Emilia-Romagna là một vùng ở phía bắc Nước Ý kéo dài nội địa về phía tây từ bờ biển Adriatic.
Vùng
Tỉnh
| Bologna (BO) |
| Ferrara (FE) |
| Forlì-Cesena (FC) |
| Modena (MO) |
| Parma (PR) |
| Piacenza (MÁY TÍNH) |
| Ravenna (RA) |
| Reggio nell'Emilia (RE) |
| Rimini (RN) |
Các khu vực khác
- Montefeltro - Diện tích trên Romagna, Marche và Tuscany. Bao gồm Cộng hòa San Marino và một số thành phố tự trị, chẳng hạn như Novafeltria, Pennabilli, Sant'Agata Feltria và Carpegna.
- Riviera Adriatica - Một trong những đường bờ biển chính với các thị trấn bãi biển phục vụ chủ yếu cho du khách nhỏ tuổi.
- Tuscan Romagna - Một trong những vùng đẹp nhất và hoang sơ nhất của Ý, khoảng giữa Forlì và Florence. Bao gồm nhiều thị trấn và làng mạc trên đỉnh đồi: Bagno di Romagna, Castro Caro Terme, Dovadola, Firenzuola, Galeata, Marradi, Modigliana, Palazzuolo, Portico di Romagna, Premilcuore, Rocca di San Casciano, San Benedetto ở Alpe, Santa Sofia, Sorbano, Tredozio, một số trong số đó là những khám phá thú vị.
Các thành phố
- 1 Bologna (thủ đô) - một trong những thành phố lâu đời nhất ở Ý, và là địa điểm của trường đại học lâu đời nhất Châu Âu.
- 2 Bardi
- 3 Carpi
- 4 Cervia
- 5 Cesena
- 6 Cesenatico - thị trấn cảng trên Adriatic.
- 7 Faenza
- 8 Ferrara
- 9 Forlì
- 10 Maranello - quê hương của Ferrari.
- 11 Modena
- 12 Novafeltria
- 13 Parma - một thị trấn nổi tiếng với thịt nguội.
- 14 Pennabilli - Một thị trấn thời trung cổ quyến rũ, có nhiều tác phẩm sắp đặt của nhà thơ Tonino Guerra.
- 15 Piacenza
- 16 Ravenna - đôi khi được gọi là "Thủ đô của Mosaics", giữa thế kỷ thứ 6 và thứ 8, Ravenna là trung tâm chính của nền văn minh Byzantine ở Ý.
- 17 Reggio Emilia
- 18 Rimini
Các điểm đến khác
- 1 Bagnara di Romagna
- Castell’Arquato - Đó là một ngôi làng tốt đẹp. Ngôi làng này là một thành viên trong "Borghi piu belli d'Italia" (Những ngôi làng đẹp nhất nước Ý)
- Dozza - Một thị trấn nhỏ quyến rũ gần Bologna, nơi trưng bày các loại rượu vang của vùng. Thị trấn nhỏ tổ chức lễ hội tranh tường hai năm một lần và những ngôi nhà của nó được bao phủ bởi những bức tranh của nhiều nghệ sĩ Ý và Quốc tế.
- Parco nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna. một khu bảo tồn được bảo vệ, khu rừng quan trọng nhất trong Dãy núi Appennine.
- Parco naturale regionale del Sasso Simone e Simoncello, Via Rio Maggio, s.n., 61021 Carpegna (PU), Ý, ☏ 39 0722 770073, ✉[email protected]. công viên rộng 4,847 ha, nằm giữa các tỉnh của Pesaro-Urbino và Rimini. Nó là một phần của Montefeltro, Cách bờ biển 40km. Cảnh quan bao gồm đồi và núi, cao từ 670m đến 1415m so với mực nước biển (điểm cao nhất là núi Carpegna). Công viên được đặt theo tên của hai ngọn núi nhỏ có tên là Sasso Simone và Simoncello. Miễn phí.
- Torrechiara - Frazione của Langhirano đô thị, nổi tiếng với một lâu đài được bảo tồn tuyệt đẹp.
Hiểu biết
Trong thế kỷ thứ 2, một con đường La Mã đã được xây dựng nối Rimini với Piacenza. Được xây dựng để vinh danh lãnh sự La Mã Mark Emilio Facenough, nó được gọi là Aemilia. Khu vực được đặt tên theo con đường này và được xác định bởi nó: tất cả các thành phố quan trọng, ngoại trừ Ferrara và Ravenna, thực sự nằm trên Via Emilia. Vào thế kỷ thứ 6, người La Mã mất lãnh thổ này, lãnh thổ này bị chia cắt giữa Longobards và Byzantine (Đế chế Đông La Mã), và các lãnh thổ lần lượt được đặt tên là Longobardia và Romania. Với sự thống nhất của Ý, Vùng có được tên La Mã ban đầu là Emilia, và chỉ đến năm 1947, tên của Emilia-Romagna mới được ấn định.
Emilia-Romagna là một vùng đồi thoai thoải giữa sông Po và sông Appennines, dốc thoải xuống Adriatic ở phía đông. Cũng như những nơi khác trong lưu vực sông Po, nông nghiệp thâm canh được theo đuổi cùng với công nghiệp vừa và nhỏ.
During the summer months the miles and miles of sandy beaches on the Adriatic coast are a drawcard for Italian tourists, and are also particularly popular with Northern and Eastern Europeans.
Có rất nhiều phương ngữ địa phương và mỗi thị trấn có giọng và từ vựng riêng biệt. Bolognese rất khác với Forlivese, khác với Romagnolo của bờ biển, lại khác với Romagnolo của dãy núi Appenine. Ở Emilia, Parma và Modena có thể ở gần nhau nhưng các phương ngữ được nói khác xa nhau.
- Il portale della Regione Emilia-Romagna. Cổng thông tin của Emilia-Romagna cung cấp một số thông tin du lịch cần thiết cho khu vực này, bao gồm danh sách các sự kiện hiện tại và sắp tới.
Đi vào
Có các sân bay quốc tế ở Rimini, Bologna, Parma, bên ngoài Milan được gọi là Linate và lân cận Ancona.
Xe lửa và đường bộ chạy dọc theo sông Po đến bờ biển từ Milan, nối các sân bay và các khu nghỉ dưỡng.
Đi xung quanh
Bằng tàu hỏa
Cơ quan sinh dục cung cấp hầu hết các dịch vụ xe lửa trong khu vực và hơn thế nữa, trong khi một công ty khu vực FER (Ferrovie Emilia Romagna) cung cấp dịch vụ xe lửa trên một số tuyến phụ.
Bologna là một nhà ga xe lửa lớn với Le Frecce và Italo, trong vai Rimini và Reggio Emilia AV Mediopadana.
Bằng xe buýt
Nhiều thành phố lớn hơn như Parma, Bologna, Forlì, ví dụ, có dịch vụ xe buýt vào vùng nông thôn.
- Mi Muovo Multibus. Khu vực này cung cấp vé xe buýt phổ thông phù hợp cho khách du lịch - a carnet có giá trị cho 12 chuyến đi bằng xe buýt, có thể được sử dụng cho tối đa 7 người. Carnet có hiệu lực trong toàn bộ khu vực Emilia-Romagna, nhưng mỗi chuyến đi không được quá 75 phút. và nó phải nằm trong một khu thuế quan duy nhất. Nếu một hành trình tiếp tục vượt quá một khu vực thuế quan, vé phải được hoàn lại. €15.
Bằng xe hơi
Nếu bạn có thể, hãy thuê một chiếc xe hơi và đi bất kỳ con đường nào phân nhánh Autostrada và đi về phía nam đến Dãy núi Alpennine, nơi bạn sẽ tìm thấy các spa suối nước nóng, các lâu đài cổ bảo vệ các con đường đèo (đừng bỏ lỡ Castello Torrechiara, gần Parma).
Ăn
Khu vực này nổi tiếng với các món ăn ngon, đặc biệt là món mì trứng màu vàng mịn như Tortellini và Tagliatelle và màu xanh lá cây Lasagne Verdi tất cả từ Bologna. Gramigna là một mì ống Bologna khác, sau đó có Garganelli từ Imola, Cappelletti và Passatelli từ Reggio Emilia và Anolini từ Piacenza. Ricotta và rau xanh đầy Tortelli được phục vụ khắp Emilia và Romagna.
Bologna cũng nổi tiếng với Ragù được biết đến trong tiếng Anh là Sốt Bologna (không bao giờ * được phục vụ trên Spaghetti) và thơm Mortadella (Tổ tiên người Ý cao quý hàng thế kỷ của thời khó chịu Oscar Meyer ngày nay).
Phô mai Parmigiano Reggiano được thực hiện ở một phần lớn của Emilia bắt đầu từ chính Bologna và trải dài từ Bắc và Tây đến Modena, Reggio Emilia và Parma. "Parmigiano Reggiano" ban đầu chỉ được sản xuất bằng sữa chất lượng cao thu được từ những con bò tráng đỏ của Reggio Emilia, được gọi là Razza Reggiana ở Ý. Parmigiano Reggiano đạt phong độ cao nhất khi nó ở độ tuổi từ 24 đến 30 tháng. Phô mai làm bằng sữa của những con bò đỏ còn lâu hơn và tuyệt vời khi được 36 tháng.
Khu vực này cũng sản xuất dăm bông chữa bệnh, bao gồm, bên cạnh Prosciutto di Parma, các sản phẩm xuất sắc khác như Prosciutto di Modena và Culatello di Zibello. Piacenza nổi tiếng với coppa, salame và pancetta, Modena cho nó Zampone và Cotecchino. Các sản phẩm thịt lợn đóng rắn như Lardo, Guanciale, Salame và Pancetta làm từ cổ đại Mora Romagnola giống lợn là niềm tự hào của Romagna ..
Giấm Balsamic nguyên bản Aceto Balsamico Tradizionale chỉ được sản xuất ở vùng này, ở các thị trấn lân cận Modena và Reggio Emilia. Nó được làm hoàn toàn bằng nước ép nho đã nấu chín và phải được ủ tối thiểu 12 năm trong thùng gỗ trước khi được đóng chai. Từ "tradizionale" là chủ yếu trên nhãn. Giấm Balsamic không phải là Tradizionale chỉ được làm từ những nguyên liệu rất rẻ là giấm và đường.
Uống
Có ba khu vực rượu vang lớn: Emilia, Bologna và Romagna.
Ở Emilia (khắp nơi về phía tây và phía bắc của Bologna từ Modena đến Piacenza) loại rượu được yêu thích để uống với tất cả các đặc sản phong phú của địa phương là Lambrusco: bánh tart, khô và thế giới xa phiên bản xuất khẩu ốm yếu. Cũng được đánh giá cao là màu đỏ Gutturnio của Piacenza, là sự pha trộn giữa nho Bonarda và Barbera. Người da trắng ở Emilia bao gồm Sauvignons mát lạnh và rượu vang sủi được làm từ thơm Malvasia giống nho. Cả hai đều làm "rượu thực phẩm" tốt tức là rượu vang để đi với thức ăn.
Nho địa phương của Bologna Pignoletto tạo ra một màu trắng rất mịn, theo truyền thống luôn luôn sủi tăm nhưng hiện nay được nhiều cơ sở sản xuất rượu địa phương làm trong một phiên bản tĩnh. Nó có thể được uống như một loại rượu khai vị hoặc trong suốt bữa ăn. Bologna cũng có các loại rượu vang đỏ đoạt giải được làm từ Merlot và Cabernet Sauvignon cũng như Barbera sủi bọt nhẹ. Cũng có một lịch sử lâu đời về việc làm rượu vang sử dụng Sauvignon, Chardonnay và Ý Riesling, nhưng giống như ở những vùng còn lại, lòng trắng khô được làm từ nho Trebbiano và nho Albana, mặc dù loại nho cuối cùng này được sử dụng nhiều nhất để làm món tráng miệng nổi tiếng của vùng. các loại rượu.
Phần lớn rượu vang ngon nhất của vùng này đến từ Romagna (ở khắp mọi nơi về phía nam và phía đông của Bologna), nơi mà cả khu vực đều làm nên những sản phẩm tuyệt vời Sangiovese di Romagna. Những loại rượu này dùng để uống ngon với giá hời, vì loại nho này giống với loại rượu dùng cho Chianti nhưng được bán với giá rẻ hơn một chút. Nhiều nhà sản xuất hàng đầu (từ Imola, Forli, Faenza và Ravenna, cho đến tên trừ một vài vùng rượu vang) trong nhiều năm đã giành được các giải thưởng hàng đầu cả quốc gia và quốc tế cho loại rượu vang Sangiovese di Romagna xuất sắc của họ.
Ngủ
Giữ an toàn
Đăng nhập
Veneto nằm ngay phía bắc. Nam dọc theo bờ biển là Marche, với trạng thái nhỏ San Marino. Tuscany với Florence nằm trên những ngọn núi ở phía nam. Liguria có thể đạt được trên những ngọn núi ở phía tây nam. Lombardy với Milan sau đó Piedmont ở phía tây. Ở phía đông là bờ biển Adriatic của khu vực.