Meizhou (梅州; Mòi-chû ở Hakka, Méizhōu bằng tiếng Quan Thoại) là một thành phố khoảng một triệu ở Quảng đông. Meizhou được vinh danh với danh hiệu Quê hương của Văn hóa, và Quê hương của người Hoa kiều Hakka.
Hiểu biết
Cái tên Meizhou bắt nguồn từ sông Mei và tên tiếng Trung của hoa mận (梅; méi). Meizhou được thành lập như một quận của Kinh Châu trong thời Nam Hán (917-971). Nó có dân số 4,3 triệu người (2010), với khoảng một triệu người trong khu vực đô thị.
Do vị trí miền núi, Meizhou có nhiều khu vực cảnh quan thiên nhiên và chất lượng không khí tốt. Nhiều du khách đến Vườn trà Yannanfei để leo núi.
Âm nhạc dân gian Hakka cũng là một nét đặc trưng của khu vực. Những bài hát của người Hakka, niềm đam mê của họ với quê hương và tình yêu.
Đi vào
Sân bay chính phục vụ thành phố là Sân bay Meixian (MXZ IATA). Nó được phục vụ chủ yếu bởi các chuyến bay nội địa, với một số chuyến bay "quốc tế" đến Hồng Kông.
Sân bay gần thứ hai ở Sán Đầu cách đó một giờ rưỡi đi ô tô và được phục vụ bởi nhiều chuyến bay quốc tế đến các nước châu Á khác.
Tàu cao tốc có sẵn từ Quảng châu, Sán Đầu, Thâm Quyến, Hạ Môn, Yichangvà Zhuhai.
Nó là một hành trình 5 giờ bằng xe buýt từ Thâm Quyến. Đến đúng trạm xe buýt mới là vấn đề. Tuy nhiên, bạn có thể bắt xe buýt tại Zhao Por Lu (theo nghĩa đen là đường cỏ, ¥ 30).
Xe buýt đường dài từ Meizhou đến Hồng Kông, dừng ở cửa khẩu ở Thâm Quyến, cách HK không xa có giá 100 yên. Xe buýt thực hiện chuyến đi trong khoảng 4 giờ nhưng với cửa khẩu ở hai điểm, mỗi chiều chỉ mất khoảng 6 giờ. Đường sắt cũng tương đương nhưng giá gấp đôi nhưng nếu bạn bị kích thích khi ngồi ở hàng cuối cùng của xe buýt sau những chiếc ghế ngả lưng, bạn sẽ hối hận. Thêm vào đó, không có phương tiện nào trên xe buýt và nó chỉ dừng một lần trên hành trình.
Đi xung quanh
Nhiều xe ô tô riêng với tài xế sẽ tiếp cận bạn để đi lại với chi phí thấp trong Meizhou và các khu vực lân cận.
Ngoài ra còn có xe đạp ba bánh cho thuê. Usually for about ¥5-6 they will take you about two miles or so. Họ sẽ cố gắng lấy nhiều hơn vì vậy hãy đặt giá trước. Taxi có hơn một chút nhưng không hề thái quá. Đôi khi, một chiếc xe máy tư nhân sẽ chờ sẵn ở một góc phố và chúng cũng được cho thuê cho những người thích mạo hiểm. Giao thông ở Meizhou là một kẻ phá hoại tâm trí và chỉ đơn giản là liều lĩnh. Họ sẽ lái xe ở bất cứ đâu, thậm chí cả vỉa hè và đi sai phần đường trên đường phố và sau đó trộn lẫn xe đạp.
Nói chuyện
Ngôn ngữ địa phương là Hakka, không thể hiểu được lẫn nhau với tiếng Quan Thoại và chỉ một chút với Tiếng Quảng Đông. Tuy nhiên, hầu hết người dân địa phương đều nói được ba thứ tiếng Hakka, Quảng Đông và Quan Thoại. Phương ngữ nói ở Meixian thường được coi là phương ngữ uy tín của Hakka, vì vậy điều này làm cho nó trở thành một nơi tốt cho những người quan tâm đến việc học ngôn ngữ này.
Xem
- 1 Đại học Jiaying.
- 2 Đất Hakka (Điểm tham quan công viên Hakka, 客 天下 景区), Dongsheng Village, Sanjiao Town, Meijiang District (梅江 区 三角 镇 东升 村) (Các tuyến xe buýt 4, 15 và 25), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 Bảo tàng Hakka của Trung Quốc (中国 客家 博物馆), Số 2 Đại lộ Đông Sơn, Quận Meijiang (梅江 区 东山 大道 2 号) (Bắt xe buýt nos. 1 hoặc 6 và xuống tại Công viên Hakka 客家 公园.), ☏ 86 753 2258830. 09: 00-17: 30 Tu-Su (Đóng cửa vào Thứ Hai). Miễn phí.
- 4 Đền Lingguang (灵光寺), Làng Yinna, Thị trấn Yanyang, Huyện Meixian (梅县 区 雁 洋 镇 阴 那 村) (Bắt xe buýt nos. 17, 41 hoặc 46 đến Công viên Tưởng niệm Ye Jianying 剑英 纪念 公园, sau đó chuyển sang xe buýt số. 39 để đến đích.), ☏ 86 753 2831180. Mở cửa 24 giờ. ¥40.
- 5 Bảo tàng quận Meixian (梅县 区 博物馆), 7 Fudong Er Lu, Xincheng, Meixian District (梅县 区 新 城府 东 二路 七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 Đền Khổng Tử Meizhou (梅州 学 宫), Lingfeng Road West, Meijiang District (梅江 区 凌风 西路).
- 7 Chùa ngàn phật (千佛 塔寺; Qianfotasi), Lianhua Hill Summit, Dongyan, Jinshan Sub-District, Meijiang District (梅江 区 金山 街道 东 岩 莲花 山顶) (Các tuyến xe buýt 12, 13, 16 và 20), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. Miễn phí.
- 8 Vườn trà Yannanfei (Đồn điền trà khao khát, 雁南飞 茶 田), Thị trấn Yanyang, quận Meixian (梅县 区 雁 洋 镇) (Bắt xe buýt không. 17 từ trạm xe buýt ở Cổng Tây Đại học Gia Đình 嘉 大西 校门. Xe buýt dừng ngay bên ngoài Vườn Trà Yannanfei.), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. ¥ 80 cho người lớn, ¥ 0-50 cho trẻ em tùy theo chiều cao.
- 9 Thác Longguizhai (龙归 寨 瀑布 Lóngguīzhài Pùbù), Thị trấn Tangkeng, Quận Fengshun 丰顺 县 汤 坑镇. Một thác nước ầm ầm ở vùng nông thôn Meizhou. ¥50.
Làm
Mua
Ăn
Trong khoảng thời gian sau tháng 8 hoặc tháng 9, có thể nhìn thấy một biển bưởi, đặc biệt là trong các vườn cây ăn trái của làng. Gà nướng muối (盐 焗 鸡) là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của người Hakka, cũng có thể mua ở nhiều thành phố khác ở Trung Quốc. Một món ăn địa phương khác là Yong tau foo (酿 豆腐), đậu phụ nhồi thịt, tương truyền rằng khi người Hakka mới đến phương nam, không có bột mì để làm bánh bao nên họ đã dùng đậu phụ để thay thế. Họ cho thịt và một số nguyên liệu khác vào trong đậu phụ để tạo nên hương vị đặc biệt. Công thức này được lưu truyền và trở thành một nét đặc trưng của ẩm thực Hakka. Cải xanh muối chua với thịt lợn (梅菜 扣肉) là một món ăn ngon của địa phương — cố gắng ăn một ít thịt và một ít rau xanh trong mỗi miếng ăn. Các loại thực phẩm khác bao gồm thịt lợn bảo quản và kẹo gừng cũng rất phổ biến tại địa phương.
Đây là đất nước Hakka và nói chung giá vé cho công chúng là cơm, với mì và cháo cũng rất phổ biến, đặc biệt là cho bữa sáng. Ở Meixian, bữa sáng điển hình là yammien (腌 面, yānmiàn), một tô mì ăn kèm với một tô lá goji và súp thịt lợn. Thức ăn có xu hướng hơi nhạt nhẽo và hôi hám. Không có nhiều trứng cuộn mỗi người, nhưng hãy thử fugien (腐 卷, fǔjuǎn), đậu phụ cuộn da nhồi thịt. Có một điểm tối thiểu. Đối với việc ăn thức ăn đường phố, không có vấn đề gì về dạ dày nên hãy mạo hiểm một chút.
Các nhà hàng và khách sạn lớn hơn và tốt hơn có phạm vi rộng hơn. Đậu phụ từ những người bán hàng rong khá ngon và giống như một người anh em họ xa với trứng bác. Có rất nhiều nơi làm cơm thay vì mì và mặc dù điều đó không có ích gì nhiều khi bạn đã ăn mì. Cơm rang không phải là chuẩn mực, thường nó là một bát cơm trắng với bát những thứ khác. Một số món, như tại Nhà hàng Happy trên Ding Min Lu khá ngon mặc dù nơi này trông giống như một nhà kho thay vì một quán ăn. Món đậu hũ nhồi thịt heo khá ngon nhưng chân heo không dành cho người yếu tim.
Uống
Ngủ
- 1 Puxing Youth Hostel (朴 行 青年旅舍), 17 Meixing Road, Jiangbei, Meijiang District (梅江 区 江北 梅 兴路 17 号), ☏ 86 15602781029. Đăng ký vào: 14:00, Thủ tục thanh toán: 12:00. ¥ 55 cho giường ngủ tập thể, ¥ 81- ¥ 130 cho một phòng.
- 2 Howard Johnson Changsheng Plaza Meizhou (梅州 昌盛 豪 生 大 酒店), 8 Đại lộ Fuqian, Quận Meixian (梅县 区区 府 前 大道 8 号), ☏ 86 753 8666666. Đăng ký vào: 14:00, Thủ tục thanh toán: 12:00. Từ ¥ 448.
Kết nối
Đăng nhập
Đến các di sản được UNESCO công nhận của Tulous gần Yongding, Phúc kiến Tỉnh.
Cũng là một điểm trung chuyển đến Dabu, một khu vực khác của Hakka, từ đó đi một đoạn đến Yongding (bằng xe buýt Y35), sau đó đi xe buýt địa phương Y11 đến Thị trấn Hukeng (hoặc nếu bạn bỏ lỡ chuyến xe buýt chiều muộn, bằng taxi Y100), trung tâm của những con đường mòn Tulou.