Di sản văn hóa phi vật thể ở Bồ Đào Nha - Wikivoyage, hướng dẫn du lịch và du lịch cộng tác miễn phí - Patrimoine culturel immatériel au Portugal — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Bài viết này liệt kê thực hành được liệt kê trong Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO trong Bồ Đào Nha.

Hiểu biết

Đất nước có sáu thực hành được liệt kê trên "danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện "Của UNESCO và hai thực tiễn về"danh sách sao lưu khẩn cấp ».

Không có thực hành nào được bao gồm trong "đăng ký các thực hành tốt nhất cho văn hóa bảo vệ an toàn »

Danh sách

Danh sách đại diện

Thuận lợi	Năm	Miền	Sự miêu tả	Vẽ
38.7156-9.13871 Fado, bài hát thành thị nổi tiếng từ Bồ Đào Nha	2011	* truyền thống và cách diễn đạt truyền miệng * Biểu diễn nghệ thuật * thực hành xã hội, nghi lễ và các sự kiện lễ hội	Fado là một loại hình biểu diễn kết hợp giữa âm nhạc và thơ ca, được thực hành rộng rãi trong các cộng đồng khác nhau ở Lisbon và Coimbra. Đó là sự tổng hợp đa văn hóa của các điệu múa Afro-Brazil được hát, của các thể loại bài hát truyền thống địa phương, của các truyền thống âm nhạc từ các vùng nông thôn của đất nước do làn sóng nhập cư nội địa liên tiếp mang lại và của các trào lưu bài hát đô thị quốc tế của thời kỳ đầu XIXe thế kỷ. Fado thường được biểu diễn bởi một ca sĩ, nam hoặc nữ, theo truyền thống, đi kèm với một cây guitar acoustic với dây kim loại và guitarra portugaise, một cây đàn tranh hình quả lê với mười hai dây kim loại, đặc trưng cho Bồ Đào Nha, cũng có một tiết mục độc tấu mở rộng. Trong những thập kỷ gần đây, nhạc cụ đệm ngày càng phát triển: hai cây guitar Bồ Đào Nha, một cây guitar và một cây guitar bass. Fado được hát bởi các chuyên gia trong khuôn khổ các buổi hòa nhạc được tổ chức và trong các "ngôi nhà Fado" nhỏ, và bởi những người nghiệp dư trong nhiều hiệp hội địa phương ở các quận cũ của Lisbon. Các bài học thân mật của những người biểu diễn lớn tuổi và được kính trọng được đưa ra tại các địa điểm biểu diễn Fado truyền thống, thường qua các thế hệ kế tiếp nhau trong cùng một gia đình. Sự lan rộng của Fado thông qua quá trình di chuyển và các mạch của âm nhạc thế giới củng cố hình ảnh của nó như một biểu tượng của bản sắc Bồ Đào Nha, dẫn đến quá trình giao lưu giữa các nền văn hóa với các truyền thống âm nhạc khác.	Tờ UNESCO
Chế độ ăn Địa Trung Hải Ghi chú Bồ Đào Nha chia sẻ cách làm này với Síp, NS Croatia, NS'Tây Ban Nha, NS Hy Lạp, NS'Nước Ý và Maroc.	2013	* truyền thống và cách diễn đạt truyền miệng * thực hành xã hội, nghi lễ và các sự kiện lễ hội * kiến ​​thức và thực hành liên quan đến thiên nhiên và vũ trụ * bí quyết liên quan đến nghề thủ công truyền thống	Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm một tập hợp các kỹ năng, kiến ​​thức, nghi lễ, biểu tượng và truyền thống liên quan đến mùa màng, thu hoạch, hái, đánh cá, chăn nuôi, bảo tồn, chế biến, nấu nướng và đặc biệt là cách chia sẻ bàn ăn và tiêu thụ thực phẩm. Ăn uống cùng nhau là nền tảng của bản sắc văn hóa và tính liên tục của các cộng đồng trong lưu vực Địa Trung Hải. Đó là thời điểm giao lưu và giao tiếp xã hội, khẳng định và củng cố bản sắc của gia đình, nhóm hoặc cộng đồng. Chế độ ăn Địa Trung Hải nhấn mạnh các giá trị của lòng hiếu khách, tình láng giềng tốt, đối thoại và sáng tạo giữa các nền văn hóa cũng như lối sống được hướng dẫn bởi sự tôn trọng sự đa dạng. Nó đóng một vai trò quan trọng trong không gian văn hóa, lễ hội và lễ kỷ niệm bằng cách tập hợp các quần thể ở mọi lứa tuổi, tầng lớp và điều kiện. Nó bao gồm nghề thủ công và sản xuất các vật dụng để vận chuyển, bảo quản và tiêu thụ thực phẩm, bao gồm cả bát đĩa và ly bằng gốm sứ. Phụ nữ đóng một vai trò thiết yếu trong việc truyền đạt bí quyết và kiến ​​thức về chế độ ăn Địa Trung Hải, trong việc bảo vệ các kỹ thuật, đối với nhịp điệu theo mùa và các khoảng thời gian lễ hội trong lịch, và trong việc truyền tải các giá trị của phần tử. cho các thế hệ mới. Tương tự như vậy, thị trường đóng một vai trò quan trọng như là không gian cho văn hóa và truyền tải của chế độ ăn Địa Trung Hải, trong việc học hỏi trao đổi hàng ngày, tôn trọng lẫn nhau và thỏa thuận.	Tờ UNESCO
38.42-8.092 NS canto alentejano, bài hát đa âm từ Alentejo (miền nam Bồ Đào Nha)	2014	* truyền thống và cách diễn đạt truyền miệng * Biểu diễn nghệ thuật * thực hành xã hội, nghi lễ và các sự kiện lễ hội	NS canto alentejano là thể loại hát truyền thống gồm hai phần do các dàn hợp xướng nghiệp dư ở miền nam Bồ Đào Nha thể hiện, nổi bật về giai điệu, ca từ và phong cách thanh nhạc và được biểu diễn không có nhạc đệm. Các hợp xướng có thể có tối đa ba mươi ca sĩ được chia thành các nhóm. Đàn ponto bắt đầu bài hát ở âm vực thấp, tiếp theo là viola, ở âm vực cao hơn, tái tạo giai điệu, mà nó thường thêm vào những giai điệu, một phần ba hoặc một phần mười trên ponto. Sau đó, toàn bộ dàn hợp xướng sẽ tiếp quản, hát song song phần ba khổ thơ còn lại. Viola dẫn đầu dàn hợp xướng với giọng hát của anh ấy chiếm ưu thế trong cả nhóm trong suốt bài hát. Một kho tàng phong phú các bài thơ truyền thống đi kèm với các giai điệu hiện có hoặc sáng tác gần đây. Lời bài hát đề cập đến các chủ đề truyền thống như cuộc sống nông thôn, thiên nhiên, tình yêu, tình mẫu tử và tôn giáo, cũng như những thay đổi về văn hóa và xã hội. NS canto là một khía cạnh cơ bản của đời sống xã hội của tất cả các cộng đồng trongAlentejo, và tràn ngập các cuộc tụ họp ở nơi công cộng cũng như nơi riêng tư. Việc truyền tải diễn ra chủ yếu trong các buổi tập của các ca đoàn, từ các thành viên lớn tuổi đến các em nhỏ nhất. Đối với những người thực hành và những người đam mê nó, canto phản ánh một cảm giác mạnh mẽ về bản sắc và sự thuộc về. Nó cũng tăng cường đối thoại giữa các thế hệ, giới tính và các cá nhân từ các nguồn gốc khác nhau, do đó góp phần gắn kết xã hội.	Tờ UNESCO
Falconry, một di sản sống của con người Ghi chú Bồ Đào Nha chia sẻ cách làm này vớinước Đức, NS'Ả Rập Saudi, NS'Áo, NS nước Bỉ, NS các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất, NS'Tây Ban Nha, NS Nước pháp, NS Hungary, NS'Nước Ý, NS Kazakhstan, NS Maroc, NS Mông Cổ, NS Pakistan, NS Qatar, NS Syria, NS Hàn Quốc và Czechia.	2016	thực hành xã hội, nghi lễ và các sự kiện lễ hội	Ban đầu được sử dụng như một nguồn thực phẩm, chim ưng ngày nay được liên kết nhiều hơn với bảo tồn thiên nhiên, di sản văn hóa và sự tham gia xã hội của cộng đồng. Tuân theo truyền thống và nguyên tắc đạo đức của riêng họ, những người nuôi chim ưng huấn luyện, huấn luyện và bay các loài chim săn mồi (falconids, nhưng cả đại bàng và accipitridae) bằng cách phát triển mối quan hệ với chúng và trở thành nguồn bảo vệ chính của chúng. Ở nhiều quốc gia trên thế giới, cách thực hành có thể khác nhau, chẳng hạn như về loại thiết bị được sử dụng, nhưng các phương pháp vẫn giống nhau. Tự coi mình là một nhóm, những người nuôi chim ưng có thể đi hàng tuần để săn mồi, kể cho nhau nghe về ngày của họ vào buổi tối. Họ coi việc nuôi chim ưng là một liên kết với quá khứ, đặc biệt khi nó là một trong những liên kết cuối cùng với môi trường tự nhiên và văn hóa truyền thống của cộng đồng. Kiến thức và kỹ năng được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác thông qua sự kèm cặp, học hỏi của gia đình, hoặc đào tạo trong các câu lạc bộ và trường học. Ở một số quốc gia, một kỳ thi quốc gia phải được thông qua để trở thành một người nuôi chim ưng. Các cuộc họp và lễ hội cho phép cộng đồng chia sẻ kiến ​​thức của họ, nâng cao nhận thức và thúc đẩy sự đa dạng.	Tờ UNESCO
38.8431-7.58793 Sự khéo léo của những bức tượng nhỏ bằng đất sét Estremoz	2017	bí quyết liên quan đến nghề thủ công truyền thống	Nghề làm tượng nhỏ bằng đất sét của Estremoz dựa trên quy trình sản xuất kéo dài nhiều ngày: các bộ phận của tượng nhỏ được lắp ráp trước khi nung trong lò điện. Người thợ thủ công sau đó sơn các bức tượng và phủ lên chúng một lớp sơn bóng không màu. Sau đó, các nghệ nhân mặc các bức tượng nhỏ bằng đất sét với trang phục hoặc quần áo của vùng Alentejo lấy cảm hứng từ biểu tượng tôn giáo của Cơ đốc giáo và theo các chủ đề cụ thể. Việc sản xuất các bức tượng nhỏ bằng đất sét ở Estremoz có từ thế kỷ XVIIe thế kỷ và tính thẩm mỹ rất đặc trưng của các bức tượng nhỏ cho phép xác định chúng ngay lập tức. Thủ công mỹ nghệ có mối liên hệ chặt chẽ với vùng Alentejo. Thật vậy, phần lớn các bức tượng nhỏ mô tả các yếu tố tự nhiên, các ngành nghề và sự kiện địa phương, truyền thống và lòng sùng kính phổ biến. Khả năng tồn tại và sự công nhận của nghề thủ công được đảm bảo thông qua các hội thảo giáo dục không chính quy và các sáng kiến ​​giáo dục do thợ thủ công tổ chức, cũng như bởi Trung tâm Định giá và Bảo vệ Hình vẽ bằng đất sét Estremoz. Hội chợ được tổ chức ở cấp địa phương, quốc gia và quốc tế. Kiến thức và kỹ năng được truyền đạt thông qua các hội thảo gia đình và trong bối cảnh chuyên nghiệp. Các nghệ nhân dạy những điều cơ bản về nghề của họ thông qua các sáng kiến ​​đào tạo không chính thức. Những người thợ thủ công tích cực tham gia các hoạt động nâng cao nhận thức được tổ chức trong trường học, bảo tàng, hội chợ thương mại và các sự kiện khác.	Tờ UNESCO
41.5915-6.92754 Lễ hội Carnival of Podence, một lễ kỷ niệm cuối mùa đông	2019		Lễ hội Carnival of Podence, một lễ kỷ niệm cuối mùa đông, là một tập tục xã hội mà ban đầu được coi là một nghi thức vượt cạn dành cho nam giới. Bây giờ mở cửa cho phụ nữ và trẻ em, nó đã thích ứng với bối cảnh đương đại. Ngày lễ này đánh dấu sự kết thúc của mùa đông và sự xuất hiện của mùa xuân. Diễn ra trong ba ngày trên đường làng, ngõ xóm thăm nhau. Nhân dịp này, dấu mũ (các nhân vật đeo mặt nạ truyền thống) nhảy múa xung quanh những người phụ nữ, lắc lư hông theo tiếng chuông. Có lẽ liên quan đến nghi thức sinh sản cổ xưa, điệu nhảy này được thực hiện bởi những người đeo mặt nạ, do đó có thể tương tác với những người khác mà không bị nhận ra. Các dấu mũ đeo mặt nạ bằng gỗ hoặc da, trang phục được phủ bởi những sợi tua rua len màu và đeo chuông nhỏ. Tại một buổi biểu diễn sân khấu vào tối thứ Hai, một nhóm nam giới đã đọc một danh sách hư cấu về các cặp đôi đã đính hôn, chế nhạo họ để giải trí và khiến khán giả bật cười. Khi Mardi Gras đến, một số cư dân ăn mặc thành "matrafonas", những nhân vật đeo mặt nạ từ các lễ hội ăn thịt ở nông thôn. Vào chiều thứ Ba, một con rối lớn bị cháy. Nhóm của dấu mũ sau đó đến người thân và bạn bè. Tham gia vào bữa tiệc bắt đầu từ thời thơ ấu. Các hoạt động do Hiệp hội những người chăm sóc tổ chức đã làm tăng cơ hội lây truyền bệnh.	Tờ UNESCO

Đăng ký các Thực tiễn Bảo vệ Tốt nhất

Bồ Đào Nha không có một thực hành được đăng ký trong sổ đăng ký các thực hành bảo vệ tốt nhất.

Danh sách sao lưu khẩn cấp

Thuận lợi	Năm	Miền	Sự miêu tả	Vẽ
Sản xuất tạ bò	2015	Bí quyết liên quan đến nghề thủ công truyền thống	Quả tạ của người Bồ Đào Nha là một nhạc cụ gõ (idiophone) với một chiếc kẹp bên trong, thường được treo trên cổ động vật bằng cách sử dụng một chiếc dây da. Theo truyền thống, nó được những người chăn cừu sử dụng để xác định vị trí và định hướng đàn của họ và tạo ra một khung cảnh âm thanh đặc trưng ở vùng nông thôn. Những chiếc chuông được làm bằng tấm kim loại rèn nguội, sau đó được gập lại trên một cái đe để tạo cho nó một hình dạng lõm. Sau đó, mảnh được tạo hình được bao phủ bởi những tấm đồng hoặc thiếc nhỏ, sau đó được bọc trong hỗn hợp đất sét và rơm. Sau đó được hãm rồi ngâm vào nước lạnh để nhanh nguội. Sau đó, bột nhão được loại bỏ và mảnh vỏ bọc bằng đồng hoặc thiếc được đánh bóng và điều chỉnh âm thanh mong muốn. Các kỹ năng kỹ thuật cần thiết được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác trong các gia đình, từ cha sang con trai. Thành phố Alcáçovas của Bồ Đào Nha là trung tâm chính của việc chế tạo xe bò và cư dân của nó tự hào về di sản này. Tuy nhiên, cách làm này ngày càng trở nên kém khả thi do những biến động kinh tế xã hội gần đây. Các phương pháp chăn thả mới đòi hỏi ít người chăn cừu hơn và ngày càng nhiều bò sữa được sản xuất bằng quy trình công nghiệp chi phí thấp. Đến nay, chỉ còn lại 11 xưởng và 13 thợ sơn son, 9 trong số đó đã trên 70 tuổi.	Tờ UNESCO
41.2876-7.78845 Quá trình làm gốm đen ở Bisalhães	2016	bí quyết liên quan đến nghề thủ công truyền thống	Nơi sản xuất đồ gốm đen, Bisalhães, Bồ Đào Nha, được mệnh danh là "vùng đất của những người sản xuất nồi và bát đĩa". Với mục đích trang trí và nấu nướng, phong tục truyền thống này được in trên quốc huy của làng là một phần quan trọng tạo nên bản sắc của cộng đồng. Các phương pháp cũ vẫn được sử dụng để tạo ra những mảnh ghép gần với những phương pháp của quá khứ. Một số bước là cần thiết để tạo ra đồ gốm đen. Đầu tiên đất sét được nghiền trong một chậu đá bằng búa gỗ, sau đó sàng, làm ẩm, nhào, lắp ráp, tạo hình trên các thanh khác nhau, đánh bóng bằng đá cuội, trang trí bằng que và nung trong lò. Sự phân công lao động đã thay đổi theo thời gian: công việc chuẩn bị đất sét lâu nay được giao cho nam giới và việc trang trí các bình vẫn chủ yếu do phụ nữ thực hiện. Ngoài ra, các nhà máy sản xuất ngói đã thay thế các mỏ đá để cung cấp đất sét. Hầu như chỉ được truyền trong các gia đình, tập quán này đang bị đe dọa bởi sự sụt giảm số lượng người nắm giữ, sự thiếu quan tâm của các thế hệ trẻ và sự cạnh tranh từ các sản phẩm công nghiệp đang có nhu cầu cao.	Tờ UNESCO