- Xem thêm: Lịch sử Châu Âu
Các đế chế Ottoman, còn được gọi theo nghĩa ẩn dụ là the Sublime Porte, và đặc biệt là trong thế kỷ 19 và 20 khi Đế chế Thổ Nhĩ Kỳ, là một trong những đế chế lớn của Thế giới Cũ, từ thế kỷ 14 đến đầu thế kỷ 20. Ở đỉnh cao quyền lực, nó kiểm soát hầu hết các Trung đông, các Balkans và các bộ phận của Bắc Phi, với phạm vi ảnh hưởng trên phần lớn Châu Âu, Châu Á và Châu Phi. Đế chế sụp đổ vào cuối Thế Chiến thứ nhấtvà đã được thành công bởi hiện đại gà tây.
Hiểu biết
| “ | Mọi người nghĩ về sự giàu có và quyền lực là số mệnh lớn nhất, nhưng trên thế giới này, sức khỏe là trạng thái tốt nhất. | ” |
—Suleiman I 'the Magnificent' | ||
Người Thổ Nhĩ Kỳ theo dõi họ gốc đến Trung Á. Quê hương hiện tại của họ ở Anatolia (Tiểu Á) là quê hương của nhiều nền văn minh trong suốt lịch sử, bao gồm Hy Lạp cổ đại và Đế chế Byzantine. Đế chế Ottoman không phải là đế chế Thổ Nhĩ Kỳ đầu tiên có trụ sở tại Anatolia, nhưng nó chắc chắn có ảnh hưởng lớn nhất.
Tăng lên
Đế chế Ottoman là thành lập bởi Osman I, người mà tiểu bang được đặt tên, ở tây bắc Anatolia vào năm 1299, với tư cách là một trong số các vương quốc nhỏ bé của Thổ Nhĩ Kỳ nổi lên sau sự sụp đổ của Vương quốc Rum thuộc Seljuk, đế chế tiền thân của Thổ Nhĩ Kỳ, do kết quả của Người Mông Cổ cuộc xâm lăng. Tận dụng tối đa vị trí của nó trên biên giới của Đế chế Byzantine đã suy yếu nhiều vào thời điểm đó, nhà nước Ottoman nhanh chóng lớn lên, băng qua đất liền châu Âu bằng cách đi Lâu đài Gallipoli vào năm 1354. Khi đế chế mở rộng vào Balkans, nó cũng sáp nhập từng vương quốc Thổ Nhĩ Kỳ khác ở Anatolia. Điều này đã bị đình trệ một thời gian ngắn sau một thập kỷ interregnum, khi năm người tranh giành ngai vàng, cùng với những người ủng hộ của họ, chiến đấu chống lại nhau trên khắp đất nước, sau thất bại năm 1402 của vua Ottoman Beyazıt 'the Thunderbolt', của lãnh chúa Trung Á Tamerlane (được cho là thuộc dòng dõi Thành Cát Tư). Bất chấp điều đó, vào năm 1453, quân Ottoman dưới sự lãnh đạo của Mehmet the Conqueror đã thành công chinh phục Constantinople, thủ đô của Byzantine, và trong quá trình này, nhiều nhà thờ lớn và chuyển đổi chúng thành nhà thờ Hồi giáo, đồng thời tuyên bố văn hóa Byzantine và do đó là văn hóa La Mã của riêng họ, bằng chứng là tước hiệu chính của các vị vua sau này, Kayser-i Rum (nghĩa đen là Ceasar / Kaiser của Rome). Thành tựu ấn tượng này đối với người Thổ Nhĩ Kỳ đã giúp truyền bá đạo Hồi ở các vùng của Balkan, và là một nỗi ô nhục đối với những người theo đạo Thiên chúa, làm nảy sinh những tưởng tượng về các cuộc Thập tự chinh mới mà cuối cùng không bao giờ thành hiện thực. Trái với suy nghĩ của nhiều người, tên của Constantinople không được chính thức đổi thành Istanbul (trên thực tế, là bản trình diễn của Thổ Nhĩ Kỳ Ottoman của Istinpolin, một tên gọi tiếng Hy Lạp dân gian thường dùng để chỉ thành phố) vào năm 1453, chính quyền đế quốc gọi là thành phố Kostantiniyye (được dịch theo nghĩa đen là Constantinople trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ Ottoman) cho đến khi Đế chế sụp đổ, vì nó phục vụ cho tuyên bố của Đế chế Ottoman là tiếp tục của La Mã.
Đỉnh cao (hoặc Thời đại cổ điển)
Các sự sụp đổ của Constantinople đã có tác động quyết định đến châu Âu. Người Thổ Nhĩ Kỳ đã chứng minh tính ưu việt của vũ khí thuốc súng, thứ vũ khí này sớm trở nên phổ biến trong quân đội châu Âu. Các học giả Cơ đốc giáo rời Constantinople đã đóng góp vào Phục hưng ở Ý và các khu vực khác của Châu Âu. Sự gián đoạn của Con đường Tơ Lụa khuyến khích người châu Âu tìm một con đường biển đến châu Á, truyền cảm hứng cho Hành trình của Columbus đến Châu Mỹ, Chuyến đi của Da Gama về hướng đông trên Tuyến Cape xung quanh Châu phivà Magellanchuyến đi tiếp theo của chuyến đi về phía tây vòng quanh thế giới.
Đặc biệt là sau năm 1453, người Ottoman tự coi mình là một Đế chế Hồi giáo đa dạng và khoan dung, bảo vệ và tổng hợp các nền văn hóa Greco-La Mã, Byzantine và Hồi giáo, khi họ cố gắng giữ tầm nhìn này của mình cho đến thế kỷ 19. Có lẽ nổi tiếng nhất, người Ottoman đã chào đón những người tị nạn Do Thái khỏi cuộc đàn áp ở Tây Ban Nha sau cuộc tái chiếm đất nước năm 1492 của những người theo đạo Thiên chúa. Tuy nhiên, mặc dù bản chất tương đối khoan dung trong thời đại của nó, điều quan trọng cần lưu ý là Ottoman, trên mọi phương diện, là một đế chế, có nghĩa là nó dựa vào sự khuất phục của nhiều người dưới sự cai trị của mình. Chế độ nô lệ đã phổ biến trong đế chế vào thế kỷ 19, và ngay cả khi chế độ nô lệ ở Ottoman nói chung khác với chế độ nô lệ trong chattel được thực hiện ở nhiều nơi khác ở châu Âu và châu Á, nó vẫn tạo nên nhiều câu chuyện đau đớn nhất mà mọi người có về Đế chế Ottoman , Thậm chí ngày nay. Tuy nhiên, nô lệ có một số sự bảo vệ hợp pháp, có thể vươn lên vị trí xã hội cao, và thậm chí trở thành Grand Vizier - người cai trị trên thực tế của đế chế, thay vì Sultan giống như bù nhìn - như trường hợp của Mehmed Pasha Sokolović, và hầu hết nô lệ - không có lựa chọn nào khác - đã sử dụng hệ thống này như một phương pháp thay thế, khó hơn để 'leo lên nấc thang xã hội'. Về lý thuyết, đế chế hạn chế việc nô dịch những người theo đạo Thiên chúa, người Do Thái và người Hồi giáo, và nhiều nô lệ là những người ngoại giáo bị giam cầm từ Trung và Đông Phi. Tuy nhiên, thông qua devşirme hệ thống, nhiều cậu bé theo đạo Thiên chúa, bị chia cắt khỏi gia đình và buộc phải đăng ký vào bộ máy quân sự và dân sự của đế chế, và có nhiều nhiệm vụ khác nhau: vai phụ trong các phòng trưng bày chiến tranh, cung cấp dịch vụ tình dục cho quý tộc và đôi khi là phục vụ gia đình. Một tầng lớp nô lệ ưu tú có thể trở thành quan chức, vệ sĩ hậu cung, hoặc janissaries (những người lính tinh nhuệ của Sultan).
Sự kiện quan trọng tiếp theo của lịch sử Ottoman là khi Selim I (r. 1512–1520) nắm quyền kiểm soát Hejaz, khu vực xung quanh Hồi giáo các thành phố thánh của Mecca và Medina. Các vị vua Ottoman đã thay thế Caliphates Hồi giáo đã cai trị bán đảo Ả Rập kể từ thế kỷ thứ 7, họ tự xưng là Caliph của đạo Hồi, và tuyên bố đế chế là một vương quốc Hồi giáo. Mặc dù mang tính biểu tượng là một bước ngoặt của đế chế, nhưng trên thực tế, danh hiệu này đã mất đi quyền lực ban đầu của nó từ rất lâu trước đây, và do đó cũng có ít ảnh hưởng đối với xã hội Ottoman nói chung.
Triều đại của Suleiman the Magnificent (r. 1520–1566), được biết đến nhiều hơn ở Thổ Nhĩ Kỳ với cái tên "Người làm luật" do nhiều cải cách của ông, thường được coi là một số loại thời hoàng kim cho đế chế. Vào thời điểm này, Sublime Porte, như chính phủ Ottoman được biết đến một cách không chính thức, đang trực tiếp cai trị một phần của Trung tâm châu Âu, và hầu hết Trung Đông và Bắc Phi, và đang thực hiện quyền độc tôn đối với một loạt các nước chư hầu ở các khu vực của Đông Âu và Caucasus. Ngoài ra, thời kỳ này đã chứng kiến người Ottoman gây ảnh hưởng ở các khu vực trên thế giới vượt ra ngoài biên giới đế quốc, trong các lĩnh vực đa dạng như Maroc ở phía tây tới Ba lan ở phía bắc, xuống Bờ biển Đông Phivà Aceh trên Sumatra ở rìa xa hơn của Ấn Độ Dương.
Chuyển đổi
Thế kỷ sau cái chết của Suleiman là thời kỳ phân quyền cho đế chế, với các thời kỳ như Vương quốc Hồi giáo của Phụ nữ, khi phụ nữ trong triều đình nắm giữ một lượng lớn quyền lực trên thực tế đối với đế chế. Do đó, sự suy giảm chung của các vai trò phi nghi lễ của quốc vương Ottoman và sự gia tăng quyền lực đầu sỏ của triều đình đã diễn ra. Điều này dẫn đến sự trì trệ lãnh thổ, bằng chứng là hai cuộc bao vây bất thành của Vienna vào năm 1529 và đặc biệt là năm 1683, là mốc thời gian cao điểm của sự mở rộng của Ottoman ở châu Âu, nhưng nó cũng dẫn đến một trong những thời kỳ vàng son của nghệ thuật Ottoman, khi âm nhạc cổ điển Ottoman, thu nhỏ và kiến trúc phát triển mạnh mẽ. Những tác phẩm này kết hợp các ảnh hưởng từ khắp đế chế, với các yếu tố văn hóa Byzantine, Ả Rập, Hy Lạp, Romani, Armenia, Sephardic, Ba Tư và Turkic để tạo ra một tổng hợp phong phú. Tuy nhiên, trong suốt thế kỷ 19 và cho đến cuối thế kỷ 20, các quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ đã cố gắng hạn chế ảnh hưởng của nghệ thuật Ottoman, đến mức chính phủ Thổ Nhĩ Kỳ đã cấm âm nhạc Ottoman trên radio trong suốt những năm 1930, và thường phản đối nghệ thuật theo phong cách Ottoman, như nó coi nó là phản hiện đại vì mô tả tích cực các đạo đức cũ, chẳng hạn như đội khăn trùm đầu và thuyết không thuyết thời Ottoman. Điều này có nghĩa là những hình thức nghệ thuật này đã bị thay thế phần lớn bởi các đối tác phương Tây của chúng trong thời hiện đại, và hầu hết chúng không có một cộng đồng tích cực, ngoại lệ lớn là âm nhạc cổ điển Ottoman, được trẻ hóa vào những năm 1950 với những nhân vật như Zeki Müren và Münir Nurettin Selçuk.
Từ chối
Khi thương mại dịch chuyển từ Địa Trung Hải và Con đường Tơ lụa ra biển khơi, đế chế bước vào kỷ nguyên chậm nhưng ổn định từ chối. Tuy nhiên, đòn đánh lớn đối với Đế chế Ottoman là thời đại của chủ nghĩa dân tộc đến vào thế kỷ 19, và quyền lực đế quốc bắt đầu tan vỡ ở các khu vực xa xôi của "Người ốm của châu Âu" nơi người Thổ Nhĩ Kỳ (vốn là một thuật ngữ lỏng lẻo cho tất cả những người Hồi giáo không phải Ả Rập ở tầng lớp thấp hơn vào thời điểm đó) là thiểu số. Điều này dẫn đến một phong trào của những người Thổ Nhĩ Kỳ này hình thành bản sắc riêng của họ và đặt nền móng cho chủ nghĩa dân tộc Thổ Nhĩ Kỳ. Điều này cũng có nghĩa là đế chế đa sắc tộc đã từng thay đổi lập trường của mình đối với các dân tộc thiểu số, từ hội nhập và đồng hóa chậm, sang đồng hóa hoàn toàn và cưỡng bức. Vào thời điểm Chiến tranh thế giới thứ nhất, Ottoman là một quốc gia ít nhiều thất bại, trên thực tế được cai trị bởi một chính quyền quân sự theo chủ nghĩa cực đoan bao gồm "Tam đại". Khi lập trường của những người theo chủ nghĩa cực đoan về thiểu số lại thay đổi, lần này là từ đồng hóa sang tiêu diệt, Tam Đại Pashas sử dụng chiến tranh như một cái cớ để giết hại một cách có hệ thống từ 800.000 đến 1,5 triệu người Armenia - một tội ác khét tiếng là Nạn diệt chủng ở Armenia. Mặc dù thực tế là rất nhiều người không phải là người Armenia, với một số người là người Thổ Nhĩ Kỳ, đã tham gia vào cuộc kháng chiến chống lại nạn diệt chủng, đôi khi phải tìm cách che giấu người Armenia khi đối mặt với cái chết, nhà nước hiện đại của Thổ Nhĩ Kỳ tích cực phủ nhận điều đó và cố gắng thử những người có đã đưa ra các tuyên bố công khai ủng hộ sự công nhận của nó bằng cách tuyên bố rằng họ đã xúc phạm 'người Thổ Nhĩ Kỳ'.
Đế chế Ottoman không còn tồn tại vào năm 1922 khi sultanate đã bị bãi bỏ bởi một chính phủ cộng hòa mới, để tách mình khỏi quá khứ đế quốc, đặt trụ sở tại thị trấn Anatolian xa xôi khi đó là Ankara.
Các điểm đến
gà tây
Phần lớn di sản của Ottoman ở khu vực mà ngày nay là Thổ Nhĩ Kỳ nằm trong Vùng Marmara, nơi đế chế bắt đầu và lớn mạnh. Thật kỳ lạ, phần còn lại của đất nước hầu như không có bất kỳ di tích lớn nào được xây dựng từ thời Ottoman — hầu hết các điểm tham quan lịch sử đều có từ thời Seljuks và các vương quốc nhỏ của Thổ Nhĩ Kỳ có từ trước thời Ottoman, hoặc là tàn tích của nền văn minh gọi là quê hương Anatolia trước đây trước sự xuất hiện của người Thổ Nhĩ Kỳ.
- 1 Istanbul. Thủ đô Ottoman vĩ đại trong nhiều thế kỷ là nơi có di sản Ottoman lớn nhất ở bất kỳ đâu trên thế giới.
- 2 Söğüt. Thị trấn nhỏ bên sườn đồi ở tây bắc Thổ Nhĩ Kỳ này là thủ đô đầu tiên của nhà nước Ottoman, nơi khởi đầu là một công quốc bán du mục ở vùng đất biên giới Byzantine sau đó.
- 3 Bursa. Thành phố lớn đầu tiên mà người Ottoman nắm quyền kiểm soát, Bursa, được coi là cái nôi của nền văn minh Ottoman và là địa điểm của hầu hết các di tích thời kỳ đầu của Ottoman, bao gồm lăng mộ của tất cả các vị vua cho đến Mehmet the Conqueror, người đã chiếm Constantinople và di chuyển ngai vàng ở đó.
- 4 Edirne. Có rất nhiều di sản Ottoman để xem ở đồng thủ đô của đế chế ở Châu Âu này, bao gồm cả Nhà thờ Hồi giáo Selimiye, nơi mà nhiều người cho rằng là đỉnh cao của kiến trúc Ottoman.
- 5 Safranbolu. Thị trấn cổ thời Ottoman được bảo tồn tốt ở phía bắc Thổ Nhĩ Kỳ nằm trong danh sách Di sản Thế giới.
- 6 Iznik. Nổi tiếng với ngành công nghiệp làm gốm sành điệu từ thế kỷ 16 (được gọi là İznik Çini, tên có nguồn gốc từ Trung Quốc). Gạch Iznik được sử dụng để trang trí nhiều nhà thờ Hồi giáo, ở Istanbul và các nơi khác trong đế chế, được thiết kế bởi Ottoman nổi tiếng kiến trúc sư Mimar Sinan.
- 7 Manisa và 8 Amasya. Hai thị trấn, gần bằng với ngai vàng ở Istanbul, nơi các hoàng thái tử được sủng ái (şehzade) thực hành các kỹ năng hành chính của họ trước khi may mắn hơn một trong số họ thay thế cha của họ làm quốc vương - một tình huống khiến những người anh em xui xẻo phải chết (để không có người nào khác tranh giành ngai vàng) cho đến khi nạn huynh đệ tương tàn bị Ahmet I bãi bỏ vào năm 1603. Cả hai thị trấn có rất nhiều tượng đài được xây dựng bởi các hoàng tử, cũng như mẹ của họ (những người theo truyền thống đi cùng con trai của họ), trong thời gian họ phục vụ với tư cách là người cai trị địa phương. Manisa cũng có sự khác biệt là địa điểm của lễ hội Mesir Macun, bắt đầu trong thời gian Suleiman the Magnificent làm thống đốc ở đó, và được khắc trên Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO danh sách.
Châu Âu
Ngoài vùng Marmara của Thổ Nhĩ Kỳ, Balkans là nơi bạn có thể trải nghiệm tốt nhất những gì còn lại của người Ottoman - hầu như bất kỳ thị trấn nào ở phía nam sông Danube đều có ít nhất một hoặc hai tòa nhà có mối liên hệ với người Ottoman, mặc dù đôi khi ở trong tình trạng hoang tàn. Dưới đây là danh sách các thành phố bảo tồn tốt nhất di sản Ottoman của họ.
- 9 Sarajevo và 10 Skopje. Các thủ đô của Bosnia & Herzegovina và Bắc Macedonia có các thị trấn cổ Ottoman được bảo tồn. Di sản Ottoman của Skopje chủ yếu có thể được tìm thấy trong Chợ cũ.
- 11 Mostar. Cây cầu đá bắc qua sông Neretva đã phải được xây dựng lại sau Chiến tranh Nam Tư là một trong những di tích quan trọng nhất của Ottoman trong khu vực.
- Các những ngôi làng gần đó của 12 Počitelj và 13 Blagaj là hai cộng đồng nông thôn với kiến trúc Ottoman được bảo tồn rất tốt; Blagaj cũng có một nhà nghỉ Sufi (một giáo phái Hồi giáo thần bí) ở đầu nguồn của con sông địa phương, trong một khung cảnh vô cùng đẹp mắt được bao quanh bởi những bức tường hẻm núi tuyệt đẹp.
- 14 Višegrad. Một trong những cây cầu đá Ottoman quan trọng khác trong khu vực, đặc biệt là vì nó tạo nên khung cảnh của Cầu qua Drina, một cuốn tiểu thuyết của người đoạt giải Nobel Ivo Andrić.
- 15 Niš. Nằm trên một trong những tuyến đường chính giữa hoàng thất và các tài sản châu Âu, pháo đài địa phương của thị trấn Serbia này được người Ottoman xây dựng lại vào thế kỷ 18, với nhiều tòa nhà đương đại bên trong. Kazandzijsko sokace dễ chịu, một con đường dành cho người đi bộ trong khu phố cổ, được bao quanh bởi các quán cà phê trong các tòa nhà ban đầu được xây dựng cho các thợ thủ công địa phương dưới thời cai trị của Ottoman. Một di tích ảm đạm hơn nhiều so với thời đại là Tháp Sọ, tàn tích của nỗ lực của Ottoman nhằm trấn áp Cuộc nổi dậy đầu tiên của người Serbia (1804–1813).
- 16 Pristina. Thủ đô Kosovar có khu phố cổ Ottoman, hoàn chỉnh với nhiều nhà thờ Hồi giáo, nhà tắm, đài phun nước công cộng và tháp đồng hồ, được giữ nguyên vẹn qua quá trình xây dựng lại thành phố bởi những người cộng sản. Vùng ngoại ô của 17 Mazgit ở ngoại ô thành phố là nơi đặt lăng mộ của Murat I, vị vua Ottoman, người đã bị giết ở đây vào năm 1389 trong trận Kosovo, cuộc chiến giữa Vương quốc Serbia thời trung cổ và người Ottoman. Tuy nhiên, hài cốt của ông sau đó đã được chuyển đến lăng mộ ở thủ đô Bursa lúc bấy giờ.
- 18 Prizren. Được gọi là thủ đô văn hóa của Kosovo, Prizren duy trì cảnh quan đường phố Ottoman.
- 19 Peja. Một thị trấn cổ khác ở Kosovo với nhiều di sản Ottoman.
- 20 Kratovo. Trong thời kỳ hoàng kim của nó, thị trấn Macedonian này là một trong những thị trấn khai thác mỏ quan trọng nhất của đế chế, và là địa điểm của một xưởng đúc tiền sản xuất các đồng tiền của Ottoman akçe.
- 21 Ohrid. Trong khi được biết đến nhiều hơn với di sản có từ thời các Đế chế Byzantine và Bulgaria, các tòa nhà dân cư quét vôi trắng dọc theo những con phố nhỏ rải sỏi của thị trấn cổ Ohrid là điển hình của kiến trúc dân sự Ottoman, và sẽ không lạc lõng ở trung tâm Thổ Nhĩ Kỳ.
- 22 Bitola. Manastır là nơi yêu thích của người Ottoman và được coi là một trong những thành phố vĩ đại nhất của phần châu Âu của đế chế về kinh tế, chính trị và văn hóa, với tầm quan trọng được ban tặng cho một trong những học viện quân sự của đế quốc và hàng chục lãnh sự quán được đặt tại đây. Trong khi tháp đồng hồ Ottoman, chợ và một số ít, hầu hết là vô chủ, các nhà thờ Hồi giáo đứng ở Bitola, đừng mong tìm thấy bầu không khí phương Đông thường thấy ở đây - phố đi bộ địa phương Širok Sokak được bao quanh bởi các tòa nhà tân cổ điển đầy màu sắc có từ thời cuối thế kỷ 19, khi các nỗ lực phương Tây hóa trong đế chế đạt đến đỉnh điểm.
- 23 Berat và 24 Gjirokastër. Một bộ đôi trong miền nam Albania, Được UNESCO công nhận là một Di sản Thế giới duy nhất do các thị trấn cổ Ottoman được bảo tồn cực kỳ tốt, xếp tầng từ sườn đồi xuống rất đẹp.
- 25 Kavala. Một thị trấn lịch sử của Hy Lạp được tô điểm bởi nhiều cấu trúc Ottoman. Trong số đó có nơi ở của Mehmet Ali Pasha bản địa, một chỉ huy Ottoman, người sau này trở thành người cai trị Ai Cập và tiến hành cuộc chiến tranh chống lại chính quyền Ottoman.
- 26 Thessaloniki. Một thành phố có lịch sử 3.000 năm liên tục, lưu giữ các di tích của quá khứ La Mã, Byzantine và Ottoman.
- 27 Ioannina. Được biết như Yanya của người Ottoman, thị trấn cổ kính xinh đẹp này là quê hương của Ali Pasha, rất có thể là một người Albania địa phương. Trong và xung quanh thành, nhiều tòa nhà có từ thời ông cai trị Ottoman vào thế kỷ 18 vẫn còn nguyên như Nhà thờ Hồi giáo Fethiye cổ hơn được xây dựng vào năm 1430. Tuy nhiên, hầu hết cung điện của Pasha đều nằm trong đống đổ nát.
- 28 Plovdiv. Trong khi Bulgaria vẫn nằm dưới sự cai trị của Ottoman trong nhiều thế kỷ (lâu hơn một số vùng ở Thổ Nhĩ Kỳ hiện đại), hầu hết các thành phố của Bulgaria đã trải qua quá trình tái thiết quy mô lớn sau khi Bulgaria độc lập. Plovdiv là một ngoại lệ, đã bảo tồn đáng kể khu phố cổ với đầy đủ kiến trúc Ottoman truyền thống, bao gồm cả Nhà thờ Hồi giáo Dzhumaya / Hüdavendigar. Có niên đại từ năm 1363, đây được coi là nhà thờ Hồi giáo lâu đời nhất ở châu Âu ngoại trừ những nhà thờ được xây dựng ở Tây Ban Nha bởi người Moor và tất nhiên, những nhà thờ ở Thổ Nhĩ Kỳ.
- 29 Esztergom. Người Ottoman kiểm soát Lâu đài Esztergom nổi tiếng từ năm 1543 đến năm 1683, ngoại trừ thời gian tạm thời kéo dài một thập kỷ từ năm 1595 trở đi. Lâu đài, cùng với pháo đài dự trữ của 30 Ciğerdelen chỉ qua sông ở nơi bây giờ là Štúrovo, Slovakia, từng là căn cứ xa nhất của người Ottoman cùng với những người yêu quý của họ Danube. Cuộc hành quân vẫn còn phổ biến Estergon Kalesi kể câu chuyện về cuộc bảo vệ lâu đài cuối cùng, tuyệt vọng của quân Ottoman. Quận Viziváros ("Watertown"), ngay bên dưới lâu đài và ngay bên bờ sông, là khu định cư chính của người Thổ Nhĩ Kỳ trong thị trấn, với rất ít tàn tích của các tòa nhà Ottoman nằm rải rác và một nhà thờ Hồi giáo được xây dựng lại (ngoại trừ đỉnh của minaret của nó) đó là một viện bảo tàng và quán cà phê.
- 31 Pécs. Thị trấn lịch sử của Hungary là địa điểm của Nhà thờ Hồi giáo Kászim pasa với nội thất được bảo quản rất tốt, được chuyển đổi thành nhà thờ Công giáo La Mã với hình ảnh Chúa Giêsu trên cây thánh giá. Tây Pécs, 32 Szigetvár là nơi Suleiman the Magnificent chết vì nguyên nhân tự nhiên trong cuộc vây hãm lâu đài địa phương vào năm 1566. Một đỉnh đồi địa phương được nhiều người tin rằng là nơi chôn trái tim và nội tạng của ông (phần còn lại của thi thể ông được đưa đến Istanbul để an táng). Công viên Hữu nghị Hungary-Thổ Nhĩ Kỳ trong thị trấn, có các tác phẩm điêu khắc của Sultan Suleiman và Zrínyi Miklós, vị tướng phụ trách lâu đài trong cuộc bao vây, để tưởng nhớ Trận chiến Szigetvár.
- 33 Eger. Đánh dấu mức độ cai trị xa nhất của Ottoman ở châu Âu, tòa tháp đơn độc của thị trấn Hungary này là tòa tháp ở cực bắc do người Ottoman xây dựng, với nhà thờ Hồi giáo liền kề đã biến mất từ lâu thay vào đó là một quảng trường nhỏ.
- 34 Bakhchysarai. Là nơi đặt trụ sở của Hãn quốc Krym, mặc dù trên danh nghĩa là tự trị từ Đế chế Ottoman, đã áp dụng phần lớn thẩm mỹ và văn hóa của Ottoman.
- 35 Nicosia. Cả hai người Thổ Nhĩ Kỳ và Nửa Hy Lạp của thủ đô Síp có nhiều tòa nhà Ottoman, bao gồm Great Inn, các nhà thờ Hồi giáo khác nhau, một số trong số đó đã bắt đầu cuộc sống như nhà thờ Công giáo La Mã và nhà tắm vẫn đang hoạt động.
Trung Đông và Châu Phi
Đã là những khu vực có lịch sử lâu đời trước cuộc chinh phục của Ottoman, tuy nhiên, nhiều nơi ở Trung Đông và các vùng của châu Phi vẫn mang đến một điều gì đó để trải nghiệm cho những du khách đang tìm kiếm di sản Ottoman.
- 36 Damascus. Là một trong những thành phố quan trọng nhất của đế chế, Damascus có rất nhiều nhà thờ Hồi giáo, chợ và lăng mộ do Ottoman xây dựng, bao gồm cả của vị vua cuối cùng của Ottoman, người đã bị lưu đày khỏi Thổ Nhĩ Kỳ sau khi nước cộng hòa được tuyên bố, mặc dù nó vẫn chưa được thành lập. xem có bao nhiêu người trong số họ sẽ thoát khỏi sự tàn phá do cuộc nội chiến hiện tại gây ra.
- 37 Aleppo. Thành phố lớn nhất của Syria là một thành phố yêu thích khác của người Ottoman. Hầu hết các khu phố cổ, bao gồm cả chợ và nhà thờ Hồi giáo, có từ thời Ottoman, nhưng cũng như Damascus, không nhiều có thể còn nguyên vẹn sau khi nội chiến kết thúc.
- 38 Beirut. Trung tâm thành phố Beirut có một bộ sưu tập phong phú các tòa nhà thời Ottoman, mặc dù nhiều dinh thự có từ thời đại này đang trong giai đoạn vô chủ.
- 39 Akko. Nhiều công trình kiến trúc do Ottoman xây dựng, bao gồm nhà thờ Hồi giáo, nhà tắm, chợ và một đoàn lữ hành lớn nằm rải rác thành phố lịch sử Acre, được bao bọc bởi các bức tường thành Ottoman.
- 40 Jerusalem. Mặc dù Jerusalem không có nguồn gốc từ Ottoman, ngoại trừ những bức tường bao quanh Thành phố Cổ (được xây dựng bởi Suleiman the Magnificent), người Ottoman đã mất nhiều thời gian để đảm bảo rằng các tòa nhà — bao gồm cả những công trình thiêng liêng của những người không theo đạo Hồi — và cộng đồng của thành phố thiêng liêng này, mà họ đã cai trị trong 400 năm, vẫn còn nguyên vẹn.
- 41 Jaffa. Jaffa là cảng chính của khu vực trong thời kỳ của người Ottoman. Tình trạng này được đánh dấu bằng một tháp đồng hồ được xây dựng dưới sự chỉ huy của Abdülhamit II (r. 1876–1909), người có tình cảm với tháp đồng hồ khiến nhiều người trong số họ được xây dựng ở các thành phố lớn của Ottoman.
- 42 Sheva bia. Được thành lập bởi đế chế vào bình minh của thế kỷ 20 để chống lại ảnh hưởng ngày càng tăng của Anh ở gần đó Sinai và phần còn lại của Ai Cập, thị trấn cổ Beer Sheva có quy hoạch lưới điện khá phổ biến trong khu vực và là một trong số ít các cộng đồng được quy hoạch bởi người Ottoman.
- 43 Thánh địa và 44 Medina. Các vị vua thường coi mình là người hầu, chứ không phải là người cai trị, của những thành phố linh thiêng nhất của đạo Hồi, và hầu hết mọi người trong số họ, cũng như nhiều thành viên khác của vương triều, đã cố gắng và để lại dấu ấn cho những thành phố này trong suốt thời gian của họ. ngai vàng, mặc dù hầu hết các di tích này đều bị các nhà chức trách Ả Rập Xê Út hiện tại bỏ quên, ít nhất phải nói rằng; một số quan trọng nhất đã bị san bằng, trước sự phản đối của các nhà lãnh đạo Thổ Nhĩ Kỳ ngày nay.
- 45 Cairo. Trung tâm chính của quyền lực và văn hóa Ottoman ở Bắc Phi.
- 46 Suakin. Từng là bến cảng chính của Ottoman trên Biển Đỏ và là nơi tọa lạc của tỉnh Habesh của Ottoman, một số người dân địa phương ở thị trấn Sudan này vẫn tôn vinh nguồn gốc Ottoman của họ.
- 47 Algiers. Bị đô đốc Ottoman nổi tiếng Hayreddin Barbarossa bắt giữ vào năm 1516, Algiers trở thành trung tâm quyền lực quan trọng nhất của Ottoman trong Maghreb. Ít nhiều tự trị từ ngai vàng ở Constantinople xa xôi, nó được đặt dưới sự cai trị của những người đi biển nổi tiếng của Ottoman, những người, sử dụng khu vực này như một căn cứ, theo đuổi chính sách cướp biển ở Địa Trung Hải, đặc biệt là chống lại tàu biển của Tây Ban Nha. Trong những thế kỷ tiếp theo, những Barbary corsairs như chúng được biết đến ở phương Tây, đánh phá các khu vực ven biển xa như Nước Iceland và cái mới xuất hiện nước Mỹ. Trong số những gì còn lại của người Ottoman ở Algiers là nhiều nhà thờ Hồi giáo khác nhau, bao gồm cả Nhà thờ Hồi giáo Ketchaoua xinh đẹp trong khu phố cổ. Lân cận 48 Constantine cũng có cung điện của thống đốc Ottoman cuối cùng của thị trấn, người đã phục vụ trước khi Pháp chiếm đóng vào năm 1837.
Xem
Các yếu tố phổ biến nhất của đế quốc Kiến trúc Ottoman bao gồm các mái vòm và mái vòm, vốn chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của kiến trúc Byzantine. Cũng có thể thấy một số ảnh hưởng từ các cấu trúc của người Thổ Nhĩ Kỳ ở châu Á thích ứng với lối sống du mục, chẳng hạn như yurts. Kiến trúc bản địa thường được kết hợp với người Ottoman vẫn còn được nhìn thấy trong các kết cấu đô thị khác nhau thị trấn cổ khắp Thổ Nhĩ Kỳ và vùng Balkan. Nó sử dụng nhiều gỗ - thường là những tòa nhà bằng gỗ hoặc nửa gỗ có màu sắc rực rỡ cao đến vài tầng ở các thành phố Ottoman. Những ngọn lửa này đã bị quét bởi những đám cháy có quy mô tàn khốc thế kỷ này qua thế kỷ khác vì điều này. Trong những thế kỷ sau của đế chế, đã có những nỗ lực kết hợp Baroque và rococo vào kiến trúc Ottoman, nhưng những thử nghiệm này không lan rộng ra ngoài Istanbul và thủ đô cũ của Bursa.
Ottoman truyền thống nghệ thuật tạo hình bao gồm ebru/ giấy cẩm thạch và giấy thu nhỏ, cả hai đều được phát triển tuân theo lệnh cấm của Hồi giáo về mô tả sinh vật sống. Ottoman thu nhỏ, được gọi là nakış của người Ottoman, có cách hiểu theo quan điểm rất khác so với cách hiểu thường được chấp nhận ở phương Tây, và thường được coi là một cách sao lưu tài liệu viết trong một cuốn sách hơn là nghệ thuật thuần túy. Cung điện Topkapı có một bộ sưu tập thu nhỏ nhưng tản bộ qua các ga mới hơn của Tàu điện ngầm Istanbul sẽ tiết lộ nhiều cách giải thích hiện đại về sự thu nhỏ.
Thư pháp (mũ) cũng là một nghệ thuật thông thường; Thư pháp Thổ Nhĩ Kỳ, phổ biến ở hầu hết các nhà thờ Hồi giáo lớn, thường được cho là hình thức tinh tế nhất của thư pháp Hồi giáo.
Người Ottoman có truyền thống làm gạch lâu đời (çini), với các xưởng chính ở các thị trấn İznik và Kütahya phía nam của Istanbul. Trong khi tham quan Cung điện Topkapı ở Istanbul hoặc bất kỳ nhà thờ Hồi giáo lớn nào ở nơi khác sẽ làm hài lòng những người có niềm yêu thích đối với gạch lát, hai địa điểm cần lưu ý đặc biệt là Nhà thờ Hồi giáo Rüstem Pasha ở Eminönü, Istanbul và Yeşil Türbe ("Green Tomb") ở Bursa.
Bảo tàng Nghệ thuật Hồi giáo ở Sultanahmet, Istanbul tổ chức một cuộc triển lãm hay về chạm khắc gỗ và những cái thảm có từ thời Ottoman.
Karagöz và Hacivat là những nhân vật chính của tiếng Thổ Nhĩ Kỳ truyền thống chơi bóng, được phát triển trong thời kỳ đầu của Ottoman. Từng là một trong những hình thức giải trí chính, ngày nay nó được kết hợp phổ biến hơn với các lễ hội ban đêm được tổ chức trong Ramadan ở Thổ Nhĩ Kỳ cũng như ở Bắc Phi. Ở Hy Lạp, nơi truyền thống còn tồn tại, nó được gọi là Karagiozis.
Làm
Đắm mình trong một hamam (nhà tắm). Người Ottoman là những nhà xây dựng và thường xuyên sử dụng nhà tắm, và như vậy, nhiều địa điểm từng là tài sản của đế chế vẫn có các nhà tắm thời Ottoman thường tận dụng lợi thế của địa phương suối nước nóng.
Mehter là Ban nhạc quân đội Ottoman được đưa đến chiến trường cùng với phần còn lại của quân đội để truyền lòng dũng cảm cho các đơn vị Ottoman, và sự sợ hãi trong quân đội đối lập. Chũm chọe, trống và đặc biệt là zurna, một nhạc cụ hơi cao, là những nhạc cụ thống trị nhất trong âm nhạc Mehter. Trong khi nhiều thành phố trực thuộc đảng dân tộc chủ nghĩa đã tìm thấy các ban nhạc Mehter ngoài biên chế của họ, sự thật là một đơn vị của Lực lượng vũ trang Thổ Nhĩ Kỳ - có lẽ là đơn vị duy nhất trong Quân đội Thổ Nhĩ Kỳ cho phép và thực sự khuyến khích các thành viên của họ mọc lông mặt - và biểu diễn hàng tuần ở Istanbul's Bảo tàng quân sự.
Đối với âm nhạc cung đình, truyền thống của nhạc cổ điển Ottoman(Osmanlı klasik musikisi) cũng - hơi không chính xác - được gọi là âm nhạc nghệ thuật Thổ Nhĩ Kỳ (Türk sanat müziği), một loại nhạc dị truyền, thường, nhưng không phải lúc nào, được trình diễn bởi một ca sĩ solo và một nhóm nhỏ, cũng tồn tại cho đến ngày nay. Một số lượng lớn và đa dạng các quy mô (makam) tạo thành nền tảng của âm nhạc Ottoman cổ điển, cũng là nguồn gốc chính của âm nhạc trong các bản nhạc, vì chúng thường không được hòa âm bởi nhiều hợp âm. Một chương trình đầy đủ (fasl), được tiến hành lý tưởng trong cùng một quy mô xuyên suốt, tuân theo trình tự của khúc dạo đầu nhạc cụ (peşrev), ngẫu hứng nhạc cụ (taksim) và các sáng tác thanh nhạc (şarkı / beste), và được kết thúc bởi một khúc nhạc cụ (saz semaisi). Mặc dù thường được gọi là âm nhạc cổ điển của Thổ Nhĩ Kỳ, nó cũng bị ảnh hưởng bởi âm nhạc dân gian Byzantine, Ả Rập, Ba Tư, Balkan và đây thường được coi là lý do tại sao các chính trị gia của thời kỳ đầu của thời kỳ cộng hòa thù địch với loại âm nhạc này. Mặc dù vậy, âm nhạc Ottoman vẫn tồn tại cho đến ngày nay, ngay cả khi hầu hết các nhà soạn nhạc của nó, đặc biệt là những người không theo đạo Hồi ở Thổ Nhĩ Kỳ, vì hầu hết việc sử dụng nó hiện bị hạn chế trong rakı và thật không may, nó không mang hầu hết danh tiếng thanh lịch mà âm nhạc cổ điển phương Tây có được trong tâm trí mọi người, mặc dù lịch sử phong phú tương tự của chúng. Bắt kịp các buổi hòa nhạc công khai thường xuyên của Hiệp hội âm nhạc Üsküdar ở phía châu Á của Istanbul, thường được coi là câu lạc bộ xã hội được kính trọng nhất cung cấp các lớp học về âm nhạc Ottoman cổ điển, có thể là một cách tốt để bước vào thế giới rộng lớn của thể loại này.
Các điệu múa dân gian và các thể loại khác trong Đế chế Ottoman cũng vẫn còn phổ biến ở các vùng đất cũ của Ottoman và đôi khi được đưa vào vùng ngoại vi của âm nhạc Ottoman cổ điển. Bao gồm các hora / oro, một điệu nhảy vòng tròn nhịp độ cao thường, sirto / syrtos, một trong những điệu múa quốc gia của Hy Lạp cũng được các vua của Đế chế ưa chuộng, đặc biệt là Abdülmecid, người đã viết tác phẩm Hicazkar Sirto, kasap / hasapiko, thể loại của một trong những bài hát dân ca Istanbulite nổi tiếng nhất Istanbul Kasap Havası, köçekçe / cocek, một phong cách rất đa dạng đã được sử dụng cho nhiều mục đích, bao gồm cái mà ngày nay được gọi là 'Múa bụng phương Đông'; trái ngược với niềm tin phổ biến và mô tả về các vũ công nữ, điều này ban đầu chỉ dành riêng cho những người đàn ông mặc quần áo chéo - được gọi là köçeks - khiêu vũ.
Nếu bạn không dự định tham dự một sự kiện kiểu này, âm nhạc của các nghệ sĩ như Cihat Aşkın trong album 'İstanbulin' của anh ấy, và Kudsi Erguner là những lối vào phần nào nổi tiếng cho cổ điển Ottoman cuối và đầu.
Âm nhạc Ottoman cũng được biểu diễn trong thế giới Ả Rập và đặc biệt là Levant, nơi nó được coi là âm nhạc Ả Rập cổ điển, và phần nào giống với cách ẩm thực Ottoman ảnh hưởng đến ẩm thực của các vùng đất Balkan vốn là một phần của Đế chế Ottoman, âm nhạc Ottoman cũng ảnh hưởng rất nhiều những gì ngày nay được coi là âm nhạc truyền thống ở các vùng đất như Bulgaria, Hy Lạp và Serbia.
Ăn
- Xem thêm: Ẩm thực Trung Đông, Các món ăn Balkan
.JPG/300px-PalaceKitchenEdirne_(2).JPG)
Các nhà bếp của Cung điện Topkapı thường là nguồn gốc của nhiều món ăn phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ và các món ăn trong khu vực khác cho đến ngày nay, với các đầu bếp thử nghiệm hàng ngày với bất kỳ thành phần nào họ có thể đặt vào, bao gồm rất nhiều các loại hạt và trái cây.
Các ẩm thực Ottoman sơ khai được đặc trưng bởi sự thiếu hụt các loại thực phẩm khác nhau chưa từng được biết đến ở Cựu thế giới trước các chuyến đi của Columbus đến châu Mỹ, chẳng hạn như cà chua, ớt và khoai tây, hiện đã phổ biến trong các món ăn của các khu vực Ottoman trước đây. Tiêu dolma (ớt lớn nhồi với cơm và nhiều loại nhân khác, chẳng hạn như thịt xay) được làm bằng mộc qua thay vào đó, một thành phần gần như hoàn toàn bị lãng quên trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Khác thành phần chung trong thời kỳ sơ khai là lúa, cà tím, và một số loài chim như chim cút. Có nhiều món ăn phổ biến dựa trên aubergine trong ẩm thực vùng, chẳng hạn như karnıyarık, Moussaka, imam bayıldı, cà tím nhồi dolma, và cà tím chiên. Lần cuối cùng này, hay đúng hơn là những tai nạn nhỏ xảy ra trong quá trình chuẩn bị, là thủ phạm chính đằng sau các vụ hỏa hoạn tàn phá các thị trấn Ottoman. Khi đế chế nằm trên các tuyến đường thương mại chính như Con đường Tơ Lụa, đa dạng gia vị cũng đã được phổ biến rộng rãi.
Người Ottoman là những người hâm mộ tuyệt vời của súp; nguồn gốc của từ của họ cho súp, çorba, có thể được tìm thấy trong bất kỳ ngôn ngữ nào được nói từ Nga ở phía bắc đến Ethiopia ở phía nam. Yahni, a món thịt hầm thịt, nhiều loại rau và hành tây phổ biến trong các món ăn trong vùng, thường là bữa ăn chính.
Börek / burek, bánh mặn đầy phô mai, thịt, rau bina, khoai tây hoặc nấm tùy thuộc vào địa điểm, được (và được) ăn như một món ăn nhanh vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Pogača/poğaça, of the Byzantine pogatsa origin, is another close variety of baked bread filled with cheese or sour cream and common all over the Balkans as far away as Slovakia.
Các yoghurt-based side dishes derived, or spread, by the Ottomans include cacık/tsatsiki/tarator, which often includes diluted yogurt, cucumbers, garlic, and olive oil and can be considered either a cold soup or a yoghurt salad, and plain ayran, the yoghurt drink, which is salty in Turkey, but without the salt, and better known simply as jogurt in the Balkans.
Pastırma/basturma, air-dried cured beef had two types: the Anatolian type has been heavily seasoned with fenugreek, and most of the time this is the only type that is available in Turkey today. On the other hand, only salt is added to the Rumelian type, which has a far heavier "smoky" flavour and is common in the Balkans.
The Ottomans were big in món tráng miệng. The dessert from the former empire that is best known by the outsiders is probably baklava, which may have Lưỡng Hà cổ đại, Central Asian or Byzantine origins (often amounting to layers of bread with honey spread in between in its original form), but it was the chefs of the Topkapı Palace that put it into current shape. Other desserts invented by the palace chefs and spread over the empire include lokma/loukoumades (deep-fried and syrup-soaked doughs), güllaç (deriving its name from güllü aş, "rose meal"), a derivative of baklava in which thin layers of dough are washed with milk and rosewater instead of syrup, tavuk göğsü, a milk pudding sprinkled with chicken breast meat (yes, this is a dessert), kazandibi, a variety of tavuk göğsü which had one side of it deliberately overcooked and burned, and, of course, Turkish delight (lokum/rahatluk), a confectionery of starch gel and nuts, flavored by rosewater.
Đa dạng nhà hàng in Istanbul and other major Turkish cities claim to revive the Ottoman cuisine — check their menus carefully to find a reputable one true to the authentic palace recipes. The more unusual they sound and look, the better.
Uống
Các cà phê culture is one of the biggest legacies of the Ottoman Empire in the lands it ruled over once: whether it be called Thổ nhĩ kỳ, Tiếng Bosnia, người Hy Lạp, tiếng Ả Rập hoặc là Tiếng Armenia, this popular beverage, cooked in copper pots (cezve/džezva/ibrik) and served strong in small cups, is prepared more or less the same way. Yemen had been the main coffee supplier of the empire since the 16th century, when coffeehouses quickly appeared all over the Ottoman cities — indeed it was the loss of Yemen during World War I that turned the Turks to the trà-drinking nation that it is, quite unwillingly at first.
Despite the Islamic ban on đồ uống có cồn, rượu was widely produced by the Christian subjects of the empire, especially the Greeks and Albanians, and enjoyed by many, including the Muslim Turks, in meyhanes (Persian for "wine house"). Every now and then when a devout sultan acceded to the throne, he would ban the production of wine and shut down all the meyhanes, but these all turned out to be temporary measures. The current national firewater of the Turks, rakı, came about much later, and its production and consumption exceeded those of wine only in the late 19th century. Other anise-flavored drinks, very similar to rakı both in taste and history, are widely drunk in the areas formerly ruled by the Ottomans, and are known by the names of ouzo (Greece), mastika (Bulgaria), zivania (Cyprus), and arak (the Levant).
Şerbet, a refreshing and very lightly sweet drink made of rose petals and other fruit and flower flavors, was a very popular summer beverage. Nowadays, it is customarily served in Turkey when celebrating the recent birth of a baby and may be available seasonally at some of the traditional restaurants. Hoşaf, from Persian for "nice water" is another variation on the theme, made by boiling various fruits in water and sugar.
Boza, a very thick, sourish-sweet ale with a very low alcohol content made of millet or wheat depending on the location, is still popular in pretty much every part of the former empire. It is often associated with winter in Turkey (and may not be possible to find in summers), but in the Balkans, it is rather considered as a summer beverage. On a linguistic sidenote, the English word "booze" might be derived from the name of this drink, through Bulgarian buza according to some theories, and pora, its counterpart in Chuvash, an old Turkic language spoken in the Volga Region of Russia, might be the origin of Germanic bier/"beer", etc.
One of the major stereotypes of the Ottomans in the West might be the image of an old man, with his huge turban, sitting in the shade of a tree and in no hurry puffing away his hookah (nargile), maybe with a little bit of opium for some added effect. Nargile is still popular in some of the former parts of the empire, especially in Turkey, the Middle East and parts of the Balkans. In Istanbul, you can find nargile cafes with interior designs recalling the Ottoman days in the districts of Tophane và Beyazıt-Çemberlitaş, where you will be served hookahs of tobacco or non-tobacco (and non-psychoactive) herbs, the latter for bypassing the modern laws against indoor tobacco smoking, as well as hot drinks.
Nói chuyện
The official language of the empire was Ottoman Turkish, which differed from vernacular Thổ nhĩ kỳ and is almost completely incomprehensible for modern Turkish speakers without some training. It was written in a totally different script (Persian variant of the Arabic script with some characters specific to Ottoman Turkish), and its vocabulary is very, rất liberally sprinkled with Arabic and especially Persian words — in fact it can be considered a collage of Persian and Arabic words stuck onto a Turkic grammar. In most larger Turkish cities, it is possible to attend classes of varying lengths and depths for Ottoman Turkish.
However, this was the language of the palace, the ruling elite and some literary types; the common folk on the streets spoke a plethora of languages depending on the location (often the common language would differ even between districts of the same city) and ethnicity, but it was also not unusual to see a Turk speaking Greek or an Armenian speaking Turkish and so on. Indeed, the first novel written in Turkish, Akabi Hikayesi was penned in 1851 by Vartan Pasha, an ethnic Armenian, and published exclusively using the Armenian alphabet.
tiếng Ả Rập was used locally in parts of the empire, and was also the language of Islamic scholarship. During the last couple centuries of the empire, learning người Pháp was also in fashion among the elite. The Ottoman Francophilia left a lasting impact on modern Turkish — take, for example, the Turkish names for the ancient cities of Ephesus (Efes, derived from French Éphèse, rather than the Greek original) and Thành Troy (Truva, từ Troie).