780 bởi John Jameson tại Dublin. Ngày nay, bạn có thể đến thăm các nhà máy chưng cất Old Jameson ở Dublin, trong khi sản xuất hiện đang ở Midleton. Jameson sản xuất rượu whisky pha trộn.
• Thóc
• Tullamore Dew
• Bushmills Black Bush

Malt đơn nổi tiếng là:

• Bushmills Malt
• Connemara
• Locke's 8 tuổi
• Tyrconnell

Không cồn - không cồn, không cồn

• Nước suối là nước suối đóng chai

• Các công ty chè nổi tiếng của Ireland là Barry ở Cork và Bewley ở Dublin.

• Cà phê Ailen là một loại cà phê nóng đậm đặc với đường nâu và một chút rượu whisky với kem đánh

Thành phần và sản phẩm - Thành phần và Sản phẩm

Phô mai - Phô mai

• Cahill’s Irish Porter Cheddar Cahill’s Farm Cheeses, có hương vị bia porter, tạo ra các mảng màu đen của pho mát. Nó còn được gọi là pho mát Pho mát Guinness hoặc với hương vị rượu whisky.
• Phô mai Ardrahan đến từ Ardrahan Farmhouse, Kanturk im Hạt Cork. Hai loại được sản xuất ở đó, Ardrahan và Duhallow. Cả hai giống đều được sản xuất độc quyền từ sữa của đàn bò Frisian của Burns. Ardrahan là một loại pho mát chay bán cứng với 25% hàm lượng chất béo được làm từ sữa bò tiệt trùng và chất thay thế rennet chay. Ngoài ra còn có một phiên bản hun khói.
• Coolea là một loại phô mai được làm từ sữa bò giống như một loại phô mai Gouda. Nó được làm theo một công thức Gouda Hà Lan cũ của gia đình Willems ở Coolea.
• Phô mai Dublin là một loại pho mát ngọt, nhiều hạt đã chín trong hơn một năm. Nó được sản xuất bởi Carbery ở County Cork, nhưng vẫn được đặt theo tên của Dublin. Phô mai Dubliner được cho là kết hợp vị cay của phô mai chín với vị ngọt như bơ của phô mai Parmigiano.

• Phô mai Gubbeen là một loại pho mát bán cứng được làm từ sữa bò tiệt trùng từ trang trại Gubbeen rộng 100 ha ở thị trấn đánh cá nhỏ Schull ở County Cork. Nó trưởng thành trong vài tháng và do đó có vỏ màu đỏ cam và vị cay hấp dẫn của nó. Một phần của pho mát trưởng thành sau đó được hun khói trên gỗ sồi trong 24 giờ, tạo cho nó một mùi thơm đặc biệt.
• Pho mát mossfield là từ sữa Trang trại hữu cơ Mossfield, một trong những nhà sản xuất pho mát hữu cơ hàng đầu của Ireland. Trang trại của gia đình Haslam với khoảng 80 con bò nằm gần dãy núi Slieve Bloom và có quy mô khoảng 300 ha. Việc sản xuất được thực hiện thủ công theo một công thức gia truyền lâu đời. Phô mai trưởng thành trong ít nhất 6 tháng và bánh phô mai được xoa với dầu ô liu.
• St. Tola là pho mát dê hữu cơ từ Inagh Farmhouse Cheese, Gortbofearna, Maurices Mills, Ennistymon, im Hạt Clare
• Cashel Blue là một loại pho mát hình trụ được làm từ sữa bò, có vỏ ẩm, giòn và mốc xám. Nó được bán tiệt trùng và không tiệt trùng. Nó có tuổi từ tám đến mười bốn tuần và chứa 45% chất béo trong chất khô và được đặt tên theo thành phố Ireland Cashel bên trong Hạt Tipperary được đặt tên.

• Corleggy là pho mát dê tiệt trùng tốt
• Durrus là một loại pho mát kem, trái cây
• Cooleeney là một loại pho mát giống như camenbert

Đi ăn ở ngoài - đi ăn ở ngoài

nhà hàng

Trong các nhà hàng Ailen, bạn không chọn chỗ ngồi cho riêng mình. Bạn sẽ được ngồi. Bạn đợi nhân viên xếp bàn cho mình.

Chuỗi nhà hàng

Ngoài các chuỗi thức ăn nhanh trên toàn thế giới, tất nhiên cũng tồn tại ở Ireland, bạn cũng có thể tìm thấy các chuỗi địa phương.

• Leo Burdock cung cấp Fish’n’Chips ở khu vực Dublin

Quán cà phê

Các quán cà phê thường mở cửa vào ban ngày, ít hơn vào buổi tối. Họ thường cung cấp bữa sáng cả ngày, nhưng thường có bánh mì kẹp và các món ăn đơn giản ngoài bánh ngọt.

Thức ăn tại quầy bar

Ăn uống trong quán rượu thường đơn giản và rẻ hơn một chút so với trong nhà hàng. Nó bao gồm từ bánh mì nướng đơn giản đến các món ăn cấp nhà hàng.

Trên bàn, bạn thường có thể tìm thấy mù tạt, tương cà, sốt nâu, giấm và tất nhiên là đường, muối và tiêu.

Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh rất phổ biến ở Ireland, với bánh mì kẹp thịt ở mọi ngóc ngách. Các loại thức ăn nhanh nổi tiếng khác cũng thường có sẵn. Đặc sản là cá và khoai tây chiên, thứ mà bạn không thể có được trên lục địa này.

đặc thù

Ở nhiều nhà hàng, carafe được cung cấp mà không cần yêu cầu nước máy đặt trên bàn. Nước, chứa khá nhiều clo, làm dịu cơn khát, nhưng phải mất một số thời gian để làm quen với khẩu vị của người Đức.

tiền boa, tiền boa, giống như ở Đức, bạn chỉ cần làm tròn. Những lời khuyên cao như ở Mỹ không được mong đợi. Nếu bạn tự lấy đồ uống tại quầy, việc đưa tiền boa sẽ là điều bất thường.

Lịch ẩm thực

tháng Giêng

tháng 2

tháng Ba

Tháng tư

• Đó sẽ là vào giữa tháng 4 Lễ hội ẩm thực Waterford trong Dungarvan, Hạt Waterford, được tổ chức. Vào ba ngày, các sản phẩm địa phương và ẩm thực ngon được tổ chức với tiệc nướng và vườn bia bên bờ biển.

có thể

Tháng sáu

• Tại Hương vị của Dublin Lễ hội ở Dublin Ở Iveagh Gardens, hơn 30.000 du khách tham gia Lễ hội Đồ ăn và Đồ uống Ngoài trời mỗi năm.

• Tại Lễ hội văn hóa và ẩm thực Só Sligo có một cuộc thi món hầm kiểu Ailen. Đầu bếp và nghiệp dư cạnh tranh với nhau một cách riêng biệt. Các buổi trình diễn nấu ăn, hội thảo, nếm thử, v.v. sẽ diễn ra trong sáu ngày Sligo và Hạt Sligo

Tháng bảy

tháng Tám

• Vào đầu tháng Lễ hội hàu Carlingford trong Carlingford, Quận Louth, đã tổ chức ăn mừng các con sò trong ba ngày.

• Các Lễ hội hàu Clarenbridge trong Clarenbridge, Hạt Galway, được tổ chức với ngày chợ, các cuộc đua du thuyền, các tour du lịch chơi gôn và triển lãm nghệ thuật.

Tháng Chín

• Cuối tuần trước, người dân địa phương và du khách đã dọn dẹp Lễ hội Hàu & Hải sản Quốc tế Galway trong Galway vô số hàu với guiness.

Tháng Mười

• Tại Lễ hội Kinsale Gourmet trong Kinsale, Hạt Cork, các món ngon ẩm thực được trình bày trong ba ngày.

Tháng mười một

Tháng mười hai

Gợi ý

văn chương

Công thức nấu ăn

Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Ireland ở nhà, bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn thích hợp trong Koch Wiki Dưới Thể loại: Ẩm thực Ailen. Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ tại nhà.

Liên kết web

ăn và uống

Châu phi:Ai cập

Châu Mỹ:Argentina • Hoa Kỳ

Châu Âu:nước Đức • Hy Lạp • Ireland • Nước Ý • Malta • Thụy sĩ • Slovenia • South-Tirol • Cộng hòa Séc • Rượu whisky ở Scotland

Châu Á:trà Ceylon • Georgia • Campuchia • Malaysia

Đây là một bài báo hữu ích. Vẫn còn một số chỗ thiếu thông tin. Nếu bạn có điều gì đó để thêm dũng cảm lên và hoàn thành chúng.