Jura (bộ phận) - Jura (Département)

Bộ phận pháp luật là một bộ phận (số thứ tự 41) trong người Pháp khu vực Franche-Comté, kể từ năm 2016 Bourgogne-Franche-Comté. Phía đông giáp sở Thụy sĩ (Canton of Vaud), và sau đó theo chiều kim đồng hồ về phía nam đến bộ phận Ain, ở phía tây Saône-et-Loire, ở phía tây Bắc Côte-d'Or. ở phía Bắc Haute-Saône cũng như ở phía đông (bắc) Doubs.

Vùng

nơi

• 46.9027777777785.77388888888891 Arbois - Thủ phủ của rượu vang Jura, nó có một di sản thiên nhiên đáng chú ý với hang động Planches-près-Arbois xa xôi.
• 46.7077777777785.64833333333332 Baume-les-Messieurs -
• 46.7472222222225.90722222222223 Champagnole - Cửa ngõ vào Thượng Jura, gần với một di sản lịch sử phong phú (rèn Syam ...) và di sản thiên nhiên.
• 46.7547222222225.62611111111114 Château-Chalon -

• 

  Arbois

• 

  Baume-les-Messieurs

• 

  Champagnole

• 

  Château-Chalon

• 47.0922222222225.48972222222225 Chia - thủ phủ lịch sử của Franche-Comté, tiểu quận và thành phố lớn nhất ở Jura, với một di sản văn hóa và lịch sử quan trọng.
• 46.4858333333336.06166666666676 Les Rousses - Ngôi làng gần biên giới Thụy Sĩ, ở trung tâm của Thượng Jura, là một trong những địa điểm thể thao mùa đông quan trọng nhất ở Jura.
• 46.6744444444445.55388888888897 Lons-le-Saunier - là tỉnh (hành chính) của bộ Jura, có di sản văn hóa liên quan đến chảo muối và có bồn tắm nước nóng.
• 46.5219444444446.02222222222228 Morez - Thủ phủ buôn bán kính, nằm ở Haut-Jura, dưới chân thung lũng Biel; một trong những hoạt động kinh tế chính của thành phố là thiết kế kính mắt, có thể được khám phá trong bảo tàng kính mắt.

• 

  Chia

• 

  Les Rousses

• 

  Lons-le-Saunier

• 

  Morez

• 46.3872222222225.86333333333339 Saint-Claude - Thủ phủ của Thượng Jura và thủ phủ của ngành công nghiệp ống và kim cương
• 46.9411111111115.878333333333310 Salins-les-Bains - Thành phố, nổi tiếng với những vựa muối, đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới cùng với Xưởng muối Hoàng gia Arc-et-Senans ở Doubs, cũng có một bồn tắm nước nóng thiên nhiên.

• 

  Saint-Claude

• 

  Salins-les-Bains

Các mục tiêu khác

lý lịch

ngôn ngữ

đến đó

Bằng máy bay

Bộ phận Jura có thể đi thẳng đến sân bay khu vực 47.042222225.424444441 Dole Jurassic(IATA: DLE) được bay đến. Có một số sân bay quốc gia và quốc tế gần đó: Sân bay Geneva-Cointrin, Sân bay Lyon Saint-Exupéry và Dijon Bourgogne - Sân bay Longvic.

di động

Điểm thu hút khách du lịch

• Musée des Lunettes et Lorgnettes Pierre Marly, Morez. Bảo tàng kính với bộ sưu tập Pierre Marly.thay đổi cuối cùng: không được chỉ định

các hoạt động

phòng bếp

phô mai

• ComtéLoại là chỉ định nhóm là một loại pho mát Jura điển hình. Có một số loại, tùy thuộc vào thời gian chín, vỏ của bánh pho mát được người làm pho mát xát muối nhiều lần. Nó phải có vị non hoặc nhẹ từ 4 đến 8 tháng, vị trái cây từ 8 đến 16 tháng và cũng có vị mặn hoặc già.

• Sự lan rộng của Tomme bạn JuraLoại là chỉ định nhóm bắt nguồn từ Dãy núi Jura và mang tính địa phương hơn. Nó là một loại pho mát sữa bò, ép chưa nấu chín. Nó có hình dạng giống như một chiếc bánh xe với vỏ màu xám được bao phủ bởi nấm mốc trắng. Nó có đặc điểm là dạng bột nhão bán cứng và có các lỗ nhỏ, và chứa 30% chất béo.

• MorbierLoại là chỉ định nhóm là một loại pho mát nửa cứng với ít nhất 45% chất béo. Nó đã được sản xuất từ ​​thế kỷ 18 và nhận được bảo hộ AOC vào năm 2000 và bảo vệ AOP vào năm 2002. Điểm đặc biệt là có một dải tro thực vật chạy ngang qua pho mát. Ngày nay, nó chủ yếu được sản xuất công nghiệp, nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy Morbier thủ công được làm từ sữa tươi nguyên liệu, một phần từ nông nghiệp hữu cơ, phần lớn là spicier.

• Mont d'OrLoại là chỉ định nhóm được bán trong một hộp gỗ làm bằng vân sam. Trong quá trình chín, pho mát có vị gỗ nhẹ. Phô mai chỉ có thể được làm từ ngày 15 tháng 8 đến ngày 31 tháng 3 và chỉ có sẵn trong thời gian này. Chỉ sữa của gia súc Montbéliard và Simmental mới được sử dụng để sản xuất.

• 

  Comté - kiểm tra sự trưởng thành

• 

  Tomme bạn Jura

• 

  Morbier

• 

  Mont d'Or

Rượu

• Các Vin JauneLoại là chỉ định nhóm (rượu vàng) là một loại rượu oxy hóa từ vùng trồng nho Jura, được làm độc quyền từ giống nho trắng Savagnin bị ép. Hương vị của nó tương tự như sherry, với sự khác biệt là nó không được tăng cường. Sau khi lên men, rượu phải được bảo quản trong các quán rượu ít nhất 6 năm 3 tháng. Trong thời gian này, khoảng 40% thể tích bay hơi, điều này cũng giải thích cho giá rượu cao. Nó được đóng trong một chai điển hình, có giá từ € 30. Bạn không cần phải uống ngay, thời gian bảo quản từ 40 đến 50 năm là hoàn toàn có thể.

• Như Vin de PailleRượu rơm là tên một loại rượu mà nho được phơi trên thảm rơm sau khi thu hoạch. Kết quả của sự bay hơi của nước, hàm lượng đường tăng lên. Chỉ sau đó nho mới được ép và kết quả là rượu vang nặng, lâu năm với nồng độ cồn từ 14% trở lên. Ở Jura có một truyền thống lâu đời là làm rượu theo cách này.

• 

  Vin Jaune (rượu vàng) và Comté

• 

  Vin de Paille, nho được sấy khô lần đầu tiên

• Marc du JuraLoại là chỉ định nhóm là một loại rượu mạnh eau-de-vie với nồng độ cồn từ 47 đến 55%, được làm trong các vườn nho Jura. Rượu mạnh bã đậu thường được lấy từ bã lên men của các giống nho Chardonnay hoặc Savagnin thông qua quá trình chưng cất kép liên tục. Sau đó, nó được ủ trong thùng gỗ sồi từ 2 đến 5 năm hoặc lâu hơn.

• 

  Marc du Jura

cuộc sống về đêm

Bảo vệ

khí hậu

Bộ Jura có một trong những vùng khí hậu ẩm ướt nhất (nó là bộ phận ẩm ướt nhất ở lục địa Pháp) và lạnh nhất ở Pháp, do địa hình cụ thể của khối núi cùng tên.

Jura có khí hậu bán lục địa, với mùa hè nóng nực và mùa đông khắc nghiệt, với ảnh hưởng của núi cao.

những chuyến đi

văn chương

Liên kết web

http://www.jura.fr/ - Trang web chính thức của bộ phận Jura