| Vùng Friuli Venezia Giulia | |
| Thủ đô | Trieste |
|---|---|
| Cư dân | 1.215.220 (2019) |
| bề mặt | 7.862,3 km² |
không có thông tin du lịch trên Wikidata:  | |
| vị trí | |
 | |
Friuli Venezia Giulia là vùng cực đông bắc ở Nước Ý.
Vùng
Bản đồ của Friuli Venezia Giulia
- Friuli - chiếm hơn 90% toàn vùng về diện tích. Các tỉnh Udine và Pordenone và một phần nhỏ của tỉnh Gorizia thuộc Friuli.
- Julian Veneto - Lãnh thổ thuộc Đế chế Habsburg cho đến năm 1918.
nơi
Thủ phủ của khu vực là Trieste. Các thành phố quan trọng khác là:
- 1 Udine
- Thủ phủ của tỉnh Udine - 2 Pordenone - Thủ phủ của tỉnh Pordenone
- 3 Gorizia - (Ger. Gorizia) - thị trấn biên giới quá Slovenia. Trong lịch sử là một thành phố bị chia cắt; phần tiếng Slovenia được gọi là Nova Gorica.
- 4 Cervignano del Friuli
- - 5 Cividale del Friuli - với Bảo tàng Longobard
- 6 Gemona del Friuli -
- 7 Latisana -
- 8 Maniago - nổi tiếng với sản xuất dao
- 9 Monfalcone - Nhà máy đóng tàu Fincantieri đóng tàu du lịch ở đây
- 10 Muggia –
- 11 Palmanova - Thành phố kiên cố từ cuối thế kỷ 16, được coi là "thành phố lý tưởng" dựa trên thiết kế với các hình dạng hình học chính xác; được coi là căn cứ quan trọng nhất của Cộng hòa Venice trên đất liền, nhưng điều này đã không thành hiện thực, đó là lý do tại sao có một quảng trường chính khổng lồ (quá khổ so với thị trấn nhỏ ngày nay) và một nhà thờ.
- 12 Sacile –
- 13 San Daniele del Friuli - Nơi xuất xứ của món thịt nguội San Daniele nổi tiếng thế giới
- 14 San Vito al Tagosystemo –
- 15 Spilimbergo –
- 16 Tarvisio - (Tarvis, Trbiž), thị trấn biên giới với Áo và Slovenia, nơi mua sắm nổi tiếng.
- 17 Tolmezzo - (Tolmain): Thành phố ở Thung lũng Channel, cơ sở tốt để đi bộ đường dài ở Carnic Alps và Julian Alps.
.jpg/350px-Panorama_Gorizia_(tramonto).jpg)
.jpg/320px-Monfalcone_(2).jpg)
Tòa thị chính Trieste
Nhìn từ trên không của Palmanova
Các mục tiêu khác
- Aquileia - thành phố La Mã cổ đại; Di sản thế giới
- Grado và Lignano Sabbiadoro - Các đảo đầm phá và các khu nghỉ mát bên bờ biển, phổ biến với những du khách đến từ khu vực nói tiếng Đức; ở Vienna còn được gọi là "bãi biển caretaker".
- Parco Naturale Regionale delle Dolomiti Friulane
- Parco Naturale Regionale delle Prealpi Giulie
Về phía tây bắc của Gorizia, Julian Alpsđiều đó đối với hầu hết các phần, tuy nhiên, quá Slovenia thuộc về. Phía tây bắc của Pordenone khối Friulian Dolomites.
- Các Val Resia được biết đến vì máy xay kéo, phong tục lễ hội đặc biệt và vì tỏi (Aglio di Resia).
lý lịch
Piazza della Libertà ở Udine
ngôn ngữ
Tiếng Ý là ngôn ngữ chính thức và do đó được toàn dân sử dụng. Tiếng Đức, Furlan và Slovenia được công nhận là các ngôn ngữ thiểu số được bảo vệ và được sử dụng như tiếng mẹ đẻ hoặc ngôn ngữ thứ hai.
đến đó
Trên đương
Từ phía bắc trên đường cao tốc A23 Palmanova - Udine - Tarvisio, hoặc từ phía tây qua xa lộ A4 Turin - Trieste, hoặc A28 Portogruaro - Conegliano
Bằng tàu hỏa
Có các tuyến đường sắt sau:
- Trieste - Gorizia - Udine
- Udine - Palmanova - Cervignano - S. Giorgio di Nogaro
- Udine - Cividale
- Udine - Tarvisio
- Gemona - Pinzano - Sacile
- Udine - Venezia
- Casarsa - Portogruaro
- Trieste - Monfalcone - Cervignano - Venezia
Bằng máy bay
Qua sân bay khu vực Aeroporto Friuli-Venezia Giulia trong Trieste hoặc hơn Venice
di động
Điểm thu hút khách du lịch
Castello di Miramare ở Trieste
hoạt động
- Rivoli di Osoppo, “Lễ Phục sinh và Thứ Hai Phục sinh ở Rivoli”, Lễ kỷ niệm Lễ Phục sinh và Thứ Hai Phục sinh với ẩm thực và giải trí âm nhạc trên những đồng cỏ đẹp mê hồn của Rivoli, nằm dọc theo dòng sông Tagqueto hùng vĩ và nơi có “Sorgive di Bars” (nước suối trong vắt ) phát sinh, từ Chủ nhật Phục sinh đến Chủ nhật tiếp theo
- Cassacco, “lễ hội ricotta”, chợ nông sản và thủ công, tập trung vào các sản phẩm pho mát địa phương, theo truyền thống cổ xưa. Sự kiện sẽ diễn ra khắp trung tâm làng theo thỏa thuận với nông dân địa phương, ngày 29 - 30 tháng 4 và ngày 1 tháng 5
- Battaglia di Fagagna, “Sagre dai cais” (lễ hội ốc) Lễ hội ốc với việc nếm thử theo nhiều công thức khác nhau (ốc được gọi là “cai” trong tiếng Friulian), ngày 11-12 tháng 5 và 18-20 tháng 5
- Monte di Buja, "Lễ hội mùa xuân", sự kiện ẩm thực dành riêng cho bò tót. Triển lãm về chủ đề và các sáng kiến thể thao và giải trí, ngày 18-27 tháng 5 (Thứ Sáu-Thứ Bảy-Chủ Nhật)
- Fagagna, “Lễ hội pho mát”, các quầy hàng trong chợ ẩm thực trên các đường phố chính của làng với việc nếm thử pho mát kem Friulian và pho mát Fagagna nổi tiếng, ngày 6 tháng 5
- Raspano di Cassacco, "Lễ hội bia", ẩm thực và giải trí âm nhạc, từ ngày 1 đến ngày 10 tháng 6 (Thứ sáu-Thứ bảy-Chủ nhật)
- Aria di Festa, Lễ hội giăm bông trong San Daniele del Friuli, Ẩm thực, âm nhạc, văn hóa và giải trí.
- Dignano, "Lễ hội bia", ẩm thực địa phương đặc trưng với âm nhạc và giải trí thể thao, từ ngày 5 đến 8 tháng 7 và ngày 15 tháng 7 (Thứ Sáu-Thứ Bảy-Chủ Nhật)
- Forgaria nel Friuli, "Nghề nghiệp, nghệ thuật và hương vị ở Val D'Arzino", các chương trình và giải trí về ba chủ đề của sự kiện Chủ nhật ngày 1 tháng 7
- Montegnacco di Cassacco, "Lễ hội mùa hè", các sự kiện âm nhạc và dân gian, triển lãm thủ công, rượu vang và thực phẩm và các ki-ốt, ngày 13-15 và 20-22 tháng 7 (T6-T7-CN)
- Osoppo, "trải nghiệm pháo đài", ẩm thực và âm nhạc, các chuyến tham quan có hướng dẫn viên, trang phục lịch sử từ ngày 22 đến 29 tháng 7 (Thứ Sáu-Thứ Bảy-Chủ Nhật)
- Ragogna, “Biofest im Park”, lễ hội lớn của các sản phẩm hữu cơ: các món ăn hữu cơ cho mọi khẩu vị, chợ ẩm thực địa phương đặc trưng, “khu thư giãn hữu cơ”, giải trí âm nhạc, từ ngày 2 đến ngày 5 tháng 8 (Thứ Sáu-Thứ Bảy-Như vậy)
- Flaibano, "Around the Frico" - Lễ Thánh Filomena, quầy rượu và thức ăn, âm nhạc, giải trí thể thao và lễ của người di cư, từ 3 đến 15 tuần của tháng 8
- Carpacco di Dignano, "Lễ hội quanh Frico", ẩm thực địa phương điển hình với các hoạt động giải trí âm nhạc và thể thao, từ ngày 3 đến ngày 15 tháng 8
- Carvacco di Treppo Grande, lễ hội truyền thống "Fieste dai côs" (Lễ hội hoa bí ngô), một lễ hội nông thôn tự nhiên với sự tưởng nhớ của giáo hội San Giorgio trong nhà thờ địa phương ấn tượng, và các món ăn ngon luôn được chuẩn bị trong các ngôi nhà Friulia trong thời gian này năm: trong tiếng địa phương “côs” có nghĩa là hoa bí ngô tẩm bột, ngày 25-26 tháng 8 (Thứ Bảy-CN)
- Muris di Ragogna “Muris in festa”, lễ hội nông thôn với ẩm thực, âm nhạc và giải trí đặc trưng của địa phương, 7-9 tháng 9 (Thứ Sáu-Thứ Bảy-Chủ Nhật)
- Udine - Friuli Collinare tại Friuli Doc, hơn 20 gian hàng triển lãm ở quảng trường lâu đài Udine cung cấp các món ăn và rượu đặc sản và giới thiệu các điểm tham quan lịch sử - nghệ thuật của vùng đồi Friuli Collinare. Các món ăn và sản phẩm được cung cấp bao gồm: bò nướng trên nước bọt, frico cay và thảo mộc, giăm bông San Daniele, trứng tráng măng tây, plat savurît (món ăn ngon), piatto alla Castellana (món ăn của 'quý cô lâu đài'), súp lúa mạch và súp măng tây, Salàm tal Asêt (xúc xích Ý nấu trong giấm), gà xé, bánh quy bí đỏ và bánh mì chảo (bánh mì ngọt), rượu vang đồi, cá hồi hun khói, thịt xông khói và pho mát từ Fagagna, rượu vang, bánh mì và kẹo hữu cơ, thịt lợn cuộn bụng và thịt xông khói hun khói, “Formadi sot la Trape”, “Stracotto” từ lừa và dầu đồi, pho mát với ớt bột, kem tươi, bánh crostata và mứt từ khu vực đồi, 13-16 tháng 9 - Udine (Quảng trường Lâu đài)
- Majano, “Nấm ở quảng trường làng”, triển lãm và chợ nấm tươi, Chủ nhật ngày 30 tháng 9
- Forgaria, triển lãm ẩm thực “Forgaria at table”, trong bữa trưa hương vị mùa thu tại các nhà hàng của xã, ngày 14-21-28 / 10
- Fagagna, Lễ hội bí ngô, Trong sân của Cjase Cocel, bảo tàng nông dân, lễ hội bí ngô truyền thống diễn ra với các ki-ốt và hái bí ngô, ngày 14 tháng 10
- Vendoglio di Treppo Grande, "Heuriger, hạt dẻ và ... .. hương vị cổ xưa", vào thời điểm này trong năm, bạn có thể nếm Heuriger và các sản phẩm khác của mùa này, chẳng hạn như hạt dẻ, và các món ăn cực kỳ đặc trưng khác của truyền thống địa phương, chẳng hạn như như “Salàm tal Asêt” (xúc xích Ý nấu trong giấm) hoặc “broade e muset” (dưa cải bắp và xúc xích luộc làm từ thịt lợn và bì). Lễ hội này gợi lại những truyền thống cổ xưa này và mời bạn đến thăm một nhà máy rượu quan trọng của địa phương, Chủ nhật ngày 11 tháng 11
phòng bếp
Đĩa thịt Friulian, phục vụ là thịt xông khói, giăm bông, thịt khô, cải ngựa và rau ngâm dầu
Thành phần
- Nổi tiếng thế giới Thịt nguội San Daniele đến từ thị trấn cùng tên và là một loại giăm bông sấy khô trong không khí có hương vị và hình thức tương tự như giăm bông Parma.
- Giăm bông từ Sauris, prosciutto di Sauris, được đánh giá cao vì phương pháp xông khói đặc biệt bằng khói gỗ sồi trong nhà xông khói riêng biệt. Nguồn gốc địa lý đã được bảo hộ từ năm 2009.
Thịt nguội San Daniele cắt lát mỏng được bọc quanh bánh mì
prosciutto di Sauris
- Các Montasio DOP là một loại pho mát cứng điển hình được làm từ sữa bò từ vùng Friuli Venezia Giulia. Nhưng nó cũng được sản xuất ở các tỉnh Treviso và Belluno và một phần ở các tỉnh Venice và Padua. Sau 2 tháng chín, nó tự nhiên không có lactose nhờ vi khuẩn. Trẻ thì ăn Montasio với bánh mì, già hơn một chút thì dùng gratin.
Montasio
Slow Food đã được công nhận là những món ngon đáng được bảo vệ trong khu vực:
- tỏi ngọt từ Resia
- hành từ Cavasso hoặc Val Cosa
- đậu San Quirino
- Radìc di Mont, một dốc núi
chén đĩa
- Món ăn quốc gia ở Friuli là Frico, một món trứng tráng làm từ khoai tây, hành tây và pho mát Montasio, chiên trong mỡ lợn cho đến khi giòn. Nó thường được ăn cắt thành từng lát như một món ăn kèm với súp hoặc món hầm, hoặc polenta là một món ăn kèm với món frico.
- Các Iota là một món súp giống như súp phổ biến với nhiều loại trong khu vực từ Friuli ở Ý đến Karst của Slovenia đến Istria.
- Món iota ở Trieste (jota triestina) được làm từ khoai tây, dưa cải bắp và sườn heo hun khói. Ngoài ra còn có một hỗn hợp băm nhỏ của thịt xông khói, hành tây, cây xô thơm và mùi tây, Pestat đã đề cập và thêm vào nồi
- Món iota (jote) ở Friuli được làm bằng một loại củ cải chua thay vì dưa cải bắp, brovada được gọi là, được sản xuất. Củ cải đường được đặt trong bã rượu vang đỏ và lên men, sau đó bóc vỏ và cắt thành các dải mịn hoặc bào.
- Jota với chard (for. Jote di bledis, in nghiêng. Jota di blede) là một biến thể khác.
- Tại mignestre di brovade, thay vì thịt hun khói, xúc xích luộc được sử dụng, súng hỏa mai đã gọi, đã sử dụng.
Frico con patate
Iota
Rượu
- Giống nho chính ở Friuli là giống nho Friulano, một loại rượu vang trắng có độ chua vừa phải
- Refosco là một loại rượu vang đỏ lâu đời. Nó có thể tạo ra những loại rượu có màu sắc nổi bật, nhưng thường chỉ những loại rượu bình thường mới được sản xuất. Sẽ có lợi nếu rượu vang trải qua quá trình lên men malolactic để giảm độ chua rõ rệt. Những loại rượu ngon nhất được làm ở Colli Orientali del Friuli, ở Slovenian Karst và ở Istria.
cuộc sống về đêm
Bảo vệ
Cuộc gọi khẩn cấp
- Carabinieri 112
- Dịch vụ hỗ trợ ven đường ACI 116
- Cảnh sát 113
- Cảnh sát tài chính 117
- Đội cứu hỏa 115
- Sơ cứu 118
- Bệnh viện thành phố N. 4 Medio Friuli, Viale Trento e Trieste 2, San Daniele del Friuli. Điện thoại.: 39 (0)432 9491, 39 0432 949240, Số fax: 39 (0)432 949355. Bệnh viện huyện.
