Pháp - France

COVID-19 thông tin: Metropolitan France đã kết thúc đợt đóng cửa lần thứ 2, tuy nhiên, lệnh giới nghiêm sẽ có hiệu lực từ 18:00 đến 06:00. Mặc dù biên giới EU / EEA và Vương quốc Anh được mở, các biên giới khác bị đóng cửa cho những chuyến du lịch không cần thiết. Các cửa hàng và một số dịch vụ mở cửa, nhưng các nhà hàng và một số địa điểm giải trí sẽ đóng cửa cho đến khi có thông báo mới. Tất cả hành khách đến Pháp bên ngoài EU sẽ phải xuất trình xét nghiệm PCR âm tính trong vòng 72 giờ sau khi đến, nếu không, bạn sẽ được yêu cầu xét nghiệm khi đến nơi. Nếu bạn phải ra ngoài vì bất kỳ mục đích thiết yếu nào trong giờ giới nghiêm, bạn phải hoàn thành và trình bày một Giấy chứng nhận miễn. Điều này cũng có thể được tạo thông qua Ứng dụng TousAntiCovid trên Thiết bị Android và iOS (bằng tiếng Anh và tiếng Pháp) hoặc Trực tuyến (Chỉ tiếng Pháp). Không tuân theo các quy tắc này và / hoặc xuất trình chứng chỉ đã hoàn thành sẽ bị phạt € 135. Xem trang điện tử chính thức để biết thông tin cập nhật.

(Thông tin cập nhật lần cuối ngày 19 tháng 3 năm 2021)

Nước pháp là một đất nước mà hầu như mọi du khách đều có mối quan hệ. Nhiều người mơ ước về nó joie de vivre được hiển thị bởi vô số quán cà phê, những ngôi làng đẹp như tranh vẽvà nổi tiếng thế giới ẩm thực. Một số người đến để đi theo dấu vết của các nhà triết học, nhà văn và nghệ sĩ vĩ đại của Pháp, hoặc để đắm mình trong ngôn ngữ đẹp đẽ mà nước này đã ban tặng cho thế giới. Những người khác vẫn bị thu hút bởi sự đa dạng địa lý của đất nước, với đường bờ biển dài, dãy núi khổng lồ và khung cảnh đất nông nghiệp ngoạn mục.

Pháp là quốc gia được du khách đến thăm nhiều nhất trên thế giới trong hơn 20 năm. Nó đã nhận được 89 triệu du khách vào năm 2018. Tất cả những người này đến Pháp vì nhiều lý do: các thành phố của nó chứa một số kho báu lớn nhất trên lục địa, vùng nông thôn của nó thịnh vượng và được chăm sóc tốt, và nó tự hào có hàng chục điểm du lịch chính, bao gồm Phổ biến nhất châu Âu, Disneyland Paris. Pháp là một trong những quốc gia đa dạng về địa lý nhất ở Châu Âu, có các khu vực khác nhau như đô thị sang trọng Paris, nắng Riviera của Pháp, những bãi biển Đại Tây Dương lộng gió, những khu nghỉ mát đầy tuyết ở Alps của Pháp, lâu đài thời Phục hưng của thung lũng Loire, Celtic gồ ghề Brittany và giấc mơ của nhà sử học đó là Normandy.

Một đất nước nổi tiếng với những cung bậc cảm xúc phong phú, nền chính trị đầy biến động, tư duy duy lý và kho báu Khai sáng; bất cứ thứ gì bạn muốn từ một kỳ nghỉ, bạn sẽ tìm thấy nó ở Pháp.

Vùng

Mặc dù chủ yếu được coi là một quốc gia châu Âu, Cộng Hòa Pháp (République française) được tạo thành từ một số vùng lãnh thổ trên thế giới.

Metropolitan France

"Metropolitan France" bao gồm 12 khu vực hành chính (tiếng Pháp: vùng) trên đất liền cộng với Corsica, hay nói cách khác là toàn bộ lãnh thổ của Pháp bên trong Châu Âu. Những điều này khác biệt với các lãnh thổ hải ngoại của đất nước trên các lục địa khác, được đề cập dưới đây. 96 phòng ban (départements) là cấp tiếp theo của đơn vị hành chính, hai phần ba trong số đó được đặt theo tên của một con sông và hầu hết những người khác lấy theo một đặc điểm tự nhiên khác, chẳng hạn như núi hoặc biển.

Các vùng của Pháp - Bản đồ mã màu

Auvergne-Rhône-Alpes Ngôi nhà của môn trượt tuyết Pháp, một vùng núi lửa lớn và thủ đô ẩm thực của Pháp, Lyon.

Bourgogne-Franche-Comté Hàng tấn lịch sử thời trung cổ, phong cảnh thiên nhiên dễ chịu và Rượu đỏ tía.

Brittany Bán đảo phía tây gồ ghề, quê hương của người Celt, cromlech và crêpes

Center-Val de Loire Một vùng chủ yếu là nông nghiệp và trồng trọt, có các thung lũng sông, lâu đài và các thị trấn lịch sử dọc theo Loire.

Corsica Nơi sinh của Napoléon là một hòn đảo cận nhiệt đới chịu ảnh hưởng của Ý ở Địa Trung Hải.

Grand Est Một khu vực nơi văn hóa châu Âu rộng lớn hơn, và đặc biệt là người Đức, đã hòa nhập với người Pháp, tạo ra những kết quả thú vị.

Hauts-de-France Một khu vực mà các cuộc chiến tranh thế giới và sự lên xuống của ngành công nghiệp nặng đã để lại nhiều vết sẹo.

Île-de-France Đô thị đông dân cư của Paris, và vùng nông thôn giàu có xung quanh.

Normandy Một số điểm tham quan nổi tiếng nhất của Pháp, bao gồm Mont Saint-Michel, các Bãi biển D-Day và nhà của Claude Monet.

Nouvelle-Aquitaine Khu vực lớn nhất của Pháp, được định nghĩa nhiều hơn bởi sự tương phản đầy mê hoặc của nó hơn là một tổng thể thống nhất.

Occitanie Do phía nam, nơi Pyrenees tràn vào biển Địa Trung Hải.

Pays de la Loire Thấp hơn thung lũng Loire và Vendée khu vực, trên bờ biển Đại Tây Dương.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Không thể chấp nhận được Riviera của Pháp, Marseille, Avignon, và Camargue.

Pháp hải ngoại

Tài sản của Pháp trên khắp thế giới (bấm vào để phóng to)

Ngoài Metropolitan France, còn được gọi là l'Hexagone về hình dạng của nó, có năm bộ phận ở nước ngoài (départements d'outre-mer - DOMs), mỗi bộ phận không thể thiếu đối với Pháp như bất kỳ bộ phận nào khác: Guiana thuộc Pháp trong Nam Mỹ, Guadeloupe và Martinique bên trong Ca-ri-bêvà Mayotte và Sum họp trong sô Đảo Đông Phi.

Ngoài ra, Pháp có sáu lãnh thổ hải ngoại có tổ chức (Leadersires d'outre mer - TOMS)-Polynesia thuộc Pháp, New Caledonia, Saint Barthélemy, Saint martin, Saint Pierre và Miquelon và Wallis và Futuna—Và một số hòn đảo xa xôi, không có người ở là khu bảo tồn thiên nhiên, bao gồm Đảo Clipperton và Vùng đất phía Nam và Nam Cực thuộc Pháp. Mặc dù là một phần hành chính của Pháp, các thực thể này không được đề cập thêm ở đây mà thay vào đó là trong các bài báo của riêng họ.

Do có nhiều cơ quan và vùng lãnh thổ ở nước ngoài nằm rải rác trên khắp thế giới, Pháp thực sự kéo dài mười hai Múi giờ - đó là nhiều hơn bất kỳ quốc gia nào khác. Do đó, cùng với Anh và các vùng lãnh thổ hải ngoại của nước này, Pháp và các vùng lãnh thổ của nước này là một thực thể khác trên thế giới có thể nói là mặt trời không bao giờ lặn. Tuy nhiên, tất cả Metropolitan của Pháp đều sử dụng Giờ Trung Âu (UTC 01:00 vào mùa đông, UTC 02:00 vào mùa hè).

Các thành phố

Pháp có rất nhiều thành phố được du khách quan tâm; dưới đây là danh sách chín trong số những điều đáng chú ý nhất:

• 48.85672.35081 Paris - "Kinh đô ánh sáng", sự lãng mạn và tháp Eiffel.
• 44.84-0.582 Bordeaux - thành phố rượu vang, lâu đài đá truyền thống và sân hiên thông minh
• 43.70347.26633 Đẹp - trung tâm của French Riviera với lối đi dạo trên bãi biển nổi tiếng thế giới và là cửa ngõ vào quốc gia nhỏ bé của Monaco
• 50.62783.05834 Lille - một thành phố năng động phía bắc nổi tiếng với trung tâm đẹp và đời sống văn hóa năng động
• 45.764.845 Lyon - Thủ đô ẩm thực của Pháp với lịch sử từ thời La Mã đến Kháng chiến
• 43.29645.376 Marseille - Thành phố quốc tế thứ hai của Pháp, được biết đến với bến cảng Địa Trung Hải, calanques, và hải sản của nó
• 47.2181-1.55287 Nantes - một thành phố xanh và đáng sống nổi tiếng với Jules Verne, những người đi biển và văn hóa Breton
• 48.587.758 Strasbourg - trung tâm lịch sử xinh đẹp được bao quanh bởi các kênh đào và là nơi đặt trụ sở của nhiều tổ chức Châu Âu
• 43.60451.4449 Toulouse - "Thành phố màu hồng" được biết đến với kiến ​​trúc gạch đặc biệt và bầu không khí sôi động của miền Nam

Đặt Bellecour ở Lyon

Các điểm đến khác

• 43.5333334.51 Camargue - một trong những vùng đất ngập nước và đồng bằng sông lớn nhất Châu Âu, với nền văn hóa đấu bò tót và cao bồi mạnh mẽ của vùng Provence.
• 48.8687192.78182 Disneyland Paris - điểm thu hút được nhiều du khách ghé thăm nhất ở Châu Âu, Vương quốc Phép thuật thậm chí còn có trung tâm TGV của riêng mình.
• 45.8336116.8653 Alps của Pháp - nơi có ngọn núi cao nhất ở Tây Âu, Mont Blanc, đây là quốc gia trượt tuyết tinh túy.
• 43.3656.8497224 Riviera của Pháp (Người Pháp: Côte d'Azur "Bờ biển Azure") - Bờ biển Địa Trung Hải quyến rũ với những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp bên bờ biển, du thuyền và những người nổi tiếng tắm nắng.
• 47.3988890.7027785 thung lũng Loire - thung lũng sông nổi tiếng thế giới, nổi tiếng với rượu vang và lâu đài thời Phục hưng.
• 43.7961115.2238896 Luberon - Provence khuôn mẫu của những ngôi làng đẹp như tranh vẽ, joie de vivre Rượu vang.
• 48.636-1.51147 Mont Saint Michel - một tu viện và thị trấn được xây dựng trên một mỏm đá nhỏ trên cát, bị tách khỏi đất liền khi thủy triều lên.
• 43.7377786.3638898 Hẻm núi Verdon - hẻm núi sông có màu xanh ngọc lam tuyệt đẹp, tuyệt vời để chèo thuyền kayak, đi bộ đường dài, leo núi hoặc chỉ lái xe quanh các vách đá vôi.

Hiểu biết

Thủ đô	Paris
Tiền tệ	euro (EUR)
Dân số	66,6 triệu (2016)
Điện lực	230 volt / 50 hertz và 400 volt / 50 hertz (Europlug, Type E)
Mã quốc gia	33
Múi giờ	UTC 01:00
Các trường hợp khẩn cấp	112, 15 (dịch vụ y tế khẩn cấp), 17 (cảnh sát), 18 (sở cứu hỏa), 114 (cộng đồng người khiếm thính)
Lái xe bên	đúng
chỉnh sửa trên Wikidata

Khí hậu và địa hình

Sông Rhone

Là một quốc gia đa dạng về địa lý, Pháp có những biến đổi khí hậu đáng ngạc nhiên đối với diện tích của nó. Theo nguyên tắc chung, khí hậu đi từ mát hơn đến ấm hơn theo hướng bắc nam, và ẩm ướt hơn đến khô hơn từ tây sang đông. Hầu hết đất nước trải qua mùa đông ôn đới và mùa hè ấm áp và thường ẩm ướt, và điều này đặc biệt đúng với Paris và thung lũng Loire. Mùa đông nhẹ, ẩm ướt và mùa hè mát mẻ vẫn tồn tại ở phía bắc và tây bắc (Brittany, Normandy, Hauts-de-France) nơi có toàn bộ khí hậu tương tự như ở miền nam nước Anh. Dọc theo biên giới phía đông (Grand-Est), có khí hậu lục địa với mùa đông từ mát đến lạnh và mùa hè nóng. Các Thung lũng Rhone sinh viên tốt nghiệp từ khu vực này đến phía nam ấm hơn, mặc dù toàn bộ khu vực trải qua một cơn gió mạnh, lạnh, khô, từ bắc đến tây bắc được gọi là sương mù. Địa Trung Hải (Occitanie, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Corsica) có mùa đông ngắn, ôn hòa và mùa hè dài, nóng với số giờ nắng cao quanh năm. Tây Nam (Nouvelle-Aquitaine, Occitanie) có mùa hè nóng tương tự nhưng mưa nhiều vào mùa đông, bị ảnh hưởng bởi Đại Tây Dương và các ngọn núi. Dự báo mùa đông lạnh giá với nhiều tuyết ở các vùng núi: Alps, Pyrenees và Auvergne. Tuy nhiên, đôi khi mùa đông có thể ôn hòa, và các chủ doanh nghiệp dựa vào sự bùng nổ thể thao mùa đông hàng năm lại phải nhìn chằm chằm vào bầu trời với hy vọng.

Phần lớn miền trung, miền tây và miền bắc nước Pháp bao gồm các đồng bằng bằng phẳng hoặc những ngọn đồi thoai thoải với nhiều thung lũng sông dài. Diện tích đất rộng lớn dễ dàng này, cùng với khí hậu gần như hoàn hảo, là những gì làm cho nền nông nghiệp của Pháp trở nên phong phú và năng suất. Phần còn lại của đất nước là đồi núi, với phía đông nam Alps và tây nam Pyrenees trong số các phạm vi cao nhất của Tây Âu. Các phạm vi nhỏ hơn bao gồm Vosges và Jura ở phía đông, và Massif Central ở giữa nam. Khái niệm của khủng bố là cực kỳ quan trọng đối với nông dân Pháp và những người trồng nho, và chứng minh cách kết hợp khí hậu, loại đất và địa hình của một khu vực cụ thể để ảnh hưởng đến hương vị hoặc đặc tính của cây trồng.

Bạn có thể đến thăm Pháp vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, và tất nhiên một số khu vực phù hợp với một số mùa nhất định (ví dụ: dãy Alps vào mùa đông, Paris vào mùa xuân), nhưng nói chung mùa xuân và mùa thu mang đến sự kết hợp lý tưởng của thời tiết đẹp trong suốt hầu hết của đất nước và một mùa du lịch yên tĩnh hơn. Mùa hè ấm áp và đầy nắng trên khắp nước Pháp, và thường có nhiều sự kiện diễn ra để thu hút du khách, cho dù đó là lễ hội địa phương, mùa hòa nhạc ngoài trời hay ngày lễ quốc gia 14 tháng 7 hàng năm. Tuy nhiên, du khách nên tránh tháng 8, vì đây là lúc dường như toàn bộ dân số của Pháp chống gậy và đi về phía nam để kỳ nghỉ của les. Đây là thời điểm bận rộn nhất trong năm của vận tải, với samedi noir (thứ bảy đen tối; ngày đầu tiên của tháng) thường xuyên phải chứng kiến ​​tới 1000 km tắc đường trên toàn mạng lưới đường bộ. Hơn nữa, bạn sẽ thấy nhiều doanh nghiệp địa phương, đặc biệt là ở các khu vực nông thôn và bất kể có du khách vào mùa hè trong khu vực, đóng cửa cả tháng. Trong sự vắng mặt của người dân địa phương, lượng khách du lịch nước ngoài đổ dồn về các điểm tham quan và thành phố lớn của đất nước, và đặc biệt là Paris có thể thấy giá phòng tăng chóng mặt.

Ngày lễ

Các ngày lễ của Pháp bị ảnh hưởng bởi các ngày lễ quan trọng của Công giáo, ngoại trừ Thứ Sáu Tuần Thánh chỉ được tổ chức trong Alsace. Hầu hết chúng rơi vào các ngày khác nhau tùy theo năm. Danh sách này đáng kể nhất bao gồm Lễ Phục sinh (Pâques) ngân hàng có ngày nghỉ vào Chủ Nhật và Thứ Hai. Sự kiện Đức Mẹ lên thiên đàng (Assomption) luôn rơi vào ngày 15 tháng 8, Ngày Các Thánh (Toussaint) vào ngày 1 tháng 11 và Giáng sinh (Noël) vào ngày 25 tháng 12. Các ngày lễ khác bao gồm năm mới (Nouvel An / Jour de l'an, Ngày 1 tháng 1), ngày tháng năm (Fête du Travail, Ngày 1 tháng 5), Ngày Chiến thắng (8 mai, Ngày 8 tháng 5), Ngày Bastille (Fête nationale, Ngày 14 tháng 7), và Ngày đình chiến (Jour du Souvenir / Jour de l'Armistice, Ngày 11 tháng 11). Giống như một số nước láng giềng của mình (đặc biệt là Tây Ban Nha và Đức), Pháp có một lịch rộng về các ngày lễ địa phương và ngày thánh, nhưng không giống như các quốc gia đó, các doanh nghiệp và chính phủ thường không quan sát được những điều này.

Bạn nên lên kế hoạch trước cho việc sắp xếp du lịch của mình, đặc biệt là trong thời gian ở Pháp nghỉ học thường rơi vào hai tuần trong các khoảng thời gian sau: cuối tháng 10 đến đầu tháng 11, Giáng sinh, Lễ Phục sinh và giữa Ngày tháng Năm và Ngày Chiến thắng. Hơn nữa, các trường học trên toàn quốc nghỉ hè vào thứ Sáu đầu tiên của tháng Bảy và trở lại vào thứ Hai đầu tiên của tháng Chín. Đương nhiên vào những ngày này, đường xá trở nên đông đúc và giá tàu hỏa và máy bay tăng chóng mặt. Nếu bạn có thể tránh đi du lịch trong thời gian này, hãy làm như vậy.

Lịch sử

Pháp đã có dân cư từ thời kỳ đồ đá mới. Khu vực Dordogne đặc biệt phong phú với các hang động thời tiền sử, một số được sử dụng làm nơi cư trú, trong khi những nơi khác là đền thờ với những bức tranh đặc sắc về động vật và thợ săn, chẳng hạn như những bức tranh được tìm thấy tại Lascaux.

Sự trỗi dậy và sụp đổ của Đế chế La Mã

Di tích La Mã ở Avignon

Lịch sử được viết ra bắt đầu ở Pháp với cuộc xâm lược lãnh thổ của Người La mã, giữa năm 118 và 50 trước Công nguyên. Lãnh thổ ngày nay được gọi là Pháp đã được biến thành một phần của đế chế La Mã, và Gauls (tên do người La Mã đặt cho người Celt địa phương), những người sống ở đó trước các cuộc xâm lược của người La Mã, đã trở thành "người Gallo-La Mã" được tiếp biến văn hóa. Gauls cũng sống ở miền Bắc nước Ý ngày nay và như vậy "Gallia Cisalpina" là khu vực Gaulish đầu tiên thuộc quyền thống trị của La Mã. Sau đó, khu vực bây giờ là Provence nằm dưới sự kiểm soát của La Mã dưới tên gọi "Gallia Transalpina" (Gaul vượt ra khỏi dãy Alps) và với tư cách là thống đốc của tỉnh này, Julius Caesar đã thao túng chính trị địa phương giữa các bộ lạc Gaulish theo cách mà ông ta đã chiến đấu một cuộc chiến "phòng thủ" (các thống đốc tỉnh đã không được phép tự phát động chiến tranh tấn công) kết thúc bằng việc chinh phục toàn bộ Gaul và đánh bại và bắt giữ thủ lĩnh Gallic và thủ lĩnh phiến quân Verceetorix trong trận chiến Alesia. Caeasar và người bạn tâm giao Aulus Hirtius (cuốn 8) đã viết một bộ sách về chiến tranh được gọi là De Bello Gallico, điều cấm kị của sinh viên Latinh ở mọi thời đại kể từ đó, vì tác phẩm tuyên truyền được ca ngợi vì ngôn ngữ rõ ràng và súc tích và là một trong số rất ít nguồn tài liệu cổ mà một nhân vật lịch sử lớn viết về hành động của chính họ. Caesar đề cập đến bản thân ở ngôi thứ ba trong cuốn sách, một đặc điểm hiếm khi được đề cập đến trên các mô tả văn hóa như truyện tranh Pháp Astérix, nơi đó là một trò đùa lặp đi lặp lại. Hành động của Caesar là đáng nghi ngờ về tính hợp pháp theo luật La Mã, và việc vượt qua Rubicon nổi tiếng của ông được kích hoạt bởi nỗi sợ hãi rằng ông sẽ phải đối mặt với truy tố nếu vào Ý mà không có quân đội. Vì vậy, cuộc chinh phục Gaul là công cụ trong chuỗi các sự kiện gây ra sự sụp đổ của Cộng hòa La Mã.

Hoàng đế Claudius sinh ra ở Lugdunum, bây giờ là Lyon, thành phố Gallo-La Mã quan trọng nhất vào thời điểm này. Sự cai trị của La Mã ở Gaul là một thời kỳ tương đối hòa bình và thịnh vượng, nhưng trong cuộc khủng hoảng của thế kỷ thứ 3, có những kẻ soán ngôi địa phương đã thành lập "Đế chế Gallic" kiểm soát Gaul và các vùng của Germania trong thời gian kiểm soát trung ương yếu kém. Một số tòa nhà do người La Mã xây dựng trong thời đại vẫn còn tồn tại và những con đường của họ vẫn được sử dụng rộng rãi cho đến khi ô tô ra đời vì chất lượng của chúng vượt xa việc xây dựng đường xá thời trung cổ.

Với sự sụp đổ của Đế chế La Mã phương Tây vào thế kỷ thứ 5 sau Công nguyên, những gì còn lại là những khu vực sinh sống của hậu duệ của các cuộc hôn nhân giữa người Gallo-La Mã và người Phục sinh "man rợ" (chủ yếu là người Frank, nhưng cũng có các bộ tộc khác như "Burgondes").

Các di sản về sự hiện diện của người La Mã vẫn còn được nhìn thấy, đặc biệt là ở phần phía nam của đất nước, nơi các rạp xiếc La Mã vẫn được sử dụng cho các trận đấu bò và các buổi hòa nhạc rock'n'roll. Một số con đường chính của Pháp vẫn đi theo các tuyến đường ban đầu có từ 2.000 năm trước, và tổ chức đô thị của nhiều trung tâm thị trấn cổ vẫn còn cardo et decumanus lưới điển hình của một trại La Mã. Các di sản chính khác của nền văn minh La Mã là Nhà thờ Công giáo, hệ thống luật pháp và ngôn ngữ Pháp.

Tuổi trung niên

Xem thêm: Franks, Vương quốc Pháp

Clovis, người mất năm 511, được coi là vị vua đầu tiên của Pháp, mặc dù vương quốc Frank của ông không mở rộng xa hơn nhiều so với khu vực của Île-de-France hiện nay, xung quanh Paris. Tuy nhiên, lễ rửa tội của ông đối với Cơ đốc giáo (Ba ngôi) - trái ngược với chủ nghĩa Arixtốt khi đó phổ biến với các thủ lĩnh người Đức - sẽ chứng tỏ tầm quan trọng đối với lịch sử xa hơn của châu Âu. Charlemagne, người lên ngôi hoàng đế của Đế chế Tây La Mã mới vào năm 800, là người cai trị mạnh mẽ đầu tiên. Dưới sự cai trị của mình, ông đã thống nhất các lãnh thổ bao gồm Pháp cũng như các phần của Bỉ, Đức và Ý ngày nay. Nơi ở chính của ông là Aix-la-Chapelle (nay thuộc Đức, được gọi là Aachen). Vì anh ta gần như liên tục ra đường và "cai quản từ yên", một số nơi có thể được coi là "thủ phủ" hoặc "nơi ở" của anh ta.

Trong thời kỳ này, Pháp bị tấn công bởi Người Viking những người đến từ phía bắc và điều hướng các con sông ở thượng nguồn để cướp bóc các thành phố và tu viện. Nó cũng bị tấn công từ phía nam bởi những người Saracen Hồi giáo được thành lập ở Tây Ban Nha. Người Viking đã được trao một phần lãnh thổ (Normandy ngày nay) vào năm 911 và nhanh chóng áp đặt hệ thống chế độ nông nô phong kiến ​​lên nông dân bản địa. Người Saracens bị dừng lại vào năm 732 lúc Poitiers của Charles Martel, ông nội của Charlemagne và một chiến binh khá thô bạo, người sau này được tôn vinh là anh hùng dân tộc.

Bắt đầu với Charlemagne, một xã hội mới được thành lập, dựa trên chế độ phong kiến. Mặc dù thường được coi là một thời kỳ trì trệ, nó có thể được mô tả một cách khéo léo hơn là một thời kỳ phát triển kinh tế và văn hóa (âm nhạc và bài thơ của những người hát rong và hát rong, việc xây dựng các nhà thờ theo phong cách Romanesque và sau đó là Gothic) sau đó là suy thoái do dịch bệnh và chiến tranh.

Năm 987, Hughes Capet lên ngôi vua của Pháp; ông là gốc rễ của các gia đình hoàng gia, những người sau này sẽ cai quản Vương quốc Pháp. Trên thực tế, khi Louis XVI buộc phải lấy một tên thông thường bởi các nhà Cách mạng Pháp, "Louis Capet" đã được chọn để ám chỉ Hughes. Năm 1154, phần lớn miền tây nước Pháp nằm dưới sự cai trị của người Anh với lễ cưới của Eleanor xứ Aquitaine với Vua Anh Henry II (Bá tước Anjou, sinh ra ở thị trấn Le Mans). Một số vị vua của triều đại Plantagenet vẫn được chôn cất ở Pháp, nổi tiếng nhất là Richard I 'the Lionheart', danh tiếng của Walter Scott, và cha của ông là Henry II, người nằm trong Abbaye de Fontevraud. Cuộc đấu tranh giữa các vị vua Anh và Pháp từ năm 1337 đến năm 1435 được gọi là Chiến tranh Trăm năm và nhân vật nổi tiếng nhất của nó là Joan of Arc (Jeanne d'Arc), hiện được coi là một nữ anh hùng dân tộc của Pháp.

Đầu thời hiện đại

Đầu thế kỷ XVI chứng kiến ​​sự sụp đổ của chế độ phong kiến ​​và sự nổi lên của Pháp như một quốc gia 'hiện đại' với biên giới tương đối gần với ranh giới ngày nay (mặc dù vùng Alsace, Corsica, Savoy và Nice thì không. chưa tiếng Pháp). "Vua mặt trời" Louis XIV, vị vua từ năm 1643 đến năm 1715 (72 năm), có lẽ là vị vua quyền lực nhất trong thời của ông. Ảnh hưởng của Pháp đã mở rộng sâu sang phần còn lại của châu Âu, thậm chí còn lan rộng đến tận Nga; ngôn ngữ của nó đã được sử dụng trong nhiều tòa án châu Âu, trở thành ngôn ngữ ngoại giao quốc tế, và văn hóa của nó đã được xuất khẩu khắp châu lục.

Thời đại đó và thế kỷ tiếp theo cũng chứng kiến ​​sự mở rộng ảnh hưởng toàn cầu của Pháp. Sự mở rộng thuộc địa này đã châm ngòi cho một loạt các cuộc chiến tranh với các đế quốc thuộc địa khác, chủ yếu là Anh (sau này là Anh) và Tây Ban Nha để giành quyền kiểm soát châu Mỹ và Ấn Độ. Trong khi đó, kỹ sư quân sự trưởng Vauban giám sát việc xây dựng các công sự xung quanh biên giới Pháp, và 12 công sự trong số này Công sự của Vauban đã được UNESCO đưa vào danh sách di sản thế giới. Pháp cuối cùng đã thua trên cả hai mặt trận (thất bại cuối cùng đến với Chiến tranh Napoléon) nhưng ảnh hưởng của Pháp vẫn còn rất rõ ràng trong Louisiana và Quebec (trong đó luật của tiểu bang / tỉnh vẫn dựa trên luật dân sự của Pháp chứ không phải luật thông thường của Anh).

Thời đại của các cuộc cách mạng

Xem thêm: Chiến tranh Napoléon, Đế chế thuộc địa Pháp

Lăng mộ của Napoléon ở Dôme des Invalides, Paris

Cách mạng Pháp bắt đầu vào năm 1789. Nhà vua, Louis XVI, và vợ của ông, Marie Antoinette, bị bắt và cuối cùng bị hành quyết bằng máy chém, và nước Cộng hòa Pháp đầu tiên được thành lập thay cho chế độ quân chủ gần 1000 năm tuổi. Mặc dù đây là một thời kỳ đẫm máu, nhưng nó đã và vẫn là nguồn cảm hứng cho nhiều cuộc đấu tranh giải phóng khác trên thế giới. Trong cuộc cách mạng, Pháp cũng đã ký bản "tuyên bố nhân quyền" đầu tiên thành luật, chỉ vài tháng trước nước đối tác trong Hoa Kỳ. Cho đến ngày nay, nhiều hiến pháp bao gồm tuyên bố các quyền chịu ảnh hưởng từ văn bản này.

Napoléon Bonaparte lên nắm quyền trong một cuộc đảo chính và cuối cùng đã khôi phục nước Pháp trở lại chế độ quân chủ bằng cách lên ngôi hoàng đế vào năm 1804, nhưng tham vọng quân phiệt khiến ông trở thành người thống trị phần lớn Tây Âu đã sụp đổ. Thất bại của ông ta dưới tay Hải quân Hoàng gia trong trận Trafalgar năm 1805 có nghĩa là ông ta không bao giờ xoay sở để làm lu mờ người Anh với tư cách là cường quốc hải quân thống trị thế giới. Năm 1815, Napoléon gặp thất bại cuối cùng trong Trận chiến Waterloo (Bỉ) bởi một liên minh của Anh và Phổ lực lượng, và bị bắt và lưu đày khỏi châu Âu. Ông vẫn được tôn kính ở một số nước Đông Âu vì quân đội và chính phủ của ông mang theo những ý tưởng của các nhà triết học Pháp.

Pháp quay trở lại chế độ quân chủ (đầu tiên là phục hồi Bourbon, sau đó là một vương quốc tự do dưới thời Louis Phillipe bắt đầu với cuộc cách mạng năm 1830) cho đến khi một cuộc cách mạng khác vào năm 1848 cho phép một người cháu của Napoléon được bầu làm tổng thống và sau đó trở thành hoàng đế dưới tên Napoléon III. Cuối thế kỷ XIX chứng kiến ​​sự công nghiệp hóa đất nước và sự phát triển của đường sắt nhưng cũng là khởi đầu của những cuộc chiến tranh gay gắt với Phổ và sau đó là Đức.

Cuộc chiến năm 1870, nổ ra vì một bất đồng nhỏ liên quan đến ngai vàng Tây Ban Nha bị bỏ trống (a Hohenzollern hoàng tử đã được đề nghị làm người thừa kế và chính phủ Pháp yêu cầu chính phủ Phổ kiên quyết từ chối thay cho ông), được chứng minh là một thảm họa đối với người Pháp. Một đội quân chuẩn bị sơ sài đã mất cảnh giác khi không chỉ Phổ mà cả các bang miền Nam nước Đức như Bavaria cũng được huy động, trong khi không ai đến viện trợ cho Pháp. Để tăng thêm sự xúc phạm cho thương tích, Napoléon III đã bị bắt trong một trận chiến ban đầu gần Sedan và nền Cộng hòa thứ ba được tuyên bố. Không bằng lòng với điều này, quân Phổ tiếp tục tấn công, bao vây Paris (buộc cư dân của nó ăn thịt động vật trong vườn thú) và nghiền nát Công xã Paris tồn tại ngắn ngủi. Cuối cùng, khi một hiệp ước hòa bình được ký kết, Pháp đã phải từ bỏ Alsace và Lorraine, nơi có một phần dân số nói tiếng Đức nhưng quan trọng hơn là các mỏ quặng sắt phong phú. Thêm vào đó, Pháp buộc phải trả năm tỷ franc bằng vàng, một số tiền khổng lồ đến nỗi vẫn còn sót lại thứ gì đó khi Pháp đánh bại Đức ở Thế Chiến thứ nhất bốn mươi năm sau.

Trong khi nền Cộng hòa thứ ba được coi là giải pháp tạm thời vào thời điểm đó và thời kỳ đầu tồn tại, nó có đa số quân chủ trong Quốc hội, tranh cãi giữa các phe phái quân chủ khác nhau và việc "ứng cử viên thỏa hiệp" của họ từ chối chấp nhận lá cờ Tricolore như là điều kiện tiên quyết đối với sự lên ngôi dẫn đến việc nước Cộng hòa tồn tại trong giai đoạn ban đầu đầy biến động của nó. Nền Cộng hòa cũng sống sót sau vụ Dreyfus, trong đó một đại tá Do Thái bị kết tội phản quốc theo lệnh của tòa án, và lời quở trách nhức nhối của Émile Zola đối với quân đội (J'accuse), và cuộc tranh cãi sau đó, đã làm rung chuyển nước Pháp về cốt lõi văn hóa và chính trị. Sau Chiến tranh thế giới thứ nhất, cũng như những nơi khác ở châu Âu, các lực lượng chống dân chủ đang gia tăng trong những năm giữa các cuộc chiến, đòi hỏi một chính phủ "mặt trận bình dân" do Léon Blum lãnh đạo bao gồm các đảng trung hữu cũng như những người Cộng sản. Nền Cộng hòa thứ ba chỉ sụp đổ sau thất bại quân sự của Pháp trong giai đoạn đầu của Chiến tranh thế giới thứ hai và vẫn là chế độ tồn tại lâu nhất mà Pháp đã có kể từ khi lật đổ Louis XVI vào năm 1792. Nền Cộng hòa thứ năm hiện tại chỉ có thể vượt qua nền Cộng hòa thứ ba về thời gian tồn tại. cho đến năm 2028 hoặc lâu hơn.

Thế kỷ 20 và 21

Năm 1905 chứng kiến ​​sự tách biệt giữa Nhà thờ và Nhà nước, theo một sáng kiến ​​được gọi là laïcité ('chủ nghĩa thế tục') để đáp lại vụ Dreyfus. Đây là một quá trình đau thương, đặc biệt là ở các vùng nông thôn. Kể từ đó, Pháp không có một tôn giáo nào được thành lập. Theo chính sách 'không hỏi, không nói', luật cấm sinh viên và công chức Pháp trưng bày bất kỳ dấu hiệu nào thể hiện rõ ràng tôn giáo của họ khi đang ở trường học hoặc nơi làm việc của họ. Chính sách này áp dụng cho việc đeo thánh giá của Cơ đốc giáo và kippah của người Do Thái, đồng thời cũng được áp dụng cho khăn trùm đầu của người Hồi giáo. Vào đầu thế kỷ 21, số liệu thống kê về việc đi theo Giáo hội và niềm tin vào Chúa thuộc hàng thấp nhất ở châu Âu. Và trong khi tôn giáo không đóng vai trò gì trong chính trị, laïcité - nghĩa của nó chính xác là gì và nó sẽ đi bao xa - hiện.

Tưởng niệm những người đã ngã xuống trong cả hai cuộc chiến tranh thế giới, Annemasse

Các Chiến tranh thế giới thứ nhất (1914 -18) là một giai đoạn đau thương trong lịch sử nước Pháp. Bất chấp chiến thắng của Pháp và các đồng minh, gần 1,7 triệu người Pháp đã thiệt mạng và nhiều thị trấn, làng mạc và những vùng nông thôn rộng lớn bị phá hủy. Phần lớn các cuộc chiến tranh chiến hào khét tiếng đã diễn ra trên khắp nửa phía đông nước Pháp. Pháp đã suýt bị đánh bại hai lần trong cuộc chiến và chỉ được thuyết phục để tiếp tục chiến đấu bởi sự ngăn chặn "kỳ diệu" của cuộc tiến công của Đức năm 1914 và bởi Thống chế Philippe Pétain tập hợp quân đội cho trận chiến Verdun vào năm 1916. Sau chiến tranh, Pháp giành quyền kiểm soát các khu vực trước đây của Đức là Alsace và Lorraine, cũng như một số thuộc địa ở nước ngoài của Đức, và trở thành lực lượng hàng đầu ở châu Âu trong thập kỷ tiếp theo.

Các Chiến tranh thế giới thứ hai (1939 - 45) chứng kiến ​​nước Pháp bị Đức Quốc xã chiếm đóng phần lớn thời gian trong cuộc chiến. Với miền bắc nước Pháp dưới sự kiểm soát trực tiếp của Đức và miền nam do một chính phủ bù nhìn (được gọi là chế độ Vichy, với anh hùng chiến tranh già nua, Thống chế Pétain được cài đặt làm đầu tàu để tạo ra ảo tưởng về sự liên tục), nhiều biện pháp toàn trị đã được đưa ra, bao gồm cả việc buộc trục xuất Người Do Thái đến trại tập trung (xem Sự tưởng nhớ Holocaust). Chế độ Vichy dưới thời Pétain đã chính thức cộng tác với Đức Quốc xã, và nhiều công dân Pháp bình thường đã làm theo, một số sốt sắng hơn những người khác. Tuy nhiên, khi chiến tranh tiếp diễn, nguồn cung cấp cơ bản cạn kiệt, và chế độ thừa phát xít ngày càng nghiêm trọng, số lượng thường dân tham gia kháng chiến chủ động và bị động tăng lên rõ rệt. Năm 1944, sau cuộc đổ bộ của Đồng minh (bao gồm cả binh lính Pháp lưu vong và những người từ các thuộc địa của đế quốc Pháp) ở Normandy và trên Bờ biển Địa Trung Hải, nước Pháp được giải phóng khỏi sự kiểm soát của Đức.

Sau khi Chiến tranh thế giới thứ hai kết thúc, Pháp đã trải qua thời kỳ tái thiết và đạt được một sự thịnh vượng mới với sự phát triển của ngành công nghiệp, và từ đó đã phát triển thành nền kinh tế lớn thứ hai của Châu Âu sau Đức. Pháp và Đức là một trong những thành viên đầu tiên của hiệp ước mà cuối cùng đã phát triển thành Liên minh châu Âu. Trong thời kỳ hậu chiến, nước Pháp đã trải qua quá trình phi thực dân hóa đau đớn ở Đông Dương (xem Các cuộc chiến tranh Đông Dương) và Algeria và giải phóng gần như tất cả các tài sản khác của mình vào nền độc lập. Trong khi Pháp phải đối mặt với thực tế rằng vị thế cường quốc của họ đã là dĩ vãng, một số tiến bộ công nghệ đã được thực hiện ít nhất một phần nhằm cho thế giới thấy rằng nước Pháp vẫn vĩ đại. Có thể là TGV, chương trình vũ trụ của Pháp hoặc chương trình hạt nhân của Pháp. Mặt khác, quan hệ Pháp-Anh vốn khó khăn ngay cả trong thời kỳ có quan hệ đồng minh chính thức trước đây đã trở nên tốt đẹp hơn, đặc biệt là thông qua các dự án như Đường hầm Kênh và dự án Concorde chung. Một trong những hậu quả dễ thấy nhất của việc Pháp trở thành thành viên EU là sự ra đời của đồng euro (€) vào năm 2002. Nó hiện là đồng tiền chung của mười sáu quốc gia châu Âu, cùng tạo nên 'Khu vực đồng tiền chung châu Âu'.

Ngày nay, Pháp là một nước cộng hòa với Tổng thống được bầu với nhiệm kỳ 5 năm (quinquennat). Hiến pháp hiện tại của nền Cộng hòa thứ năm được viết sau sự sụp đổ của nền Cộng hòa thứ tư sau chiến tranh, hầu hết theo nguyện vọng của Charles de Gaulle. Tổng thống đương nhiệm của Cộng hòa là Emmanuel Macron. Các vấn đề hiện tại mà đất nước phải đối mặt bao gồm việc Pháp hội nhập sâu hơn vào EU và việc áp dụng các tiêu chuẩn chung cho kinh tế, quốc phòng và các lĩnh vực khác.

Điện lực

Điện lực được cung cấp ở 220 đến 230 V 50 Hz. Ổ cắm là CEE7 / 5 (chân nối đất nam nhô ra) và chấp nhận phích cắm CEE 7/5 (Nối đất), CEE 7/7 (Nối đất) hoặc CEE 7/16 (không nối đất). Các phích cắm CEE 7/4 kiểu Đức cũ hơn không tương thích vì chúng không phù hợp với chân nối đất có trên loại ổ cắm này. Tuy nhiên, hầu hết các thiết bị hiện đại của Châu Âu đều được trang bị phích cắm CEE 7/7 lai phù hợp với cả cửa hàng CEE 7/5 (Bỉ & Pháp) và CEE 7/4 (Đức, Hà Lan, Tây Ban Nha, Thụy Điển và hầu hết các nước Châu Âu).

Phích cắm Du khách đến từ Vương quốc Anh, Ireland, Úc, New Zealand, Đan Mạch, Ý, Thụy Sĩ và các quốc gia khác sử dụng 230 V 50 Hz sử dụng các phích cắm khác nhau chỉ cần một bộ chuyển đổi phích cắm để sử dụng thiết bị của họ ở Pháp. Bộ chuyển đổi phích cắm cho phích cắm từ Hoa Kỳ và Vương quốc Anh có sẵn tại các cửa hàng điện và cửa hàng "tự làm" như Bricorama.

Vôn: Du khách đến từ Hoa Kỳ, Canada, Nhật Bản và các quốc gia khác sử dụng 110 V 60 Hz có thể cần một bộ chuyển đổi điện áp. Tuy nhiên, một số máy tính xách tay, bộ sạc điện thoại di động và các thiết bị khác có thể chấp nhận 110 V hoặc 230 V nên chỉ cần một bộ chuyển đổi phích cắm đơn giản. Kiểm tra các tấm đánh giá điện áp trên thiết bị của bạn trước khi kết nối chúng.

Nói chuyện

Xem thêm: Từ điển tiếng Pháp

người Pháp (français) là ngôn ngữ chính thức của Pháp. Người Pháp rất tự hào về ngôn ngữ của họ, và bất kỳ du khách nào không cố gắng nói dù chỉ một chút là đã bỏ lỡ một phần quan trọng của bản sắc và văn hóa của đất nước, và thứ mà nhiều người coi là ngôn ngữ đẹp nhất trong thế giới.

The following phrases go a long way:

• Excusez-moi, Monsieur/Madame — Excuse me, sir / madam (ehk-SKEW-zay MWAH muh-SYUH/ma-DAHM)
• S'il vous plaît — Please (seel voo PLEH)
• Merci — Thank you (merr-SEE)
• Au revoir — Goodbye (oh ruh-VWAHR)
• Parlez-vous anglais ? — Do you speak English? (par-lay VOO ahng-LEH)

As France is a multicultural society with immigrants from all over the world (particularly from former French colonies), many African languages, Arabic, Chinese dialects (such as Teochew), Vietnamese, Lao, and Khmer are spoken. French is in the Romance family of languages, along with Spanish, Portuguese, Catalan, Italian and Romanian, so if you speak any of those languages, you will recognise many cognates, particularly in written form.

Although most French people, including virtually everyone born after 1990, have studied Tiếng Anh in school, proficiency has historically been poor, with only a small minority being conversant in it. With that said, things have changed dramatically since the late 2000s. You can now expect major hotels and tourist attractions to have staff who speak basic English and other foreign languages (German and Spanish being the most common). Furthermore, the younger generation of French (especially those in larger urban areas) is far more proficient in English than their elders.

When approaching the locals, always be sure to begin the conversation in French, as assuming that a foreign language will be spoken is considered to be very rude. The French understand that their language is a challenging one for foreigners to learn, but generally react well to even clumsy, but sincere, attempts to speak their language, and will feel much more inclined to respond using whatever English they know if they judge you to have made an effort.

Foreign shows and movies usually come in two formats: VF (version française), dubbed in French, and VO (version originale) or VOSTFR (version originale sous-titrée en français), original audio with French subtitles.

The standard sign language is French Sign Language, locally known by its native initialism LSF (langue des signes française). Whenever an interpreter is present at a public event, he or she will use LSF. It's partially mutually intelligible with American Sign Language, Quebec Sign Language, and Irish Sign Language. However, it's not mutually intelligible at all with British Sign Language, Auslan, or New Zealand Sign Language.

Đi vào

Entry requirements

The French impressionist painter Claude Monet's house in Giverny, Normandy, Northern France

France is a member of the Schengen Agreement.

• There are normally no border controls between countries that have signed and implemented the treaty. This includes most of the European Union and a few other countries.
• There are usually identity checks before boarding international flights or boats. Sometimes there are temporary border controls at land borders.
• Likewise, a hộ chiếu granted for any Schengen member is valid in all other countries that have signed và implemented the treaty.
• Please see Đi du lịch quanh Khu vực Schengen for more information on how the scheme works, which countries are members and what the requirements are for your nationality.

Citizens of Albania, Andorra, Antigua and Barbuda, Argentina, Bahamas, Barbados, Bosnia and Herzegovina, Brunei, Canada, Chile, Costa Rica, Croatia, El Salvador, Guatemala, Holy See, Honduras, Israel, Mauritius, Monaco, Montenegro, New Zealand, Nicaragua, North Macedonia, Panama, Paraguay, San Marino, Saint Kitts and Nevis, Seychelles, Taiwan and Uruguay, as well as British Nationals (Overseas), are permitted to work in France without the need to obtain a visa or any further authorisation for the period of their 90 day visa-free stay. All other visa-exempt nationals are exempt from holding a visa for short-term employment if they possess a valid work permit, with limited exceptions. However, this ability to work visa-free does not necessarily extend to other Schengen countries. For more information, visit this webpage of the French Ministry of Foreign Affairs.

Foreign nationals who are không phải visa-exempt (e.g. South Africans) must make a 'declaration of entry' (déclaration d'entrée) at a police station or to border inspection personnel if they arrive in France directly from another country of the Schengen Area (e.g. Nước Ý), unless they hold a long-term visa or residence permit issued by a Schengen member state. Their passports will be endorsed by the authorities to prove that such a declaration has been made. This government webpage (in French) provides more information.

If you intend to stay in France for longer than 90 days, regardless of purpose, an advance long-stay visa is always required of non-EEA or non-Swiss citizens. It is almost impossible to switch from a "C" (visitor) entry status to a "D" (long-stay) status from inside France.

As of 2009, certain categories of long-stay visa, such as "visitor" (visiteur), family (vie privée et familiale), "student" (étudiant), "salaried worker" (salarié), and "short-term worker" (travailleur temporaire), do not require persons to obtain a separate residence permit (carte de séjour) for the first year of the stay in France. However, the long-stay visa must be validated by the OFII within three months of entering France. This is done by sending in a form to the OFII received along with the visa with the address of residence in France, completing a medical examination, and attending an introductory meeting to validate the visa. As of 2013, the tax paid to OFII must now be paid at the consulate where the visa is obtained. The validated visa will serve as a residence permit and, likewise, allow travel throughout the other Schengen countries for up to 90 days in a 6 month period. After the first year, however, and for many other visa categories which state carte de séjour à solliciter dès l'arrivée, a carte de séjour is required. Consult the OFII for more information.

French overseas departments and territories are không phải part of the Schengen Area and operate a separate immigration regime to metropolitan France.

Bằng máy bay

Flights to/from Paris

The main international airport, Roissy - Charles de Gaulle (CDG ^IATA), is likely to be your port of entry if you fly into France from outside Europe. CDG is the main intercontinental hub for national airline Air France. AF and the companies forming the SkyTeam Alliance (KLM, Aeroméxico, Alitalia, Delta Air Lines, Korean Air, Saudia) use Terminal 2, as do Oneworld airlines, while most Star Alliance airlines use Terminal 1. A third terminal is used mainly for charter and some low-costs flights. If transferring through CDG (especially between the various terminals) it is important to leave substantial time between flights. Ensure you have no less than one hour between transfers. Add more if you have to change terminals as you will need to clear through security. For transfers within CDG you can use the free train shuttle linking all terminals, train stations, parking lots and hotels in the airport.

Transfers to another flight in France: AF operates domestic flights from CDG too, but a lot of domestic flights, and also some internal European flights, use Orly (ORY ^IATA), the second Paris airport. For transfers to Orly there is a bus link operated by AF (free for AF passengers). The two airports are also linked by a local train (RER) which is slightly less expensive, runs faster but is much more cumbersome to use with heavy luggage.

AF, Corsair, Emirates, Qatar Airways have agreements with SNCF, the national rail company, which operates TGVs services, serving CDG airport (some trains even carry flight numbers). The TGV station is in Terminal 2 and is on the route of the free shuttle. For transfers to the city centre of Paris, see Paris.

Some low-cost airlines, including Ryanair and Volare, fly to Beauvais airport situated about 80 km (50 mi) northwest of Paris. Buses to Paris are provided by the airlines. Check schedules and fares on their websites.

Flights to/from regional airports

Many airports outside Paris have flights to/from international destinations: among the most served are Bordeaux, Clermont-Ferrand, Lille, Lyon, Marseille, Nantes, Nice, Toulouse, they have flights to cities in western Europe and North Africa; these airports are hubs to smaller airports in France and may be useful to avoid the transfer between the two Paris airports. Two airports, Basel-Mulhouse and Geneva, are shared by France and Switzerland and can allow entry into either country.

Regional airports in France also have long-haul flights from these cities:

• Dubai: Lyon (Emirates), Nice (Emirates)
• Montreal: Bordeaux (Air Transat), Marseille (Air Transat), Lyon (Air Canada, Air Transat), Nantes (Air Transat), Nice (Air Canada Rouge, Air Transat), Toulouse (Air Transat)
• New York City: Nice (Delta Air Lines)
• Toronto: Marseille (Air Transat)

Bằng thuyền

The coast at Quiberon, Brittany

France is served by numerous services from England to France:

• P&O Ferries - operate freight and passenger services from Dover đến Calais.
• DFDS Seaways - operate freight and passenger services from Dover đến Dunkirk.
• LD Lines - operate freight and passenger services from Portsmouth đến Le Havre.
• Brittany Ferries - operate freight and passenger services from Portsmouth đến Caen, CherbourgvàSt Malo, from Poole đến Cherbourg and from Plymouth đến Roscoff.
• Condor Ferries - operate freight and passenger services from Portsmouth đến Cherbourg, Poole đến St Malo và Weymouth đến St Malo.

Prices vary considerably depending on which route you choose. Generally the cheapest route is the short sea route across the English Channel which is Dover đến Calais, so it is worth comparing prices before you decide which is the most suitable route to France.

Passengers travelling from Dover by ferry to France go through French passport/identity card checks in the UK before boarding, rather than on arrival in France. Passengers travelling from all other UK ports to France go through French passport/identity card checks on arrival in France.

There are also connections from Ireland to France:

• Brittany Ferries - operate ferry services from Cork đến Roscoff
• Celtic Link Ferries - operate ferry services from Rosslare đến Cherbourg
• Irish Ferries - operate ferry services from Rosslare đến Cherbourg and from Rosslare đến Roscoff

Bằng tàu hỏa

See also: Rail travel in France

The French rail company, SNCF, as well as many other companies (sometimes in cooperation with SNCF), provide direct service from most European countries using regular as well as high speed trains.

• TGVs between Paris, Metz and Luxembourg, as well as TGV between Brussels and France (except Paris) are operated by SNCF
• TGVs between Paris, Lille, Calais and Ebbsfleet, Ashford and London in the UK, through the Channel Tunnel (also called Chunnel by some), are operated by Eurostar
• TGVs between Paris, Lille, Belgium, Netherlands and northwest Germany (Cologne, Essen) are operated by Thalys
• High speed trains between France and South Germany (Frankfurt, Stuttgart, Munich) are operated by Alleo^{[liên kết chết]}, with either a SNCF TGV or a Deutsche Bahn ICE, and bilingual crew from both countries.
• TGVs between France and Switzerland are operated by Lyria
• TGVs between France and Italy are operated by TGV France Italie
• TGVs between France and Barcelona/Madrid are operated by Elipsos, with either a SNCF TGV or a RENFE AVE, and bilingual crew.
• Night trains between Paris, Dijon and Italy are operated by Thello
• Day trains between Marseille and Milan (via Nice) are operated by Thello as well
• Night trains between Moscow and Paris operated by the russian RZD run weekly, they stop en-route in Belarus (Minsk), Poland (Warsaw, Poznan) and Germany (Berlin, Erfurt)
• Night trains between Moscow and Nice operated by the Russian company RZD run weekly, they stop en-route in Belarus (Minsk), Poland (Warsaw, Katowice), Austria (Vienna, Linz, Innsbruck) and Italy
• Upon reservation, you can take your bike with you in night trains and single-deck TGV's.

Bằng xe buýt

See also: Intercity buses in France, Intercity buses in Germany

Several companies operate between France and the rest of Europe:

• Eurolines
• ouibus
• Megabus
• Flixbus

Bằng xe hơi

Several weekends throughout the year in France are known as 'Black Saturday' (Samedi noir) because of the start or end of school holidays and the coinciding traffic jams on French roads caused by thousands of tourists travelling to and from their holiday destinations. When possible it is wise to avoid these days. For traffic reports, see the website of the French traffic service .

Ridesharing, or carpooling, is very popular in France. Websites such as BlaBlaCar allow drivers with empty seats to safely connect with passengers looking for a ride.

See also: Driving in France.

From the United Kingdom

In the Channel Tunnel vehicle car

Các Channel Tunnel provides a rail / road connection between Đông Nam nước Anh and France. Shuttle trains operated by Eurotunnel carry vehicles from Folkestone trong Kent đến Calais (Hauts-de-France) in 35 minutes, though you only spend about 20 minutes in the tunnel itself. Passengers remain with their vehicles for the duration, with trips to the toilet allowed. Fares start at £23 one way and can be booked online months in advance, though it is entirely possible to 'turn up and go' without a reservation, at a cost of course! The terminal on the British side is in Cheriton, 3 mi (4.8 km) outside Folkestone, and directly accessible from junction 11a of the M20 motorway, about 70 mi (110 km) from London. Passengers undergo French passport/identity card and customs checks and British exit checks before departure. On arrival at Calais, you can drive straight on to the A16 (E402) motorway which heads towards Paris in one direction and nước Bỉ in the other. Mainland Europe drives on the right and uses the metric system for distance and speed limit measures. In the reverse direction, you will go through British passport control in France before driving onto the train.

See the 'By boat' section above for information on car ferries to France from the Vương quốc Anh và Ireland.

By bike

Bicycles may be taken on car ferries and on Eurotunnel shuttle trains. They may also be carried on aeroplanes, though you should consult your airline beforehand: bikes often count as "oversized luggage" and there is sometimes an extra charge to check them in. You may also be asked to partially dismantle your bicycle, but this policy will vary from carrier to carrier. Eurostar allows folding bikes on all its trains, and offers a more restricted service for other bikes, but has quite strict and specific rules that are worth reading up on before you travel.

From London

The adventurous (and fit!) may want to try cycling between two great capitals - London and Paris. Các Avenue Verte follows high quality bike trails all the way from the London Eye to Notre Dame, passing through beautiful countryside on both sides of the Channel. Highlights of the 406 km (252 mile) journey include the South Downs' rolling chalk hills, the ferry crossing between Newhaven và Dieppe, and the rich farmland of Normandy. The itinerary is fully signposted all the way, and its accompanying website gives a detailed breakdown of the route, its points of interest and practical information such as places to rest, eat and sleep the night. Count on at least four days in the saddle, depending how fit you are and how you pace yourself. As there is plenty to see and do en route, there's no rush!

By tram

Các Strasbourg tram system inaugurated a cross-border link to the German town of Kehl in 2017. There is another cross-border link under construction between Basel in Switzerland and Saint Louis in France. While the German-French border imposes no problems, as both countries are EU members, going to/from Switzerland, you are leaving (or entering) the EU and thus crossing a customs border with the limits on imports that implies and there may be customs checks. However, Switzerland is in the Khu vực schengen so those with no goods to declare shouldn't worry.

Đi xung quanh

Bằng máy bay

The following carriers offer domestic flights within France:

1. Air France has the biggest domestic network in France
2. HOP!, a subsidiary of Air France, operates domestic flights with smaller aircrafts than Air France
3. easyJet, a low-cost airline, has the second biggest domestic network in France
4. Ryanair, an Irish low-cost airline, serves mainly secondary airports
5. Volotea has a network of domestic flights
6. Air Corsica links Corsica with mainland France
7. Twin Jet operates domestic flights with 19-seat Beech 1900D aircrafts
8. Hex'Air operates flights between Paris-Orly and Lourdes, using 19-seat Beech 1900D aircrafts
9. Eastern Airways operates domestic flights between Lyon and Lorient
10. Chalair Aviation has a limited network of domestic flights, using mainly 19-seat Beech 1900D aircrafts
11. Heli Securite (Cannes (Croisette Heliport), Nice (Cote D'Azur Airport))

Bằng xe hơi

See also:Driving in France

Driving in France

France has a well-developed system of highways. Most of the motorway (autoroute) network is made up of toll roads. Some have a single toll station giving you access to a section, others have entrance and exit toll stations at every junction. Upon entering a tolled section of a road, you must collect an entry ticket from a machine which records the point on the road you started at and ensures you only pay for the distance you travel. Be careful not to lose your entrance ticket or you will be charged for the longest possible distance. All toll stations accept major credit cards although they may not accept foreign credit cards. It is also possible to use the automatic booth, but only if your card is equipped with a special chip.

Roads range from the narrow single-carriageway lanes found in the countryside to major highways. Most towns and cities were built before the general availability of the automobile and thus city centres tend to be unwieldy for cars. Keep this in mind when renting: large cars can be very unwieldy. It often makes sense to just park and then use public transportation.

A French driver flashing headlights is asserting right of way and warning you of intentions and presence. Do not use it to mean thanks. Flashing headlights can also mean, "Watch out as there's a police speed-check ahead of you!" Horns should be used only in legitimate emergencies; use of the horn in urban areas outside such circumstances might win you a traffic ticket. Parisian drivers were notorious for honking their horns at anything and everything, though increased enforcement has greatly reduced this practice.

Don't forget that, in France and the rest of continental Europe, they drive on the right!

Thuê một chiếc xe hơi

Once you arrive in France you may need to use car hire services. Most of the leading companies operate from French airports and it is advisable to book car hire in advance. It is a common experience at smaller French airports to not get the type of car you booked online but an alternative model. Sometimes the alternative model is quite different so check carefully before accepting the vehicle and stand your ground if it does not match your booking request and is not suitable to your needs.

Most cars in France are equipped with standard transmissions (voiture à boîte manuelle / mécanique), a fact that derives equally from the preferences of the driving public and the peculiarities of French licensing laws. Automatic transmissions (voiture à boîte automatique) are generally only used by the elderly or those with physical disabilities. This extends to vehicle categories that in other countries (read: the US) are virtually never equipped with a manual transmission, such as vans and large sedans. Accordingly, virtually all of the vehicles available for rent at the average car hire will be equipped with a manual gearbox. If you do not know how to drive a car with a manual transmission and don't have the time to learn before your trip, be certain to reserve your rental car well in advance and confirm your reservation. Otherwise, you may find yourself in a car that is much larger than you can afford (or with no car at all).

It is a good tip when travelling in numbers to get one member of the party with hand luggage to go straight through to the car hire desk ahead of everybody else, this will avoid the crush once the main luggage is picked up from the conveyor.

By thumb

France is a good country for hitchhiking. Be patient, prepare yourself for a long wait or walk and in the meantime enjoy the landscape. A ride will come along. People who stop are usually friendly and not dangerous. They will like you more if you speak a little French. They never expect any money for the ride.

Remember that getting out of Paris by thumb is almost impossible. You can try your luck at the portes (city gates), but heavy traffic and limited areas for stopping will try your patience. It's a good idea to take the local train to a nearby suburb as your chance of being picked up will increase dramatically.

Outside Paris, it's advisable to try your luck by roundabouts. As it's illegal to hitchhike on the motorways (autoroutes) and they are well observed by the police, you may try at a motorway junction.

The greatest chance is at toll plazas (stations de péage), some of which require all cars to stop and are thus great places to catch a lift. If you've been waiting for a while with an indication of where to go, drop it and try with your thumb only. You can also try to get a ride to the next good spot in the wrong direction. However, while hitching from a péage is a common practice, it is illegal. French police or highway security, who are normally very tolerant of hitchhikers, may stop and force you to leave. You can get free maps in the toll offices - these also indicate where you can find the "all-stop-Péage".

By shared ride

Blablacar has a quasi-monopoly in France, but it is still a convenient, economical and efficient way to see the country. Prices for distances are below the ones of the train and buses, about €8-10 per 100 km. Between the largest cities you will find many options, some starting in the centre, others just going by the highway—checkout the exact meeting point before committing to a booking. BlaBlaCar has a rating system and the rides are very reliable.

Bằng tàu hỏa

Main article: Rail travel in France

A TGV crossing the Cize-Bolozon viaduct over the Ain river

Trains are a great way to get around in France. You can get from pretty much anywhere to anywhere else by train. For long distances, use the TGV (Train à Grande Vitesse, hoặc là High-speed train) on which reservations are obligatory. But if you have time, take the slow train and enjoy the scenery. The landscape is part of what makes France one of the top tourist destinations in the world. Like many things in France, the TGV network is focused on Paris to an almost ridiculous degree, and you may be out of luck when searching for a fast connection between secondary cities. Quite often a considerable detour via the Paris region can be faster than the direct train would be. Usually, if you need to change trains, you can do so at one of three out of town TGV stations: Massy, Marne-la-Vallée hoặc là Charles de Gaulle Airport, which are on a connection line linking the northern, eastern, south-eastern and south-western high-speed lines, but it is still sometimes necessary to change in central Paris. However, the capital has several terminus stations, which are not linked by mainline rail, so you'll likely have to use the RER or metro to transfer from one train to another.

The French national railway network is managed by SNCF Réseaux, a branch of the nationalised company SNCF (Société nationale des chemins de fer français). The SNCF is the butt of jokes about delays and industrial action, but it actually offers a reliable, punctual service on the two days a year there are no strikes on.

For regional trains, schedules can be found at ter.sncf.com (choose your region, then "Carte and horaires" for maps and timetables). Booking is available in two classes: première classe (first class) is less crowded and more comfortable but can also be about 50% more expensive than deuxième classe (second class).

The SNCF website Gares & Connexions provides live train schedules, keeping you informed about platform numbers and delays. This information is also available on smartphones via the free application SNCF.

There are a number of different kinds of high speed and normal trains:

• TER (Train Express Régional): Regional trains form the backbone of the SNCF system. TER are sometimes slower but do serve most stations. Available on Eurail và InterRail passes.
• Intercités
• TGV (Trains à Grande Vitesse): The world-famous French high-speed trains run several times a day from Paris to the south-east Nice (5-6h), Marseille (3h) and Avignon (2.5 h), the east Geneva (3h) or Lausanne, Thụy sĩ và Dijon (1h15), the south-west Bordeaux (3h), the west Rennes (2h), Nantes (2h), Brest (4h) and the north Lille (1h). Eurostar to London (2h15) and Thalys to Brussels (1h20) use almost identical trains. Reservations are compulsory.
• Night train services (Intercités de Nuit) include couchettes second class (6 bunk beds in a compartment), first class (4 bunks) and reclining seats. You can ask for a "private room" (in first class). Night trains have been gradually phased out, and there were only a handful of them still in service in 2015.

Booking online

Booking tickets online can be quite a confusing process: SNCF does not sell tickets online by itself, and it is possible to book the same journey through a number of different travel agencies websites (in different languages and currencies). The fares for journeys inside France are the same with every travel agency.

• Voyages-sncf.com French language booking website by Expedia and the SNCF. It can get sometimes confusing, and is known to hardly work when you try to buy a ticket from abroad or with a non-French credit card. Be careful: you will need the credit card that has been used for payment to retrieve your tickets from the ticket machines. If you don't have it, your tickets will be lost, and you will need to buy new tickets.
• Trainline French, English, German, Spanish and Italian language booking website. It aims to be as easy to use as possible. Unlike "Voyages SNCF", you don't need your credit card to retrieve the tickets, only the reservation number and the last name entered for reservation. You can pay with Visa, MasterCard, American Express or Paypal. Tickets can be printed or downloaded on your mobile phone or Apple watch or Android watch.
• RailEurope are booking agencies owned by the SNCF. Fares will often be more expensive on these sites than on the "official" sites, but they are generally easier to use than the SNCF sites.

Beware: To avoid any form of fraud, your ticket must be punched by an automatic machine ("composteur") before entering the platform area to be valid. The machines are situated at the entrance of all platforms. Tuy nhiên, e-Billet electronic tickets do not have to be punched: in doubt, punch it anyway, you won't be fined for punching an e-Billet.

French information booths, especially in larger train stations, can be quite unhelpful, especially if you do not understand much French. If something does not seem to make sense, just say "excusez-moi" and they should repeat it.

It is cheaper to book and purchase train tickets, especially those with reservations, in advance.

Bằng xe buýt

See also: Intercity buses in France

There is no single national bus service. Buses used to be limited to local mass transit or departmental/regional service. However, a market liberalization (similar to that in Germany) has meant that long distance buses are now allowed to run everywhere in France and prices can be quite low, especially when booked in advance. However, journey time and comfort tend to be worse than on the train.

The tourist information will often recommend the train before the bus, even though there are often many options to choose from. Be insistent when asking for the bus there, and they will hand you a local long distance bus time table.

On local/city buses always validate your ticket if necessary, especially the card-like tickets with magnet-band.

Bằng xe đạp

Main article: Cycling in France

France is not a particularly cyclist-friendly country (unlike, say, the Netherlands), but the situation is improving: more cycle paths are being built and about 40 cities have a bike-sharing system.

Beware of bike thieves. If you have to park your bike in the street, make sure to lock it properly, particularly in larger cities and at night. Avoid using the cable-locks that can be cut within seconds, instead use U-shaped locks, chains or folding locks. Lock your bike to a solid fixed support like a U-Rack. Lock the frame (not only the wheels) and make sure that your wheels cannot be removed without a more-determined thief with tools.

Xem

The cathedral at Reims, Champagne-Ardenne, Northeastern France

If your first thought of France is the Eiffel Tower, the Arc de Triomphe or the smile on the Mona Lisa, you're thinking of Paris. Paris, the "City of Light" and the capital of romance has been a travellers' magnet for centuries, hosting intellectuals who drank coffee in its lively cafés and dancers and jazz musicians who performed for them in the historic bars and nightclubs of Montmartre. But there is much more to France than Paris. France is full of gorgeous villages in the countryside; there are splendid châteaux, especially in the Loire Valley, and you can also find areas of lavender fields or vineyards as far as the eye can see. It is impossible to cover all of France's sights and attractions, but we present a summary below and more details are in city and region guides.

The French countryside

Some 156 villages have been identified as the most beautiful in France, or "Les Plus Beaux Villages de France". Numerous villages are dotted with medieval villages and castles.

Các Alps và Pyrenees, with their many winter sports resorts, possess lush river valleys, dense forests and huge stretches of farmland and vineyards.

The western region of Brittany boasts many megalithic monuments such as those near Carnac.

The beaches of Normandy, also on the Atlantic coast, are famed for the D-Day landings on 6 June 1944. Although the humbling cemeteries and countless museums, memorials and wartime remains keep memory of those dark days alive, the region is now a pleasant and popular destination. Its picturesque coastline includes both long stretches of beach and steep limestone cliffs, such as those near Étretat). The region is also home to the splendid and World Heritage-listed Mont-Saint-Michel and its bay.

The lush hills of the Dordogne are pockmarked with hang động, many of which house treasure troves of prehistoric art. The area is also famous for its castles, with over 1,500 of them.

Châteaux

The rolling riverine landscape of the Loire Valley is home to many great châteaux, of which Amboise, Villandry, Azay-le-Rideau, Chambord và Chenonceau are some of the finest examples. The Château d'Angers is also important for the fantastic Tapestries of the Apocalypse, the largest and best preserved series of 14th-century tapestries in the world.

There are also châteaux in Île-de-France, including the famous Château de Versailles, the former royal court of the Sun King, Louis XIV, and Vaux-le-Vicomte, which it was based on. Chantilly, north of Paris, is home to another château which has an excellent art collection.

Houses of worship

Just north of Paris, Saint-Denis is where the first Gothic cathedral was built, and though its style is now eclectic from later additions, it's still well worth visiting. Other famous cathedrals in France include those at Chartres, Reims, Rouen (famously painted in several kinds of light by Monet), Amiens, Bourges, Strasbourg và Sens, and it's well worth your while to emulate centuries of French pilgrims and visitors by visiting these awe-inspiring houses of worship. Notre Dame de Paris is damaged for now, but you can see the intact Sainte-Chapelle, which though much smaller is comparably lovely. Also worth special note is the tiny town and impressive Romanesque/Gothic cathedral of Vézelay, a traditional point of departure for the Way of St. James to the Spanish Cathedral of Santiago de Compostela.

Though many of France's most famous houses of worship are Medieval, all intervening styles are also represented, and one highlight in Alpes-Maritimes in the south, just outside the centre of the small city of Vence, is the Chapelle du Rosaire des Dominicaines, which was completely designed by the Modernist artist, Henri Matisse.

Art museums

At the Louvre you can see possibly the world's most famous painting...

The grandeur and fame of the Musée du Louvre trong Paris can hardly be matched by any other museum in the world. It boasts a fabulous collection of art from antiquity to the 19th century and is home of the Mona Lisa and many other renowned works.

Các Musée d'Orsay is another world class museum that picks up roughly where the Louvre's collections ends. It's in an old railway station and houses the national collection of art works from 1848 to 1914. Its excellent collection includes some of the best French Impressionist, post-Impressionist and Art Nouveau works, including Degas' ballerinas and Monet's water-lilies.

Các Musée National d'Art Moderne trong Centre Pompidou, still in France's capital, is the largest museum for modern art in Europe.

Các Museum of Fine Arts trong Lyon has an excellent collection varying from ancient Egypt antiquities to Modern art paintings and sculptures.

Trong Lille you'll find the Palais des Beaux-Arts de Lille, one of the country's largest museums. Its varied collection is the second largest after the Louvre and boasts everything from antiquities to modern art.

Smaller, but still outstanding, are the collections of the Musée Fabre trong Montpellier, Musée Toulouse-Lautrec trong Albi và Picasso Museum in Paris. Marseille has many galleries and the Musée Cantini has a good collection of modern art associated with Marseille as well as several works by Picasso. Fondation Maeght houses modern art too and is situated in Saint-Paul de Vence.

Parks & natural attractions

Disneyland Resort Paris is by far France's most popular park, visited by families from all over the world.

Vanoise National Park is the oldest and one of the largest parks, named after the Vanoise massif. Its highest peak is the Grande Casse at 3,855 m.

The impressive natural landscapes of Parc national des Pyrénées are right on the southern border of France and extend well into Tây ban nha. The whole area is listed as a UNESCO World Heritage site. In the French part, the glacial cirques of Gavarnie, Estaubé and Troumouse are some of the best sights, as is the wall of Barroud.

The again mountainous Cévennes National Park covers parts, Occitanie (including the popular Ardèche) and the Auvergene-Rhône-Alpes regions. The park's main offices are in the castle of Florac, but there are towns all over the park. Donkey rides are available and the cave formation of Aven Armand is one of the park's best sights.

Not yet under a protected status, but highly popular, is Mont Blanc, the highest peak in Europe and attractive for climbing, hiking and skiing. From the French side, it is mostly explored from Chamonix, a well known resort at the foot of the mountain.

Làm

Place du Général de Gaulle, Lille

There's a plethora of activities for the budding traveller to engage in. Some suggestions include the following:

• Go to the top of the Eiffel Tower trong Paris
• Stroll grand Parisian Boulevards
• Climb Montmartre Hill in Paris
• See the Gothic monuments on the Île de la Cité, in particular the Sainte-Chapelle và Notre-Dame
• See some of the world-famous art in the Louvre, or visit the equally stunning Musée d'Orsay, installed in a former railway terminus
• See the modern architecture in the business district of La Defense
• See the Science Museum in Villette Park, and the other odd attractions assembled there
• Stroll an old train viaduct on the Promenade Plantée in Paris
• See the stunning, but crowded, Versailles Palace
• Ride the TGV, the train which holds the speed record for a conventional (wheel-on-rails) train, from Paris đến Lyon, Marseille, Strasbourg hoặc là Lille.
• See the "D-Day beaches" of Normandy and their museums
• Climb to the top of Mont Saint Michel
• Explore Chartres Cathedral
• See the quaintness of the Alsace
• Sunbathe on the beaches of the French Riviera
• Climb the Dune du Pilat, in Nouvelle-Aquitaine
• See the decorations of Stanislas Square (Place Stanislas) in Nancy

Classical music

Just like in neighbouring Germany, Italy and Austria, France has one of the world's strongest classical music traditions. French composers such as Lully, Rameau, Berlioz, Fauré, Gounod, Debussy, Bizet, Saint-Saëns, Ravel, Massenet, Delibes and Messiaen are generally well-known among classical music circles, and even to some members of the general public. Even if you have never heard of them, chances are you are already familiar with some of their pieces, which are commonly quoted in advertising, film scores and even modern pop music.

Even though Ballet originated during the days of the Italian Renaissance, France played a very important role in the development of the art form, and to this day, many modern-day terms used by ballerinas originate from French. The Paris Opera Ballet is one of the most famous ballet companies in the world, along with the Royal Ballet in London, the Bolshoi Ballet in Matxcova, and the Mariinsky Ballet in Saint Petersburg. Competition for admission into the Opera Ballet is extremely fierce.

French opera is widely revered throughout Europe. Unlike in the rest of Europe, Italian opera never gained a foothold in France, which instead developed its own unique operatic tradition. One such style is the grand opéra, which combines opera and ballet into a single performance. Another style is operetta, developed by Jacques Offenbach, which combines elements of comedy, light-hearted music, and humour. Not only have French composers contributed to the development of French opera, but so have foreign composers such as Gluck, Rossini, Verdi, and Meyerbeer.

Một số nhà hát Opera nổi tiếng nhất trong nước bao gồm:

• Nhà hát Opera Paris - Công ty opera và ballet chính của đất nước, đặt tại Paris.
• Grand Théâtre de Bordeaux - Một trong những nhà hát opera lâu đời nhất của đất nước, nằm ở Bordeaux.

Thể thao khán giả

Trận chung kết Tour de France 2017

Không nghi ngờ gì nữa, các môn thể thao đồng đội phổ biến nhất ở Pháp (mặc dù không nhất thiết phải theo thứ tự đó) là đoàn bóng bầu dục, bóng đá và bóng ném (châu Âu / đồng đội / olympic) với cả đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ trong nước và một đội tuyển quốc gia đã giành được nhiều chức vô địch Sáu quốc gia, cúp thế giới và vô địch châu Âu và thường được tính đến ở cấp độ toàn cầu.

Đi xe đạp là một môn thể thao phổ biến khác ở Pháp, với nhiều cuộc đua chuyên nghiệp diễn ra trên khắp đất nước trong suốt cả năm. Các Tour de France, cuộc đua danh giá nhất của môn đua xe đạp, diễn ra vào tháng 7 hàng năm trong ba tuần. Cuộc đua có một loạt 21 chặng trong ngày dọc theo các con đường trên khắp nước Pháp và thường kéo dài 3.500 km. Mặc dù Tour luôn kết thúc trên đại lộ Champs-Élysées ở Paris, nhưng lộ trình cụ thể để đến đó thay đổi hàng năm. Sự khởi đầu của cuộc đua được gọi là Grand Départ, một lễ hội hóa trang mà các khu vực trên khắp nước Pháp và thực sự là quanh Tây Âu tranh nhau đăng cai. Tour miễn phí để xem ở tất cả các giai đoạn của nó và rất dễ tiếp cận. Nó được xem tốt nhất tại các thị trấn sân khấu và ở các đoạn ly kỳ nhất của nó: chạy nước rút hàng loạt ở cuối chặng bằng phẳng, các đoạn rải sỏi và leo núi, nơi có không khí tuyệt vời nhất.

Mua

Kỳ nghỉ

Nhiều người Pháp đi nghỉ vào tháng Tám. Do đó, bên ngoài các khu du lịch, nhiều cửa hàng nhỏ hơn (cửa hàng bán thịt, tiệm bánh ...) sẽ đóng cửa trong các phần của tháng Tám. Điều này cũng áp dụng cho nhiều tập đoàn cũng như các bác sĩ. Rõ ràng, ở những khu vực đông khách du lịch, các cửa hàng sẽ có xu hướng mở khi khách du lịch đến, đặc biệt là tháng 7 và tháng 8. Ngược lại, nhiều điểm tham quan sẽ đông đúc khủng khiếp trong những tháng đó và vào cuối tuần lễ Phục sinh.

Một số điểm tham quan, đặc biệt là ở các vùng nông thôn, đóng cửa hoặc giảm giờ mở cửa ngoài mùa du lịch.

Các khu vực miền núi có xu hướng có hai mùa du lịch: vào mùa đông, để trượt tuyết, đi bộ trên tuyết và các hoạt động liên quan đến tuyết khác, và vào mùa hè để tham quan và đi bộ đường dài.

Tiền bạc

Pháp sử dụng euro, giống như một số quốc gia châu Âu khác. Một euro được chia thành 100 xu. Ký hiệu chính thức của đồng euro là € và mã ISO của nó là EUR. Không có biểu tượng chính thức cho đồng xu.

Tất cả tiền giấy và tiền xu của đồng tiền chung này đều được đấu thầu hợp pháp ở tất cả các quốc gia, ngoại trừ tiền xu mệnh giá thấp (một và hai xu) bị loại bỏ dần ở một số quốc gia. Tiền giấy trông giống nhau ở các quốc gia, trong khi tiền xu có thiết kế chung tiêu chuẩn ở mặt sau, thể hiện giá trị và thiết kế theo từng quốc gia cụ thể ở mặt sau. Mặt trái cũng được sử dụng cho các thiết kế khác nhau của đồng tiền kỷ niệm. Thiết kế của mặt sau không ảnh hưởng đến việc sử dụng đồng xu.

Một số ngoại tệ như đô la Mỹ và bảng Anh đôi khi được chấp nhận, đặc biệt là ở các khu du lịch và những nơi cao cấp hơn, nhưng không nên tính vào nó; hơn nữa, nhân viên thu ngân có thể tính một tỷ giá hối đoái bất lợi. Nhìn chung, các cửa hàng sẽ từ chối giao dịch bằng ngoại tệ.

Đối với phần lớn các doanh nghiệp, việc niêm yết giá trên cửa sổ là điều bắt buộc. Các khách sạn và nhà hàng phải có giá niêm yết từ bên ngoài (tuy nhiên, nhiều khách sạn đưa ra mức giá thấp hơn giá đã niêm yết nếu họ cảm thấy khó lấp đầy phòng; giá niêm yết chỉ là mức tối đa).

Hầu hết tất cả các cửa hàng (ngoại trừ các cửa hàng độc lập nhỏ hơn bao gồm một số cửa hàng du lịch và cửa hàng thuốc lá), nhà hàng và khách sạn sử dụng thẻ ghi nợ CB của Pháp và các chi nhánh nước ngoài của nó, Visa và MasterCard. American Express có xu hướng chỉ được chấp nhận ở các cửa hàng cao cấp. Các nhà bán lẻ sẽ gửi cho đến khi có yêu cầu chi tiêu tối thiểu trước khi sử dụng thẻ. Kiểm tra với ngân hàng của bạn để biết các khoản phí áp dụng (thông thường, các ngân hàng áp dụng tỷ giá hối đoái bán buôn liên ngân hàng, tỷ giá hối đoái tốt nhất hiện có, nhưng có thể chênh lệch tỷ giá và / hoặc một khoản phí cố định).

Đặt cửa hàng tại Bordeaux

Thẻ CB của Pháp (và thẻ CB / Visa và CB / MasterCard) có một "chip thông minh" trên chúng cho phép xác thực mã PIN của các giao dịch. Hệ thống này, được khởi xướng ở Pháp, hiện đã phát triển thành tiêu chuẩn quốc tế và các thẻ mới hơn của Anh đều tương thích. Một số máy bán lẻ tự động (chẳng hạn như những máy bán vé tự động) có thể chỉ tương thích với thẻ có vi mạch. Ngoài ra, nhân viên thu ngân không quen với thẻ nước ngoài có thể không biết rằng thẻ Visa hoặc MasterCard nước ngoài phải được quẹt thẻ và có chữ ký, trong khi khách hàng Pháp sử dụng mã PIN một cách có hệ thống và không ký vào các giao dịch. Việc chấp nhận thẻ không tiếp xúc cũng đang trở nên phổ biến.

Trên thực tế, không có cách nào để được ứng tiền từ thẻ tín dụng mà không có mã PIN ở Pháp.

Máy rút tiền tự động (ATM) cho đến nay là cách tốt nhất để nhận tiền ở Pháp. Tất cả đều lấy thẻ CB, Visa, MasterCard, Cirrus và Plus và rất phong phú trên khắp nước Pháp. Họ có thể chấp nhận các loại thẻ khác; kiểm tra các biểu trưng trên máy ATM và trên thẻ của bạn (nói chung là ở mặt sau) nếu có ít nhất một biểu tượng trùng khớp. Có thể một số máy không xử lý mã PIN 6 chữ số (chỉ có 4 chữ số) hoặc chúng không cung cấp sự lựa chọn giữa các tài khoản khác nhau (mặc định là tài khoản séc). Kiểm tra với ngân hàng của bạn về các khoản phí áp dụng, có thể khác nhau rất nhiều (thông thường, các ngân hàng áp dụng tỷ giá hối đoái liên ngân hàng bán buôn, tỷ giá hối đoái tốt nhất hiện có, nhưng có thể áp dụng tỷ lệ tương ứng và / hoặc phí cố định; vì phí cố định nên nói chung tốt hơn nên rút tiền theo khối lượng lớn thay vì € 20 mỗi lần). Ngoài ra, hãy kiểm tra các giới hạn rút tiền tối đa hiện hành.

Séc du lịch rất khó sử dụng - hầu hết các thương gia sẽ không chấp nhận chúng và việc trao đổi chúng có thể liên quan đến việc tìm một ngân hàng chấp nhận đổi chúng và có thể phải trả một khoản phí.

Dịch vụ bưu điện gấp đôi ngân hàng, vì vậy thường các bưu cục sẽ có máy ATM. Do đó, ngay cả các thị trấn nhỏ cũng sẽ có máy ATM sử dụng được bằng thẻ nước ngoài.

Văn phòng trao đổi (bureaux de change) hiện hiếm hơn với sự ra đời của đồng Euro - nói chung chúng sẽ chỉ được tìm thấy ở các thị trấn có sự hiện diện của khách du lịch nước ngoài đáng kể, chẳng hạn như Paris. Một số ngân hàng đổi tiền, thường có phí cao. Ngân hàng Pháp không còn hoạt động ngoại hối nữa.

Làm Đưa tiền vào tài khoản séc của bạn, mang theo thẻ ATM có biểu tượng Cirrus hoặc Plus và mã pin 4 chữ số không bắt đầu bằng '0' và rút tiền mặt từ các máy ATM. Thanh toán các giao dịch lớn hơn (khách sạn, nhà hàng ...) bằng thẻ Visa hoặc MasterCard. Luôn mang theo một số euro tiền mặt cho những trường hợp khẩn cấp.

Đừng Mang theo ngoại tệ hoặc séc du lịch và đổi chúng khi đang di chuyển, hoặc mong muốn chúng được các cửa hàng chấp nhận.

Tiền boa

Tiền boa không được mong đợi ở Pháp vì phí dịch vụ đã được bao gồm trong hóa đơn. Tuy nhiên, người Pháp thường để lại tiền lẻ sau khi thanh toán hóa đơn hoặc một đến năm euro nếu họ hài lòng với chất lượng dịch vụ.

Cửa hàng

Tại các thị trấn và trung tâm thành phố, bạn luôn tìm thấy các cửa hàng nhỏ hơn, chuỗi cửa hàng tạp hóa (Sòng bạc) cũng như, đôi khi, các cửa hàng bách hóa và trung tâm mua sắm nhỏ. Các khu dân cư thường sẽ có các siêu thị nhỏ (chẳng hạn như Chợ Carrefour hoặc là Intermarché). Các siêu thị lớn (hypermarchés nhu la Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Sòng bạc Géant) chủ yếu ở ngoại ô các thị trấn và có lẽ không hữu ích trừ khi bạn có quyền sử dụng ô tô.

Giá đã bao gồm tất cả các loại thuế (cụ thể là TVA, hoặc thuế giá trị gia tăng). Những người không phải là cư dân Liên minh Châu Âu có thể được hoàn lại một phần tiền khi rời khỏi một số cửa hàng nhất định có dán nhãn "mua sắm miễn thuế"; Tự hỏi. TVA là 20% đối với hầu hết mọi thứ, nhưng 10% đối với một số thứ như sách, bữa ăn tại nhà hàng và phương tiện giao thông công cộng và 5,5% đối với thực phẩm mua từ cửa hàng tạp hóa (ngoại trừ đồ ngọt!). Đồ uống có cồn luôn bị đánh thuế 20%, bất kể chúng được mua ở đâu.

Ăn

Xem thêm: ẩm thực Pháp

Bên trong L'Auberge du Pont de Collonges gần Lyon, một nhà hàng 3 sao Michelin từ năm 1965 và là nhà hàng chính của đầu bếp ngôi sao quá cố Paul Bocuse

Với danh tiếng quốc tế về ăn ngon, ít người sẽ ngạc nhiên khi biết rằng ẩm thực Pháp chắc chắn có thể rất ngon. Như một minh chứng cho điều này, Pháp gắn liền với Nhật Bản vị trí đầu tiên là quốc gia có nhiều nhà hàng sao Michelin nhất. Ẩm thực Pháp nói chung đã được ghi vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO. Thật không may, thức ăn địa phương cũng có thể khá đáng thất vọng; nhiều nhà hàng phục vụ khách du lịch phục vụ giá vé rất bình thường, và một số nhà hàng ăn theo. Do đó, việc tìm kiếm nhà hàng phù hợp và một nhà hàng mà người Pháp hay lui tới là rất quan trọng - hãy thử hỏi người dân địa phương, nhân viên khách sạn hoặc thậm chí xem các hướng dẫn hoặc trang web về nhà hàng để biết các gợi ý vì đơn giản chỉ cần đi bộ ngoài đường là bạn có thể gặp rắc rối và bỏ lỡ. Nhược điểm là bên ngoài bẫy du lịch, rất hiếm khi tìm thấy một nhà hàng có nhân viên phục vụ nói tiếng Anh, vì vậy hãy chuẩn bị để nói một số tiếng Pháp.

Có rất nhiều nơi để thử đồ ăn Pháp ở Pháp, từ các nhà hàng ba sao Michelin cho đến các món ăn Pháp quán bia hoặc là cà rốt mà bạn có thể tìm thấy ở hầu hết mọi ngóc ngách, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Nói chung, bạn nên thử ăn ở nơi người dân địa phương làm để có cơ hội tốt nhất cho một bữa ăn đáng nhớ. Hầu hết các thành phố nhỏ hoặc thậm chí các ngôi làng đều có nhà hàng địa phương mà đôi khi được liệt kê trong các hướng dẫn đáng tin cậy nhất. Trên thực tế, nhiều nhà hàng ăn uống cao cấp nằm ở các ngôi làng nông thôn hơn là ở các thành phố lớn, và người Pháp thường lái xe đến những ngôi làng đó để dùng bữa trong những dịp đặc biệt. Ngay cả trong số các thành phố, Paris là không phải được người Pháp coi là nơi có cảnh ăn uống cao cấp nhất; vinh dự đó thuộc về Lyon. Ngoài ra còn có các nhà hàng địa phương cụ thể, như bouchons lyonnais ở Lyon, bánh crêperies ở Brittany (và ở khu vực Montparnasse của Paris), và baraques à frites ở phía Bắc

Các quán ăn Trung Quốc, Việt Nam, Campuchia, thậm chí cả Thái Lan đều có sẵn ở Paris, có thể là nhà hàng thông thường hoặc người đánh dấu vết (thức ăn nhanh). Chúng không quá phổ biến và đắt hơn ở các thành phố nhỏ của Pháp. Nhiều nơi có nhà hàng "Ý" mặc dù những nhà hàng này thường chỉ hơn một chút so với các tiệm pizza và mì ống ngoài sức tưởng tượng. Bạn cũng sẽ tìm thấy đồ ăn của Ma-rốc, Algeria, Tunisia, cũng như đồ ăn của Hy Lạp và Lebanon. Các thanh hamburger phổ biến ở khắp nơi - bản gốc của Hoa Kỳ hoặc bản sao của họ bằng tiếng Pháp - cũng có sẵn.

Ở Pháp, thuế (7% tổng số tiền trong nhà hàng) và dịch vụ (thường là 10%) luôn được bao gồm trong hóa đơn, vì vậy bất cứ thứ gì khách quen thêm vào số tiền hóa đơn đều là "tiền boa". Không nên có bất kỳ sự bổ sung nào vào giá quảng cáo, đừng ngần ngại đặt câu hỏi về những sự bổ sung đó. Người Pháp thường để lại một hoặc hai xu nếu họ hài lòng với dịch vụ này, nhưng nó không bắt buộc. Bánh mì và nước máy luôn miễn phí, không áp dụng thêm giá cho các món ăn.

Thực đơn giá cố định hiếm khi bao gồm đồ uống. Nếu bạn muốn có nước, những người phục vụ thường cố gắng bán cho bạn nước khoáng hoặc nước có ga, với giá cao; hỏi xin một carafe d'eau đối với nước máy, miễn phí và an toàn để uống. Nước không bao giờ đi kèm với đá trong đó trừ khi được yêu cầu và nước có đá có thể không có sẵn.

Cũng như ở các quốc gia khác, các nhà hàng có xu hướng kiếm lợi nhuận lớn từ đồ uống. Dự đoán rượu sẽ đắt hơn nhiều so với giá trong siêu thị.

Đặt hàng được thực hiện từ menu giá cố định (menu fixe) hoặc là gọi món.

Một thực đơn giá cố định điển hình sẽ bao gồm:

• món khai vị, được gọi là entrées hoặc là món khai vị
• món chính, được gọi là Plat [hiệu trưởng]
• món tráng miệng (món tráng miệng) hoặc là phô mai (từ xa)

Đôi khi, các nhà hàng cung cấp tùy chọn chỉ ăn hai trong ba món với mức giá giảm.

Cà phê luôn được phục vụ như một bước cuối cùng, mặc dù có thể sau đó là rượu. Cà phê sẽ luôn được phục vụ màu đen trừ khi có yêu cầu khác. Đối với cà phê trắng, hãy yêu cầu quán cà phê au lait. Yêu cầu cà phê trong bữa ăn sẽ được coi là kỳ lạ.

Không phải tất cả các nhà hàng đều mở cửa phục vụ cả bữa trưa và bữa tối, cũng như không phải nhà hàng nào cũng mở cửa quanh năm. Do đó, nên kiểm tra cẩn thận thời gian và ngày mở cửa. Nhà hàng mở cửa phục vụ bữa trưa thường sẽ bắt đầu phục vụ vào buổi trưa và nhận khách quen đến 13h30. Bữa tối bắt đầu vào khoảng 19:30 và khách quen được nhận đến 21:30. Các nhà hàng có giờ phục vụ lâu hơn thường chỉ được tìm thấy ở các thành phố lớn và trung tâm thị trấn. Tìm một nhà hàng mở cửa vào thứ bảy và đặc biệt là chủ nhật có thể là một thách thức trừ khi bạn ở gần các khu du lịch.

Ở một số nhà hàng hợp lý, đặc biệt là bên ngoài các khu du lịch, việc đặt chỗ là bắt buộc và mọi người có thể từ chối nếu không có, ngay cả khi nhà hàng rõ ràng không được lấp đầy. Vì lý do này, bạn nên nghiên cứu trước các quán ăn tiềm năng và đặt chỗ cần thiết để tránh thất vọng, đặc biệt nếu nhà hàng bạn đang cân nhắc được giới thiệu đặc biệt trong sách hướng dẫn.

Một bữa trưa gồm 2-3 món cho hai người trên thực đơn bao gồm rượu vang và cà phê sẽ khiến bạn mất trung bình (tính đến năm 2018) € 30-50. Một món chính vào bữa tối sẽ có giá € 15-30 tại một nhà hàng điển hình, trong khi bữa tối điển hình cho hai người với đồ uống sẽ có giá € 50-110. Tương tự với bia ở địa phương quán rượu hoặc một crêperie khoảng € 35-55. Bạn có thể, hoặc tất nhiên, chi tiêu nhiều hơn đáng kể.

Ngoài Paris và các thành phố chính, giá cả không phải lúc nào cũng thấp hơn nhưng thực đơn thường sẽ bao gồm món thứ tư, thường là pho mát. Cũng như ở khắp mọi nơi, hãy cẩn thận với những cái bẫy du lịch có rất nhiều xung quanh các điểm du lịch đông đúc và có thể cung cấp một khung cảnh đẹp nhưng không có nhiều thứ để nhớ trên đĩa của bạn.

Nghi thức nhà hàng

Nhân viên phục vụ người Pháp nổi tiếng là thô lỗ, nhưng điều này phần lớn không được đáp ứng. Mặc dù chắc chắn có một vài quả trứng xấu dường như sẽ dùng mọi cách để thể hiện sự khinh thường của họ đối với bạn với tư cách là khách hàng, nhưng hầu hết nhận thức về sự thô lỗ chỉ đơn giản là do du khách có những kỳ vọng nhất định về dịch vụ khác với chuẩn mực văn hóa Pháp.

Theo sau một số khác biệt quan trọng so với các quốc gia nói tiếng Anh khác. Ở Pháp khách hàng không đến trước. Bạn là không phải luôn đúng, mọi ý thích của bạn đều làm không phải phải được đam mê, và số tiền bạn kiếm được sẽ không phải cho phép bạn một dịch vụ cao cấp hơn những người khác trong phòng. Phần lớn các nhà hàng ở Pháp là của tư nhân độc lập, với tất cả niềm tự hào độc quyền đòi hỏi; bạn với tư cách là khách hàng không hơn gì một vị khách tạm thời trong nhà của chủ nhà hàng. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ được đối xử tốt, miễn là bạn lịch sự và tuân theo một số quy tắc gia đình. Sự khiêm tốn và óc hài hước khi mắc sai lầm có thể giúp bạn đi một chặng đường dài trong trò chơi này!

Khi đến một nhà hàng, hãy đợi ở cửa để được đưa vào bàn của bạn. Tự ngồi vào chỗ mà không được mời làm như vậy thường bị coi là tự phụ và có thể dẫn đến việc bạn đi nhầm chân trước khi bạn có thể nói bonjour. Yêu cầu thay đổi món ăn vì bất kỳ lý do gì là bất thường và có thể bị coi là lời chỉ trích đối với cách nấu ăn của đầu bếp. Nếu bạn không thích cách chế biến một món ăn cụ thể hoặc không thể ăn một trong các nguyên liệu, hãy gọi món khác. Có một lý do tại sao thực đơn đầy đủ được dán trên mọi cửa nhà hàng, và đó là để cho phép mọi người biết được những gì được cung cấp trước khi thực hiện cam kết ăn ở đó. Trong khi dùng bữa, việc chống khuỷu tay lên bàn được coi là bất lịch sự; ditto để đặt tay trong lòng bạn. Nếu bạn được cho một ly hoặc một cốc đựng đồ uống của mình, hãy sử dụng nó.

Waitering là một nghề được kính trọng ở Pháp. Theo quan niệm của người Pháp, một người phục vụ tốt ở đó để đảm bảo rằng bạn nhận được bữa ăn và đồ uống của mình một cách thích hợp, và sau đó tránh đường để bạn có thể tận hưởng sự yên bình. Nếu bạn cần một cái gì đó, bạn có thể yêu cầu, nhưng đừng mong đợi được tiếp cận trong bữa ăn của bạn, hoặc vì nhu cầu của bạn phải được dự đoán trước. Trên hết, đừng gọi người phục vụ của bạn là garçon (cậu bé), vì điều này là hạ thấp phẩm giá và khoảng một thế kỷ đã lỗi thời. Một đơn giản cusz-moi là quá đủ để thu hút sự chú ý của máy chủ. Một cách để đảm bảo dịch vụ tốt là hỏi lời giới thiệu của người phục vụ về rượu vang hoặc chỉ ra bất kỳ món đặc sản địa phương nào trong thực đơn; điều này cho thấy bạn tôn trọng chuyên môn của họ và cho bạn cơ hội tìm hiểu thêm về ẩm thực địa phương.

Cuối cùng, bạn có thể thể hiện sự đánh giá cao của mình bằng cách để lại một tiền boa. Tiền boa không phải là bắt buộc cũng như không được mong đợi vì nhân viên phục vụ được trả lương đầy đủ và nhiều cơ sở tính phí dịch vụ 10% vào giá đồ ăn (điều này được ký hiệu bằng dịch vụ bao gồm in trên hóa đơn hoặc menu). Hầu hết người Pháp, khi quyết định boa, sẽ chỉ làm tròn hóa đơn thành bội số của năm tiếp theo - nếu một hóa đơn đến € 26, hãy gọi nó là € 30 và mọi người đều rất vui.

Bánh mỳ

Tiệm bánh và khách hàng với bánh mì baguette

Tiệm bánh (boulangeries) là một cái gì đó của một tổ chức của Pháp và được tìm thấy trên khắp đất nước, từ những ngôi làng nhỏ nhất đến đường phố thành phố. Tất cả các biến thể bánh mì trắng chỉ giữ được trong thời gian ngắn và phải được ăn ngay trong ngày, hoặc nếu không thì để dành để nhâm nhi với súp hoặc sô cô la nóng vào sáng hôm sau. Do đó, thợ làm bánh nướng ít nhất hai lần một ngày.

• Sự nổi tiếng bánh mì dài: một ổ bánh dài, mỏng;
• Các biến thể của bánh mì baguette: la ficelle (thậm chí còn mỏng hơn), la flûte, la truyền thống (một loại bánh mì có hương vị thường tinh tế hơn nhưng cũng đắt hơn);
• Pain de campagne hoặc là Hết đau: được làm từ ngũ cốc nguyên hạt giữ tương đối tốt.

Bánh ngọt

Bánh ngọt là một phần lớn trong cách nấu ăn của người Pháp. Bữa sáng của khách sạn có xu hướng nhẹ nhàng, bao gồm tartines (miếng bánh mì với bơ hoặc mứt) hoặc nổi tiếng bánh sừng bò và Pain au chocolat, không khác với bánh sừng bò đầy sô cô la, mà là hình vuông chứ không phải hình lưỡi liềm.

Bánh ngọt có thể được tìm thấy trong một pâtisserie mà còn ở hầu hết các vườn hoa.

Món ăn vùng

xúp cá

Gan ngỗng có thể được phục vụ theo nhiều cách khác nhau

Mỗi vùng của Pháp đều có các món ăn của riêng mình. Những món ăn này được chế biến theo sản phẩm địa phương của vùng từ nông nghiệp, săn bắn và đánh cá. Dưới đây là một danh sách nhỏ các món ăn trong vùng mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở Pháp. Nói chung, mỗi vùng có một món ăn độc đáo và phổ biến, thường là vì nó là thức ăn cho đại chúng:

• Cassoulet (ở phía tây nam): đậu, vịt, heo & xúc xích
• Choucroute, hoặc dưa cải bắp (ở Alsace): thịt lợn bắp cải lên men tước sợi
• Fondue Savoyarde (trung tâm Alps): pho mát nóng chảy / nóng với rượu vang trắng
• Fondue Bourguignonne (ở Burgundy): miếng thịt bò (trong dầu đun sôi), thường được phục vụ với nhiều loại nước sốt khác nhau.
• Raclette (trung tâm dãy Alps): pho mát tan chảy và khoai tây / thịt
• Pot-au-feu (tìm thấy trên khắp nước Pháp): thịt bò luộc với rau
• Boeuf Bourguignon (Màu đỏ tía): thịt bò nấu chậm với nước thịt rượu vang đỏ
• Gratin dauphinois (Auvergne-Rhône-Alpes): lát khoai tây nướng với kem chua và pho mát
• Căn chỉnh (Aveyron): phô mai nấu chảy trộn với khoai tây nghiền
• xúp cá (nghệ tây) (Marseille và French Riviera). Đừng để bị lừa! Một thực xúp cá là một món ăn thực sự đắt tiền do số lượng cá tươi mà nó yêu cầu. Hãy chuẩn bị để trả ít nhất € 30 cho mỗi người. Nếu bạn thấy các nhà hàng yêu cầu phục vụ xúp cá đối với một cái gì đó như € 15 cho mỗi người, bạn sẽ thấy nó có chất lượng rất kém.
• Tartiflette (Savoie): Phô mai Reblochon nấu chảy, khoai tây và thịt lợn hoặc thịt xông khói.
• Confit de Canard (tây nam): Duck Confit, bao gồm chân và cánh tắm trong dầu mỡ. Dầu mỡ đó thực sự rất tốt cho sức khỏe và cùng với rượu vang đỏ, là một trong những nguồn gốc được xác định của cái gọi là "Nghịch lý Pháp" (ăn nhiều, sống lâu).
• Gan ngỗng (tây nam): Gan của vịt hoặc ngỗng. Mặc dù thường khá đắt, gan ngỗng có thể được tìm thấy trong các siêu thị với giá thấp hơn (vì sức mua của họ) vào mùa Giáng sinh. Đó là thời điểm trong năm khi hầu hết gan ngỗng được tiêu thụ ở Pháp. Nó rất hợp với rượu Champagne.
• Moules marinière (tìm thấy dọc theo bờ biển, với sự khác biệt lớn giữa các vùng): Trai hấp rượu hoặc rượu táo (Brittany và Normandy) với nhiều loại sản vật địa phương, ví dụ: hẹ tây và tỏi đơn giản ở miền bắc, kem ở miền tây, cà chua và ớt ở miền nam, v.v. Thường được phục vụ với bánh mì giòn và frites.

Nấu ăn và uống rượu là một phần đáng chú ý của văn hóa Pháp; dành thời gian để ăn và khám phá những món ăn mới.

Thức ăn không bình thường

Escargots

Trái ngược với định kiến, ốc và chân ếch là những món ăn khá hiếm ở Pháp, với nhiều người Pháp không thích hoặc thậm chí đôi khi chưa bao giờ nếm thử. Các nhà hàng chất lượng đôi khi có chúng trong thực đơn của họ: nếu bạn tò mò muốn thử các món ăn mới, hãy tiếp tục.

• Chân Êch (cuisses de grenouille) có một hương vị rất tốt và tinh tế với thịt không khác gì thịt gà. Chúng thường được phục vụ trong nước sốt tỏi và không có gì lạ để ăn hơn cua.
• Hầu hết hương vị của Ốc sên đỏ tía (escargots de bourgogne) đến từ lượng bơ, tỏi và mùi tây được nấu chín. Chúng có kết cấu da xốp rất đặc biệt và vì những lý do rõ ràng là hương vị đậm đà. Ốc sên kiểu Catalan (xe hơi) được làm theo một cách hoàn toàn khác, và hương vị thậm chí còn kỳ lạ hơn!

Bít tết tartare

Hãy cũng chúng tôi trích dẫn:

• Rillettes sarthoises cũng được biết đến như là Rillettes du Mans. Một loại thịt trong nồi, được làm từ thịt lợn thái nhỏ và ướp gia vị. Một đặc sản ngon của vùng Sarthe ở phía bắc của Pays de la Loire và không thể nhầm lẫn với rillette từ các khu vực khác, giống như một khu vực thô pa tê.
• Tủy bò (os à moelle). Nói chung là phục vụ với số lượng ít, có mặt nhiều. Vì vậy, hãy tiếp tục: nếu bạn không thích nó, bạn sẽ có thứ khác để ăn trong đĩa của mình!
• Bánh mì ngọt thịt bê (ris de veau), là một món ăn rất ngon (và nói chung là đắt tiền), thường được phục vụ với nhiều loại hơn, hoặc trong các món ăn phức tạp hơn như bouchées à la reine.
• Ruột bò (tripes) được phục vụ à la mode de Caen (với nước sốt rượu vang trắng, được đặt tên theo thị trấn ở Normandy) hoặc à la catalane (với nước sốt cà chua hơi cay)
• Andouillettes là xúc xích làm từ tripe, một đặc sản của Lyon
• Tricandilles là món thịt lợn ba chỉ nướng và tẩm gia vị từ vùng Bordeaux
• Lưỡi bò (langue de bœuf) và mũi bò (museau) và đầu bê (tête de veau) thường được ăn lạnh (nhưng nấu chín kỹ!) như một món khai vị.
• hàu (huîtres) thường được phục vụ sống trong nửa vỏ. Chúng thường được phân loại theo kích cỡ, No1 là lớn nhất (và đắt nhất).
• Oursins (nhím biển), dành cho những người thích iốt đậm đặc.
• Bít tết tartare một miếng thịt bò xay lớn được xử lý trong axit thay vì nấu chín, thường được phục vụ với một quả trứng sống. Bánh tartare bít tết ngon sẽ được chuẩn bị để đặt tại bàn. Một món ăn tương tự là boeuf carpaccio, đó là những lát mỏng hoặc dải bít tết sống được tẩm dầu ô liu và các loại thảo mộc.
• Cervelle (phát âm là ser-VELL), não cừu.

Phô mai

Pháp chắc chắn là các đất nước cho phô mai (từ xa), với gần 400 loại khác nhau. Thật vậy, cựu tổng thống Charles De Gaulle đã nói rằng "Làm thế nào bạn có thể điều hành một quốc gia có 365 loại pho mát?".

Chế độ ăn kiêng

Ăn chay không còn phổ biến như trước nữa, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, rất ít nhà hàng cung cấp thực đơn chay, do đó, nếu bạn yêu cầu một món ăn chay, những thứ duy nhất họ có thể có sẵn là salad và các món ăn kèm rau.

Vẫn có thể có sự nhầm lẫn giữa ăn chay và ăn chay. Các nhà hàng chay và thực phẩm hữu cơ đang bắt đầu xuất hiện. Tuy nhiên, các nhà hàng Pháp "truyền thống" có thể không có đồ chay trên menu fixe, vì vậy bạn có thể phải chọn một cái gì đó gọi món, thường đắt hơn.

May mắn thay, ẩm thực Bắc Phi rất phổ biến ở Pháp, couscous là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Pháp (đặc biệt là ở miền Đông nước Pháp) và được phổ biến rộng rãi.

Chế độ ăn thuần chay, trong khi đang gia tăng, vẫn còn rất phổ biến và có thể khó tìm thấy các quán ăn thuần chay. Tuy nhiên, cộng đồng người ăn chay trường ở Pháp đã tạo ra một số công cụ để giúp tìm nhà hàng & thực phẩm thuần chay: vegan-mafia.com và vegoresto.fr. Paris có một trong những cộng đồng ăn chay phát triển nhanh nhất ở châu Âu, vì vậy bạn sẽ có thể tìm thấy một hoặc hai nhà hàng thuần chay.

Khá nhiều thị trấn có ít nhất một nhà hàng halal hoặc đồ ăn mang đi, và nhiều nơi cũng có cửa hàng bán thịt halal. Kosher (tìm kiếm các dấu hiệu có kasher, cachère và các từ tương tự khác) nhà hàng và cửa hiệu ít phổ biến hơn bên ngoài các thành phố lớn.

Bữa ăn sáng

Bữa sáng ở Pháp thường rất nhẹ, thường bao gồm cà phê và bánh sừng bò hoặc một số món khác viennoiserie vào những dịp đặc biệt. Vào những ngày bình thường, hầu hết mọi người đều có đồ uống (cà phê, trà, sô cô la nóng, nước cam) và bánh mì nướng baguette hoặc bánh mì nướng với bơ và mứt / mật ong / Nutella có thể được nhúng trong đồ uống nóng hoặc ngũ cốc với sữa hoặc trái cây và sữa chua. Bữa sáng kiểu Pháp chủ yếu là đồ ngọt, nhưng mọi thứ đều có thể thay đổi và bạn có thể thưởng thức bữa sáng mặn ở mọi nơi ngày nay.

Uống

Rượu sâm banh!

Champagne, Burgundy, Bordeaux, Rhone, Thung lũng sông Loire ... Pháp là quê hương của rượu (sơ vin). Nó có thể được tìm thấy với giá rẻ ở bất cứ đâu. Bia (bière) cũng rất phổ biến, đặc biệt là ở miền bắc nước Pháp, nơi có thể tìm thấy "Bière de Garde". Tuổi mua rượu là 18 cho tất cả các loại đồ uống, nhưng điều này không phải lúc nào cũng được thực hiện nghiêm ngặt; tuy nhiên, luật chống lái xe trong tình trạng say rượu được thực thi nghiêm ngặt, với các hình phạt nghiêm khắc.

Rượu vang Pháp được phân loại chủ yếu theo khu vực mà nó đến. Nhiều loại rượu vang không ghi nhãn loại nho được sử dụng, vì vậy để biết bạn đang nhận được gì, bạn phải tìm hiểu loại rượu vang từng vùng được biết đến. Rượu vang thường được dán nhãn theo khu vực (có thể rộng hoặc rất cụ thể) và mức chất lượng:

• Khoảng một nửa số loại rượu vang là AOP (Appellation d'origine protégée), hoặc là AOC (Tên gọi d'origine contrôlée) trong các loại rượu vang trước năm 2012. Đối với bậc cao nhất này, rượu vang phải đến từ các khu vực được chỉ định với các hạn chế về giống nho, phương pháp sản xuất rượu vang và đặc điểm hương vị.
• Một phần ba rượu vang khác là IGP (Chỉ định géographique protégée), hoặc là Vin de Pays trước năm 2012. Những loại rượu này cũng được đánh giá là đáp ứng được đặc tính của rượu vang của vùng, nhưng có ít hạn chế hơn so với rượu vang AOP / AOC.
• Cấp thấp nhất là Vin de France, hoặc là Vin de Table trước năm 2010, là loại rượu để bàn hàng ngày không được dán nhãn theo khu vực.

Bạn có thể mua rượu vang và rượu mạnh từ siêu thị hoặc từ các cửa hàng chuyên biệt như chuỗi cửa hàng Nicolas. Nicolas đưa ra lời khuyên hữu ích về những gì nên mua (nêu rõ loại rượu và phạm vi giá bạn mong muốn). Nói chung, chỉ có rượu vang Pháp trừ khi rượu ngoại là “đặc sản” không có loại tương đương ở Pháp (chẳng hạn như cảng), và chúng được phân loại theo vùng xuất xứ, không phải theo loại nho.

Theo nghi thức, bạn không nên uống đồ uống có cồn (đặc biệt là rượu vang đỏ hoặc rượu mạnh như cognac) trực tiếp từ chai 70 cl. Hành vi như vậy thường liên quan đến những người say rượu (mặc dù nếu xung quanh bạn là những sinh viên đại học, bạn có thể không sao). Uống bia lon hoặc chai 25 đến 50cl đều được.

Giá đồ ăn và thức uống sẽ khác nhau tùy thuộc vào việc chúng được phục vụ cho bạn tại quầy bar hay ngồi tại bàn - cùng một tách cà phê espresso có thể đắt hơn 0,5 € nếu phục vụ tại bàn hơn ở quầy bar và thêm 0,5 € nữa nếu phục vụ trên sân thượng. Thực sự, bạn không phải trả quá nhiều cho đồ uống như cho vị trí trên bàn. Tuy nhiên, hãy xem xét quầy bar - trong khi bạn sẽ phải đứng, các quán bar cà phê thường là nơi diễn ra rất nhiều cuộc thảo luận và tương tác trước công chúng. Trong mọi trường hợp, luật pháp yêu cầu các quán cà phê phải niêm yết giá ở đâu đó trong cơ sở, thường là trên cửa sổ hoặc trên tường cạnh quầy bar.

Có một số loại đồ uống hỗn hợp dường như ít nhiều độc đáo đối với Pháp và các quốc gia nói tiếng Pháp gần đó.

• Panaché là sự pha trộn giữa bia và nước chanh, về cơ bản là một loại bia.
• Monaco là một loại Panaché có thêm một số xi-rô grenadine.
• Kir là một loại rượu vang trắng khai vị dễ chịu (về lý thuyết, Bourgogne Aligoté) hoặc ít thường xuyên hơn là rượu sâm panh (sau đó được đặt tên là kir hoàng gia và khoảng gấp đôi giá của kir thông thường) và cassis (rượu mùi blackcurrant), hoặc pêche (đào), hoặc giam (dâu đen).
• Pastis là một loại rượu làm từ cây hồi (vị cam thảo), có mùi vị tương tự như Sambuca hoặc Ouzo, được phục vụ với một vài cục đường và một bình nhỏ nước lạnh để pha loãng rượu. Theo truyền thống, nó được thưởng thức vào những ngày rất nóng, và như vậy phổ biến hơn ở miền nam của đất nước nhưng ít nhiều có ở khắp mọi nơi.

Có nhiều loại nước đóng chai, bao gồm:

• Évian, Thonon, Contrex, Volvic: nước khoáng
• Perrier: nước có ga
• Badoit: nước hơi có bọt và mặn.

Ngủ

Pháp là một đất nước đa dạng và đầy màu sắc, và bạn sẽ tìm thấy mọi thứ từ những ngôi nhà gỗ tuyệt đẹp trên dãy Alps, lâu đài ở vùng nông thôn và những biệt thự trước biển ở Riviera ... cộng với mọi thứ ở giữa!

Nhiều khách sạn

Khách sạn có 5 hạng từ 1 đến 5 sao. Đây là xếp hạng chính thức do Bộ Du lịch đưa ra và nó được dán ở lối vào trên một tấm chắn màu xanh lam. Các ngôi sao được trao theo các tiêu chí hành chính khách quan nhưng có phần lạc hậu (diện tích sảnh lễ tân, tỷ lệ phòng có phòng tắm riêng ...).

Mức giá thay đổi tùy theo chỗ ở, vị trí và đôi khi là mùa cao điểm hoặc thấp điểm hoặc các sự kiện đặc biệt.

Tính đến năm 2004, giá cho một khách sạn *** được liệt kê trong một cuốn sách hướng dẫn đáng tin cậy rơi vào khoảng € 70 (rẻ) đến € 110 (đắt) cho một phòng đôi không có bữa sáng.

Tất cả các khách sạn, theo luật, phải niêm yết giá bên ngoài (hoặc có thể nhìn thấy từ bên ngoài). Đây là mức giá tối đa: một khách sạn luôn có thể đưa ra mức giá thấp hơn để lấp đầy phòng của mình. Mặc cả không phải là tiêu chuẩn nhưng bạn luôn có thể yêu cầu giảm giá.

Các khách sạn ở trung tâm thành phố hoặc gần ga tàu thường rất ít (15-30 phòng) nên bạn nên đặt trước. Nhiều khách sạn mới hơn, theo định hướng kinh doanh, được tìm thấy ở ngoại ô các thành phố và đôi khi có cấu trúc lớn hơn (100 phòng hoặc hơn); họ có thể không dễ dàng tiếp cận bằng phương tiện giao thông công cộng. Các khách sạn mới hơn thường là một phần của chuỗi quốc gia hoặc quốc tế và có tiêu chuẩn cao. Nhiều khách sạn cũ hiện là một phần của chuỗi và cung cấp dịch vụ tiêu chuẩn hóa nhưng họ vẫn giữ được bầu không khí riêng của mình.

Khi đến thăm Paris, bạn nên ở lại thành phố thích hợp; có những khách sạn du lịch rẻ hơn ở vùng ngoại ô, nhưng những khách sạn này phục vụ cho các nhóm đi xe khách; họ sẽ khó tiếp cận bằng phương tiện giao thông công cộng.

Dọc theo mạng lưới đường ô tô (đường cao tốc) và ở lối vào của các thành phố, bạn sẽ tìm thấy các nhà nghỉ kiểu Mỹ; chúng thường chỉ có thể đến được bằng ô tô. Một số nhà nghỉ (ví dụ: Công thức 1) có dịch vụ tối thiểu, nếu bạn đến muộn, bạn sẽ tìm thấy một máy giống ATM, sử dụng thẻ tín dụng, máy này sẽ cung cấp mã để đến phòng được chỉ định của bạn.

B & B và Gîtes

Một vùng nông thôn gîte

Trên khắp nước Pháp, chủ yếu ở các vùng nông thôn nhưng cũng có thể ở các thị trấn và thành phố, bạn có thể tìm thấy B & B và gîtes.

B & B được gọi bằng tiếng Pháp là "chambres d'hôtes"và thường có sẵn hàng đêm. Theo luật, bữa sáng PHẢI được bao gồm trong giá quảng cáo cho một chambre d'hôte. Hãy ghi nhớ điều này khi so sánh giá với các khách sạn, nơi KHÔNG bao gồm bữa sáng trong giá phòng.

Gîtes hoặc là gîtes ruraux là những ngôi nhà nghỉ mát và thường được cho thuê như một đơn vị chỗ ở hoàn chỉnh bao gồm cả nhà bếp, chủ yếu là hàng tuần. Theo nghĩa đen, từ gîte trong tiếng Pháp chỉ có nghĩa là một nơi để qua đêm; however it is now mostly used to describe rental cottages or self-catering holiday homes, usually in rural parts of France. There are very few near or in the cities. Finding them requires buying a guide or, for greater choice, using the internet, as you will not find many signposted on the road.

Traditionally, gîtes provided basic good value accommodation, typically adjacent to the owner's household or in a nearby outbuilding. The term can now also be used to describe most country-based self-catering accommodation in France. Hence it includes accommodation as varied as small cottages to villas with private swimming pools.

During peak summer months the best self-catering gîtes require booking several months in advance.

There are thousands of B&Bs and gîtes in France rented out by foreign owners, particularly British and Dutch, and these tend to be listed, sometimes exclusively, with English-language or international organisations and websites that can be found by keying the words "chambres d'hôtes", "gîtes" or "gîtes de france" into any of the major search engines.

There is a large number of organisations and websites offering gîtes.

Gîtes de France

A France-wide cooperative organisation, Gîtes de France groups more than 50,000 rural places of accommodation together and was the first in France to offer a consistent rating system with comprehensive descriptions.

Despite the name, Gîtes de France offers B&B as well as holiday rental (gîte) accommodation.

The Gîtes de France rating system uses wheat stalks called épis (equivalent to a star rating), based on amenities rather than quality - though generally the two go together.

Through its website, bookings can be done directly with owners or through the local Gîtes de France booking agency (no extra fee for the traveller). Although an English language version is available for many of the website pages, for some departments the pages giving details of an individual gîte are only in French.

There is no particular advantage in using Gîtes de France rather than one of the other online gîtes sites, or booking directly with a gîte owner. The procedure is pretty standard for all gîte booking sites, whether French or foreign - with the advantage that the whole booking process can be done in English, which is not always the case with Gîtes de France.

After making a gîte booking you will receive, by post, a contract to sign (for gîtes only). Sign and return one copy. When signing write the words "Read and approved", and the name of your home town, before signing and dating the contract. You will normally be asked to pay a deposit of a quarter to a third of the booking fee. The rest will be required one month before the start of your holiday. When you arrive at the gîte a security deposit, specified in the contact, should be given to the owner in cash. This will be returned at the end of your stay, minus any fuel charges and breakages.

Another great resource for booking gîtes and villas in France is Holiday France Direct, which enables you to deal directly with the property owners and offers customers discounted ferry travel with Brittany Ferries.

Gîtes d'étape

Another possibility is gîtes d'étape. These are more like overnight stays for hikers, like a mountain hut. They are mostly cheaper than the Gîtes de France but also much more basic.

Short term rentals

Travellers should definitely consider short-term villa/apartment/studio rentals as an alternative to other accommodation options. Short term can be as few as several days up to months at a stretch. Summer rentals are usually from Saturday to Saturday only (July & August). This type accommodation belongs to a private party, and can range from basic to luxurious. A particular advantage, aside from competitive prices, is that the accommodations come with fully fitted kitchens.

Hundreds of agencies offer accommodation for short term rentals on behalf of the owner, and can guide you into finding the best property, at the best price in the most suitable location for you. An internet search for the location and type of property you're looking for will usually return the names of several listing sites, each of which may have hundreds or thousands of properties for you to choose from. There are plenty of sites in both English and French, and the rental properties may be owned by people of any nationality.

Well established holiday rental sites include Gitelink France, Holidaylettings.co.uk, Owners Direct và Alpha Holiday Lettings. If you are looking to stay in just a room or part of the property, Airbnb matches holiday makers with hosts who only rent out part of their homes.

Cắm trại

Camping on the beach

Camping is very common in France. Most camp sites are a little way out of town and virtually all cater not just for tents but also for camper vans and caravans. While all camp sites have the basic facilities of shower and toilet blocks, larger sites tend to offer a range of additional facilities such as bars and restaurants, self-service launderettes, swimming pools or bicycle hire. All camp sites except for very small 'farm camping' establishments must be registered with the authorities, and are officially graded using a system of stars.

In coastal areas, three-star and four-star camp grounds must generally be booked in advance during the months of July and August, and many people book from one year to the next. In rural areas, outside of popular tourist spots, it is usually possible to show up unannounced, and find a place; this is particularly true with the municipal camp sites that can be found in most small towns; though even then it may be advisable to ring up or email in advance to make sure. There are always exceptions.

In France it's forbidden to camp:

• in woods, natural, regional and national parks
• on public roads and streets
• on beaches
• less than 200 metres from watering places used for human consumption
• on natural protected sites
• less than 500 metres from a protected monument
• everywhere where it's forbidden by local laws
• on private properties without the owner's consent.

Having said that, generally, camping in car parks near the beach is not prohibited and is a great way to be near the beach and camp for free. There are some comfy and less busy ones, even sometimes with shade around, especially in the evening after most other visitors have left.

Camping is a great way to explore the local area as it offers you the freedom of being able to travel around at short notice. Larger more popular campsites can be booked through websites such as Eurocamp, Canvas Holidays, Go Camp France và France Break^{[liên kết đã chết trước đây]}.

Learn

Education in France is generally of superior quality, and the country is home to many reputed, prestigious universities. A lot of courses are generally conducted in French, though some programmes are offered in English.

Some of the most reputed universities in the country include École normale supérieure de Paris, École Polytechniquevà Institut Européen d'Administration des Affaires (INSEAD).

Grades in France are scored from 0 to 20, with 20 being the highest possible grade. Academic grading is noted for being competitive and strict, to the point that the French have various sayings about it. One of the most famous sayings is "20 is for God, 19 is for the king, 18 is for the Président de la République" (or variations thereof).

Work

View of La Défense, the business district of Paris

If you are by law required to obtain a visa or other type of authorisation to work and fail to do so, you risk possible arrest, prosecution, expulsion and prohibition from re-entering France and the Schengen area.

Citizens of EU and EEA countries (save from some Eastern European countries, for a temporary period) and Switzerland can work in France without having to secure a work permit. Most non-EU citizens will need a work permit - however, some non-EU citizens (such as Canadians, New Zealanders etc.) do không phải require a visa or work permit to work during their 90 day visa-free period of stay in France (see the 'Get in' section above for more information).

If you are an EU citizen or from an EEA country and want to earn money to continue travelling, Interim agencies (e.g. Adecco, Manpower) are a good source of temporary jobs. You can also consider working in bars, restaurants, and/or nightclubs (they are often looking for English-speaking workers, particularly those restaurants in tourist areas - fast-food restaurants such as McDonald's and Quick are also always looking for people).

A lot of 'student jobs', if you happen to be in a big city, are also available for younger travellers, and foreigners are often very welcome. Such example jobs include giving private English lessons, taking care of young children (i.e. au pairing) among other things...check out the buildings of various universities as they often have a lot of advertisements. An easy way to find jobs in France is to use dedicated search engines offered by various employment websites.

Don't forget that being an English speaker is a big advantage when you're looking for a job - French employers really have a problem finding English-speaking workers. However, it will be much easier for you if you know a bit of French, for the same reason (your colleagues are not likely to speak English). However, don't overestimate your chances of finding work; there are often more people applying for jobs than there are vacancies.

The French labour market tends to operate through personal contacts - if you know someone that works somewhere, you can probably figure out quite an easy way to work at that place too. It always helps to know people living in the area you wish to work.

Giữ an toàn

Crimes

Municipal police officers in Strasbourg

Crime-related emergencies can be reported to the toll-free number 17 or 112 (European emergency telephone number). Law enforcement agencies are the National Police (Police nationale) in urban areas and the Gendarmerie nationale in the countryside, though for minor crimes such as parking and traffic offences some towns and villages also have a municipal police force (Police municipale).

While it remains among the safest countries in the world, France has experienced a noticeable surge in crime, mostly in large metropolitan areas that are plagued with the usual woes. Violent crime against visitors is generally rare, but pickpocketing and purse-snatching are very common, some of which may result in aggravated assaults. If the usual precautions against these are taken, you should be safe.

The inner city areas and some (mostly wealthy) suburbs are usually safe at all hours. In large cities, especially Paris and Marseille, there are a few areas which should be avoided. Parts of the suburbs are hives of youth gang-related activities and drug dealing; however these are almost always far from tourist areas and you should have no reason to visit them. Common sense applies: it is very easy to spot derelict areas.

The subject of crime in poorer suburbs and areas is very touchy as it may easily have racist overtones or interpretations, since many people associate it with working-class youth of North African, Arabic and Sub-Saharan origins. You probably should not express an opinion on the issue.

While it is not compulsory for French citizens to carry identification, they usually do so. Foreigners should carry some kind of official identity document. Although random checks are not the norm, you may be asked for ID in some kinds of situations, for example if you cannot show a valid ticket when using public transportation; not having one in such cases will result in you being taken to a police station for further checks. Even if you feel that law enforcement officers have no right to check your identity (they can do so only in certain circumstances), it is a bad idea to enter a legal discussion with them; it is better to put up with it and show your ID. Again, the subject is sensitive as the police have often been accused of targeting people according to criteria of ethnicity (e.g. délit de sale gueule = literally "crime of a dirty face" but perhaps equivalent to the American "driving while black.")

Due to the international threat of terrorism, police with the help of military units, often patrol monuments, the Paris Metro, train stations and airports. Depending on the status of the "Vigipirate" plan (anti terrorist units) it is not uncommon to see armed patrols in those areas. The presence of police should be of help to tourists, as it also deters pickpockets and the like. However, suspicious behaviour, public disturbances etc., may attract police officers' attention for the wrong reasons.

In France, failing to offer assistance to 'a person in danger' is a criminal offence in itself. This means that if you fail to stop upon witnessing a motor accident, fail to report such an accident to emergency services, or ignore appeals for help or urgent assistance, you may be charged. Penalties include suspended prison sentence and fines. The law does not apply in situations where answering an appeal for help might endanger your life or the lives of others.

Controlled substances

Carrying or using narcotic substances, from marijuana to hard drugs, is illegal whatever the quantity. The penalty can be severe especially if you are suspected of dealing. Trains and cars coming from countries which have a more lenient attitude (such as the Netherlands) are especially targeted. Police have often been known to stop entire coaches and search every passenger and their bags thoroughly.

France has a liberal policy with respect to alcohol; there are usually no ID checks for purchasing alcohol (unless you look much younger than 18). However, causing problems due to public drunkenness is a misdemeanor and may result in a night spent in the cells of a police station. Drunk driving is a severe offence and may result in heavy fines and jail sentences.

A little etiquette note: while it is common to drink beer straight from the bottle at informal meetings, doing the same with wine is normally only done by tramps (clochards).

Stay healthy

Tap water

Tap water (eau du robinet) is drinkable, except in rare cases such as in rural rest areas and sinks in railway carriage toilets, in which case it will be clearly signposted as eau non potable. Eau potable is drinkable water (you may, however, not like the taste and prefer bottled water).

Tap water is generally acceptable in taste, but mineral water (eau minérale) is generally considered to taste better, except in areas that use mountain water from the Alps for their municipal supply. Volvic and Évian are cheap and available most everywhere, and many locals consider them nothing special. You may find Vittel a more interesting-tasting inexpensive French mineral water, and Badoit, a sparkling water, is quite good.

Medical help

French pharmacy signs often feature a display showing time and temperature

Health care in France is of a very high standard.

Pharmacies are denoted by a green cross, usually in flashing neon (or LED). They sell medicine, contraceptives, and often beauty and related products (though these can be very expensive). Medicines must be ordered from the counter, even non-prescription medicines. The pharmacist may ask you questions about your symptoms and then can recommend various medicines and suggest generic drugs.

Since drug brand names vary across countries even though the effective ingredients stay the same, it is better to carry prescriptions using the international nomenclature in addition to the commercial brand name. Prescription drugs, including oral contraceptives (aka "the pill"), will only be delivered if a doctor's prescription is shown.

In addition, supermarkets sell condoms (préservatifs) and also often personal lubricant, bandages, disinfectant and other minor medical items. Condom machines are often found in bar toilets, etc.

Medical treatment can be obtained from self-employed physicians, clinics and hospitals. Most general practitioners, specialists (e.g. gynaecologists), and dentists are self-employed; look for signs saying Docteur (médecin généraliste means general practitioner). The normal price for a consultation with a general practitioner is €23, though some physicians charge more (this is the full price and not a co-payment). Physicians may also do home calls, but these are more expensive.

Residents of the European Union are covered by the French social security system, which will reimburse or directly pay for 70% of health expenses (30% co-payment) in general, though many physicians and surgeons apply surcharges. Other travellers are không phải covered and will be billed the full price, even when at a public hospital; non-EU travellers should have travel insurance covering medical costs.

Các trường hợp khẩn cấp

Hospitals will have an emergency room signposted Urgences.

The following numbers are toll-free:

• 15 Medical emergencies
• 17 Law enforcement emergencies (for e.g. reporting a crime)
• 18 Firefighters
• 112 European standard emergency number.

Operators at these numbers can transfer requests to other services if needed (e.g. some medical emergencies may be answered by firefighter groups).

Smoking

Smoking is prohibited by law in all enclosed spaces accessible to the public (this includes train and metro cars, and station enclosures, workplaces, restaurants and cafés), except in areas specifically designated for smoking, and there are few of these. There is no longer an exception for restaurants and cafés. You may face a fine of €68 if you are found smoking in these places.

As well as police officers, metro and train conductors can and do enforce the anti-smoking law and will fine you for smoking in non-designated places; if you encounter problems with a smoker in train, you may go find the conductor.

As hotels are not considered public places, some offer smoking and non-smoking rooms.

Only people over the age of 18 may purchase tobacco products. Shopkeepers may request a photo ID. A pack of 20 cigarettes costs around €10.20 (Nov 2020).

Respect

The French adhere to a strong set of values. They cherish their culture, history, language and cuisine, which is revered by many around the globe. Once gained acquaintance, the French become warm, sincere and welcoming.

The French have an undeserved reputation for being "rude" or "arrogant" by many around the globe, but this is simply a cross-cultural misunderstanding. Compared to other European countries, the French are direct in a way that might seem abrupt in other parts of the world, and at times they might come across as being dissatisfied with everything and anything, including yourself. Do not be annoyed as it is unlikely that they intend to insult, cause offense or make you feel uncomfortable. Directness is usually seen as a platform to initiate friendly arguments, intellectual conversations, and/or invite opinions on something.

The French take matters of etiquette seriously, and it's not uncommon to be dismissed, ignored, or told off for exhibiting behaviour that is seen as impolite. When conversing with locals, always exchange a simple pleasantry (Excusez-moi, Bonjour, hoặc là Bonsoir) and wait for them to reply before getting into something. It's also customary to use the terms Monsieur (male) or Madame (female) with people you don't know on a personal level. By applying a bit of common courtesy, you'll find that the French are approachable and friendly.

On the Métro

Beautiful entrance to a Métropolitain station in Paris

Các Métro subway system is a great way to get around Paris (or Lyon, Marseille, et al.), a fact which is readily apparent by the throngs of people that use it to get to work, school, and the like. If you do not ride the train at home, or if you come from a place that doesn't have a subway system, there are certain points of etiquette that you may not be aware of:

• When boarding at the station, let those exiting the train step off onto the platform before boarding, and once aboard move to the centre of the car.
• If you have luggage, move it as far out of the path of others as possible.
• Certain stations have moving walkways to cover the distances between platforms - walk on the left and stand on the right!
• Finally, the doors on French subway cars don't generally open automatically once the train has stopped at the station; rather, most cars have a small button or lever on the doors that opens them. If you should happen to be standing near the door in a crowded car you might hear someone behind you say "la porte, s'il vous plait," which means that person would like to get off the train and is asking you to open the door for him/her. Pop the door open and step aside (or down onto the platform) while that person exits the train - the driver will wait for you to get back on.

Noise

The French consider it very rude to be loud in a crowded indoor place, such as a museum or restaurant, and you can expect to be told off for doing so.

Shopping etiquette

In many shops, it's customary to exchange pleasantries with the staff and have them take items for you. Even if you're exploring a shop, always request a staff member to guide you around.

Dress code

Dress codes are fast disappearing, but generally speaking, the French are conservative dressers. To avoid being seen in a negative light, you should avoid white trainers, baseball caps, tracksuits, shorts (except in summer) and flip-flops (except at the beach).

At the beach and at hotel swimming pool, it is normal for women to take off their bikinis while sunbathing. Taking off your bikini bottom is reserved to designated nude beaches. Most resort cities insist on your wearing a shirt when leaving the beach area.

Everyone at public swimming pools is required by law to wear suitable swimming attire. This means swim caps (even if you're bald) and snug-fitting Lycra-based swimsuits. Baggy or "board" swim shorts are banned, as are T-shirts, UV-protective rash guards, and other cover-ups. If you're unlucky in your choice, then most public pools sell pre-approved swimsuits from vending machines on-site, often for rather inflated prices. Watch also for local prohibitions on sunscreen, which can mess with older pools' filtration systems.

Breastfeeding in public is very rare, but nobody will mind if you do.

Addressing people (tu và vous)

The French language has two variants of the word "you". They are tu, which is used for people you're on familiar terms with or with people much younger than you, and vous, which is used for people much older than you, people you're not on familiar terms with, and/or a group of people. As a general rule, the only time you should use tu with an adult is if that person indicates it's alright to do so, usually by saying "On peut se tutoyer." For more information on tu và vous, see the Từ điển tiếng Pháp

Sensitive issues

Politics:

• Unless you really follow French news closely, you should steer clear of discussing French politics, especially sensitive issues such as immigration. Be aware of the position that being a foreigner puts you in. It is considered rude to ask a person point-blank about which candidate they voted for in an election; instead, talk about the issues and take it from there.

Religion:

• It is generally considered impolite to have a conversation about religion with someone you do not know well. The French are fiercely protective of their tradition of secularism (laïcité). For instance, the wearing of religious items of clothing, such as hijabs, kippas or crucifixes, is illegal for public servants when they are at work, and for all students and staff at public schools. It is also illegal to cover your face in public, which effectively outlaws the burqa (and masks, balaclavas etc.) This has been interpreted by some as an anti-Muslim law.
• France remains a majority Roman Catholic country, though due to the culture of secularism, religion plays virtually no role in French public life, and church attendance levels are among the lowest in the world. However, you are still expected to behave in a respectful manner when visiting churches.

Money:

• You should also avoid presenting yourself through your possessions (house, car, etc.). It is considered to be quite crass to discuss your salary, or to ask someone else directly about theirs. Instead express your enthusiasm about how great are the responsibilities, or how lucky you were to get there, etc.

City/rural differences:

• While roughly one sixth of the country's population lives in the Paris region, don't treat France as Paris or assume that all French people act like Parisians. Life in Paris can be closer to life in London or New York City than in the rest of France, and Parisian customs and opinions differ from those found en province. Brittany, Corsica và Basque Country in particular have their own national identities.

Kết nối

Phone numbers

To call a French number from abroad, dial: international prefix 33 local number without the leading 0.For example: 33 2 47 66 41 18

All French numbers have 10 digits. The first two digits are:

• 01 for the Paris region, 02 for the northwest, 03 for the northeast, 04 for southeast, 05 for southwest,
• 06 và 07 for cellphones
• 08 have special prices that can be deduced from the two following figures: from free - 08 00 - to very costly (as far as €20.40 per hour) - 08 99. Skype numbers also start with 08.
• 09 if they are attached to voice-over IP telephones connected to DSL modems from French DSL providers that integrate such functions.

You cannot drop the first two digits even if your call remains within the same area. The initial '0' may be replaced by some other digit or longer code indicating a choice of long-distance operator. Don't use this unless explicitly told to.

When speaking phone numbers, people will usually group the digits by sets of two. For example, 02 47 76 41 94 will be said as "zéro deux, quarante-sept, soixante-seize, quarante-et-un, quatre-vingt-quatorze". The two-digit pair 00 is said as "zéro zéro", not "double zéro". If you find it too hard to follow, you may ask the person to say the number digit-by-digit ("chiffre par chiffre"). It would then be "zéro, deux, quatre, sept, sept, six, quatre, un, neuf, quatre".

Toll-free

There are few companies that provide toll-free numbers (often starting with 08 00) and there are also numbers which start with 081, for which you pay the cost of a local call regardless of where you are in the country. Numbers starting with 089 carry a premium toll.

Emergency numbers are 15 (medical aid), 17 (police station) and 18 (fire/rescue). You can also use the European emergency number 112 (perhaps a better choice if you don't speak French). These calls are free and accessible from virtually any phone, including locked cellphones. In case of a serious emergency, if you find a code-protected cellphone, enter a random code three times: the phone will lock, but you will be able to dial emergency numbers.

Cheap international calls

To enjoy cheap international calls from France travellers can get a local SIM card online before they leave or use low-cost dial-around services. Dial-around services are directly available from any landline in France. No contract or registration is required. Most dial-around services allows you to call the USA, Canada, Western Europe and many other countries at the local rate (tarif local). They also work from payphones, though the first minute is surcharged by France Télécom.

Fixed line

If you need a landline (ligne fixe) in France, use VoIP over DSL, such as the Livebox or Freebox service (free long distance calls within France and to a number of countries).

Phone booths

Phone booths have been largely removed. You may still find one in some rural areas. Most use a card (no coins). They accept CB, Visa or MasterCard cards but almost always only with a microchip.

Di động

France uses the GSM standard of cellular phones (900 MHz and 1800 MHz bands) used in most of the world outside of the U.S. Many companies (e.g., Orange, SFR, Free, Bouygues Télécom, Virgin Mobile) offer wireless service. The country is almost totally covered but you may have difficulties using your mobile phone in rural or mountainous areas. However, for emergency numbers, the three companies are required by law to accept your call if they are able to, even if you are not one of their customers.

If you stay for some time, it may be advisable to buy a pre-paid cell phone card that you can use in any phone that supports the GSM standard on the 900/1800 MHz bands. Then incoming calls and SMSes are free. You can get it from most mobile service providers, but they have a very short validity for the card if you don't recharge it.

An Orange pre-paid SIM card is called a Mobicarte, costs €9.90 and comes with a credit of €5 included. SMSes within Orange France cost €0.12; to international mobile GSM users €0.28. Other operators (SFR, Bouygues) have similar prices. The mobile operator Free offers €2/month subscription without any minimum subscription time including 120 minutes per month, 50 MB internet, and unlimited national SMSes (as of Oct 2020). This is only available through the web and you need a postal address.

Internet

Internet cafés: Internet access is available in cyber cafés all over large and medium-sized cities. Service is usually around €4 per hour.

Residential broadband: In all major cities, there are multiple companies offering residential broadband service. Typical prices are €30 a month for unmetered ADSL (with speeds of up to 24 megabits per second), digital HDTV over DSL and free unlimited voice-over-IP phone calls to land lines within France and about twenty other countries (including the EU, and the U.S.) with external SIP access too (the price includes a modem/router/switch with integrated WiFi MiMo access point).

Wi-Fi: You'll also find wi-fi access (in cities and towns) in a lot of cafés usually those that are a bit trendy. There will be a sign on the door or on the wall. Also look for the @ symbol prominently displayed, which indicates internet availability. However, cyber cafés are increasingly hard to find, especially outside the major cities. Also, check out Carrefour, most of them have free Wi-Fi. Wi-Fi is prounonced "wee-fee" in France even by English speakers. Asking for "wye-fie" will generally not be understood.

Short-term SIM cards

(for smartphones and tablets)

Orange has nearly-unlimited Internet 1-month package for €9 called InternetMax. The official limit of 500MB is not enforced. Tethering is not allowed, but this is also not enforced. Email (POP3/SMTP/IMAP) is not covered, and sold as a separate package for €9 per month. P2P, VoIP and USENET are specifically banned, and risk getting your plan cancelled as well as the loss of any call credit remaining on your account.

As the plan is not marketed by Orange, staff at outlets and hotline operators are often completely unaware of it, and Orange website tells very little on it even in French. If your French is poor, detailed third-party instructions can be very helpful.

Post

Post offices ("La Poste") are found in all cities and villages but their opening hours vary. In the main cities the central office may be open during lunchtime; typically the day's opening hours are 09:00 to 18:00. Most offices are only open on Saturday morning and there is only one office in Paris which is open 24 hours and 365 days (on the Rue du Louvre).

Letter boxes are coloured in yellow.

Postal rates

There are three levels of service for French domestic mail, as of May 2019 (Andorra and Monaco included):

• Priority Letter (lettre prioritaire), usually arrives next day. Cost (up to 20g): €1.05
• Green Letter (lettre verte), usually arrives in two days. Cost (up to 20g): €0.88
• Economy Letter (écopli), usually arrives in four days. Cost (up to 20g): €0.86

For international mail, there is only one service:

• Priority Letter (lettre prioritaire), cost (up to 20g): €1.30 (to European Union and Switzerland), €1.30 (all other countries)

Parcels

International delivery services like FedEx and UPS are available in cities, however you generally have to call them for them to come to you as they have very few physical locations. Another option is to simply use La Poste with a wide network around the country and the same services as its competitors.