Rajasthan - Rajasthan

Rajasthan là một tiểu bang nằm ở phía tây bắc Ấn Độ. Nó chủ yếu là khô và giáp với Pakistan về phía tây. Điểm thu hút du khách chính là sa mạc Thar rộng lớn, một trong những dãy núi lâu đời nhất trên thế giới, Aravallis và di sản Rajput thể hiện rõ qua các pháo đài, đền thờ và cung điện do các vị vua Rajput xây dựng như Bappa Rawal, Rana Kumbha, Rana Sanga và Rana Pratap được thành lập.

Vùng

Rajasthan giáp với các bang của Ấn Độ Gujarat ở phía tây nam, Madhya Pradesh và Uttar Pradesh ở phía đông và Haryana và Punjab ở phía Bắc. Hàng xóm phương tây là Pakistan. Sa mạc Thar hoặc Sa mạc Ấn Độ lớn với những bãi cát, cồn cát mênh mông trải dài hai bên biên giới. Ở phía nam Rajasthan là công quốc Marvar trước đây của Rajput, phía bắc là Shekhawati, cả hai khu vực đều có thảo nguyên gai rộng lớn. Dãy núi Aravalli chạy ngang qua Rajasthan gần trên một đường từ Delhi ở trên Jaipur và Udaipur. Phía sau là các khu vực của các thành phố cũ như Mewar, Ajmer và Hadoti.

• 

  Phong cảnh thảo nguyên với những con linh dương ở phía bắc Rajasthan

• 

  Vùng đất giống như sa mạc được tưới tiêu nhờ sự hỗ trợ của các giếng sâu

nơi

• 28.01805555555673.3169444444441 Bikaner Nổi tiếng với đồ ngọt

• 26.91666666666770.9166666666672 Jaisalmer Thành phố Vàng, nổi tiếng với chuyến đi săn sa mạc Havelis và Thar

• 26.46666666666773.0333333333333 Jodhpur Thành phố lớn thứ hai ở bang Rajasthan. Vị trí của Pháo đài Mehrangarh ngoạn mục. Cô ấy sẽ là thành phố xanh gọi là. Nó còn được gọi là cửa ngõ vào sông Thar vì nó nằm ở rìa sa mạc Thar. Nó còn được gọi là Thành phố Mặt trời vì mặt trời (sáng và nóng) chiếu sáng hầu như mọi ngày trong năm.

• 26.574.554 Pushkar Một trong năm địa điểm hành hương linh thiêng (Tiếng Hindi: dhams) dành cho những người theo đạo Hindu sùng đạo. Một trong những thành phố lâu đời nhất vẫn còn tồn tại ở Ấn Độ, trên bờ hồ Pushkar.

• 26.46874.6395 Ajmer Lăng mộ của thánh Sufi Khwaja Moinuddin Chisti, nơi hành hương nổi tiếng của cả người theo đạo Hindu và đạo Hồi

• 26.91666666666775.8666666666676 Jaipur Thủ phủ của bang, còn được gọi là Thành phố hồng

• 27.56666666666776.6166666666677 Alwar Cựu thủ phủ của bang Alwar thuộc Anh, được bao quanh bởi Đồi Aravalli và được công nhận là duy nhất với Khu bảo tồn Hổ Sariska, Pháo đài Bala Qila và Hồ Silisher

• 27.21722222222277.498 Bharatpur Vị trí của một sân chim nổi tiếng

• 24.58333333333373.6833333333339 Udaipur Được biết như Thành phố Hồbao gồm cả Hồ Pichola và Hồ Fateh Sagar

• 24.88944444444474.62388888888910 Chittorgarh Địa điểm diễn ra nhiều trận chiến giữa Maharana Pratap và Hoàng đế Mughal Akbar

• 25.1875.8311 Kota Nơi có Khu bảo tồn Động vật Hoang dã Darrah, nhiều ngôi đền và công viên khác nhau

Các thành phố khác:

• Beawar
• Bhilwara
• Ganganagar
• Hanumangarh
• Jhunjhunun
• Kishangarh
• Tiếng Pali
• Sikar
• Tonk

Các mục tiêu khác

• 27.8187333375.0283251 Vùng Shekhawati Các thương nhân giàu có đã tạo ra các bất động sản được sơn màu sáng ở đây, một số trong số đó cũng có thể được nhìn từ bên trong

• 27.317576.436944441 Khu bảo tồn và vườn quốc gia Sariska Khu bảo tồn hổ và một số địa điểm khảo cổ

lý lịch

Rajasthan có nghĩa Vùng đất của Rajputs hoặc là Con trai hoàng gia, một dân tộc hình thành đẳng cấp riêng của họ trong Ấn Độ giáo, thuộc nhóm Kshatriya hoặc các chiến binh đã nghe thấy. Đất nước Rajputs từng được chia thành 23 thành phố chính với số lượng tương ứng là Maharajas và các cung điện của họ.

• 

  Trang trại ở Rajasthan

• 

  Hố lửa trong trang trại

• 

  Đồ gốm gần Jodhpur

ngôn ngữ

Khoảng 90% cư dân Rajasthan nói tiếng Hindi, nhưng trong cuộc sống hàng ngày, họ thường nói một trong nhiều phương ngữ được gọi là Rajasthani và sai lệch không đáng kể so với tiếng Hindi tiêu chuẩn. Thuộc về phương ngữ của nhóm Rajasthani Marwari (xung quanh Jodhpur) với khoảng 13 triệu người, Dundari (khoảng Jaipur) là 9 triệu và Mewari (xung quanh Udaipur) được nói bởi 5 triệu người.

đến đó

Rajasthan có sáu sân bay, trong đó chỉ có Sân bay Sanganer ở Jaipur được phục vụ bởi các tuyến quốc tế. Các sân bay khác phục vụ dịch vụ nội địa:

• Sân bay dân dụng Jodhpur (Jodhpur)
• Sân bay Maharana Pratap (Udaipur)
• Sân bay Kota (Kota)
• Sân bay Jaisalmer (Jaisalmer)
• Sân bay Nal (Bikaner)

Hầu hết các hành khách đi máy bay sẽ đến New Delhi chọn từ Rajasthan tương đối dễ đến.

di động

Điểm thu hút khách du lịch

• Bikaner: Cung điện Lalgarh, Cung điện Laxmi Niwas (Khách sạn)
• Jaipur
• Jodhpur
• Samode: Cung điện và khách sạn
• Udaipur

các hoạt động

phòng bếp

Thức ăn mặn thường rất cay - chỉ nên tiêu thụ vừa phải cho người mới bắt đầu. Đồ ngọt làm từ sữa cũng rất phổ biến ở vùng này của đất nước. Các nhà hàng chủ yếu là người ăn chay. Có thể khó tìm thấy các nhà hàng phục vụ đồ ăn không chay và nói chung, nên tránh đồ ăn không chay ở các nhà hàng ven đường. Bánh mì, cả có men và không men, luôn có sẵn.

Một bữa ăn điển hình ở Rajasthan sẽ có Daal-Baati-Churma. Daal là cà ri đậu lăng; Baati là những viên tròn làm từ bột mì được nướng trên bếp than hồng; Churma là một món tráng miệng được làm từ những viên bột mì nghiền nhỏ được cuộn trong đường thốt nốt / đường và nướng với bơ sữa trâu.

Kê và đậu là những thực phẩm chủ yếu. Nước và màu xanh lá cây tươi khan hiếm. Đó là lý do tại sao sữa, bơ sữa và bơ được sử dụng trên sa mạc để nấu chủ yếu các món ăn chay.

• Samosas là những chiếc bánh bao dày dặn có nhân thịt hoặc rau.

• Sula là một xiên thịt gà hoặc thịt dê đã được ướp trong nước sốt cay và nướng trong lò nướng tandoori.

• Ghevar là những chiếc bánh ngọt hình tròn được làm từ bột mì, trong một thứ bơ (bơ đun sôi) và sữa ngâm, phủ hạnh nhân.

• Laal maans (red mutton, tiếng Hindi: लाल मांस) là món cà ri cừu được chế biến dưới dạng nước sốt làm từ sữa chua và các loại gia vị nóng như ớt Mathania đỏ. Món ăn này thường rất nóng và có nhiều tỏi, nước sốt có thể đặc đến chảy nước và được ăn với bánh chapatis làm từ lúa mì (thường vào mùa hè) hoặc bajra (kê được trồng ở Rajasthan vào những tháng mùa đông). Đầu bếp Bulai Swain cho biết, "Theo truyền thống, laal maas được làm từ thịt thú rừng (jungli maas) như lợn rừng hoặc hươu, và ớt được sử dụng để che đi mùi hoang dã của thịt. Nó rất phổ biến trong giới hoàng gia. Thịt cừu mềm được giữ lại hiện đã được sử dụng ".

• 

  Samosas

• 

  Ghevar

• 

  Laal maans

cuộc sống về đêm

Bảo vệ

khí hậu

văn chương

• Ingrid Ostheeren: Ngàn lẻ một sự tráng lệ trên đường lái xe qua Rajasthan. Trong:Ở châu Á, Tập.1 (tháng 1 / tháng 2) (2009), Trang 18-23 (tiếng Đức).

Liên kết web

• http://rajasthan.gov.in/ - Trang web chính thức của Rajasthan