Nam Ấn Độ bao gồm năm tiểu bang chính ở bán đảo Ấn Độ và hai nhóm đảo - Lakshadweep ở biển Ả Rập ngoài khơi bờ biển phía tây của Ấn Độ và Andaman và Nicobar ở Vịnh Bengal ngoài khơi bờ biển phía đông.
Vùng
Miền nam Ấn Độ có năm tiểu bang trên đất liền:
| Andhra Pradesh Bang ven biển với thức ăn bốc lửa |
| Telangana Được tách ra từ Andhra Pradesh vào năm 2014, tập trung vào Hyderabad |
| Kerala "Đất nước của Chúa", nổi tiếng với các loại gia vị, Ayurveda và bờ biển Malabar |
| Tamil Nadu Mũi phía nam của Ấn Độ, nổi tiếng với những ngôi đền và thủ đô của Chennai (Thành Madras ở Ấn Độ) |
| Karnataka Quê hương Kannada, thủ đô Bangalore (Bengaluru) cũng là nơi có trung tâm CNTT của Ấn Độ |
Ngoài ra còn có ba lãnh thổ liên minh:
- Andaman và Nicobar Quần đảo - ngoài khơi bờ biển phía đông của Ấn Độ, một nhóm xa xôi của các hòn đảo nhiệt đới tuyệt đẹp gần với nước Thái Lan so với lục địa Ấn Độ, gần như cách đều với các thành phố của Chennai, Kolkata và Visakhapatnam (được gọi một cách trìu mến là Vizag)
- Lakshadweep Quần đảo - ngoài khơi bờ biển phía tây của Ấn Độ, cực bắc hiếm khi được ghé thăm của Maldives chuỗi
- Pondicherry - một nhóm các vùng đất, các lãnh thổ cũ của Pháp, trong Tamil Nadu, Kerala và Andhra Pradesh
Các thành phố
.jpg/220px-Chamundi_Hills_(5285108365).jpg)
Dưới đây là chín trong số những thành phố đáng chú ý nhất.
- 1 Bangalore (Bengaluru) - Thành phố Vườn, Thành phố Quán rượu và "Thung lũng Silicon của Ấn Độ"
- 2 Chennai (Madras) - thành phố lớn nhất trong khu vực, thành phố của những ngôi đền và là cơ sở của nghệ thuật và văn hóa Dravidian. "Detroit của Ấn Độ", một trung tâm ô tô lớn của châu Á
- 3 Coimbatore - "Manchester của Nam Ấn Độ", một trung tâm dệt may, công nghiệp và giáo dục lớn
- 4 Hyderabad - thành phố ngọc trai của Ấn Độ và một phần của Cao nguyên Silicon
- 5 Kochi (Cochin) - “Nữ hoàng của biển Ả Rập”, một trong những thành phố cảng lớn nhất, mang đậm không khí của các nền văn hóa thuộc địa Châu Âu
- 6 Madurai - thành phố lịch sử nổi tiếng với Đền Meenakshi Amman, nơi ngự trị của Pandyas
- 7 Mysore - thành phố hoàng gia với các cung điện và khu vườn
- 8 Pondicherry - vùng đất cũ của Pháp ở Ấn Độ
- 9 Thiruvananthapuram (Trivandrum) - thành phố cực nam của Ấn Độ với những ngôi đền lớn, cung điện và bãi biển
Các điểm đến khác
.jpg/220px-Sri_Ranga_Patna_(9108540378).jpg)
- Những tàn tích tráng lệ của Hampi
- Tirupati, ngôi đền Hindu được ghé thăm nhiều nhất, nổi tiếng về sự giàu có cũng như lòng sùng kính
- Các Brihadeeshwarar ngôi đền của Thanjavur
- Kodaikanalvà Ooty, các trạm đồi và các điểm đến cho tuần trăng mật của những năm 1970
- Các Backwaters của Kerala
- Đảo Havelock cho những bãi biển và lặn với ống thở
Hiểu biết
.jpg/220px-Chalil_Temple_(4329640601).jpg)
Miền Nam Ấn Độ chủ yếu nằm trên Cao nguyên Deccan, mỗi bên giáp với hai dãy núi, Western Ghats và Đông Ghats, và các đồng bằng ven biển. Western Ghats là một trong những "điểm nóng nhất" về đa dạng sinh học trên thế giới và đã được xếp vào danh sách Di sản Thế giới được UNESCO công nhận.
Bạn thường có thể hiểu được bằng các điểm tham quan đơn giản và âm thanh không khí khác biệt lớn giữa miền Nam Ấn Độ và phần còn lại của đất nước. Văn hóa cơ bản của miền nam về cơ bản là văn hóa Dravidian, khá khác biệt với văn hóa Hindu Sanskrit của miền Bắc Ấn Độ. Khu vực này đã chứng kiến sự đô hộ của người Bồ Đào Nha, Hà Lan, Pháp và Anh, không giống như lịch sử lâu dài của sự cai trị của người Anh ở miền Bắc. Người dân Nam Bộ vẫn bình dị, chất phác, dẫu có tài hoa, phú quý. Người Nam Ấn tôn trọng lâu đài và tình cảm tôn giáo hoàn toàn không giống như các nước láng giềng phương Bắc thô lỗ của họ. Các nhà sử học và học giả trên khắp thế giới luôn ngưỡng mộ văn hóa và ngôn ngữ của miền Nam Ấn Độ về chiều sâu và lịch sử của nó.
Nam Ấn Độ có một lịch sử huy hoàng hơn 3.000 năm. Với sự ra đời của nền văn minh Aryan vào những thế kỷ đầu trước Công nguyên, phần lớn các nền văn minh Dravidian (thậm chí còn là cơ sở cho nền văn minh Thung lũng Indus) chỉ giới hạn ở miền Nam Ấn Độ, nơi nhanh chóng trở thành một pháo đài lớn của Dravidian. Mặc dù Ấn Độ giáo vẫn là sợi dây vô hình kết nối Bắc và Nam, phần lớn văn hóa và triển vọng vẫn hoàn toàn khác nhau ở hai phần của đất nước, với những ngọn núi Vindhya ngăn cản sự thống trị của văn hóa phương Bắc vào miền Nam Ấn Độ cho đến thời Trung cổ.
Lịch sử cổ đại của miền Nam Ấn Độ mang ơn rất nhiều đế chế lớn như Hoysalas, Chalukyas, Gangas, Kadambas, Pallavas, Cholas, Pandyas và Cheras, tất cả đều có nguồn gốc tương tự. Cholas nổi tiếng với các di tích văn hóa và lực lượng hải quân, những thứ đã mang phần lớn Đông Nam Á xuống dưới sự thống trị của nó. Người Cheras cai trị phần lớn Kongu Nadu (phía tây Tamil Nadu) và Kerala, có quan hệ thương mại rộng rãi với phương Tây, đặc biệt là người Hy Lạp và Đế chế La Mã, cũng như với người Ai Cập. Gấu trúc nổi tiếng với những thành tựu văn hóa của họ, tập trung ở phần lớn miền Nam Tamil Nadu. Một số triều đại Hindu khác bao gồm Chalukyas và Pallavas cũng đóng góp vào di sản văn hóa của khu vực.
Đến thời kỳ Trung cổ, Đế chế Vijayanagar đã trở thành một trong những đế chế lớn nhất, bao phủ 2/3 Nam Ấn Độ, đặc biệt Karnataka và Andhra Pradesh, với số vốn của nó là Hampi. Các cuộc tấn công thường xuyên của Sultan of Delhi và các quốc gia Hồi giáo phương Bắc khác đã từ từ làm suy yếu Đế chế Vijayanagara vĩ đại, với cuộc xâm lược cuối cùng vào năm 1565 đã làm tan rã nó, tạo ra một số quốc gia Hồi giáo ở miền Nam được mô phỏng theo Đế chế Mughal của miền Bắc. Bồ Đào Nha, Hà Lan và các cường quốc thuộc địa châu Âu khác đã chiến đấu ở Nam Ấn Độ, với chiến thắng cuối cùng của người Anh. Vương quốc Mysore từ đầu những năm 1400, với thủ đô tại Mysore, được cai trị phần lớn bởi triều đại Wodeyar, mở rộng đáng kể sau khi Vương quốc Vijayanagara sụp đổ vào năm 1565 và cai trị phần lớn khu vực ngày nay là Karnataka. Người Anh bắt đầu mở rộng sang Ấn Độ, thiết lập căn cứ của họ ở thành Madras ở Ấn Độ và đang dần phát triển thành một cường quốc trên toàn Ấn Độ. Ngoài một số vương quốc cống nạp cho người Anh để duy trì quyền cai trị địa phương, bao gồm Travancore, Kochi, Mysore, Hyderabad và Coorg, phần lớn Nam Ấn Độ nằm dưới sự thống trị của Anh vào cuối thế kỷ 19.
Sau khi Ấn Độ độc lập vào năm 1947, Nam Ấn Độ vẫn là một trong những cường quốc kinh tế lớn đối với quốc gia mới. Các thành phố Nam Ấn Độ được biết đến với tốc độ tăng trưởng công nghiệp và phát triển tổng thể. Sự phát triển của CNTT ở các thành phố như Bangalore, Chennai và Hyderabad, hàng dệt may trong Coimbatore, sản xuất ô tô ở Chennaivà du lịch ở Kerala đã khiến các quốc gia Nam Ấn Độ chạy đua trước Bắc Ấn Độ về sự thịnh vượng kinh tế, đô thị hóa, nguồn nhân lực, giáo dục và phát triển xã hội nói chung.
Nói chuyện
- Xem thêm: Sách từ vựng tiếng Kannada
- Xem thêm: Sách từ vựng tiếng Malayalam
- Xem thêm: Từ điển Tamil
- Xem thêm: Từ vựng tiếng Telugu
Một trong những điểm khác biệt chính giữa miền Nam và phần còn lại của Ấn Độ là ngôn ngữ được sử dụng. Bốn ngôn ngữ chính, Tiếng Kannada (ở Karnataka), Malayalam (ở Kerala), Tamil (ở Tamil Nadu) và Tiếng Telugu (ở Telangana và Andhra Pradesh) đều là Ngôn ngữ Dravidian hoàn toàn không liên quan đến các ngôn ngữ Indo-Aryan, chẳng hạn như tiếng Hindi, được nói ở phần còn lại của đất nước, mặc dù tất cả chúng đều bị ảnh hưởng nặng nề bởi Tiếng Phạn. Ngay cả các chữ viết của cả bốn ngôn ngữ đều có lịch sử riêng biệt của chúng.
Theo quy luật, ở khắp miền Nam, tiếng Anh được hiểu nhiều hơn Tiếng Hindi. Nhiều người Nam Ấn không nói một từ tiếng Hindi, và đối với những người nói được, nhiều người chỉ biết đủ để có một cuộc trò chuyện cơ bản.
Mặt khác, học một vài từ ngữ địa phương sẽ dễ hiểu với người dân địa phương và giúp tương tác của bạn. Bên ngoài Tamil Nadu, phía nam và ven biển Andhra, tiếng Hindi vẫn còn được sử dụng chủ yếu ở các khu vực thành thị. Các khu vực nông thôn trên khắp Nam Ấn Độ có xu hướng ủng hộ ngôn ngữ khu vực.
Đi vào
Bằng máy bay
Nam Ấn Độ có nhiều sân bay quốc tế hơn so với phần còn lại của Ấn Độ, với các kết nối thường xuyên đến hầu hết mọi nơi trên thế giới. Chennai là cửa ngõ chính vào miền nam Ấn Độ, xử lý hơn 50% tổng số chuyến bay khắp Nam Á cùng với Mumbai và Delhi. Các sân bay quốc tế khác tại Bangalore, Hyderabad, Kochi, Coimbatore, Thiruvananthapuram, Kozhikode và Tiruchirappalli, có các kết nối thường xuyên từ Trung Đông và Đông Nam Á cũng như các chuyến bay định hướng du lịch nổi tiếng. Visakhapatnam, Madurai và Vijayawada có sân bay hải quan (sân bay bị hạn chế tiếp cận). Các lựa chọn trong nước khác là Mangalore và Tirupati.
Bằng xe hơi
Nam Ấn Độ được kết nối tốt bởi các đường cao tốc quốc gia và tiểu bang nối các thủ phủ của tiểu bang cũng như các thành phố quan trọng khác. Các quốc lộ mới hơn và xa lộ tiểu bang đều được thu phí.
Bằng xe buýt
Các nhà điều hành xe buýt thuộc sở hữu nhà nước ở tất cả các bang miền nam cung cấp các kết nối liên bang và nội bộ tuyệt vời, và một số nhà cung cấp dịch vụ kết nối với Maharashtra và Goa cũng. Các nhà khai thác xe buýt thuộc sở hữu của chính phủ có các trang web chuyên dụng và ứng dụng điện thoại thông minh để cung cấp dịch vụ trực tuyến. Các nhà khai thác tư nhân cũng cung cấp dịch vụ liên bang và nội bộ trên khắp miền Nam Ấn Độ thông qua các trang web và ứng dụng điện thoại thông minh.
Lịch trình của các nhà điều hành xe buýt tư nhân khác với các nhà điều hành chính phủ dựa trên các tuyến đường đã đi, các điểm dừng của hành khách trên đường đi và tuân thủ thời gian khởi hành và đến đã đăng. Các nhà khai thác xe buýt tư nhân có xu hướng vận chuyển hàng hóa, hoãn khởi hành nếu một số ghế không có người ngồi, và đón thêm hành khách dọc tuyến để tối đa hóa doanh thu của họ trên mỗi chuyến đi. Đây không phải là trường hợp của các nhà điều hành xe buýt của chính phủ.
Bằng tàu hỏa
.jpg/220px-Mysore_Railway_Station_(3).jpg)
Các bộ phận khác nhau của Đường sắt Ấn Độ thuộc sở hữu nhà nước - Đường sắt phía Nam có trụ sở chính tại Chennai, Đường sắt Nam Trung bộ có trụ sở chính tại Secunderabad, Đường sắt Tây Nam có trụ sở chính tại Hubli, Đường sắt Konkan có trụ sở chính tại Ratnagiri và Mumbai kết nối các bang khác nhau ở miền Nam Ấn Độ với phần còn lại của Ấn Độ.
Tàu Rajdhani là tàu đường dài được lắp máy lạnh hoàn toàn nối các thủ phủ của bang với thủ đô của Ấn Độ (Rajdhani) tại New Delhi.
Các chuyến tàu Shatabdi là các chuyến tàu chạy trong ngày liên tỉnh được lắp máy lạnh hoàn toàn nối các thủ phủ của bang cũng như các thành phố quan trọng trên đường đi và trở về ga xuất phát trong ngày.
Tàu Rajdhani và Shatabdi là một trong những tàu nhanh nhất ở Ấn Độ.
Đi xung quanh
Hai hình thức giao thông chính ở miền Nam Ấn Độ là xe buýt và hệ thống đường sắt. Nam Ấn Độ phần lớn được phục vụ tốt bởi các nhà khai thác xe buýt tư nhân có tổ chức. Họ chạy xe buýt hạng sang như Volvo, Mercedes, xe buýt Kinglong Cerita kể cả xe buýt nhiều trục. Đây là các dịch vụ có máy lạnh, giường bán hoặc ngủ với các tiện ích đặt vé trực tuyến.
Xem
Nhà Thờ
Lịch sử lâu đời và lòng khoan dung tôn giáo của Nam Ấn Độ được thể hiện trong nhiều ví dụ về các kỳ quan kiến trúc liên quan đến cộng đồng người theo đạo Hindu, đạo Hồi, đạo Thiên chúa, đạo Jain, đạo Phật và đạo Do Thái.
Nam Ấn Độ Dravidian kiến trúc khá khác biệt so với phần còn lại của Ấn Độ. Tính năng rõ ràng nhất và thường nổi bật nhất là gopuram ngự trên mọi lối vào của ngôi đền, một kim tự tháp có bậc thang, dốc đứng được chạm khắc từng lớp từng lớp những bức tượng được sơn màu rực rỡ và chi tiết tuyệt vời.
Những ngôi đền lịch sử quan trọng bao gồm những ngôi đền Hindu tại Mamallapuram, Tiruvannamalai, Thanjavur và Hampi, trong khi các địa điểm hành hương hoạt động nhộn nhịp nhất hiện nay là Tirupati, theo một số biện pháp là toàn bộ bận rộn nhất thế giới, Sabarimala, Palani và Madurai, đã hoạt động liên tục trong hơn 2.500 năm.
Hyderabad có một số nhà thờ Hồi giáo lịch sử và giáo đường Do Thái ở Kochi cũng nổi tiếng.
Kỳ quan thiên nhiên
Những khu rừng nhiệt đới rộng lớn ở Nam Ấn Độ là nơi sinh sống của nhiều loại động vật và thực vật hoang dã. Các quần thể hổ và voi lớn nhất ở Ấn Độ được tìm thấy trong các khu rừng rậm ở Nam Ấn Độ. Người ta có thể thưởng thức vẻ đẹp tự nhiên của những khu rừng này ở những nơi như Mudumalai, Bandipur, Periyar Công viên quốc gia. Một số công viên sắp xếp các chuyến đi bộ vào rừng, và cũng cung cấp dịch vụ cắm trại trong rừng. Các cơ sở tư nhân cũng có sẵn và nằm gần đó và trong một số trường hợp là ngay bên ngoài cổng trước hoặc xuống con đường từ công viên.
Nam Ấn Độ cũng có một số bãi biển đẹp nhất ở Ấn Độ như Kovalam, Gokarna và Mangalore.
Trong Kerala du ngoạn trên vùng sông nước (đầm và hồ nước lợ) chạy song song với Biển Ả Rập là một cách tuyệt vời để thưởng ngoạn phong cảnh Kerala - nhà thuyền có sẵn máy phát điện, máy lạnh cho các phòng ngủ, thức ăn chính thống được nhân viên trên tàu chuẩn bị cho hoàn thành trải nghiệm Kerala. Các thuyền dừng lại vào ban đêm để kiếm thức ăn hoặc cho ban đêm. Các con thuyền có động cơ nhưng tiến hành với tốc độ nhàn nhã để đi lại suôn sẻ. Nhà thuyền có sẵn tùy theo ngân sách.
Làm
Môn lặn tại:
- Andaman và Nicobar
- Lakshadweep
- 1 Đảo Netrani ở Biển Ả Rập ngay ngoài khơi bờ biển của Karnataka ở gần Murudeshwara - dễ dàng truy cập từ Bangalore, Mangalore, Mumbai và Goa
Ăn
Thức ăn của Nam Ấn khá khác so với những nơi khác trên đất nước, hầu hết là làm từ gạo. Họ cũng sử dụng nhiều hơn các xung. Bữa ăn điển hình là sambar hoặc là koottu (cà ri nhiều nước) với cơm, hoặc không bình thường (rau trộn) với cơm. Cũng có sự khác biệt giữa các vùng - các vùng ven biển sử dụng nhiều dừa và hải sản hơn. Trong Kerala, người ta thường sử dụng dừa nạo trong mọi thứ và dầu dừa để nấu ăn, trong khi ai đó từ nơi khác sẽ ngạc nhiên khi biết rằng trên thực tế, dầu dừa có thể được sử dụng để nấu ăn. Dù sao đi nữa, tất cả các loại món ăn từ mọi nơi trên thế giới đều có thể tìm thấy ở các thành phố trên khắp miền Nam Ấn Độ. Nhiều loại hải sản tươi sống từ biển có thể được tìm thấy ở các thành phố như Kochi, Chennai, Mangalore và Vizag.
Dưới đây là danh sách rất đầy đủ các món ăn miền Nam độc đáo điển hình, có sẵn với mức giá tiết kiệm, tạo thành thức ăn nhanh địa phương. Hầu hết các món ăn này thường được ăn vào bữa sáng:
- Idli, một loại bánh hấp xốp làm từ đậu lăng và gạo; bình thường mặn, không ngọt.
- Dosa, một chiếc bánh kếp mỏng, giòn lại được làm từ đậu lăng và gạo. Một biến thể rất phổ biến, Masala Dosa, bao gồm việc nhồi dosa với khoai tây nghiền và phủ bên trong dosa bằng bột tương ớt đỏ (masala) và cuộn lại hai lần. Các biến thể trong việc chuẩn bị dosa khác nhau theo các vùng trên khắp miền Nam Ấn Độ.
- Sevai, sợi bún, mỏng như bún.
- Uttapam, bánh kếp chiên làm từ đậu lăng và bột gạo, với hành tây và các loại rau khác trộn vào.
- Vada, bánh rán Ấn Độ chiên, nhưng mặn và gia vị.
- Bhat, các món ăn làm từ gạo được chế biến theo nhiều kiểu kết hợp khác nhau và được phục vụ nóng khắp Karnataka, kèm theo raitha.
Tất cả những thứ này có thể được ăn với sữa chua nguyên chất (sữa đông); Tương ớt, một loại gia vị phổ biến được làm từ bất cứ thứ gì thực tế; hoặc một raitha, một bát nhỏ gồm dưa chuột cắt nhỏ, hành tây, cà chua và muối trộn với sữa chua (sữa đông) và dùng lạnh cho bhat.
Tuy nhiên, ẩm thực Nam Ấn chủ yếu là ăn chay Chettinad, Andhra, Karavali và Kerala các món ăn sử dụng thịt và hải sản và gia vị tùy theo sở thích của từng vùng. Các loại chế phẩm cũng khác nhau tùy theo tiểu bang và khu vực. Mỗi khu vực có biến thể của việc chuẩn bị thường được gọi là "đặc biệt" để phân biệt với phần còn lại.
Cà phê (kaapi ở Tamil) có xu hướng thay thế chè ở miền nam.
Một đặc sản Nam Ấn là lá chuối bữa ăn. Món này bao gồm cơm hấp ăn kèm với khoảng hai đến sáu món rau như sambhar, porial (một món xào khô), rasam (một món súp loãng, có vị cay), koottu cùng với sữa đông và sữa bơ, tất cả được trải trên một chiếc lá chuối dùng một lần và thân thiện với môi trường. Đối với một bữa ăn không chay, cà ri hoặc các món nấu từ thịt cừu, thịt gà hoặc cá được bao gồm. Các bữa ăn thường đi kèm với các món hấp giòn (papad). Các món cà ri, cơm và rau thường miễn phí (đừng ngần ngại yêu cầu thêm), với những người đàn ông mang xô đi xung quanh để phục vụ bạn nhiều hơn. Sau bữa cơm cuối cùng với cơm và sữa đông hoặc bơ hoặc cả hai, bữa ăn truyền thống được kết thúc với một quả chuối nhỏ (giúp tiêu hóa) và một ít lá trầu không và quả cau. Nếu bữa ăn được phục vụ trên khay kim loại thay vì lá chuối, thì một bữa ăn định sẵn như thế này được gọi là thali thay thế.
Các món tráng miệng bao gồm:
- Pal payasam, một loại bánh gạo mà đôi khi được thêm các loại hạt vào, nổi tiếng ở Tamil Nadu.
- Pongal, một món cơm dẻo với độ sánh của cháo chắc.
Uống
Toddy (được gọi là kallu ở Kerala), thu được từ cây dừa, có sẵn tự do ở Kerala và được tiêu thụ sau khi lên men.
Giữ an toàn
Là một khu vực khá bảo thủ, hầu hết miền Nam Ấn Độ đóng cửa sớm nhất là 9 giờ tối. (21h00), ngoài các thành phố lớn như Bangalore. Vì vậy du khách nên lên kế hoạch du lịch cho phù hợp. Người ta có thể khó tìm thấy phương tiện công cộng hoặc taxi sau 21:00. Ngoài ra, không nên mang theo đồ đạc có giá trị hoặc tiền mặt khi đi du lịch muộn.
Năm tiểu bang có chế độ chính sách tương đối tốt, và người ta có thể liên hệ với cảnh sát trong trường hợp khẩn cấp bằng cách bấm số 100. Có thể liên hệ với dịch vụ xe cấp cứu miễn phí bằng cách bấm số 108.