Mumbai - Bombay

Cổng Ấn Độ

Bombay, còn được gọi dưới dạng địa phương Mumbai (phát âm /mʊmˈbaɪ/; marathi: मुंबई, Mumbaī, AFI: mʊmbaɪ), là thủ phủ của tiểu bang liên bang Maharashtra trên Ấn Độ.

Hiểu

Mua

Thẻ Visa và Master Card được chấp nhận rộng rãi tại các cửa hàng trong thành phố. Nhiều cơ sở thương mại cũng chấp nhận thẻ American Express, Diners và các loại thẻ khác. Tuy nhiên, một số doanh nghiệp nhỏ hoặc cửa hàng gia đình không thể chấp nhận các loại thẻ này và chỉ chấp nhận tiền mặt. Có nhiều máy ATM và nhiều thẻ ghi nợ cũng được chấp nhận. Nếu bạn có tài khoản ngân hàng hoặc thẻ tín dụng với một ngân hàng ở Ấn Độ, bạn không cần mang theo quá nhiều tiền mặt. Nếu bạn là người nước ngoài, bạn nên mang theo một ít tiền mặt để tránh bị tính phí khi sử dụng thẻ tín dụng hoặc thẻ ghi nợ của mình.

Nhìn chung, giá cả ở Mumbai cao hơn so với phần còn lại của Ấn Độ, thậm chí họ vẫn thấp hơn nhiều so với người phương Tây.

Ăn

di chuyểnDịch

Trải nghiệm ăn uống tại một nhà hàng cao cấp ở Mumbai ít nhiều giống với bất kỳ nơi nào khác trên thế giới. Nếu bạn tìm kiếm đủ chăm chỉ, bạn sẽ tìm thấy các món ăn từ thực tế ở mọi nơi trên thế giới có mặt trong thành phố. Nhưng để có được hương vị thực sự của những gì độc đáo ở Mumbai, bạn sẽ phải hạ thấp quy mô một chút và trải nghiệm các món ăn đường phố và quán cà phê Irani. Đó là những gì được mô tả ở đây. Đối với các nhà hàng cá nhân và các địa điểm ăn uống khác, hãy truy cập các trang riêng lẻ của quận.

Đừng rời Mumbai mà không thử:

  • Vada pav (burger chay Ấn Độ): được biết đến là món ăn của Mumbai
  • Gujrati, Maharashtrian, Managlorean đặc biệt và Kerala Thali
  • Trung Quốc Ấn Độ
  • Hải sản goan
  • Bao nhiêu loại chaat khác nhau (Bhelpuri, Pav Bhaji, v.v.) mà dạ dày của bạn có thể xử lý
  • Kebab cuộn, Pattis, Keema
  • Đồ ngọt Ấn Độ - sữa, pha chế ngon (thử món kulfi falooda ở Badshah's ở chợ Crawford)
  • Đồ ăn Nam Ấn từ một nhà hàng Udupi
  • Bread Maska (Bread & Butter) từ một quán cà phê Irani
  • Bia Kingfisher Blue
  • Alfanso Mangoes trong mùa hè

Nhà hàng đặc sản

Khách du lịch nên sử dụng các công cụ tìm kiếm Doanh nghiệp địa phương thông qua Internet hoặc điện thoại để liệt kê dễ dàng và chính xác các địa điểm hoặc ẩm thực yêu thích tại địa điểm đã chọn. Các công cụ tìm kiếm phổ biến bao gồm Justdial [1], Burrp [2], AskLaila [3], Vân vân. Các công cụ tìm kiếm sẽ cung cấp địa chỉ, chi tiết liên hệ và xếp hạng của người dùng (nếu có) của quán ăn cụ thể (nếu tên được cung cấp) hoặc danh sách các quán ăn phục vụ đặc sản (ví dụ: Hải sản, Quán rượu, Đồ ăn Trung Quốc, v.v.) tùy thuộc trên vị trí được đề xuất (ví dụ: Worli, Bandra, Nam Mumbai, v.v.)

  • Hải sản, Apurva (Pháo đài ngay ngoài Vòng tròn Horniman). Nếu bạn muốn ăn một số hải sản Ấn Độ (Konkan) chính thống, bạn phải ghé thăm Bharat Excellensea. Nó nằm cạnh Vòng tròn Horniman và Ngân hàng Dự trữ Ấn Độ. Nó đang trở nên khá đắt. Trong phạm vi giá cao hơn một chút, Trishna (ở Kala Ghoda ở Fort) và Mahesh Lunch Home (cũng ở Fort) rất phổ biến đối với cả người dân địa phương và khách du lịch.

Tây bắc

  • Peshawari, Andheri, (tại Maratha Sheraton). Đó là nhà hàng chị em Bukhara ở Delhi đã được công nhận là nhà hàng Ấn Độ ngon nhất trên thế giới. Hãy thử tandoori jhinga, đĩa kebab, sikandari raan (đùi cừu), xoài và kem (chỉ trong mùa hè), Kebab Corner (Hotel Intercontinental), Copper Chimney (Worli) Khyber (Kala Ghoda) và Kareem's Malad Link Road ở Malad W.

Bếp quốc tế

  • sushi, Sushi Café (Santa Cruz West). Sushi Café là một nơi nhỏ ấm cúng. Trang trí, bao gồm cả đồ nội thất, là toàn bộ màu trắng. Tại đây, bạn có thể nhận được 20 phần cơm trắng cuộn với cá tươi và rau với giá chỉ 600 Rs. Món ăn này vừa là bữa tiệc cho đôi mắt, vừa là món ngon cho lưỡi. Họ cũng giao hàng tận nhà trên khắp Mumbai. Sushi Café, Cửa hàng số 1, Tầng trệt, Tòa nhà Sainara, góc Đại lộ Bắc và Đường Liên kết, Santa Cruz (Phía Tây), ĐT: 98336-50503, www.sushicafemumbai.com.
  • Đồ ăn Trung Quốc, India Jones, (Hilton Towers Mumbai), Trung Quốc đại lục (Saki Naka), Ling's Pavilion (Colaba), Golden Dragon (Taj Mahal Hotel), Great Wall (Renaissance), Spices (JW Marriott), China Gate (Bandra), China White (Bandra). Bandra cung cấp một loạt các Nhà hàng Trung Quốc ([4]. Royal China at VT (phía sau Sterling Cinema phục vụ một số DimSum tốt nhất mà thành phố phải cung cấp). CG83 mới ở góc Kemps thật rực rỡ và là nhà hàng đặc trưng của Nelson Wang. Ngoài ra còn mới là Henry Thams. Đồ ăn cũng rực rỡ như giá cả, tuy nhiên quán bar bình dân hơn nhiều so với nhà hàng.
  • Sự kết hợp phương Đông, India Jones (Hilton Towers Mumbai), Pan Asian (tại Maratha Sheraton), Seijo, và Soul Dish (Bandra), Joss (Kala Ghoda) có một số món ăn Đông Á ngon nhất trong nước và giá cả vừa phải (so với khách sạn). San Qi at the Four Seasons (Worli) kết hợp ẩm thực Đông Á và Nam Á khá tốt.
  • thực phẩm Nhật Bản, Wasabi của Morimoto (Khách sạn Taj Mahal, Colaba) là nhà hàng đắt nhất và tốt nhất của Mumbai, nhưng món ăn Nhật Bản có trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng Pan Asian như Tiffin (The Oberoi, Mumbai), Pan Asian (Maratha Sheraton), India Jones (Hilton Towers Mumbai) và Spices (JW Marriott ), Origami (Atria Mall Worli). Ngoài ra Japengo Cafe tại CR2 Mall ở Nariman Point phục vụ một số món sushi. Tetsuma, liền kề với Prive (có lẽ là hộp đêm tốt nhất trong thị trấn) phục vụ sushi trung bình nhưng các món ăn khác rất đáng thử. Tốt nhất hãy đến đó để thưởng thức một ly cocktail và một vài món khai vị. 'Quán cà phê Tian' ở Juhu cũng là một nơi ngon để phục vụ sushi. Hãy thử nhà hàng Teppanyaki tại Tian.
  • thức ăn ý, Shatranj Nepoli (Bandra, Công viên Union), Little Italy (Juhu cạnh trường Maneckji Cooper), Don Giovanni's (Juhu, đối diện JW Marriott), Mezzo Mezzo (tại JW Marriott), Vetro (tại The Oberoi, Mumbai), Celini (tại Grand Hyatt), Mangi Ferra (Juhu), Taxi (Colaba), Spaghetti Kitchen (Phoenix Mills, Parel).
  • Đồ ăn LebanonPicadilly, tại Colaba Causeway, xứng đáng được nhắc đến vì là nhà hàng duy nhất phục vụ đồ ăn Lebanon. Hãy thử shawormas của họ. Chi phí cho một bữa ăn cho một Rs 100-200. Rượu không được phục vụ.
  • ParsiTổ tiên của họ có nguồn gốc từ Iran, người Parsis là một cộng đồng người đặc biệt mà người ta có thể liên kết với Mumbai. Món ăn Parsi dựa trên cách nấu ăn của người Ba Tư cổ đại. Đến Brittania tại Ballard Estate hoặc Jimmy Boy gần Horniman Circle.

Uống

di chuyểnDịch

Quán rượu và quán bar

Một cuộc đàn áp gần đây của cảnh sát (tháng 6 năm 2012) đối với nhiều quán bar và câu lạc bộ nổi tiếng đang được tiến hành, vì vậy hãy thận trọng khi đến các quán bar tầm thấp đến trung bình. Mumbai là một trong những thành phố tự do nhất ở Ấn Độ khi nói về thái độ với rượu. Các quán bar hầu như có ở mọi góc phố và nhiều quán tự quảng cáo là quán bar và nhà hàng "gia đình", điều này cho thấy rằng chúng chủ yếu là nhà hàng, nơi người ta cũng có thể thưởng thức đồ uống. Những nơi khác chủ yếu là quán bar, một số có thể nhếch nhác. Ở Nam Mumbai và các vùng ngoại ô phía Tây, bạn có thể tìm thấy nhiều nơi có người nước ngoài lui tới.

Mumbai chấp nhận phụ nữ uống rượu nhiều hơn so với phần còn lại của Ấn Độ. Một người phụ nữ gọi đồ uống khó có thể nhướng mày ngay cả trong các quán bar tầm trung, mặc dù nếu bạn ở một mình, bạn có thể cần phải chú ý đến sự an toàn của mình.

Cuộc sống về đêm ở Mumbai trải dài từ các buổi biểu diễn tại các khách sạn năm sao đến vũ trường. Các quán bar khiêu vũ có sự tham gia của phụ nữ trẻ, mặc đầy đủ quần áo, chủ yếu nhảy theo phim tiếng Hindi và nhạc pop, đã bị chính phủ đóng cửa vì làm băng hoại đạo đức của những người thường xuyên đến những nơi đó. Mặc dù tòa án cấp cao của tiểu bang đã phán quyết rằng cuộc đàn áp là bất hợp pháp, nhưng sẽ phải mất một thời gian nữa trước khi chúng mở cửa trở lại vì có một số kỹ thuật liên quan cần được giải quyết.

Bia Ấn Độ

Ở Mumbai, rượu dễ tiếp cận hơn nhiều thành phố ở Ấn Độ.

Ngủ

di chuyểnDịch

Khách sạn Taj Mahal về đêm

Rất khó để tìm được khách sạn bình dân tốt ở Mumbai. Nếu bạn là khách du lịch hoặc đi công tác, bạn có thể phải ở lại Nam Mumbai, nơi có cả khu thương mại và các khu vực đông khách du lịch. Thiếu không gian có nghĩa là ngay cả những khách sạn rẻ nhất cũng tính thuế cao ngất ngưởng. Tình trạng giao thông công cộng và giao thông có nghĩa là nó không thực sự là một lựa chọn tốt để ở bất kỳ nơi nào khác. Trong mọi trường hợp, mọi thứ không tốt hơn nhiều nếu bạn đang tìm kiếm các khách sạn gần sân bay. Bạn nên nhìn vào Ngoại ô phía tây trong trường hợp đó. Có rất nhiều nhà khách tại Colaba, nơi bạn tìm thấy hầu hết các du khách nước ngoài bình dân đến ở. Các khách sạn bình dân khác được tìm thấy gần các ga đường sắt, chẳng hạn như Dadar hoặc Santa cruz, nhưng hầu hết chúng đều là bãi chứa tuyệt đối. Một nơi an toàn và tiết kiệm để ở tại Mumbai là YMCA. Các chỗ ở với giá cả hợp lý có sẵn tại các Chi nhánh Colaba, Bombay Central, Andheri và CBD Belapur.

Một giải pháp thay thế không tốn kém là sống với một gia đình địa phương với tư cách là khách trả tiền. Danh sách các gia đình có sẵn có thể được lấy từ văn phòng du lịch của Chính phủ Ấn Độ (91 22 2220 7433) đối diện ga xe lửa Churchgate.

Mặt khác, nếu không có tiền, bạn có thể nghỉ tại Taj ở Colaba (lâu đời nhất ở Ấn Độ), Leela Kempinski, ITC Grand Maratha, hoặc JW Marriott Mumbai, Renaissance Mumbai Hotel & Convention Center. Danh sách khách sạn có trong các trang của quận.

Cắm trại

Cho dù bạn muốn đi chơi với những người bạn thân của mình, dành thời gian cho gia đình hay muốn thoát khỏi khu rừng rậm bê tông, bạn có thể tìm thấy rất nhiều địa điểm lân cận Mumbai. Bạn có thể thử letcampout.com để có thêm lựa chọn về cắm trại gần Mumbai.

Cắm trại có thể được thực hiện một cách an toàn ở những nơi như -

  • Lonavala
  • Hồ Tungarli
  • Hồ Valvan
  • Rajmachi
  • Mahableshwar
  • Matheran
  • Hồ Kaas
  • Panchgani
  • Kashid & Phansad

Đôi pho vơi