| Trentino | |
 | |
Vị trí .svg/250px-Trentino_in_Italy_(2018).svg.png) | |
Quốc huy và cờ   | |
| Tiểu bang | Nước Ý |
|---|---|
| Khu vực | Trentino Alto Adige |
| Thủ đô | Trento |
| Bề mặt | 6 212 km² |
| Cư dân | 531 510 (2011) |
| Địa điểm du lịch | |
| Trang web của tổ chức | |
Trentino là tên của tỉnh Trento, có thành phố Trento.
Để biết
Cùng vớiNam Tyrol và al Tyrol, Trentino tạo thànhEuroregion Tyrol-South Tyrol-Trentino, tương ứng (với giá trị gần đúng) với lãnh thổ của khu vực lịch sử của Tyrol, mà nó được liên kết với các lý do lịch sử, văn hóa và một phần ngôn ngữ. Trentino Alto Adige, cùng với Veneto và al Friuli Venezia Giulia, nó cũng thuộc về khu vực vĩ mô địa lý của Triveneto.
Ghi chú địa lý
Một vùng đất của núi và hồ, Trentino cũng như kết hợp với phần phía bắc của Hồ Garda, có vô số các hồ nhỏ hơn nhưng không kém phần nổi tiếng về điều này; một ví dụ là Hồ Ledro, các Hồ Molveno, các Hồ Caldonazzo, các hồ Tovel.
Là một vùng hoàn toàn miền núi, Thung lũng Adige tạo thành một thung lũng chính xung quanh đó tất cả các thung lũng lớn và nhỏ khác đều phát triển, mỗi thung lũng tạo nên một thế giới nhỏ.
Những dãy núi của nó được biết đến với vẻ đẹp lạ thường. Nó cung cấp các dãy núi trước núi cao, chẳng hạn như Monte Baldo được phản ánh trong Hồ Garda, hoặc nhóm của Pasubio, lên đến Marmolada với Pale di San Martino, đến các nhóm Adamello, Presanella và Brenta. Địa điểm để du ngoạn qua rừng, rừng thông, con đường trên những con đường đá lên đến vô số nơi ẩn náu trên núi cao, hoặc trượt tuyết trên các sườn núi được trang bị sẵn Madonna of Campiglio mà nó đã tham gia trong thời gian gần đây Folgarida.
Lý lịch
Nằm trên trục giao thông Bắc - Nam, khu vực Trentino luôn quan tâm đến giao thông thương mại và do đó là mối quan hệ văn hóa giữa các dân tộc Đức và Latinh. The Brenner and the Chiusa di Verona bây giờ là hai giờ cửa ra vào qua đó hai thế giới luôn ảnh hưởng lẫn nhau.
Giữa thế kỷ thứ ba và thế kỷ thứ nhất trước Công nguyên lãnh thổ đã được La Mã hóa. Trento (Tridentum) trở thành trung tâm chính của nó. Sau la Mã người Lombard thành lập Công quốc Trento ở đó, trở thành Marca cùng với Charlemagne. Nếu cho đến thời điểm này, khu vực này hướng về Thung lũng Po nhiều hơn là phía bên kia của dãy Alps, thì bắt đầu từ năm 952, Trentino được tổng hợp thành vương quốc của nước Đức. Công quốc Episcopal Trento được thành lập duy trì cấu trúc của nó từ năm 1027 đến năm 1803, đánh dấu sự hình thành dân sự, xã hội, nghệ thuật và văn hóa của khu vực. Những biểu hiện của nghệ thuật Romanesque ở Trentino phần lớn được hưởng lợi từ sự đóng góp của các bậc thầy Lombard, những người cùng với Nhà thờ Trento, đã đưa ra bằng chứng tốt nhất về nghệ thuật của họ.
Sau đó, quá trình sản xuất Gothic tiếp tục trong suốt thế kỷ 15 và hơn thế nữa, để lại nhiều nhà thờ theo kiến trúc ở nhiều thành phố và thậm chí nhiều lâu đài hơn; trong việc vẽ các bức bích họa của lâu đài Avio, của nhà thờ Trento, của Torre dell'Aquila trong Lâu đài Buonconsiglio của Trento.
Napoléon nhượng lại Trentino cho Áo vào đầu thế kỷ XIX, và sau đó tổng hợp lại cho Vương quốc Ý vào năm 1810. Áo lại từ năm 1816, khi nó trở thành một phần của Tyrol, khu vực này đổ bộ vào Vương quốc Ý sau Chiến tranh thế giới thứ nhất năm 1918 .
Các vùng lãnh thổ và địa điểm du lịch
Trung tâm đô thị
- Trento - Thủ phủ của vùng, biểu tượng của nó là Lâu đài Buonconsiglio, quần thể di tích lớn nhất và quan trọng nhất trong Trentino Alto Adige. Nó đã tổ chức, từ thế kỷ mười ba đến thế kỷ mười tám, các giám mục hoàng tử của Trento.
- Canh - Bên cạnh Adige, nó có một trung tâm lịch sử tuyệt đẹp với quy hoạch đô thị có trật tự của Trentino.
- Vòm - Giữa những ngọn núi và Hồ Garda, bảo tồn Lâu đài, các cung điện và leville mà Habsburgs đã ban tặng cho nó, người đã biến nó thành một nơi lưu trú, giải trí và điều trị khí hậu.
- Riva del Garda - Trung tâm trang nhã ở cuối phía bắc của Hồ Garda, nơi đây duy trì bầu không khí của một khu nghỉ mát dành cho giới quý tộc Áo-Hung của thế kỷ XIX.
- Rovereto - Thành phố thứ hai ở Trentino, nó nổi tiếng với Chuông của sự sụp đổ
Thị trấn spa
- Caderzone Terme - Được thành lập gần đây, các bồn tắm nước nóng thiên nhiên của nó là một điểm thu hút hơn nữa cho địa điểm du lịch đã được biết đến Val Rendena
- Comano Terme - Vị trí của đô thị Lomaso, trong Thung lũng Giudicarie, nằm trong một vùng thu hẹp của thung lũng Sarca.
- Garniga Terme - Yếu tố cơ bản của phương pháp điều trị nhiệt ở Garniga là các loại thảo mộc được thu hái vào buổi sáng sớm trên đồng cỏ Viote trên Monte Bondone, nơi các phương pháp tắm cỏ (phytobalneotherapy) được thực hành.
- Levico Terme - Một trong những khu nghỉ mát spa nổi tiếng nhất, nó cũng là một khu nghỉ mát nổi tiếng được đánh giá cao với hồ của nó.
- Peio - Dưới chân dãy núi Cevedale, nó là một khu nghỉ dưỡng sức khỏe nổi tiếng hơn cả với việc tiếp thị nguồn nước của nó.
- Pozza di Fassa - Bên cạnh các liệu pháp nhiệt, nó còn đi kèm với một tổ chức du lịch phát triển tốt như một khu nghỉ mát mùa hè
- Giáo sĩ - Hơn một nửa lãnh thổ của thành phố Rabbi được bao gồm trong Vườn quốc gia Stelvio, điều gì đã khiến nó trở thành một địa điểm thu hút sự quan tâm của thiên nhiên.
- Roncegno - Kết hợp các liệu pháp nhiệt và lưu trú khí hậu trong một môi trường tự nhiên thư giãn.
- Vetriolo Terme - Trung tâm nhiệt cao nhất ởChâu Âu cùng với các cơ sở của thủ đô thành phố Levico Terme
Các điểm đến khác
- Cao nguyên Paganella
- Đi nó - Kể từ giữa thế kỷ XX, nó đã có một sự phát triển du lịch đáng chú ý, nhanh chóng trở thành một khu nghỉ mát có tầm quan trọng hàng đầu. Xe cáp đưa khách lên đỉnh trượt tuyết Paganella và nhiều cơ sở lưu trú khiến nơi đây trở thành một trong những khu nghỉ mát Trentino nổi tiếng nhất trong mùa đông.
- Folgaria
- Madonna of Campiglio - Một trong những khu nghỉ dưỡng thể thao mùa hè và mùa đông nổi tiếng nhất trong toàn bộ vòng cung Alpine, vốn đã nổi tiếng từ thời Habsburg, khi nó có thể tự hào về sự thường xuyên của gia đình hoàng gia Áo.
- Molveno
- Val Rendena - Bạn có thể tham gia một tour du lịch thú vị để tham quan các nhà thờ được vẽ bích họa bên trong và bên ngoài của các Baschenis nổi tiếng, những người đã để lại các tác phẩm của họ ở hầu hết các ngôi làng của thung lũng.
- Val di Fassa
Làm thế nào để có được
Bằng máy bay
Trentino không được phục vụ bởi các sân bay quốc tế. Sân bay quốc tế gần nhất là Catullo di Verona, khoảng 90 km từ Trento, và trong đó các hãng hàng không như Alitalia, Air France và British Airways hoạt động. Từ sân bay, có dịch vụ xe buýt đến ga tàu Verona cứ sau hai mươi phút. Ngoài ra còn có một số công ty cho thuê xe hơi. Các sân bay quốc tế khác gần đó là Venice - Marco Polo và Bergamo - Orio al Serio, cũng như của Milan Malpensa, cho các đường bay liên lục địa.
Một sân bay khá gần cho các chuyến bay nội địa là Bolzano - Dolomiti (San Giacomo), có thể đến bằng tàu dọc theo tuyến Brenner và kết nối với Rome với bốn chuyến bay theo lịch trình mỗi tuần và hai chuyến vào cuối tuần.
Bằng xe hơi
Từ phía nam, có thể đi đường cao tốc Brennero (A22), kết nối với A1 Milan-Naples và A4 Milan-Venice. Lối ra tại Rovereto Sud (đối với khu vựcGarda Thượng và Giudicarie), ở Rovereto Nord (Altopiani di Folgaria, Lavarone và Luserna), ở Trento Sud và đường vành đai Trento (dành cho Trento, Valsugana, Val Rendena Là Madonna of Campiglio), ở San Michele all'Adige (mỗi Val di Non, Val di Sole và Cao nguyên Paganella) hoặc ở Egna-Ora (đối với các thung lũng Fiemme và Fassa).
Cũng từ phía bắc, trục giao thông chính là xa lộ Brenner (A22), một đoạn tiếp nối của A13 của Áo, lần lượt nối với xa lộ A12 đến Vorarlberg và Bavaria. Xuất cảnh tại Bolzano Sud (đối với thung lũng Non, Sole, Rendena và Fassa), Egna-Ora (Val di Fiemme), San Michele all'Adige (cao nguyên Paganella), bắc Trento (cao nguyên Valsugana, Giudicarie và Folgaria và Lavarone) hoặc tại Rovereto sud (Hồ Garda).
Một thay thế cho đường cao tốc Brenner là đường 12 bang Abetone và Brenner, chạy song song với đường A22 dọc theo thung lũng Adige, nối miền bắc nước Ý với các nước Đức. Tuy nhiên, đến từ phía đông (Padua và Venice), con đường tốt nhất là đường bang Valsugana (SS47), xuất phát ở Valsugana hoặc Trento cho tất cả các điểm đến khác.
Trên xe lửa
Tuyến đường sắt chính ở Trentino là tuyến Brenner, nối tỉnh với Thung lũng Po (ở phía nam) và với các nước Đức (ở phía bắc). Hai tuyến đường sắt còn lại là của Valsugana, nối Trento và Venice, và tuyến nội bộ Trento-Malè-Marilleva (khổ hẹp), nối thủ đô với các thung lũng Noce, hay còn gọi là Val di Non và Val di Sole.
Do đó, bằng tàu hỏa, có thể đến ga Trento hoặc các trung tâm khác như Rovereto, Mezzocorona, Lavis, Anh ấy đã chết Là Canh (dọc theo dòng Brenner), Pergine Valsugana Là Levico Terme (dọc theo dòng Valsugana), Mezzolombardo Là Cles (trên Trento-Malè-Marilleva).
Làm thế nào để đi xung quanh
Trên xe lửa
Trentino Trasporti cũng quản lý tuyến đường sắt khu vực Trento-Malè-Marilleva 900, khổ hẹp, cho phép bạn tham gia Trento với Valle di Non và khu trượt tuyết Marilleva. Nó cũng hoạt động trên đường sắt nối thị trấn Trento với làng Sardagna, ở độ cao 600 m sáng. ở phía đông của Monte Bondone.
Việc di chuyển của tỉnh được hoàn thiện nhờ dịch vụ Xe lửa, phối hợp với Văn phòng Du lịch Val di Sole, Peio và Rabbi và những người cho thuê xe đạp, cho phép vận chuyển tối đa 80 xe đạp trên các chuyến tàu đặc biệt trên tuyến Mostizzolo-Marilleva.
Bằng xe buýt
Để di chuyển quanh khu vực Trentino, công ty vận tải công cộng Bài tập Trentino Trasporti cung cấp dịch vụ xe buýt nội thành và ngoại thành, xe lửa và cáp treo. Bốn mạng của xe buýt thành phố cho phép bạn di chuyển tương ứng trong các thành phố Trento (17 đường), Rovereto (8 đường), Pergine Valsugana (8 đường), cũng như trong khu vực Alto Garda (4 đường). Sáu mạng của xe buýt ngoại ô thay vào đó, chúng cho phép bạn đến các thị trấn chính khác trong thung lũng: thung lũng Fiemme và Fassa, Val di Cembra (mạng 1), Val Rendena, Giudicarie và Vallagarina (mạng 2), Rovereto, Lavarone, Riva del Garda và Destra Adige (mạng 3), Valsugana và Valle del Fersina (mạng 4), Valle di Primiero cho đến Feltre (mạng 5), Val di Non và Val di Sole (mạng 6).
Cuối cùng, vào mùa đông, các khu trượt tuyết lớn (Monte Bondone, Val di Sole - Val di Peio, Val di Fassa) cung cấp dịch vụ Skibus, một hệ thống vận tải xe buýt tích hợp kết nối các xe cáp đưa khách lên đỉnh trượt tuyết khác nhau.
Thấy gì
Một cơ hội tuyệt vời để thăm các bảo tàng Trento và Rovereto là Thẻ bảo tàng và điều này cũng cho phép bạn sử dụng phương tiện công cộng trong 48 giờ với chi phí € 22.
- 1 Lâu đài Buonconsiglio, qua Bernardo Clesio 5, 38122 Trento (TN) (bằng tàu hỏa: ga Trento FS; bằng ô tô: Đường cao tốc Brenner A22, đường 12 bang Abetone và Brenner lên đến Trento), ☎ 39 0461-233770, số fax: 39 0461-239497, @[email protected].
8 € (đầy đủ), 4 € (giảm cho thanh niên). 
Thứ Ba-CN 10: 00-18: 00 (mùa hè), Thứ Ba-CN 9: 30-17: 00 (các ngày còn lại trong năm). Đây là quần thể di tích lớn nhất và quan trọng nhất trong vùng Trentino Alto Adige. Nó đã tổ chức, từ thế kỷ mười ba đến thế kỷ mười tám, các giám mục hoàng tử của Trento. Kể từ năm 1973, nó thuộc sở hữu của Tỉnh tự trị Trento. Bên trong lâu đài, các chu kỳ của các bức bích họa được vẽ vào cuối thời Trung cổ và thời kỳ Phục hưng nổi bật. - 2 Lâu đài Thun, Via Castel Thun, 38010 Vigo di Ton (TN - Val di Non) (bằng ô tô: Đường cao tốc A22 Brennero, lối ra San Michele all'Adige, đường bang Val di Non 43 đến Vigo di Ton), ☎ 39 0461-492829. € 6 (đầy đủ), € 4 (giảm). Thứ Ba-Chủ Nhật 10: 00-18: 00 (xuân hè); T7-CN 9: 30-17: 00 (mùa thu-đông). Đặc trưng bởi vẻ ngoài khắc khổ và uy nghiêm, lâu đài là nơi ở của gia đình Thun phong kiến hùng mạnh từ giữa thế kỷ 13. Kể từ năm 1992, lâu đài thuộc sở hữu của Tỉnh tự trị Trento.
- 3 Lâu đài Beseno, Via al Castello 4, 38060 Besenello (TN - Vallagarina) (bằng ô tô: đường bang 12 của Abetone và Brennero đến Besenello, đường bang 350 của Folgaria và Val d'Astico), ☎ 39 0464-834600. € 5 (đầy đủ), € 3 (giảm). Thứ Ba-Chủ Nhật 10: 00-18: 00 (xuân hè); T7-CN 9: 30-17: 00 (mùa thu-đông). Nó là cấu trúc kiên cố lớn nhất ở Trentino-Alto Adige. Nơi đây lưu giữ những bức bích họa và một cuộc triển lãm vĩnh viễn kỷ niệm trận chiến Calliano, diễn ra vào năm 1487 giữa quân đội Tyrolean và Venice dưới chân lâu đài.
- 4 Lâu đài Stenico, Lâu đài Stenico, 38070 Stenico (TN - Valli Giudicarie) (bằng ô tô: đường bang 45 bis đi Tione đến Ponte Arche), ☎ 39 0465-771004. € 5 (đầy đủ), € 3 (giảm). Thứ Ba-CN 10: 00-18: 00 (xuân hè); T7-CN 9: 30-17: 00 (mùa thu-đông). Lâu đài có nguồn gốc từ thời trung cổ, từ thế kỷ 13, nó trở thành tài sản của các giám mục Trento, đồng thời là nơi ở của thuyền trưởng Giudicarie. Bên ngoài nó có vẻ ngoài nghiêm nghị và uy nghiêm, bên trong nó là một bảo tàng với màu trắng và súng, đồ nội thất, tranh vẽ, công cụ thời kỳ.
- 5 Mart of Rovereto (Bảo tàng nghệ thuật hiện đại và đương đại của Trento và Rovereto), Corso Angelo Bettini 43, 38068 Rovereto (TN) (bằng tàu hỏa: ga Rovereto FS; bằng ô tô: Xa lộ A22 Brennero, lối ra Rovereto Nord hoặc Sud), ☎ 39 0464-438887, ☎ 39 800-397760, @[email protected]. 11 € (đầy đủ), 7 € (giảm). Thứ Ba-Chủ Nhật 10 giờ sáng-6 giờ chiều, 10 giờ sáng-9 giờ tối Thứ Sáu. Ra đời vào năm 1987, nó lưu giữ hơn 15.000 tác phẩm, bao gồm các bức tranh, bản vẽ, bản khắc và tác phẩm điêu khắc của các nghệ sĩ Ý, nhưng không chỉ, của những người tiên phong chính của thế kỷ XX (Medardo Rosso, Mario Sironi, Giorgio de Chirico, Giorgio Morandi, Lucio Fontana).
- 6 Mart of Trento c / o Palazzo delle Albere, Via Roberto da Sanseverino 45, 38122 Trento (TN) (bằng tàu hỏa: ga Trento FS; bằng ô tô: Đường cao tốc Brenner A22, đường 12 bang Abetone và Brenner lên đến Trento), ☎ 39 0461-234860, ☎ 39 800-397760, @[email protected]. Thứ Ba-Chủ Nhật 10 giờ sáng-6 giờ chiều. Palazzo delle Albere có khu Trento của Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại và Đương đại Trento và Rovereto. Nó là nơi lưu giữ những bộ sưu tập lâu dài nhất của Mart cho đến năm 1918 cũng như một số cuộc triển lãm tạm thời của các nghệ sĩ thế kỷ 19.
- 7 Ngôi nhà nghệ thuật theo chủ nghĩa tương lai Fortunato Depero, Via dei Portici 38, 38068 Rovereto (TN) (bằng tàu hỏa: ga Rovereto FS; bằng ô tô: Xa lộ A22 Brennero, lối ra Rovereto Nord hoặc Sud), ☎ 39 0464-431813, ☎ 39 800-397760, @[email protected]. € 7 (đầy đủ), € 4 (giảm). Thứ Ba-Chủ Nhật 10 giờ sáng-6 giờ chiều. Bảo tàng duy nhất ở Ý hoàn toàn dành riêng cho một phần của Chủ nghĩa Vị lai, nó thu thập hơn 3000 đồ vật do nghệ sĩ từ Rovereto để lại: tranh, bản vẽ, đồ khảm bằng vải (thảm trang trí) và buxus, ảnh ghép, áp phích và vở kịch, các sản phẩm của nghệ thuật ứng dụng. Nó cũng tổ chức các cuộc triển lãm tạm thời.
- 8 Phòng trưng bày Civic của Trento (Phòng trưng bày nghệ thuật đương đại của Civic), Qua Rodolfo Belenzani 46, 38100 Trento (TN) (bằng tàu hỏa: ga Trento FS; bằng ô tô: Đường cao tốc Brenner A22, đường 12 bang Abetone và Brenner lên đến Trento), ☎ 39 0461-985511, ☎ 39 800-397760, số fax: 39 0461-277033, @[email protected]. 2 € (đầy đủ). Thứ Ba-Chủ Nhật 10: 00-13: 00, 14: 00-18: 00. Thành lập năm 1989, phòng tranh tổ chức các cuộc triển lãm của các nghệ sĩ Ý và nước ngoài; nó cũng tổ chức các hội nghị về các vấn đề của thế giới nghệ thuật, đặc biệt chú ý đến những phát triển gần đây của nền nghệ thuật.
- MuSe (bảo tàng khoa học), Via Roberto da Sanseverino - 38122 Trento.
- Bảo tàng Giáo phận Tridentine, Piazza Duomo, 18 - 38122 Trento, ☎ 39 0461-234419.
- Sass (Không gian khảo cổ học dưới lòng đất tại Sas), tàn tích của Roman Trento, Piazza Cesare Battisti - 38122 Trento, ☎ 39 0461-230171.
- Nhà thờ San Vigilio, Via Verdi - 38122 Trento.
- Vương cung thánh đường Santa Maria Maggiore, Piazza Santa Maria Maggiore - 38122 Trento.
- Bảo tàng sử dụng và phong tục, Via Mach, 2 San Michele all'Adige, ☎ 39 0461-650314.
- Bảo tàng lịch sử chiến tranh Ý, Via Castelbarco, 7 Rovereto, ☎ 39 0464-438100.
8 € (đầy đủ), 4 € (giảm cho thanh niên). 
Thứ Ba-CN 10: 00-18: 00 (mùa hè), Thứ Ba-CN 9: 30-17: 00 (các ngày còn lại trong năm). Đây là quần thể di tích lớn nhất và quan trọng nhất trong vùng Trentino Alto Adige. Nó đã tổ chức, từ thế kỷ mười ba đến thế kỷ mười tám, các giám mục hoàng tử của Trento. Kể từ năm 1973, nó thuộc sở hữu của Tỉnh tự trị Trento. Bên trong lâu đài, các chu kỳ của các bức bích họa được vẽ vào cuối thời Trung cổ và thời kỳ Phục hưng nổi bật.
- 9 Marco's Biotope Lavini (Dấu chân khủng long ở Marco), Lavini di Marco, Rovereto. miễn phí. Nhập học miễn phí. Đây là một khu vực tự nhiên được bảo vệ mà một số 1 dấu chân khủng long, và do đặc điểm địa chất và khảo cổ học của nó, nó đã được bảo vệ như một đồng vị sinh học từ năm 1992. Chuyến thăm cho phép bạn xem các dấu chân và hiểu các khía cạnh địa chất và lịch sử khác nhau của khu vực thông qua các dấu hiệu giải thích.
- Kim tự tháp Segonzano, Segonzano, Val di Cembra.
- Thánh địa San Romedio, Sanzeno, Val di Non.
- Hồ Garda.
- Công viên tự nhiên Adamello-Brenta.
- Vườn quốc gia Stelvio
- Pale di San Martino.
Làm gì
Tại bàn
Ẩm thực Trentino truyền thống được đặc trưng bởi các nguồn tài nguyên địa phương với một phổ ẩm thực rộng lớn: các món ăn Trentino điển hình, chẳng hạn như canederli, có thể được trình bày với bơ và cây xô thơm, hoặc thả trong nước dùng nóng; bánh khoai tây là một món ăn đặc trưng và rất phổ biến, ngay cả khi quy trình nấu nướng và chuẩn bị khác nhau giữa các nhà bếp, để không tìm thấy một phiên bản duy nhất của bánh tortei: việc chuẩn bị rất đơn giản, bao gồm chiên khoai tây nghiền mịn và trộn với bột mì. Trò chơi địa phương, bao gồm từ hươu sao đến trò chơi hoang dã, được sử dụng rộng rãi để chế biến các sản phẩm charcuterie, chẳng hạn như salami thịt nai, hoặc nước sốt để ăn kèm với mì ống (chắc chắn là trứng nai ragout được biết đến nhiều nhất), và các loại thịt được chế biến theo đến các kỹ thuật truyền thống của nhà bếp Trentino, chẳng hạn như goulash. Là món ăn phụ, các loại nấm nổi tiếng nhất của họ Boletus, trước hết là Nấm Porcini, được trình bày như các món ăn phụ, chẳng hạn như cái gọi là dưa cải bắp.
- Khoai tây tortello (Val di Non)
- Mortandela (Val di Non, đừng nhầm với Mortadella)
- Lucanica
- strudel
- Bánh bao (Knödel)
- Stromboi (Strauben)
- Khoai tây nướng
- Orzetto
- Polenta từ Storo
- Tonco del pontesel
- Smacafam
- Bro'brusà
- Meuse
Đồ uống
- Rượu vang đỏ teroldego
- Rượu vang Pinot Nero
- Rượu vang Merlot
- Rượu trắng Nosiola
- Rượu thánh (passito - Valle dei Laghi)
- Grappa (chất lượng cao từ Valle dei Laghi)
- Parampampoli (rượu mùi cà phê - Valsugana)
