Molise Thượng - Alto Molise

Molise Thượng
Toàn cảnh Agnone, thủ phủ của Alto Sannio.
Tiểu bangNước Ý
Khu vựcMolise

Molise Thượng là một khu vực củaNước Ý.

Để biết

Trong một thời gian dài, nó là một phần củaAbruzzo.

Ghi chú địa lý

Tiểu vùng củaMolise Apennines phía Bắc của Isernia, giáp với Thung lũng Peligna-Alto Sangro Là Frentano-Alto Vastese trong Abruzzo về phía tây bắc và đông bắc, Isernino Là Molise trung tâm campobassano ở phía nam và phía đông, có Agnone trung tâm tham chiếu của nó.

Nó nhóm các thành phố tự trị của Agnone, Bagnoli del Trigno, Belmonte del Sannio, Capracotta, Carovilli, Castel del Giudice, Castelverrino, Pescolanciano, Pescopennataro, Pietrabbondante, Poggio Sannita, San Pietro Avellana, Sant'Angelo del Pesco, Vastogirardi.

Khu vực này chủ yếu là đồi núi có nguồn gốc đá vôi. Các độ cao vượt quá 1500 mét chiều cao và các phần bằng phẳng chủ yếu tập trung ở các thung lũng của sông Trigno và sông Sangro. Khu vực này được đặc trưng bởi sự hiện diện của sồi Thổ Nhĩ Kỳ (Staffoli và Oasi Selva di Castiglione) và linh sam bạc (Collemeluccio và Pescopennataro). Trên độ cao 1100 mét có những cây sồi (Monte Capraro, Monte Campo và Monte San Nicola) và những đồng cỏ được đặc trưng bởi nhiều loại thực vật, trong khi hệ động vật vẫn mang đặc trưng của gấu nâu Marsican, sói, rái cá và nhiều loài chim săn mồi. bao gồm cả đại bàng vàng. Upper Molise (đặc biệt là làng Agnone) nổi tiếng với những ngôi làng giàu lịch sử, các di tích, cung điện, nhà thờ, trung tâm lịch sử tương tự như trong vùng Umbria. Ở thượng Molise có khí hậu lạnh, với nhiệt độ rất cao và tuyết nhiều vào mùa đông; bạn có thể chiêm ngưỡng những ngọn núi, rừng cây, động vật rừng đủ loại. Khu vực này cung cấp các món ăn ngon và các món ăn truyền thống miền núi

Lý lịch

Vào khoảng giữa thế kỷ thứ chín trước Công nguyên và thế kỷ thứ nhất sau Công nguyên Molise cao (hay Sannio cao) rất nổi tiếng với dân số hiếu chiến của người Samnites, những người đã tìm thấy những vị trí rất thuận lợi trong vùng núi của San Pietro Avellana Là Pietrabbondante, bằng chứng là phần còn lại của một số bức tường xung quanh. Địa điểm khảo cổ Pietrabbondante, có từ thế kỷ thứ 2 trước Công nguyên, rất quan trọng để tìm hiểu nghệ thuật Samnite, hiện đã thống nhất với nghệ thuật La Mã sau thất bại trong các cuộc chiến tranh Samnite. Trên thực tế, có một lượng lớn các ngôi đền và nhà hát La Mã theo cách thức Hy Lạp cổ đại ở Pietrabbondante, trong khi một Belmonte del Sannio một ngôi mộ dành riêng cho chỉ huy Samnite Ovio Paccio, có từ thời Chiến tranh Samnite lần thứ hai, đã được tìm thấy. Một ngôi đền cũng được tìm thấy dưới ngọn đồi của Vastogirardi. Đến Agnone một tấm bảng bằng đồng đã được tìm thấy với danh sách nhiều thần thánh Samnite.

Với sự xuất hiện của người Lombard và người Norman ở thượng nguồn Sannio, công việc củng cố bắt đầu, tức là việc xây dựng các ngôi làng kiên cố trên tàn tích cũ municipia Người La Mã: một ví dụ là Belmonte, nơi tháp Longobard vẫn còn chống chọi, đã sống sót sau nhiều trận động đất khác nhau đã mang lại cho thị trấn diện mạo thế kỷ 19 cho những lần tái thiết sau đó. Nhưng trên tất cả, yếu tố tiêu biểu nhất của làng-lâu đài là phần trên của trung tâm thời trung cổ của Vastogirardi, được bảo tồn khá tốt, mặc dù đã được cải tạo vào thế kỷ thứ mười tám. Agnone nó đã bảo tồn hoàn hảo vẻ ngoài thời trung cổ của nó, ngoại trừ sự biến mất của một số cổng thành và việc biến lâu đài thành cung điện nam tước. Ngôi làng này đặc biệt là một trong những ngôi làng thịnh vượng nhất ở Upper Molise vì đã thành lập Xưởng đúc Giáo hoàng Marinelli (thế kỷ 12), chuyên đúc chuông cho các nhà thờ trên khắp nước Ý. Pescolanciano, một ví dụ khác về một ngôi làng kiên cố với sự hiện diện của một lâu đài biệt lập trên đỉnh đồi núi.

Các Molise hiện tại bị chia cắt bởi vùng nông thôn của Molise (1221), với tổ tiên của thống trị Rodolfo di Moulins. Một phần nhỏ giáp với quận Bojano, Pescolanciano, Isernia Là Pietrabbondante, và với Borrello, Ateleta, Castiglione Messer Marino và Rosello, từ đó tratturo đi qua Castel di Sangro. Molise trên được hợp nhất sau năm 1806 trên lãnh thổ của Campobasso, được liên kết với Giustizierato degli Abruzzi và Molise. Khu vực tương lai này sẽ bị xóa bỏ trong thế kỷ XX, sau khi thành lập ngắn hạn, và tách ra vào năm 1963 tạiAbruzzo là trong Molise hiện tại, chỉ bao gồm tỉnh Campobasso. Chỉ hai mươi năm sau, Molise trên sẽ được đưa vào tỉnh Isernia. Tuy nhiên, ngày nay vẫn có những phong trào để tách Molise thượng khỏi khu vực và tập hợp đếnAbruzzo. Các đô thị của Molise trên tiếp giáp với các đô thị của Abruzzo.


Các vùng lãnh thổ và địa điểm du lịch

Trung tâm đô thị

  • Agnone - Thành phố Samnite cổ đại, được biết đến trên toàn thế giới với nghề đúc chuông truyền thống và hàng thế kỷ của các nghệ nhân, có một trung tâm lịch sử thú vị và cơ sở hạ tầng du lịch đang mở rộng.
  • Capracotta - Cơ sở vật chất và các dốc trượt tuyết của nó làm cho nó trở thành một cột thể thao mùa đông được những người trượt tuyết thường xuyên lui tới Molise, Abruzzo, Lazio Là Campania.
  • Pescolanciano - Do vị trí địa lý, nó được nhiều người coi là "cửa ngõ vào Upper Molise". Lâu đài D'Alessandro của nó là một trong những ví dụ điển hình nhất của khu vực.
  • Pietrabbondante - Phần còn lại của các công sự và Nhà hát Samnite ngoạn mục của Monte Saraceno là minh chứng cho sự hiện diện của con người trên lãnh thổ của Pietrabbontante từ thời xa xôi. Gần trung tâm có người ở là những gì còn lại của khu định cư cổ đại, là khu bảo tồn và trung tâm chính trị quan trọng nhất của người Samnites giữa thế kỷ thứ 2 trước Công nguyên. và 95 trước Công nguyên
  • Poggio Sannita - Trung tâm của sườn núi ở một vị trí toàn cảnh, lõi lịch sử của nó bảo tồn Cung điện Ducal và các nhà thờ quan tâm.
  • Vastogirardi - Nó tự hào có phần còn lại của một khu bảo tồn Samnite từ thế kỷ thứ 2 trước Công nguyên. ở địa phương của S. Angelo và khu phức hợp đặc biệt của lâu đài kiên cố, sân trong và khu phức hợp giáo xứ. Nó có cổng đá trong nhà

Địa điểm khảo cổ quan tâm


Làm thế nào để có được

Bằng máy bay

Venafrano không có sân bay. Cái gần nhất là một Pescara. Một sân bay khác cần xem xét là Rome-Fiumicino. Các tuyến xe buýt khu vực ATM [1] họ khai thác một kết nối với ga Tiburtina ở Rome, nơi các chuyến tàu đến sân bay Fiumicino đi qua và một tuyến khác cho Pescara.

Bằng xe buýt


Làm thế nào để đi xung quanh


Thấy gì

Các trang web quan tâm đến tự nhiên

  • Khu bảo tồn thiên nhiên Montedimezzo
  • Garden of the Apennine Flora of Capracotta
  • Abetine bởi Pescopennataro
  • Gỗ của Monte Capraro
  • Bosco di S. Martino và Cantalupo
  • Rừng Pennataro

Hành trình

  • Lâu đài ở tỉnh Isernia - Có rất nhiều trang viên củaMolise Apennines trong các làng của Upper Molise, củaIsernino ông sinh ra ở Venafrano. Một số bị đổ nát do chiến tranh hoặc động đất; những người khác đã được phục hồi; hầu như tất cả chúng đều có khía cạnh quân sự, ít hoặc không có sự tiến hóa kiến ​​trúc bên ngoài của việc biến thành một ngôi nhà trang nghiêm.


Làm gì


Tại bàn

Stracciata từ Molise

Chén đĩa

  • Pampanella Món thịt lợn được nấu trong lò và có nhiều gia vị. Món ăn bắt nguồn từ thị trấn San Martino ở Pensilis.
  • Panonta - Nguyên quán của đất nước MirandaPanonta là xúc xích heo tươi được trang trí với ớt, pecorino bào, mùi tây và tỏi.
  • Pied - Ban đầu từ Capracotta, Pezzata là một món ăn dựa trên thịt cừu được nấu trên lửa nhỏ trong nồi đồng và ướp gia vị với các loại thảo mộc thơm.
  • Cazzarielli với đậu - Mì ống tươi tương tự như gnocchetti phủ đậu borlotti chiên cùng với thịt xông khói, ớt và cần tây thái nhỏ, hành tây, cà rốt, sau đó đun sôi trong nước sốt cà chua.
  • Pho mát và trứng - pho mát và vụn bánh mì nấu trong nước sốt cà chua đậm đà.
  • Torcinelli - Ruột cừu nhồi bánh mì ngọt cừu. Thông thường, nó được ăn chín trên than, nhưng đôi khi nó cũng được ăn với nước sốt thịt.
  • Pizza Rattatura - một loại bánh mì pizza được tạo ra bằng cách trộn lại, ướp muối và tẩm dầu theo cách thích hợp từ bột mì từ lò nướng, thường rất hợp với nước sốt và thịt nguội. Điển hình của Castelmauro.
  • Friarielli - ớt xanh xào.
  • Sfringions - bột chiên theo hình xúc xích.
  • Cavatelli - mì ống tươi thủ công, thường được tẩm sốt.
  • Pizza và súp - rau đồng quê và bánh pizza làm bằng bột ngô.

Tráng miệng

  • Caragnoli - Loại kẹo đặc trưng có hình xoắn ốc được chuẩn bị cho lễ Giáng sinh và lễ hội Carnival với nhân làm từ bột mì và trứng, sau khi chiên trong dầu ô liu sẽ được rưới mật ong lên.

Sản phẩm tiêu biểu

  • Truffle - Phổ biến ở vùng núi Matese và ở Mainarde. Các thị trấn Molise nổi tiếng nhất về thu hoạch nấm cục là Carovilli Là San Pietro Avellana. Sau này được gọi là "quê hương của Truffle trắng" (chuẩn bị cho mùa fettuccine)
  • Dầu ô liu - "La bella del Molise" là tên của quả ô liu, đặc biệt được biết đến với Larino, nhưng không chỉ vậy, nơi sản xuất ra một loại dầu thơm và ngon độc đáo ở Ý.

Pho mát

  • Rách nát - Một sản phẩm sữa kéo dài, được làm từ sữa bò.
  • Burrino - Phô mai đặc trưng của miền nam nước Ý với phần sữa đông kéo dài được làm từ sữa bò, có nhân là bơ.
  • Pecorino di Capracotta - Phô mai làm từ sữa cừu thơm và hơi cay nếu ủ lâu. Nó có vỏ cứng, màu hạt dẻ và kết cấu nhỏ gọn với các lỗ nước hiếm gặp. Giai đoạn đóng rắn có thể kéo dài từ 3 tháng đến 2 năm.
  • Scamorza Molisana - Được sản xuất bằng sữa của những con bò nâu núi cao được nuôi trong tự nhiên, nó có hình dạng đặc trưng của một quả lê với phần đầu bị cắt rời. Ăn tươi hoặc sau vài ngày đem nướng ngon tuyệt.

Xúc xích và xúc xích

  • Xúc xích pietracatella - Được chế biến từ thịt lợn với lượng mỡ dồi dào, muối, thì là, ớt ngọt và cay.
  • Soppressata từ Molise - Được lấy từ thịt lợn, hun khói nhẹ, được tiêu thụ sau khi chín hoặc bảo quản mỡ trong lọ thủy tinh, ngoài ra còn có thể đựng trong thùng có chứa lúa mì để giữ cho sản phẩm có mùi thơm trong mùa hè.

Mỗi quốc gia đều có những sản phẩm đặc trưng riêng theo truyền thống cổ xưa được lưu truyền từ đời này sang đời khác. Một mẹo nhỏ cho những ai quyết định ghé thăm Molise là hãy khám phá những địa điểm này và những sản phẩm đặc trưng của họ, bạn có thể khám phá lại một nền ẩm thực đơn giản nhưng tuyệt vời.

Đồ uống

Rượu vang

  • Tintilia del Molise - Được lấy từ một giống nho bản địa của Molise, Tintilia là một loại rượu vang DOC màu đỏ và hồng với hương vị nồng nàn và màu sắc mạnh mẽ. Nó tuân theo truyền thống Molise theo đó rượu ngon phải làm "ố" ly.
  • Rượu vang Pentro từ Isernia - Là loại rượu vang trắng DOC với hương vị đậm đà.
  • Biferno - Trắng, đỏ và hồng, đây là một trong những DOC có uy tín nhất trong khu vực.


Sự an toàn

Trộm cắp và trộm cướp là rủi ro tối thiểu ở Alto Molise cũng như ở phần còn lại của khu vực, nơi an toàn theo mọi quan điểm.

1-4 sao.svgBản nháp : bài viết tôn trọng khuôn mẫu tiêu chuẩn và trình bày thông tin hữu ích cho khách du lịch. Đầu trang và chân trang được điền chính xác.