Brazil - Brasile

Brazil
Chiesa di S. Francesco a São João Del Rei
Vị trí
Brasile - Localizzazione
Quốc huy và cờ
Brasile - Stemma
Brasile - Bandiera
Thủ đô
Chính quyền
Tiền tệ
Bề mặt
Cư dân
Cái lưỡi
Tôn giáo
Điện lực
Tiếp đầu ngữ
TLD
Múi giờ
Trang mạng

Brazil (trong Người Bồ Đào NhaBrasil) là quốc gia lớn nhất trên lục địa Nam Mỹ.

Để biết

Nổi tiếng với truyền thống bóng đá và lễ hội ở Rio de Janeiro và của Salvador, đất nước được đặc trưng bởi sự đa dạng lớn về mọi mặt. Chúng tôi đi ngang qua khu phức hợp khảm đô thị của Thánh Paul với năng lượng mãnh liệt của các trạng thái như PernambucoBahia, kết thúc trong khu rừng nhiệt đới hoang dã củaA-ma-dôn hoặc ở những nơi tự nhiên ngoạn mục như những nơi hùng vĩ Thác Iguaçu trên biên giới với Argentina. Có rất nhiều thứ để xem ở Brazil!

Lý lịch

Cho đến năm 1500, Brazil chỉ là nơi sinh sống của các dân tộc bản địa, đặc biệt là các nhóm dân tộc Tupi và Guarani. Các khu định cư thực sự của người Bồ Đào Nha chỉ xuất hiện vào cuối thế kỷ đó để khai thác gỗ pau-brasil quý giá mà từ đó tên của quốc gia bắt nguồn từ đó. Các thế kỷ tiếp theo chứng kiến ​​sự khai thác ngày càng nhiều tài nguyên thiên nhiên của khu vực, đặc biệt là vàng và cao su, vốn được hỗ trợ bởi nền kinh tế dựa vào nông nghiệp (trồng đường và cà phê), chế độ nô lệ với hàng nghìn người châu Phi bị trục xuất sang thế giới mới. Trong khi đó, công việc Cơ đốc hóa (và tiêu diệt) các dân tộc bản địa vẫn tiếp tục, trong khi trong thế kỷ 19, có một làn sóng nhập cư thứ hai của người châu Âu (đặc biệt là người Ý và người Đức), góp phần vào một loạt các yếu tố trên thực tế. đã tạo ra xã hội Brazil phức tạp và đa dạng ngày nay.

Sau ba thế kỷ bị Bồ Đào Nha cai trị, Brazil giành độc lập vào ngày 7 tháng 9 năm 1822. Đất nước này cũng đã trải qua hai thập kỷ (1964-1988) can thiệp quân sự vào các công việc của chính phủ để đạt được một chế độ dân chủ bằng cách đối mặt với những thách thức của tăng trưởng công nghiệp và nông nghiệp phát triển ở các vùng nội địa. Nhờ vào việc khai thác các nguồn tài nguyên thiên nhiên khổng lồ và một lực lượng lao động khổng lồ, Brazil ngày nay là cường quốc kinh tế và chính trị chính ở Nam Mỹ. Mặc dù vậy, nó vẫn là một quốc gia có sự khác biệt xã hội lớn giữa các tầng lớp giàu có và tầng lớp nghèo cùng cực, điều này chắc chắn dẫn đến tỷ lệ tội phạm cao, đặc biệt là ở các thành phố lớn.

Sau 20 năm dân chủ, đất nước ngày càng phát triển và thịnh vượng. Các vấn đề xã hội vẫn tiếp diễn, nhưng điều này không làm thay đổi thái độ và lối sống vui vẻ của người Brazil.

Ngôn ngữ nói

Ngôn ngữ chính thức là Người Bồ Đào Nha, được nói bởi tất cả dân cư (ngoại trừ một số bộ lạc bản địa ở vùng sâu vùng xa và những người mới đến nói chung). Tiếng Bồ Đào Nha-Braxin có một số khác biệt trong cách phát âm so với biến thể được nói trong Bồ Đào Nha, nhưng sự hiểu biết là lẫn nhau. Tuy nhiên, tiếng Bồ Đào Nha ở châu Âu (Luso) khó hiểu hơn đối với một người Brazil hơn là ngược lại vì nhiều chương trình truyền hình của Brazil cũng được phát sóng ở Bồ Đào Nha.

Nhưng hãy chú ý đến những từ có nghĩa khác nhau: ví dụ "Rapariga" ở Bồ Đào Nha có nghĩa là cô gái, trong khi ở Brazil nó có nghĩa là gái mại dâm.

Ngôn ngữ cơ thể

Người Brazil sử dụng phong phú các biểu hiện cử chỉ trong giao tiếp và ý nghĩa của một số từ hoặc cụm từ nhất định có thể bị ảnh hưởng bởi họ.

Bàn tay nắm chặt với ngón tay cái hướng lên được sử dụng phổ biến để thể hiện sự đồng ý và / hoặc chấp nhận.

Cử chỉ OK điển hình của người Mỹ có ý nghĩa ở Brazil với hàm ý khiêu dâm-tình dục khác thường, vì vậy bạn nên tránh hành động đó hết mức có thể và tiếp tục sử dụng ngón tay cái đang cương cứng.

Chuyển động tròn của ngón trỏ xung quanh auricle (được nhiều người châu Âu hiểu là "họ gọi điện cho bạn") có nghĩa là "bạn có bị điên không !?".

Búng ngón tay (mà người Pháp dùng để chỉ chi phí quá cao) được sử dụng ở đây như một biểu hiện của "thời gian dài, quá mức".

Việc chạm vào lòng bàn tay bằng ngón cái tay trái theo chuyển động tròn có hàm ý “Tôi bị cướp” và trong một số trường hợp “phải trả giá là ăn trộm”.

Mở và đóng bàn tay có nghĩa là "xin chào!" ở Brazil, nó được sử dụng để thúc giục người quan sát tiếp cận.

Một cử chỉ thân mật để kêu gọi sự chú ý của ai đó (tương tự như tiếng huýt sáo ở các nền văn hóa khác) là một tiếng rít giống như tiếng mà người Ý thích tạo ra để kêu gọi sự chú ý của các cô gái xinh đẹp ("psssiu"). Đây là cách người phục vụ được gọi ở Brazil. Nhưng đừng phóng đại để không bị quy là "đau cả đít". Tương tự như vậy mèo được gọi.

Để chỉ độ cao so với mặt đất, thay vì mở rộng bàn tay với lòng bàn tay hướng xuống đất, người Brazil sử dụng cách nối các ngón tay bằng cách xoay lòng bàn tay sang ngang.

Văn hóa và truyền thống

Các kích thước lục địa của đất nước, sự đa dạng về địa lý và khảm dân tộc của nó ngụ ý một sự đa dạng hóa văn hóa đáng kể. Sự khác biệt đáng kể tồn tại giữa các khu vực, do đó chúng có thể tạo thành các quốc gia riêng biệt. Để giữ chúng bên nhau là ngôn ngữ Người Bồ Đào Nha trong biến thể tiếng Brazil của nó. Nói ở mọi nơi, ngôn ngữ Người Bồ Đào Nha nó tạo thành một nhân tố mạnh mẽ của sự cố kết dân tộc.

Ở đó Âm nhạc nó là một thành phần thiết yếu của bản sắc Brazil. Nhịp điệu như choro, samba, bossa novaforrò họ thường được coi là người Brazil. Âm nhạc Caipira có nguồn gốc từ sertanejo (tương đương với nhạc "đồng quê" trong tiếng Brazil). MPB là từ viết tắt của âm nhạc nổi tiếng Brazil, nó thực sự được tạo thành từ các phong cách khác nhau. Forró, một điệu nhạc vui tươi đặc trưng của vùng đông bắc rất phổ biến trên khắp cả nước. Trong số các thể loại đô thị hơn, funk - điển hình của favelas của Rio, từ sự kết hợp của nhịp điệu điện tử và rap - e techno-brega, rất phổ biến ở phía bắc, nơi kết hợp với nhạc pop, nhạc dance và nhịp điệu Caribe.

Ở đó capoeira nó là sự kết hợp của võ thuật, âm nhạc, khiêu vũ và vui chơi và được đưa đến Brazil bởi những người nô lệ Người châu phi. Nó được đặc trưng bởi các chuyển động nhanh và nhào lộn kèm theo âm nhạc và có thể được nhìn thấy ở tất cả các thành phố.

NếnUmbanda họ là những tôn giáo có nguồn gốc từ châu Phi đã sống sót sau thành kiến ​​và sự ngược đãi và vẫn còn được nhiều người theo dõi trong nước. Nơi thờ tự của họ được gọi là terreiros và nhiều mở cửa cho khách tham quan và khách du lịch.

Đặc điểm người bản địa chúng được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong văn hóa Brazil, từ ẩm thực đến ngôn ngữ. Vẫn còn một số bộ lạc bản địa sống ở mọi vùng của Brazil mặc dù nhiều bộ lạc trong số họ hiện đã bị ảnh hưởng nặng nề bởi lối sống phương Tây, và nhiều ngôn ngữ và văn hóa địa phương có nguy cơ biến mất vĩnh viễn. Phong cách sống và biểu hiện nghệ thuật của bộ tộc Wajãpi ở Bang Amapá, được coi là một kiệt tác [1] bằngUNESCO.

Truyền hình đóng một vai trò rất quan trọng trong việc định hình bản sắc dân tộc Brazil. Khoảng 9 trong số 10 gia đình sở hữu một chiếc TV vẫn là phương tiện truyền phát tin tức và giải trí chính của người Brazil, sau đó là đài phát thanh. Các chương trình phổ biến bao gồm thể thao, phim ảnh, tin tức địa phương và quốc gia và telenovelas được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.

Mọi người

Trong suốt lịch sử của mình, Brazil đã chào đón và đánh giá cao các dân tộc và nền văn hóa khác nhau. Sự vắng mặt của chủ nghĩa thuần túy điển hình của chủ nghĩa thực dân Hà Lan và Anh có nghĩa là đất nước đã trở thành một nồi nấu kim khí của các nhóm dân tộc rất khác nhau, giảm thiểu các thành kiến ​​và xung đột chủng tộc (ngay cả khi đã có thời gian dài bị chiếm hữu nô lệ và nạn diệt chủng của người dân bản địa). Tuy nhiên, ngày nay, người Mỹ gốc Phi và người Mỹ gốc Phi nhận thức rõ hơn về quyền công dân và truyền thống văn hóa phong phú của họ.

Nhìn chung, người Brazil là một dân tộc thích vui vẻ. Trong khi ở phía nam, họ có vẻ lạnh hơn và yên tĩnh hơn thì ở Rio ở phía bắc, mọi người chỉ thích tận hưởng cuộc sống, theo cách đã trở thành một chút sáo rỗng cổ điển khi nghĩ về Brazil, đến nỗi một số người có thể nói rằng bia, bóng đá , samba và nướng là tất cả những gì họ muốn.

Ở Brazil thực tế mọi người đều biết khiêu vũ và họ đều có mối quan hệ tuyệt vời với cơ thể của mình. Khi họ nói chuyện, họ có xu hướng rất gần gũi và họ thường chạm vào vai hoặc cánh tay, rất giống với người Ý và rất khác với người Mỹ hoặc các dân tộc ở Bắc Âu. Nó không phải là thiếu lịch sự, nó chỉ là phong tục địa phương.

Xã hội Brazil có nhiều đặc điểm tích cực như tình bạn, lòng hiếu khách và danh dự và rất coi trọng các mối quan hệ gia đình và xã hội. Điều này có thể khiến một số người nghĩ rằng người Brazil là một dân tộc tử tế (theo một cách rất riêng) vì đối với nhiều người, điều quan trọng nhất đối với người khác có thể là sự phân biệt giữa những người đã biết và chưa biết. Họ rất cởi mở, thân thiện và đôi khi hào phóng với những người họ mới gặp hoặc họ chỉ biết tên. Sau khi được giới thiệu, một người Brazil có thể coi bạn như người bạn thân nhất của anh ta, ít nhất là cho đến khi anh ta được đưa ra lý do để không làm vậy. Điều này có thể có tác động tốt, nhưng nó cũng có nghĩa là người nước ngoài không phải lúc nào cũng được đối xử đặc biệt như người dân địa phương. Tuy nhiên, người Brazil được biết đến là một trong những người hiếu khách nhất trên thế giới và người nước ngoài thường được đối xử tôn trọng và thường tỏ ra ngưỡng mộ chân thành.

Hành vi với người nước ngoài cũng có thể phụ thuộc vào sự khác biệt giữa các khu vực:

  • Ở bang Rio Grande do Sul, người Argentina đôi khi bị coi là thiếu tin tưởng, nhưng ở bang Santa Catarina lân cận, khách du lịch nói tiếng Tây Ban Nha được chào đón bằng các dấu hiệu song ngữ.
  • Ở Salvador, thành phố lớn nhất ở phía đông bắc, bất kỳ ai nói chuyện, tạo dáng hoặc trông giống như khách du lịch đều bị tính phí cao hơn ở những nơi như nhà hàng, bãi đậu xe, v.v.

Mặc dù nguồn gốc của văn hóa Brazil là châu Âu (bằng chứng rõ ràng là các thành phố thuộc địa và một số tòa nhà lịch sử), trong những thập kỷ gần đây, chúng ta đã chứng kiến ​​sự phát triển của lối sống "Mỹ" hơn về văn hóa đô thị, kiến ​​trúc, phương tiện truyền thông đại chúng, chủ nghĩa tiêu dùng và hỗ trợ ngày càng tăng cho tiến bộ công nghệ.

Sự tương phản bên trong của đất nước vĩ đại này làm mê hoặc và gây sốc cho khách du lịch, cũng như sự thờ ơ của nhiều người dân đối với các vấn đề xã hội, kinh tế và môi trường. Cùng với một thế hệ mới nổi gồm các chuyên gia trẻ, được giáo dục tốt, những người đang tìm kiếm sự sung túc, có rất nhiều lĩnh vực mà nạn bóc lột lao động trẻ em, nạn mù chữ và điều kiện sống vô nhân đạo, và những tình huống tương tự có thể thấy rõ ngay cả ở những khu vực có vẻ khá giả. những người mà họ đã trở thành do tăng trưởng kinh tế và đầu tư nước ngoài.

Trong khi người Brazil thừa nhận khả năng tự bền vững của họ trong các nguồn nguyên liệu thô, nông nghiệp và năng lượng là một lợi ích to lớn cho tương lai, thì hầu hết họ đều đồng ý rằng nếu không có nhiều nỗ lực trong giáo dục thì khó có con đường thoát khỏi nghèo đói và kém phát triển.


Các vùng lãnh thổ và địa điểm du lịch

Brazil là quốc gia lớn thứ năm trên thế giới. Trong đó, năm khu vực chính được phân biệt trên cơ sở các tiêu chí quy hoạch kinh tế. Cần lưu ý rằng những khu vực được liệt kê dưới đây không tôn trọng biên giới tự nhiên, kinh tế hoặc văn hóa, mà chỉ tôn trọng biên giới địa lý chính trị của các quốc gia nội địa.

Mappa divisa per regioni
      Bắc BrazilMẫu Anh, Amapá, Amazonas, Para, Rondônia, Roraima, Tocantins Região Norte tương ứng với lưu vực sông Amazon nơi mà nền văn hóa Ấn Độ vẫn thống trị.
      Đông bắc BrazilAlagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piaui, Rio Grande do Norte, Sergipe Ở đó Região Nordeste đó là nơi mà văn hóa da đen được cảm nhận (đặc biệt là ở Bahia) trong văn hóa dân gian Iberia cổ đại. Biển đẹp nhất ở Brazil được tìm thấy ở đây cộng với khí hậu ấm hơn và nhiều nắng hơn. Tuy nhiên, đây cũng là vùng nghèo nhất cả nước
      Trung Tây BraxinQuận liên bang, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul Ở đó Região Centro-Oeste nó là nơi tổ chức Pantanal hoang dã, một lãnh thổ có sự cân bằng sinh thái tinh tế với hệ động vật rất đa dạng. Thủ đô trẻ đây Brasilia được cả thế giới biết đến với quy hoạch đô thị táo bạo.
      Đông Nam BrazilEspírito Santo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Thánh Paul Ở đó Região Sudeste nó là trung tâm kinh tế công nghiệp của đất nước với các thành phố thuộc địa thú vị.
      Nam BrazilRio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina Ở đó Região Sul nó là khu vực phát triển cao nhất của đất nước, với các thung lũng và các dãy núi nơi truyền thống Gaucha và văn hóa châu Âu được cảm nhận như ở các nước láng giềng Uruguay và Argentina.

Trung tâm đô thị

Brazil có rất nhiều thành phố thú vị khác nhau, từ những thành phố thuộc địa đến những ngôi làng ven biển xinh đẹp đến những đô thị lớn; sau đây chỉ là một số điểm du lịch quan trọng nhất.

  • 1 Belém - Quyền truy cập chính vàoA-ma-dôn, Belèm là một cảng sông trên sông Amazon. Nổi tiếng với những ngày lễ tôn giáo (Cirio de Nazare), và thị trường truyền thống (Ver-o-Weight).
  • 2 Brasilia (Brasilia) - Thủ đô liên bang của Brazil là một cảnh tượng của kiến ​​trúc hiện đại. Các công trình kiến ​​trúc đáng chú ý bao gồm nhà thờ lớn, cung điện đẹp có mái vòm (trụ sở của Bộ Tư pháp) và những công trình khác.
  • 3 Florianópolis - Thành phố lớn duy nhất trên một hòn đảo có đầy đủ các bãi biển và đầm phá. Đây là một trong những thành phố thịnh vượng nhất và châu Âu ở Brazil. Blumenau và Joinville gần đó rất đẹp, là nơi tổ chức lễ hội Oktoberfest hàng năm.
  • 4 Fortaleza - Tạo cơ sở tốt để khám phá các trung tâm của bờ biển đông bắc bao gồm Jericoacoara.
  • 5 Foz do Iguaçu - Thành phố lớn thứ tư ở vùng Paraná.
  • 6 Olinda - Một thị trấn nhỏ, nơi lễ hội được tổ chức theo cách để cạnh tranh với nơi được biết đến nhiều hơn Rio de Janeiro.
  • 7 Rio de Janeiro - Nổi tiếng trên toàn thế giới đây là thành phố xinh đẹp chào đón du khách với bức tượng chúa Kito tuyệt đẹp với đôi bàn tay đặc trưng dang rộng trên đỉnh đồi Corcovado.
  • Salvador - Thủ đô của Brazil thời thuộc địa, Salvador ngày nay là nơi giao thoa của văn hóa châu Âu, châu Phi và Ấn Độ. Lễ hội hóa trang của nó, nổi tiếng trên toàn thế giới, bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi những ảnh hưởng của tôn giáo châu Phi.
  • 8 Thánh Paul (Sao Paulo) - Thành phố lớn nhất ở Brazil cũng là thành phố giàu có nhất và mang tính quốc tế nhất. Đô thị này là nơi nấu chảy của các nền văn minh lớn trên trái đất: Từ người Ý và người Đức đến người Nhật, từ nền văn minh Nga và Hy Lạp đến Ả Rập. Trong khu vực đô thị của São Paulo có khoảng 18.000.000 cư dân.
  • 9 São Luís - Được người Pháp thành lập vào thế kỷ 15, là một thành phố thuộc địa xinh đẹp ở phía đông bắc.

Các thành phố khác thu hút nhiều du khách là:

  • Armação dos Búzios (hoặc đơn giản Búzios) - Khu nghỉ dưỡng bên bờ biển thời thượng với 25 bãi biển. 192 km về phía bắc của Rio.
  • 10 Dân số - Thủ đô của Minas Gerais, là một điểm khởi đầu tốt để khám phá quá khứ thuộc địa của bang này.
  • 11 Curitiba - Là một trong những thành phố hiện đại và văn minh nhất cả nước. Nó có mạng lưới giao thông tốt nhất và chất lượng cuộc sống tốt nhất ở Brazil.
  • 12 João Pessoa - Thành phố cực đông ở Brazil, nơi đầu tiên nhìn thấy mặt trời. Biệt danh "Jardim das Acácias"(Giardino dell'Acacia) là một thành phố cỡ trung đầy cây xanh, với khí hậu tuyệt vời, với những cư dân rất mến khách và những bãi biển tuyệt đẹp.
  • Maceió - Một trong nhiều thành phố ở phía đông bắc có những bãi biển xanh nhạt tuyệt đẹp.
  • Manaus - Thủ đô nhà nước củaAmazonas nó rất quan trọng đối với cảng sông và vị trí của nó ở trung tâm rừng nhiệt đới Amazon. Gợi ý là "cuộc họp das aguas" giữa sông AmazonRio Negro nơi hai con sông có màu sắc và độ pH khác nhau gặp nhau.
  • Natal - Những bãi biển và cồn cát đầy nắng, nó nổi tiếng là thành phố nhiều nắng nhất ở Brazil.
  • Porto Alegre - Điểm đến cực nam ở phía nam, nó là một thành phố rất thịnh vượng và tương tự như các thành phố Châu Âu. Khí hậu cũng tương tự như châu Âu vì vào mùa đông nhiệt độ có thể xuống thấp đến 0 độ.
  • Recife - Một thành phố lớn ở vùng đông bắc do những người Hà Lan định cư thành lập. Có biệt danh là "Venice của Brazil", nó được xây dựng trên một số hòn đảo được kết nối với nhau bằng những cây cầu.
  • Vitória - Nằm giữa Rio de Janeiro và Salvador, đây là một thành phố rất đẹp nhờ những bãi biển lộng lẫy.

Các điểm đến khác

Có gần 60 các khu vực tự nhiên được bảo vệ ở Brazil.

Làm thế nào để có được

Yêu cầu đầu vào

Thị thực lãnh sự không bắt buộc đối với công dân Ý. Tại hải quan, nhân viên cảnh sát thường cấp giấy phép cư trú có giá trị trong 90 ngày. Trong một số trường hợp, giấy phép cư trú được cấp trên cơ sở thời hạn hiệu lực của vé máy bay nếu nó dưới 90 ngày. Trong mọi trường hợp, khách du lịch không thể ở lại trong thời gian dài hơn thời gian cho phép, sẽ bị phạt tiền hàng ngày đối với số ngày lưu trú quá thời hạn. Nếu bạn có ý định gia hạn thời gian lưu trú, giấy phép cư trú có thể được gia hạn tại các văn phòng Cảnh sát Liên bang chỉ có mặt ở các thành phố lớn và trong mọi trường hợp, với tổng thời gian không quá 180 ngày trong khoảng thời gian 12 tháng.

Trong hành trình ra nước ngoài, tổ bay sẽ đưa cho bạn một bảng câu hỏi để điền vào và lưu giữ cho đến thời điểm hồi hương cho biết thời gian lưu trú được cấp. Giữ cẩn thận tài liệu này, bạn sẽ được yêu cầu khi hồi hương. Mất mát hoặc trộm cắp phải được báo cáo dưới hình phạt của một khoản tiền phạt.

Bảng câu hỏi sẽ cần được đưa cho các quan chức hải quan. Đọc kỹ các quy định của luật hải quan, đặc biệt là liên quan đến việc xuất khẩu động vật sống ngoại lai. Nỗ lực duy nhất có thể bắt giữ.

Ở một số vùng của Amazon và Pantanal matogrossense, việc tiêm phòng bệnh sốt vàng da là bắt buộc.

Bằng máy bay

Hầu hết các công ty khai thác các chuyến bay liên lục địa đều dừng chân tại San Paolo hoặc Rio de Janeiro (một số công ty có điểm đến là Rio de Janeiro đã dừng chân trước đó tại San Paolo). Có các chuyến bay của Alitalia từ Rome đến São Paulo và Rio de Janeiro, Tam các chuyến bay từ Milan đến São Paulo và các chuyến bay của Air Italy đến Salvador da Bahia, Fortaleza và Porto Seguro. TAP (từ Lisbon)) và Air Europa (từ Madrid) có các chuyến bay thẳng thường xuyên đến Salvador de Bahia, Recife, Fortaleza và Porto Alegre. Vào thời điểm mùa du lịch cao điểm, có rất nhiều chuyến bay thuê bao với các điểm đến như Salvador, Recife, Fortaleza, Natal. Để di chuyển trong nước, bạn nên sử dụng máy bay do khoảng cách giữa các thành phố rất xa và chất lượng dịch vụ tốt nhất. Các hãng hàng không chính của Brazil là Tam Airlines, Gol, Avianca Brasil, Webjet và Azul. Nhiều thành phố có nhiều sân bay như São Paulo (Guarulhos, Viracopos, Congonhas), Rio de Janeiro (Santos Dumont, Galeao) và Belo Horizonte (Pampulha, Confins).

Bằng xe hơi

Các cửa khẩu chính là:

Trên thuyền

Có một số công ty vận chuyển như Costa Cruises và MSC cung cấp các chuyến đi đến các cảng như Recife, Rio de Janeiro, Santos (Thánh Paul) Là Salvador da BahiaNhững con thuyền trên sông Amazon kết nối phía bắc của Brazil với Peru, đến Venezuela và để Colombia. Tuy nhiên, hành trình dọc sông mất khoảng 12 ngày Guiana thuộc Pháp bạn có thể băng qua sông Oyapoque, mất khoảng 15 phút.

Trên xe lửa

Dịch vụ đường sắt ở Brazil từ các quốc gia khác trên thực tế không tồn tại. Tuy nhiên, vẫn có những trường hợp ngoại lệ và cách duy nhất (nhưng cũng là nổi tiếng nhất) để vào Brazil bằng tàu hỏa là Trem of Death hoặc Death Train, chạy từ Santa Cruz, ở Bolivia, lên đến một thị trấn nhỏ biên giới với Corumbá Trong tình trạng Mato Grosso do Sul. Từ đó vẫn có một tuyến đường sắt dẫn đến Thánh Paul, nhưng nó hiện không được sử dụng; tuy nhiên, có các tuyến xe buýt từ São Paulo qua thủ phủ của bang Campo Grande. Bản thân cuộc hành trình không phải là không có rủi ro như một số trường hợp trộm cướp và móc túi đã được báo cáo, nhưng độ an toàn đã được tăng lên trong những năm gần đây và ngày nay cuộc hành trình có thể được thực hiện mà không gặp khó khăn. Nó đi qua khu vực nông nghiệp Bolivia, nơi bạn có thể thấy các cộng đồng sống xa rời công nghệ, giống như người Amish của Bắc Mỹ.

Bằng xe buýt

Có xe buýt đường dài kết nối Brazil với các nước láng giềng. Các thủ đô có thể đến bằng xe buýt là Buenos Aires, Asunción, Montevideo, Santiago de ChileTập tin. Đối với ba tuyến đầu tiên có một số tuyến trực tiếp, trong khi đối với Lima mọi thứ khó khăn hơn, nhưng thay đổi xe buýt ở một trong các thành phố khác thì bạn có thể đến đó thoải mái. Họ thường đi ngang qua Thánh Paul, nhưng cũng Pelotas nó được kết nối tốt. Hãy nhớ rằng khoảng cách giữa São Paulo và các thủ đô khác là đáng kể.

L 'cơ quan giao thông quốc gia có một danh sách phong phú về tất cả các kết nối quốc tế.

Làm thế nào để đi xung quanh

Bằng máy bay

Toàn bộ Brazil được phục vụ bởi các hãng hàng không xuất sắc: nhược điểm lớn duy nhất là hoạt động của sân bay, cũng theo sau sự gia tăng lớn về lượng hành khách và các sai sót về cấu trúc đáng kể, có thể gây ra sự bất tiện đáng kể về mặt đúng giờ và không thuận tiện. Trong năm 2007, thường xuyên có sự chậm trễ hơn 12 giờ và thậm chí phải hủy một số chuyến bay. Nhiều chuyến bay được thông báo là bay thẳng, dừng lại ở các sân bay trung gian và đôi khi buộc phải thay đổi máy bay ở các trung tâm kết nối như San Paolo, Rio de Janeiro, Brasilia, v.v.

Khi mua vé máy bay quốc tế, bạn có thể mua thẻ Brasil-pass với giá đã giảm, cho phép thực hiện 4 chuyến bay nội bộ với bất kỳ thời gian và điểm đến nào.

Nhiều chuyến bay nội địa được coi là quốc tế khi chúng xuất phát ở nước ngoài và dừng trung gian tại Brazil trước điểm đến cuối cùng. Khách du lịch bay chặng nội địa sẽ không phải điền lại bản câu hỏi nhập cảnh mà chỉ cần xuất trình bản đã điền tại lần nhập cảnh đầu tiên cùng với hộ chiếu.

Bằng xe hơi

Tập bản đồ "Guia das Estradas" (nhà xuất bản Abril) mà bạn sẽ tìm thấy ở tất cả các quầy báo và nhà sách đều được cập nhật cực kỳ tốt và cung cấp thông tin chi tiết về bản đồ, điểm du lịch, nhà hàng, đồn cảnh sát, v.v. Điều kiện đường xá, ở một số đoạn rất xấu, có thể được kiểm tra trên trang web http://www1.dnit.gov.br/rodovias/condicoes/index.htm đủ khách quan và có cấu trúc tốt. Tại các ga sân bay có các đại lý cho thuê ô tô nổi tiếng nhất với giá hấp dẫn Tìm hiểu Brazil đi du lịch bằng ô tô là một lựa chọn tuyệt vời cho những tài xế cẩn thận, kiên nhẫn, thận trọng và ... không lo lái xe luôn hết sức chú ý và trên hết là tránh đi du lịch vào những giờ từ hoàng hôn đến bình minh. Những mối nguy hiểm chính được hình thành bởi mặt đường ở một số đoạn rất xấu và do động vật xâm nhập vào đường chuyển tuyến và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là sự hiện diện của lũ lụt trong trường hợp mưa. Cũng cần lưu ý rằng ở một số vùng nhất định, nhiều con đường không tầm quan trọng thứ yếu không được lát dọc theo các trạm tiếp nhiên liệu chính "rodovie" thường xuyên và được trang bị tốt nhất cung cấp các loại dịch vụ 24/24 như nhà hàng, nhà vệ sinh, hiệu thuốc, xưởng cơ khí, cửa hàng lốp xe, v.v., các xưởng đáng tin cậy và Trong những trường hợp bất khả kháng, để tránh những bất ngờ khó chịu, hãy thương lượng trước về giá cả của dịch vụ.

Trên thuyền

Ở Amazon cũng như dọc theo bờ biển phía tây Sao Luis, tàu thường là cách duy nhất để đi lại.

Trên xe lửa

Giao thông đường sắt bằng xe lửa hầu như không có, tuy nhiên có một hệ thống vận tải đường sắt ở Bang Sao Paulo (khởi hành từ Estacao da Luz gợi mở) và ở Rio de Janeiro. Ngoài ra còn có dịch vụ xe lửa giữa Vitoria và Belo Horizonte.

Mặc dù hệ thống đường sắt gần như đã bị phá hủy trong chế độ quân sự, ngày nay vẫn còn một số đoạn:

  • Từ Curitiba đến Paranaguá - Toàn cảnh trải dài 150 km kết nối thủ đô Paraná đến các thị trấn ven biển của MorretesParanaguá, xuyên qua những ngọn núi tuyệt đẹp của Serra do Mar được bao phủ bởi rừng mata atlântica. Chuyến đi kéo dài 3 giờ, có hướng dẫn viên song ngữ. Khởi hành hàng ngày lúc 08:00 và giá khoảng R $ 40 (khứ hồi)
  • từ São João del Rei đến Tiradentes - Hành trình 35 phút trên tàu hơi nước. Từ thứ Sáu đến Chủ Nhật, tàu khởi hành từ São João lúc 10:00 và 15:00, và lúc 13:00 và 17:00 từ Tiradentes. Giá khứ hồi là 16 R $.
  • từ Dân số đến Vitória - Hàng ngày, do Companhia Vale do Rio Doce vận hành khởi hành từ Belo Horizonte lúc 07:30 và từ Vitória lúc 07:00. Chuyến đi mất khoảng 12 giờ rưỡi. Vé có thể được mua tại nhà ga và một vé hạng hai duy nhất có giá khoảng 25 đô la R $ 25 chỗ ngồi có hạn và không thể đặt trước, vì vậy tốt hơn nên mua trước.
  • từ São Luis đến Carajás - thú vị vì một phần của cuộc hành trình là trong rừng nhiệt đới Amazon.

Bằng xe buýt

Xe buýt ngoại ô thuận tiện, không tốn kém và là cách thoải mái nhất để đi từ vùng này sang vùng khác nếu bạn sẵn sàng chi nhiều hơn một chút so với vé thông thường, sử dụng xe buýt giường nằm. Mạng lưới đường sắt của Brazil trên thực tế không tồn tại, do đó các trạm xe buýt ở các thành phố lớn cũng như ở các thành phố nhỏ đều tương ứng với các ga đường sắt của các thành phố Ý. Nhiều công ty thực hiện kết nối giữa các thành phố nằm ở khoảng cách trên vài nghìn km với tốc độ di chuyển trung bình khoảng 60 - 70 KMH. Bạn có thể mua vé tại quầy của các công ty khác nhau có mặt trong nhà ga. Lộ trình phục vụ được biểu thị bằng các tấm bảng lớn để hành khách có thể nhìn thấy ngay phía trên phòng vé.

Các dịch vụ xe buýt đô thị cũng được phân nhánh nhiều nhưng ngoại trừ một số thành phố ở phía đông nam (São Paulo, Rio, Curitiba, Porto Alegre), chỉ dẫn về tuyến đường rất bấp bênh do đó trở thành một lựa chọn khó khăn ngay cả đối với người Brazil người dùng.

An ninh quốc gia về vận tải đường bộ đã có công cụ tìm kiếm [3] (bằng tiếng Bồ Đào Nha) cho tất cả các tuyến xe buýt nội địa hiện có.

Bằng xe đạp

Trong phạm vi Brazil, bạn có thể di chuyển bằng xe đạp, hãy chú ý cẩn thận những người lái xe ô tô bất cẩn. Ở các vùng nông thôn, việc đi lại bằng xe đạp là rất phổ biến, nhưng điều này không có nghĩa là người đi xe đạp được tôn trọng bởi những người lái xe tải, lái xe ô tô, v.v. Bạn cũng có thể dễ dàng đi nhờ xe tải hoặc chở xe đạp lên xe buýt. Ở các thành phố lớn, không nên đi xe đạp, nhưng ở Rio có các đường dành cho xe đạp.

Thấy gì

Vẻ đẹp tự nhiên

  • Rừng nhiệt đới Amazon - Lưu vực sông Amazon được gọi là lá phổi của trái đất, trên thực tế, nó chứa hơn một nửa lãnh thổ được bao phủ bởi rừng nhiệt đới của hành tinh và hơn 60% lãnh thổ này nằm trong Bắc của Brazil, khoảng một tỷ mẫu Anh được đặc trưng bởi sự đa dạng sinh học phi thường. Nơi đây sinh sống 2,5 triệu loài côn trùng, hơn bốn mươi nghìn loài thực vật, 2200 loài cá và hơn 2000 loài chim và động vật có vú. 1/5 số loài chim trên thế giới sống ở Rừng nhiệt đới Amazon và 1/5 số loài cá sống ở sông suối của vùng lãnh thổ này.
  • Rừng Đại Tây Dương (Mata Atlântica) - Một vùng rừng nhiệt đới và cận nhiệt đới kéo dài dọc theo bờ biển Đại Tây Dương của Braxin từ bang Rio Grande do Norte trong Đông bắc cho đên khi Rio Grande do Sul trong miền Nam. Rừng Đại Tây Dương có nhiều loại thảm thực vật bao gồm các loại cây đặc trưng nhưaraucaria ở phía nam hoặc rừng ngập mặn ở phía đông bắc, hàng chục loài cây bìm bịp, hoa lan và các loài gặm nhấm như capybara. Rừng là khu bảo tồn sinh học được bảo vệ, là nơi cư trú của nhiều loài có nguy cơ bị tuyệt chủng, ngay cả khi khả năng mở rộng của nó chỉ còn khoảng 10% so với nguồn gốc do nó đã bị phá bỏ dần để nhường chỗ cho cây trồng. Các khu vực còn lại được bảo vệ bởi các công viên liên bang, tiểu bang và thành phố, hầu hết đều mở cửa cho du khách.
  • Pantanal - Là vùng đất ngập nước lớn nhất thế giới, 80% lãnh thổ nằm ở Mato Grosso do Sul nhưng nó cũng mở rộng sang Mato Grosso (và các phần khác trong BoliviaParaguay), trong một khu vực từ 140.000 đến 195.000 km². 80% vùng đồng bằng Pantanal bị ngập nước trong mùa mưa, và điều này cung cấp dưỡng chất cho sự đa dạng sinh học đặc biệt liên quan đến các loài thực vật và động vật thủy sinh tìm thấy môi trường sống của chúng ở đây.
  • Thác nước (Cachoeiras) — In Brasile si trovano numerose e spettacolari cascate. Le Cascate dell'Iguaçu, nell'est del Paraná sono tra le più spettacolari del mondo. I 353 metri della Cachoeira da Fumaça nel Parco Nazionale di Chapada Diamantina (Bahia) è la seconda più alta del paese dopo la quasi inaccessibile Cachoeira do Araca che si trova in Amazzonia. Altre cascate famose sono quelle di Caracol, nell'omonimo parco che si trova nello Stato del Rio Grande do Sul vicino a Canela, le cascate Itaquira, di 168 metri e facilmente raggiungibili vicino Formosa, Goiás, e la gola al Parque da Cascata vicino Sete Lagoas, Minas Gerais. Oltre a quelle più famose, in Brasile raramente si è distanti da altre più piccole ma famose a livello locale, specie nelle regioni del Sud, Sud est e Centro Ovest.

Architettura

  • Architettura coloniale - Molte città hanno testimonianze del periodo coloniale con chiese, monasteri, fortificazioni e altre strutture ancora intatte. Alcuni degli edifici meglio conservati si trovano nella vecchia città mineraria di Ouro Preto e Tiradentes, ma molte altre città come Rio de Janeiro, Petrópolis, Salvador, Paraty e Goiânia hanno luoghi da visitare.
  • Opere di Oscar Niemeyer - Niemeyer, il più famoso architetto brasiliano, è un pioniere dell'architettura moderna che esplora l'impatto estetico del cemento armato utilizzando curve per creare edifici dalla spazialità unica. È famoso per ave progettato molti degli edifici della capitale Brasilia costruita negli anni 50 del '900, ma le sue opere si trovano in tutto il paese, in particolare a Natal, João Pessoa, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Niterói, San Paolo, Londrina e altre città.


Cosa fare

Sport

Attività sportive possono essere praticate quasi ovunque. Alcuni esempi sono:

  • Calcio — Il calcio in Brasile è quasi una religione. A Rio de Janeiro si trova lo stadio Maracanã, il Mineirão è a Belo Horizonte e il Morumbi a San Paolo.
  • Pallavolo — Se il calcio è lo sport nazionale brasiliano è molto normale trovare spiagge dove giocare a pallavolo o, ovviamente, beach volley.
  • Barca a vela — Ci sono molte possibilità di fare escursioni in mare aperto grazie a società che affittano barche a vela.
  • Surf — Non mancano nemmeno le spiagge dove praticare surf.

Vita da spiaggia

Quasi tutta la costa è caratterizzata da spiagge magnifiche e lo stile di vita da spiaggia è parte della cultura brasiliana. Lo spirito più autentico, con la sua atmosfera rilassata, si trova a Rio de Janeiro, e le celebri spiagge di Ipanema e Copacabana. Le spiagge in altre zone non saranno altrettanto famose ma non sono certo meno belle. Nel Brasile del nordest si trovano a Jericoacoara, Praia do Futuro, Boa Vista, Porto de Galinhas, e Morro de São Paulo molto frequentate dai turisti europei. I mineiros vanno a Guarapari o ballano forró nella sabbia a Itaunas, mentre i paulistas vanno a Caraguá o Ubatuba. Nel Sud, si va a Ilha do Mel o Balneário Camboriú, mentre le 42 spiagge dell'isola di Santa Catarina attirano migliaia di turisti dalla vicina Argentina. Ci soon comunque centinaia di altre spiagge da scoprire.

Valuta e acquisti

La moneta corrente del Brasile è il Real brasiliano (BRL) (pronuncia "reaul", plurale reais). I prezzi sono scritti R$ 1,50 (unità e centesimi).Euro e dollaro sono le valute correntemente accettate da banche e "case di Cambio"; quest'ultime praticano in generale cambi più favorevoli e senza costi operazionali.Le agenzie di viaggio offrono in generale servizio di cambio valuta.Gli sportelli di cambio presenti presso gli aeroporti praticano spesso tassi inferiori a quelli di mercato.

Gli sportelli di cassa elettronica che accettano carte di credito sono presenti in tutte le agenzie del Banco do Brasil e molto diffusi presso shopping center, aeroporti, stazioni di autobus e zone turistiche. Operano in genere 24 ore su 24 ma molte agenzie, per ragioni di sicurezza, dalle 18.00 alle 6.00 del giorno successivo limitano il montante ad un massimo di 100,00 R$.Quasi tutte le carte di credito sono accettate in migliaia di esercizi commerciali anche di piccole dimensioni: le più diffuse (in ordine di accettazione) VISA, Diner, Mastercard, American Express.Gli sportelli bancari non accettano transazioni con carta di credito; l'unica modalità è attraverso cassa elettronica.

I traveler's cheque non sono di uso comune tranne che in hotel di alto livello e nelle banche che, per altro, applicano costi operazionali da strozzinaggio.

Tassi di cambio

Sono pubblicati su tutti i quotidiani ed annunciati giornalmente dalle reti di TV.Il cambio turistico soffre in genere un deprezzamento di 10 centesimi per unità (Es.: cambio ufficiale 1 Euro = 2,60 R$, cambio turistico 1 Euro = 2,50 R$)

Se cambiate valuta nelle agenzie bancarie non scordatevi il passaporto.

Per ragioni di sicurezza è sconsigliato trasportare alti valori ed estremamente stupido mostrare denaro in pubblico.

Qui di seguito i link per conoscere l'attuale cambio con le principali monete mondiali:

(EN) Con Google Finance:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
Con Yahoo! Finance:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
(EN) Con XE.com:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
(EN) Con OANDA.com:AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD

Acquisti

Farsi un guardaroba In Brasile è allettante e conveniente.I grandi centri commerciali offrono indumenti e calzature di qualità ed a prezzi interessanti.La moda del tempo libero e da spiaggia la fanno da padrone e l'offerta è vastissima.Nelle regioni del Nord Est brasiliano s'incontrano mercati di prodotti artigianali di pregiata fattura (es.: Mercado Modelo in Salvador de Bahia, Ver o peso In Belem do Parà). Acquistando nei mercati artigianali si consiglia armarsi di una buona dose di faccia tosta e mercanteggiare in stile levantino su tutti gli articoli. In generale il prezzo richiesto dall'offerente è il doppio del prezzo di mercato.

Visitando le vetrine dei negozi vedrete spesso sul cartello del prezzo un valore seguito dalla scritta x 5 o x 10, ecc., che stanno a significare forme rateali (mensili) di acquisto. In genere il pagamento "a vista" è significativamente inferiore dato che i tassi di interesse applicati negli acquisti a credito sono semplicemente scandalosi.

Articoli elettronici e fotografici non sono convenienti.

Nell'acquisto di DVD accertatevi che siano compatibili con il vostro lettore di casa. Il Brasile adotta il sistema di codifica del colore PAL M: se il DVD che acquistate è registrato unicamente con questa codifica assisterete ad immagini in bianco e nero.

A tavola

Virado a paulista.jpg

La cucina brasiliana è tanto variegata quanto la sua geografia e la sua cultura. Sotto altri punti di vista però potrebbe sembrare grezza e i piatti che si mangiano comunemente potrebbero sembrare monotoni. Ci sono alcune specialità tipiche, ma gran parte dei piatti sono stati portati da immigrati e sono stati incrociati con pietanze tipiche della regione amazzonica.

Il piatto nazionale è la feijoada, uno stufato di fagioli e carne di maiale. Si serve con del riso a parte condito con cavolo e fette d'arancia. Di solito non viene servito nei ristoranti e quelli che ce l'hanno lo servono solo un paio di volte alla settimana (in genere mercoledì e sabato). Tipico errore da turista è quello di mangiare tanta feijoada appena arrivati: è un piatto molto pesante e bisogna prima farci l'abitudine. I brasiliani stessi la mangiano con parsimonia. Accompagnatela con la tipica caipirinha, la bevanda tipica del Brasile.

Nella zona costiera si mangia dell'ottimo pesce, specie a nord-est.

Gli spuntini brasiliani, lanches (i panini) e salgadinhos (la maggior parte del resto), includono una gran varietà di cibi. Provate la coxinha (una specie di pollo fritto), empada (un dolce piccolo da non confondere con l'empanada - empadas ed empanadas sono completamente diversi), e pastel (avanzi fritti). Un altro spuntino molto comune è il misto quente, un panino caldo e schiacciato con prosciutto e formaggio. Il Pão-de-queijo, fatto con farina di manioca e formaggio è molto comune, specie nello Stato di Minas Gerais - pão-de-queijo e una tazza di caffè è un classico brasiliano.

Cucine regionali

  • Sud - Churrasco è il barbeque brasiliano, e si serve "Rodizio" o "espeto corrido" (a volontà). I camerieri portano la carne infilzata in grossi spiedini direttamente ai tavoli e tagliano i pezzi servendoli sul piatto. Di soito viene dato un pezzo di legno colorato di verde da un lato e di rosso dall'altro. Giratelo dal lato verde quando siete pronti per mangiare, quando siete sazi girate dal lato rosso. Le churrascarias servono anche altri piatti, non solo carne.
  • Mineiro la cucina dei minatori del Minas Gerais, a base di fagioli e carne di maiale accompagnata da verdure. I piatti da Goiás sono simili ma usano ingredienti diversi come il pequi e guariroba. la cucina del Minas Gerais non è particolarmente saporita ma ha un che di casereccio che piace.
  • La cucina di Bahia, nel nord-est, ha le radici nell'Africa occidentale. Cocco, olio di palma e pesce sono gli ingredienti principali. Attenzione: "quente" vuol dire tanto pepe, "frio" vuol dire poco o niente pepe. Se non volete provarlo allora andate sul acarajé (gamberi ripieni) e vatapá (una zuppa di fagioli).
  • Espírito Santo e Bahia hanno due versioni diverse di moqueca, un delizioso stufato di pesce a base di pomodoro preparato in una speciale pentola di terracotta.
  • la cucina Amazzonica prende gli ingredienti usati dagli indigeni, inclusi vari tipi di pesce e vegetali esotici. Ci sono poi ottimi frutti tropicali.
  • La cucina di Ceará's sulla costa è conosciuta per il pesce, in particolare i granchi. È tanto famosa che ogni weekend migliaia di persone vanno a Praia do Futuro (la spiaggia urbana più pulita del mondo, a Fortaleza) per mangiare pesce fritto e granchi.

La cucina brasiliana ha però importato anche molti piatti:

  • La Pizza è molto famosa in Brasile. A San Paolo c'è la più alta concentrazione di pizzerie per abitante del mondo. La varietà è ampia, anche 50 tipi di pizza per ogni pizzeria. La pizza brasiliana però ha più formaggio rispetto alla standard. Da notare la differenza tra la mozzarella nostrana e la "mussarela" brasiliana. Cambia il sapore, aspetto e origine (è fatta con latte di vacca e non bufala). La "mussarela" è di colore giallo e ha un sapore più forte tanto che si può comparare all'Emmenthal. In alcune pizzerie, specie a sud, sulla pizza non mettono la salsa di pomodoro. Altri piatti di origine italiana sono i macarrão (maccheroni), lasanha e altri.
  • La cucina mediorientale e Araba (in realtà libanese) si trova facilmente a San Paolo e Rio.
  • I ristoranti giapponesi di San Paolo servono tempura, sushi e sashimi, ma possono essere molto diversi dall'originale. la qualità però è buona e i prezzi vantaggiosi rispetto ai ristoranti che si trovano in giro per il mondo. Molti ristoranti giapponesi oggi offrono il rodizio. Lo stesso si può dire per i ristoranti cinesi, sempre con le dovute differenze.

Ristoranti

Mangiare in Brasile riserva piacevoli sorprese. Il servizio al ristorante è marcato da tempi... rilassati anche se in generale di qualità discreta. Anche in città dal costo di vita alto (Rio, San Paolo, Curutiba) sarete sempre in grado di incontrare un ristorante di buona qualità spendendo circa 30 Euro bevande incluse.

Al conto finale è inglobato di rito il costo del servizio (10%)... "facoltativo".

Nella maggior parte delle città, anche le più piccole, è facile trovare ristoranti self-service con buona cucina. I ristoranti in Brasile sono sempre abbastanza puliti e in molti potrete vedere la cucina (è previsto dalla legge).

La maggior parte dei ristoranti self-service offre due soluzioni: mangiare a volontà a prezzo fisso ("Rodízio"), oppure "por kilo", cioè si pesa il piatto dopo che ci si è serviti. È molto comune all'ora di pranzo.

In centro città e in tutti gli shopping-center incontrerete ristoranti indicanti "comida a quilo" (tr.:mangiare a peso).È una versione locale del tradizionale self-service: la differenza consiste nel fatto che, dopo aver riempito il vostro piatto con tutto ciò che preferite lo appoggerete sulla bilancia e pagherete per chilo di peso senza differenziazione tra gli alimenti scelti.È un modo rapido ed economico di alimentarsi "on the road", da consigliare a tutti coloro che non hanno molta dimestichezza con la lingua portoghese.

Il "cardàpio" (tr.: menù) elenca: entradas (antipasti), petiscos (stuzzichini) e pratos (il piatto principale).Non esiste la distinzione tra primo e secondo e la scelta anche solamente di un "petisco" per accompagnare una bevuta di birra è la regola.In molti ristoranti è ancora invalsa la regola di servire il piatto principale in dosi per due persone senza che ciò sia indicato nel menù. è inutile protestare: se sfortunatamente siete soli e non riuscite a terminare il tutto, fatevi impacchettare i resti e conservateli per una merenda o donateli al primo necessitato che incontrate. Nessuno vi guarderà con sufficienza.

Bevande

Liquori e birre

La bevanda alcolica brasiliana più famosa è la cachaça (pron.: cashassa), un distillato della canna da zucchero famoso per mettere facilmente k.o. un incauto se pur robusto bevitore. Per gli amanti del genere è d'obbligo visitare l'Academìa da Cachaça, nelle vicinanze di Leblon a Rio de Janeiro . Esistono anche tour guidati presso distillerie artigianali a Minas Gerais, molto simili ai tour dei vigneti in Sonoma Valley o in France, con l'aggiunta della loro famosa cucina regionale. In una città vicino Fortaleza nello stato del Cearà, c'è anche un museo della cachaça (Museu da Cachaça) in cui potete trovare la storia del più bevuto e antico risultato della cachaça la Ypioca, sapere come viene prodotta e assaggiare i vari tipi e sapori insieme a del buon cibo locale e tradizionale.

Il sapore forte può essere temperato (nascosto?) in cocktails quali la famosa caipirinha, una combinazione di cachaça con zucchero di canna e succo di lime. La città storica di Paraty (litorale sud di Rio De Janeiro) pare abbia dato il nome alla bevanda: parati è un sinonimo di cachaça. Altre parole per indicarla sono: pinga, caninha, branquinha, malvada, aguardente ("acqua bollente"). Lo stesso mix utilizzando la vodka viene chiamato caipiroshka; con deel rum bianco, parliamo di caipirìssima.

Bere cachaça pura (come i Russi fanno con la vodka) è un abitudine comune nelle regioni del nord e nordest del Paese.Se amate del buon brandy o della grappa, assaggiate una cachaça invecchiata. Più scura e strutturata, tale bevanda non ha nulla da invidiare ai distillati più comunemente conosciuti.

La Birra(cerveja, pron. serveja) brasiliana ha una storia molto rispettabile grazie alla presenza di immigrati tedeschi.La birra alla spina è chiamata "chope" (pron. sciopi). In genere la birra brasiliana differisce da quella europea caratterizzandosi per un minore tasso alcolico e un gusto amarognolo meno marcato.Le più popolari marche sono "Brahma",Antartica, Skol e Schincariol. Come per la cachaça, esistono piccole distillerie artigianali che offrono un prodotto decisamente superiore: famosa la Baden Baden di Campos do Jordão (San Paolo) che merita una visita per il solo fatto di essere localizzata in una amena cittadina di montagna con tutte le caratteristiche dei villaggi alpini.

I superalcolici d'importazione sono estremamente cari mentre i prodotti locali, non sempre di adeguata qualità, sono offerti a prezzi più che convenienti. Per i bevitori accaniti il consiglio è di acquistare la propria dose presso il duty-free shop degli aeroporti. Il Brasile è uno dei pochi paesi al mondo che consente di acquistare prodotti importati all'arrivo.

La produzione vitivinicola è concentrata nella regione sud del paese (Rio Grande) favorita dalle condizioni climatiche più temperate e dalla presenza massiccia di immigrati italiani di origine veneta soprattutto nei distretti di Garibaldi, Caxis do Sul, Gramado. Recentemente sono sorte cantine anche nella valle del Rio Saõ Francisco (nordest).Vini di ottima qualità sono etichettati Miolo, Almadem, Forestier e Botticelli, venduti in una fascia di prezzo variabile tra i 5 e i 10 Euro (2007).

Sangue de Boi, Canção and Santa Felicidade in offerta a prezzi stracciati, fanno parte di quella categoria di vini da prendere in considerazione solamente per farne dono al proprio nemico personale che per loro caratteristica intrinseca sono da consumarsi nello spazio di pochi mesi pena il decadimento delle caratteristiche organolettiche.

In occasione delle festività giunine (da S. Giovanni a S. Pietro e Paolo) in molte regioni del nordest si producono liquori derivati da frutti tropicali di sapore generalmente dolce e tasso alcolico non aggressivo.

Caffè e tè

Il Brasile è un grande produttore di caffè di media qualità anche se esistono regioni dove il prodotto assume caratteristiche di grande pregio.Il Cafezinho (pr.:cafezignu) è preparato versando acqua bollente su di uno strato di caffè macinato sparpagliato sopra un filtro di carta disposto ad imbuto. Leggero e non sempre apprezzabile al palato dei turisti italiani è servito gratuitamente al termine dei pasti in ristoranti e fast-food. I buoni ristoranti sono dotati di macchine espresso ed è esattamente la parola "Expresso" che differenzia la bevanda europea dal cafezinho.Nell'estremo sud ed in alcune regioni della frontiera orientale è diffusissima l'abitudine di bere "cimarrão": un caldo miscuglio di erbe di campo tritate finemente messe in infusione in un contenitore ricavato dalla corteccia di una zucca con proprietà diuretiche e rinfrescanti ( se questo termine significa qualcosa !).Il tè comunemente conosciuto in Europa è quasi assente dalle tavole brasiliane.

Soft drink

Se vi trovate in spiaggia sotto il solleone e desiderate una bibita "refrigerante" (pr.: refrigeranci) chiedete un'"agua de coco gelada", oltre che rinfrescante è altamente reidratante e nutritiva. I medici la ricettano comunemente nei casi di disidratazione conseguenti a disturbi intestinali.Se desiderate una Coca-Cola chiedete semplicemente una Coca: la "cola" i brasiliani la usano per incollare.Il "Guaranà " è un'altra opzione: trattasi di una bevanda gassosa prodotta da un seme della foresta amazzonica.Nelle feste paesane incontrerete bancarelle che, insieme a vari succhi prodotti da frutta tropicale, offrono la "capeta" (tr.: diavolo) è un cocktail composto da latte condensato, rum o vodka a scelta, polvere di guaranà e ghiaccio. È un "ectasis" popolare da consumarsi in dosi moderate data l'alta concentrazione in caffeina del guaranà.

Spremute di frutta

I succhi di frutta sono estremamente popolari e ne troverete di veramente deliziosi ad ogni angolo di strada. "Açaì", "maracujà", "cajù", "manga"e "laranja"sono i più diffusi e sempre serviti freddi.Ciascuno di loro presenta caratteristiche nutrizionali diverse con in comune un alto tenore vitaminico.

Infrastrutture turistiche

Vasta e variata è l'offerta alberghiera in tutto il Brasile con particolare enfasi nelle regioni del litorale e nelle aree delle grandi città. Nei centri abitati dell'interno ( ove per interno, "interior", s'intende tutte le aree lontane da grandi centri abitati) il livello di qualità raramente supera le "tre stelle ".

In regioni selvagge tipo il Pantanal matogrossense i viaggiatori possono trovare ospitalità in "fazendas" (aziende agrozootecniche) sul tipo dell'italico agriturismo.Numerosi e sovente di eccellente qualità sono gli "hotel-fazendas" sparsi nelle regioni agricole di tutto il paese. Il rapporto prezzo-qualità è sempre convenientissimo.

Nelle Regioni metropolitane, come Rio de Janeiro, Fortaleza, Salvador si trovano appartamenti dove oltre al fatto di poter dividere con amici o parenti lo spazio, si riducono notevolmente i costi, senza molta burocrazia da parte dei proprietari o agenti immobiliari.

Un'altra alternativa divertente è la "Boat Hotel" (Hotel-barca) che può portarvi in posti inaccessibili sulle rive dei fiumi e dei laghi per pescare o semplicemente rilassarsi e ammirare e fotografare la natura selvaggia particolarmente florida del Pantanal. Queste barche sono di solito grandi, sicure e accessoriate con aria condizionata nelle cabine (particolarmente necessaria nelle stagioni calde). Questi hotel galleggianti possono mettere a disposizione anche delle piccole barche a motore per 2 o 3 turisti che desiderino, con una esperta guida/pescatore, visitare i punti migliori del luogo.

Il Motel in Brasile sta a indicare un "sex hotel", quindi siete avvisati sulle possibili implicazioni anche se non v'è nessun stigma sociale, per sé, nel dormirvi. Notate bene come le tariffe siamo orientate per usare le camere da 4 a 6 ore (alta rotatividade) usando la massima discrezione e privacy.

La Pousada è invece un pensione (l'equivalente del francese auberge o dell'inglese boarding house o guesthouse). Comuni nelle piccole cittadine turistiche sono generalmente piuttosto confortabili (o pure decisamente terribili...). Notate come in questi alloggi non vi sarà la possibilità di usufruire dei comuni servizi da hotel. I regolamenti turistici brasiliani impongono dei minimi specifici per ogni tipo di alloggio, tuttavia la maggior parte delle pousadas offrono pasti semplici (e fatti solo con ciò che piace al proprietario) e tendono a imporre delle limitazioni come il non poter tornare tardi alla sera o il divieto di portare dentro altre persone.

Eventi e feste

  • Carnevale — La più grande festa del mondo si tiene ogni anno e dura una settimana tra febbraio e marzo. Celebrata in molti modi, dalle maschere giganti boneco di Olinda e i trios elétricos di Salvador fino alla enorme sfilata di samba a Rio de Janeiro e San Paolo. Per un'atmosfera relativamente più tranquilla provate la festa universitaria per le strade di Ouro Preto o le feste in spiaggia di Ilha do Mel. Prenotate con largo anticipo!
  • Pride Parade — Dato il notevole livello di tolleranza il Brasile è diventato una meta del turismo gay. In Brasile si è tenuta la prima festa gay del mondo, addirittura nel 1754! Oggi le mete principali sono Rio, eletta "meta più sexy" per due volte, San Paolo, dove si tiene la più grande Pride Parade del mondo, Florianópolis, la meta più di moda, e Recife.

Festività nazionali

Il Brasile osserva le seguenti festività:

  • Capodanno - 1 gennaio
  • Carnevale - febbraio/marzo (variabile - dal giovedì fino alle ore 12 del successivo mercoledì delle Ceneri - vedere anche febbraio)
  • Venerdì Santo - marzo/aprile (variabile) due giorni prima della domenica di Pasqua
  • Festa di Tiradentes - 21 aprile
  • Festa lavoratori - 1 maggio
  • Corpus Christi - giugno
  • Giorno dell'Indipendenza - 7 settembre
  • Patrono del Brasile - 12 ottobre
  • Ognissanti - 1 novembre
  • Festa della Repubblica - 15 novembre
  • Natale - 25 dicembre

L'orario lavorativo è in genere dalle 8 o 9 di mattina alle 18. I centri commerciali aprono di norma dalle 10 di mattina alle 22 di sera.

Opportunità di studio

Poiché il Portoghese non è una lingua conosciuta a livello mondiale così come l'Inglese o lo Spagnolo, non è facile trovare corsi di Portoghese per stranieri in Brasile - specialmente nelle piccole o medie città. Una valida alternativa è fare amicizia con studenti di madrelingua e scambiare lezioni di lingua. I brasiliani sono in genere interessati ad apprendere lingue straniere e molto pazienti nell'insegnare il loro difficile ma assai amato idioma.

Se giungete in Brasile con qualche nozione iniziale di Portoghese, vedrete come gli abitanti vi tratteranno molto meglio e come riuscirete a cavarvela in modo più semplice. Lo Spagnolo e l'Italiano, se parlati lentamente, sono facili da comprendere, in particolar modo a San Paolo o nel sud.

Nelle scuole brasiliane è poco diffuso lo studio delle lingue straniere.

Per lavorare in Brasile è necessario conoscere la lingua portoghese brasiliana e possedere un visto di permanenza. Con il solo visto turistico nessuno vi farà lavorare poiché è proibito dalla legge.

Opportunità di lavoro

Conseguentemente all'alta offerta di manodopera, esistono poche opportunità di lavoro, inoltre al turista è legalmente vietato esercitare qualsiasi tipo di attività remunerata. Oltretutto gli impieghi di bassa qualifica sono remunerati ad un livello molto basso: il salario minimo mensile definito annualmente per legge è pari a R$ 724,00 (241,33 Euro - dato 2012).

Sicurezza

Sfortunatamente tutte le grandi città del Brasile soffrono di una epidemica "violenza di strada" in particolare Rio de Janeiro e San Paolo. Non lasciatevi tuttavia intimorire: adottate alcune precauzioni e godetevi la vostra vacanza come fanno milioni di altri turisti tutto l'anno. Le città assolutamente da evitare sono Recife e Fortaleza, dove prostituzione, aggressioni personali e traffico di droga sono fatti quotidiani.

Non passeggiate di notte nelle grandi città: prendete un taxi. Per nessuna ragione entrate in una "favela" a meno che non siate accompagnati da una guida turistica riconosciuta o da un amico brasiliano di provata fiducia. Per intendersi diffidate del simpatico vicino/a di spiaggia che parla italiano e vi ha pagato da bere per tutto il pomeriggio.

Lasciate nella cassaforte dell'hotel tutte le cose di valore e, meglio ancora, non portatevele in Brasile se proprio non ne avete bisogno. Evitate trasportare grandi valori in moneta, indossare gioielli ed orologi manifestamente costosi, borsette e borse "firmate", apparecchi fotografici stile "blow up".Riponete i soldi in un luogo nascosto per aver la garanzia di poter ritornare in Hotel e tenete in tasca lo stretto necessario per le spese programmate. Per quanto possibile cercate di mimetizzarvi indossando abiti e calzando scarpe simili a quelle che incontrate addosso ai locali per evitare di richiamare l'attenzione di coloro che sono a caccia di "gringos".

Non contate denaro in pubblico e all'ora del pagamento fatelo con discrezione e rapidità. In caso di tentativo di rapina mantenete la calma, consegnate qualche soldino e non reagite bruscamente né accennate a qualchessia gesto di reazione.Quale documento di identità è sufficiente portare con sé la fotocopia del passaporto.

Situazione sanitaria

Non sono richieste vaccinazioni obbligatorie, in alcune regioni amazzoniche e del Pantanal matogrossense è fortemente consigliata la vaccinazione contro la febbre gialla.Inoltre il rischio di contrarre la malaria si concentra nell’area amazzonica, per cui è consigliabile sottoporsi a profilassi.

Rispettare le usanze

Attenzione al gesto "OK" fatto tendendo pollice e indice a cerchio e tutte le altre dita sollevate: è un gesto alquanto volgare.

Come restare in contatto


Altri progetti

Stati dell'America del Sud

bandiera Argentina · bandiera Bolivia · bandiera Brasile · bandiera Cile · bandiera Colombia · bandiera Ecuador · bandiera Guyana · bandiera Paraguay · bandiera Perù · bandiera Suriname · bandiera Uruguay · bandiera Venezuela

Dipendenze francesi: bandiera Guyana francese

Dipendenze britanniche: bandiera Isole Falkland · Flag of South Georgia and the South Sandwich Islands.svgGeorgia del Sud e Isole Sandwich Australi

Stati solo fisicamente sudamericani[1]: bandiera Trinidad e Tobago

Dipendenze olandesi solo fisicamente sudamericane[2]: bandiera Aruba · bandiera Curaçao · Flag of the Netherlands.svgBonaire

Stati parzialmente sudamericani: bandiera Panama

  1. Stati generalmente considerati centro-nordamericani sotto il profilo antropico
  2. Dipendenze generalmente considerate centro-nordamericane sotto il profilo antropico