Chianti là một khu vực của Tuscany làm nổi tiếng bởi rượu vang đỏ đồng âm. Nó có rất nhiều thứ để cung cấp cho một du khách quan tâm đến rượu vang, thực phẩm và vẻ đẹp tự nhiên. Nhiều nhà máy rượu mở cửa cho khách tham quan và nếm thử, và một số còn cung cấp dịch vụ lưu trú.
Để biết
Chianti trên tất cả là một khu vực rượu vang. Nó không phải là một khu vực hành chính và bao gồm các phần của các tỉnh Tuscan của Florence, Siena nhưng cũng theo nghĩa rộng hơn Arezzo Là Pisa. Mệnh giá rượu Chianti DOCG được chia thành bảy vùng phụ (Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano và Rufina), trong đó Classico là nổi tiếng nhất.
Đến lượt mình, vùng Chianti Classico được xác định bởi các thành phố giữa Florence và Siena: Greve ở Chianti, Panzano ở Chianti , Castellina ở Chianti, Gaiole ở Chianti Là Radda ở Chianti. Tuy nhiên, hầu hết tất cả các điền trang nổi tiếng của Chianti đều nằm gần một trong những thị trấn này Rufina nằm ở phía đông của Florence.
Ngoài rượu vang đỏ, nhiều nhà sản xuất sản xuất rượu tráng miệng Vin Santo del Chianti và rượu vang "Super Tuscan" không tuân thủ các quy định của DOC. Một số cũng sản xuất dầu ô liu.
Các vùng lãnh thổ và địa điểm du lịch
Trung tâm đô thị
Các điểm đến khác
Làm thế nào để có được
Bằng máy bay
Từ nước ngoài, cách tốt nhất để đến Chianti là bay đến sân bay ở Tuscany, chẳng hạn như sân bay của Pisa hoặc là Florence, hoặc một số sân bay lớn khác ở Nước Ý.
Trên xe lửa
Ngoài ra, từ Trung Âu, bạn có thể muốn đi tàu đếnNước Ý. Một lần ở Ý và tốt nhất là ở Tuscany, bạn phải đảm bảo rằng bạn đạt được Florence; điều này sẽ dễ dàng vì thành phố có kết nối đường sắt tốt với phần còn lại của đất nước. Từ Florence có một số lựa chọn thay thế để đến Chianti: thuê xe hơi, xe buýt, taxi, v.v.
Rất khó để đưa ra các hướng dẫn chính xác hơn vì chúng phụ thuộc rất nhiều vào nơi bạn rời đi và chính xác nơi bạn sẽ ở (Florence, Siena, Greve ở Chianti hoặc một số nơi khác trong vùng).
Làm thế nào để đi xung quanh
Bằng xe hơi
Chianti dễ dàng khám phá hơn với một chiếc xe hơi. Nơi có khả năng nhất để bắt đầu cuộc hành trình là Florence, nơi có nhiều dịch vụ cho thuê. Con đường quan trọng nhất cần biết là Chiantigiana từ Florence đến Siena, vì nó thâm nhập vào trung tâm của khu vực, Chianti Classico.
Bằng xe buýt
Nếu không có ô tô, bạn có thể đến khu vực này bằng các chuyến xe buýt SITA từ Florence.
Bằng xe đạp
Những ngọn đồi Chianti là một địa điểm tuyệt vời cho các chuyến đi xe đạp. Bằng xe đạp, bạn có thể tận hưởng cảnh quan tuyệt đẹp của vùng này một cách trọn vẹn nhất. Bạn sẽ hiếm khi đi xe trên những con đường bằng phẳng, cũng như trên những đoạn đường đèo dốc, nhưng bạn sẽ phải chú ý đến những giờ nóng trong ngày trong mùa hè. Bạn có thể bắt đầu từ Greve ở Chianti, ví dụ, nơi bạn có thể thuê xe đạp.
Thấy gì
Đối với ai đó quan tâm đến bảo tàng, nhà thờ và những thứ tương tự thì không cần thiết phải rời đi Florence hoặc là Siena. Tuy nhiên, khu vực Chianti có thể là một cơ sở tuyệt vời để khám phá Tuscany nói chung mà không cần phải ở trong những thành phố đông đúc này. Vùng nông thôn tuyệt đẹp và những viên ngọc tuyệt vời để ghé thăm là những ngôi làng của Montefioralle Là Volpaia và những thành phố xinh đẹp của Greve ở Chianti, Panzano ở Chianti, Radda ở Chianti, Castellina ở Chianti.
Làm gì
Khu vực này là một kho báu vô giá cho những ai muốn khám phá văn hóa ẩm thực và rượu vang của Tuscany.
Với sự cạnh tranh mạnh mẽ chỉ từ một số khu vực lân cận của Tuscany và Piedmont, Chianti là một trong những khu vực sản xuất rượu vang chính ở Nước Ý. Cách tốt nhất để tham quan các hầm rượu và nếm thử sản phẩm của họ là vào Chủ nhật cuối cùng của tháng Năm, khi nhiều nhà sản xuất trên khắp nước Ý mở cửa cho lễ hội Mở hầm rượu. Các nhiệm vụ là miễn phí và không cần đặt trước, vì vậy nếu bạn thích rượu vang và tình cờ đến Tuscany vào thời điểm đó, đây là một cơ hội tuyệt vời không thể bỏ qua. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải tất cả rượu vang được sản xuất ở Chianti đều đặc biệt và một số nhà sản xuất tốt nhất thậm chí không tham gia vào Mở hầm rượu, vì vậy sẽ rất hợp lý khi lập kế hoạch trước và đòi hỏi sự khắt khe.
Những vườn ô liu cũng là niềm tự hào của lãnh thổ và mặc dù thông thường không thể ghé thăm nhà máy sản xuất dầu, nhưng bạn có thể mua dầu ô liu trực tiếp từ các nhà sản xuất. Ô liu được ép vào tháng 11 và tháng 12 vàdầu mới, rất ngon trong vài tháng đầu tiên, đặc biệt phổ biến đối với bruschetta và Ribollita .
Tại bàn
Thức ăn trong vùng thường được kết hợp tốt với một ly Chianti. Bạn có thể muốn chọn món Chianti đậm đà hơn với các loại thực phẩm như lợn rừng hoặc bít tết Florentine hơn là với mì ống, nhưng khá phổ biến khi có một ly rượu hoặc chia sẻ một chai rượu của nhà Chianti với toàn bộ bữa ăn trong món trattorias trong vùng. Tất nhiên, nếu bạn là người thích uống rượu hoặc đi theo nhóm đông người, bạn nên chọn một chai với món đầu tiên (mì ống hoặc súp) và một chai với món thứ hai (thường là gà hoặc thịt đỏ ở vùng này).
Nếu bạn có quyền sử dụng thiết bị nấu ăn của riêng mình, bạn có thể muốn làm theo câu ngạn ngữ của người đầu bếp rằng thức ăn sẽ ngon hơn khi bạn dùng rượu ngon trong nước sốt của mình, và do đó, uống cùng một loại rượu với bữa ăn của bạn sẽ làm nổi bật hương vị của cả hai: thức ăn Rượu vang.
Đồ uống
Những người muốn đến Chianti, tự nhiên cho rằng họ sẽ muốn uống rượu. Chianti là một loại rượu Sangiovese nguyên chất, mặc dù các loại rượu vang khác có thể được sản xuất với số lượng nhỏ hơn các giống nho khác được thêm vào. Có những triết lý khác nhau về sản xuất rượu vang: một số thích pha trộn truyền thống với Sangiovese và nho địa phương khác (bao gồm cả nho trắng), một số sử dụng các giống quốc tế như merlotvà cuối cùng có những người chỉ sử dụng Sangiovese cho Chianti của họ.
Hương vị của rượu vang phụ thuộc rất nhiều vào quyết định của người sản xuất mà còn phụ thuộc vào chính xác nơi mà cây nho được trồng. Sangiovese được biết đến như một loại nho khá khó trồng và sự khác biệt về vùng đất đã ảnh hưởng đến hương vị của loại rượu tạo thành. Theo truyền thống Chianti là một loại rượu nhẹ có độ axit cao với vị hơi đắng nhưng có vị trái cây và hương thơm của các loại quả mọng. Khi thị trường quốc tế yêu cầu rượu vang giàu trái cây và rượu mạnh, Chianti cũng đang thay đổi và các phiên bản hiện đại hơn có hương vị đầy đủ hơn, mặc dù khó nhận biết hơn.
Cơ sở hạ tầng du lịch
Có rất nhiều thị trấn trên đỉnh đồi đáng yêu ở Chianti với nhiều khách sạn và nhà nghỉ tốt. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tránh xa giao thông và tiếng ồn, thì đây là cơ hội để ở tại một trong hàng chục "trang trại" trong khu vực, các trang trại làm việc cũng cho thuê căn hộ hoặc phòng cho những du khách muốn sống trong gần với vùng nông thôn của Chianti. Sẽ rất hợp lý khi chọn một vị trí trung tâm và sử dụng nó làm cơ sở cho chuyến đi của bạn đến Florence Là Siena, cũng như các chuyến đi của riêng họ đến các thị trấn và làng mạc xinh đẹp, chẳng hạn như Castellina ở Chianti, Saint Gimignano, Panzano ở Chianti, Radda ở Chianti và như vậy ở trên.
